5 Preprosti in okusni recepti za bananino marmelado za zimo doma

Tradicionalno se zasegajo jabolka, slive ali jagode, vsak sladki zob pa bo okusil aromatično in občutljivo teksturo bananin marmelade. To sadje je bogato z dragocenimi elementi, pa tudi gosto teksturo, ki je zelo primerna za takšne praznine. Sladke dobrote so primerne za pripravo sendvičev in kot nadev za peko.

Preprost recept

To je klasičen način za pripravo sladke bananine sladice. Citronsko kislino dodamo po želji - zasnovana je za zmanjšanje sladkosti sadja in dodanega sladkorja. Za 200 mililitrov prostornine boste potrebovali:

• banane - 4 kosi;
• granulirani sladkor - 100 gramov;
• citronska kislina - 3 ščepe;
• voda - 50 mililitrov.

Narezano banano dajte v ponev, posujte s sladkorjem, citronsko kislino in nalijte vodo. Mešanico zavremo in dušimo 15 minut, občasno premešamo. Izdelek zmeljemo s potopnim mešalnikom in ponovno zavremo. Zvite v pločevinke.

Z pomarančnim sokom

Citrusov sok bo obdelovanec manj sladek in dal dodatno aromo. Za prostornino pol litra boste potrebovali:

• banane - 600 gramov;
• pomaranče - 300 gramov;
• sladkor - 250 gramov.

Stisnite sok citrusov, narežite banane in gnetite z vilicami. Vse premešamo, dodamo sladkor in pustimo eno uro. Maso zavremo in dušimo 15 minut. Mešanico nenehno mešajte. Končane marmelade dajte v banke.

Z pomarančami in limono

Citrusi bodo že tako koristno poslastico obogatili z dodatnimi vitamini, ki so tako potrebni pozimi. Za en liter sladkih dobrot boste potrebovali:

• banane - 500 gramov;
• oranžna - 800 gramov;
• limona - 2 kosi;
• granulirani sladkor - 300 gramov.

Rezine limone in pomaranče brez filma in jame v mešalniku ali hranilniku. Banano zmešajte in zmešajte s kašo drugega sadja. Vlijemo sladkor in mešanico zavremo. Vremo 40 minut, pri čemer nenehno odstranjujemo peno in mešamo sadno zmes. Ostaja, da dodamo nasekljano lupinico in razporedimo po posodah.

Z limono in cimetom

Cimet bo bananinam dodal nove note in dodal čudovito aromo priboljšku. Kaj potrebujete:

• sadje - 1 kilogram;
• cimet - palica;
• limona - en kos;
• sladkor - 400 gramov;
• voda - 150 mililitrov;
• liker - 30 mililitrov.

V topli vodi raztopite granuliran sladkor. V nastali sladki sirup dodamo limonin sok, dodamo limonino lupinico in palčko cimeta.

Mešanico kuhajte pet minut. Narezano banano dajte v sirup in kuhajte 20 minut, nenehno mešajte in odstranite peno.

Iz obdelovanca vzemite cimet in limonino lupino, preostalo pa sesekljajte s potopnim mešalnikom. Vrnite cimet in lupinico ter ponovno kuhajte 15 minut. Cimet zavržemo, dodamo tekočino in premešamo. Sladke dobrote dajte v posode.

Recept za multikoker

Za tiste, ki cenijo udobje in cenijo osebni prosti čas, je primeren recept za marmelado v večjedelniku. Kaj vzeti:

• sadje - 4 kilograme;
• granulirani sladkor - 800 gramov;
• voda - 2 kozarca;
• citronska kislina - čajna žlička.

V posodo z več kuhalniki nalijemo vodo, dodamo sladkor, citronsko kislino in aktiviramo način "Gašenje". Končnemu sirupu dodajte naribane banane, dobro premešajte, zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf". Občasno maso premešajte. Gosto sladico dajte v sterilne posode in razvaljajte.

Kako pravilno shraniti marmelado

Bananovo marmelado v sterilnih posodah zavijemo s kovinskimi pokrovi in ​​shranimo na hladnem, suhem in prezračenem mestu. V ta namen je kot nalašč klet, klet, kul shramba ali hladilnik. Trgatev je celo leto.