Slastni in preprosti recepti bananine marmelade za zimo korak za korakom

Banana ima številne koristne lastnosti in blagodejno vpliva na telo, če jo uživamo v kakršni koli obliki. Recepti eksotične bananine marmelade lahko naredijo ne samo zdravo, ampak tudi nenavadno po okusu in aromi. Obstaja več načinov za kuhanje marmelade z dodatkom različnih sestavin, kar vam omogoča, da najdete pravo možnost za vse gurmane.

Banana marmelada z kosmuljami

Z uporabo gosjih jagod v receptu lahko skuhate prijetno in zdravo marmelado. Treba je predelati kosmulje z vrelo vodo, odrezati repo in gnetiti v posodi. Dodamo pire narezano banano v pire, pokrijemo s sladkorjem in pustimo stati približno 2 uri. Potem je treba dobljeno maso vliti v ponev, segreti in vreti 5 minut.

Jam zrela banana

Če so bili plodovi dolgo shranjeni in zoreni, lahko iz njih naredite tudi marmelado. Recept se ne razlikuje od klasičnega, razen enega odtenka. Pri gnetenju plodov je pomembno, da jih ne pripeljemo do pireja, pri čemer puščamo majhne grudice.

Za uravnotežen okus priporočamo dodajanje zvezdastega janeža..

Banana Jam s kivijem

Ena najbolj priljubljenih možnosti nabiranja je marmelada z dodatkom kivijeve kaše. Za kuhanje morate kivi nasekljati, zdrobiti, zmešati z bananinim pirejem in vodo. Sadno mešanico kuhamo v 4 odmerkih, v intervalih 12 ur. Da bo marmelada nasičena po okusu, morate počakati, da se približa rjavi barvi.

Jabolčni jam iz banane

Pri kuhanju marmelade iz banane in jabolk je potrebno olupiti sadje s kože, narezati na majhne koščke in naliti limonin sok (da preprečimo črnjenje). Po mešanju sadja, dokler se ne spremeni v pire krompir, ostane dodati sladkor, vodo in kuhati na nizkem ognju 30-40 minut.

Pred uporabo priporočamo, da končni izdelek vzdržujemo mesec dni pri nizki temperaturi.

Banana in Rhubarb Jam

Če izberete rabarbaro kot sočasno sestavino, lahko daste marmeladi prijetno kislost. Rhubarb je treba očistiti in razdeliti na majhne dele čez sadje, nato pa ga mešati s sladkorjem in starati približno 2 uri. Dodajte pire sesekljane banane in vodo, maso morate vreti in vreti 3-5 minut. Ko marmelado zapakirate v banke, jih takoj po ohladitvi pustite v hladilniku za shranjevanje.

Kuhajte z rdečim ribezom

Če dodate ribez klasičnemu receptu, bo končni izdelek ne samo izviren po okusu, ampak tudi učinkovit po videzu. V pire banane lahko dodate čiste jagode ali sok, zmešajte maso s sladkorjem in kuhajte 40 minut.

Kombinacija jagodne kislosti in bananin sladkorja daje nežen okus in bogat svetel odtenek.

Če želite nadzorovati nivo marmelade, lahko povečate ali zmanjšate količino sladkorja. Standardna formulacija vključuje uporabo 500 g na 1 kg sladkorja.

Recept za zrelo melono

Mnogi gurmani cenijo bananino marmelado z zrelo melono zaradi njene izjemne arome in nenavadnega okusa..

Recept za kuhanje dobrot je zelo preprost in zahteva naslednja navodila:

• narežite melono na majhne rezine, posujte s sladkorjem in pustite stati pol dneva;
• dodajte limonin sok in bananine rezine k meloni, sadje temeljito premešajte;
• postavimo mešanico na štedilnik in kuhamo, dokler ne nastane gosta konsistenca;
• Pripravljeno marmelado zapakirajte v čiste in posušene pločevinke, na vrhu pa jih pokrijte s pergamentnim papirjem ali pokrovi.

Banana Jam z limonino in pomarančo

Če dodate citruse v pire krompir, vam omogoča, da je okus sladek in kisel. Aroma limon in pomaranč dodaja tudi prefinjenost marmeladi. Pred dodajanjem sirupa zmešajte sesekljane agrume z bananinim pirejem. Vsi drugi koraki se izvajajo po standardnem receptu..

Banana kožna marmelada

Najredkejši in najbolj nenavaden recept vključuje uporabo lupine sadja. Postopek kuhanja se začne s pripravo skorj, ki jih je treba temeljito oprati in razdeliti na majhne dele. Kosi so zloženi v lonec z vrelo vodo in starani eno uro. Potem je dovolj, da odlijemo vodo, nalijemo novo in vremo 15 minut. Na končni stopnji ostane dodati sladkor in začimbe po okusu, nato pa počakajte, da se zgosti in vztrajate še 20 minut.