Kuhanje sadnih vin. Najboljši recepti

Ste pripravljeni začeti izdelovati sadna vina? Konec koncev je zdaj vse za to. Konec poletja, sočno aromatično sadje in želja, da si na počitnicah pripravijo svoje pijače, da bi srečali goste. Vas vinski sadni nektar razveseljuje? in nikakor ne škodujejo zdravju.

Najboljši recepti za pripravo sadnih vin

Vsa drevesa so posuta z jabolki, začnimo z njimi. Mislimo, da vam bo uspelo. Še več, recepti za pripravo sadnih vin doma bodo vedno na dosegu roke..

Apple Delight - jabolčno vino

Za vinsko pijačo je treba pripraviti naslednje izdelke:

• jabolka (2 kg);
• vrela voda (4,5 litra):
• granulirani sladkor (6 skodelic) na 4,5 litra soka;
• kvas (1 žlica);
• limonin sok (2 kos).

Jabolčno vino je enostavno narediti, in videli ga boste.

Jabolka narežite na majhne rezine, nalijte vrelo vodo in pokrijte s stiskalnico, lahko uporabite ploščo z kozarcem, napolnjenim z vodo.

Vztrajamo vsaj 4 dni. Po tem filtrirajte sok in izmerite njegov premik.

Vlijte sladkor, dodajte limonin sok in kvas.

Na fermentacijo postavimo na toplo mesto s stabilno temperaturo 18-24 stopinj). Ko se fermentacija ustavi, dobro premešamo. Pustite 3 dni, da se oselna usedlina.

Skozi vreče iz flanele filtriramo v sod ali steklenico. 6 mesecev tesno pluti.

Na koncu obdobja smo steklenico, ponovno zamašili in pustili nekaj mesecev na hladnem temnem prostoru.

Po tem poskusimo domače jabolčno vino.

Recept za črno vino

Vino iz robid ni samo okusno, ampak tudi zdravo. Kuhamo ga iz

• sveža robida (3 kg);
• vrela voda (3,5 litra);
• sladkor (5 skodelic na 4,5 litra soka);
• kvas (0,5 žlice).

Naravni hmelj napitek pripravimo v naslednjem zaporedju:

1. Jagode robide damo v steklenico in jo 4 dni napolnimo z vrelo vodo. Potem ne pozabite filtrirati.
2. Ko izmerite, koliko soka dobite, dodajte sladkor s kvasom.
3. Pri temperaturi 18–24 ° C počakamo 2–3 tedne, da zavremo in premešamo.
4. Ko se vino odkupi, steklenico ponovno zaprite, da nastane oborina. Postopek običajno traja tri dni..
5. Filtriramo v drugo posodo, tesno zamašimo in pustimo 4 mesece.

Recept za vino iz črnega ribeza

Če govorimo o okusu, aromi in koristih ribezovega vina, pomeni spoznati njegove zdravilne lastnosti, ki pomagajo pri prehladu, "slabi" krvi, pomanjkanju vitaminov. Zato bi bilo lepo narediti jagodno vino.

Pripravimo potrebne izdelke:

• črni ribez (2,5 kg);
• vrela voda (4 litre);
• sladkor (6 skodelic 4,5 litra soka);
• kvas (0,5 žlice).

Ribje ribez lahko naredite po receptu iz robid.

Vendar je čas pripravljenosti drugačen - 7–9 mesecev izpostavljenosti, ne štiri.

Slivovo vino - recept

Ljubite vsi slive. Jagodičje nenavadnega okusa je sladko in sočno. In iz nje dušeno sadje, konzerviranje in marmelada. Ponujamo vam, da iz sliv naredimo vino "smetano".

Izdelki:

• slive različnih sort (2 kg);
• sladkor (0,5 kg);
• vrela voda (3 litre);
• sladkor (3 skodelice na 4,5 litra soka);
• kvas (0,5 žlice).

Slive očistimo iz semen, prelijemo z vrelo vodo in zaspimo s sladkorjem (0,5 kg) 4 dni.

Po filtriranju izmerite, koliko tekočine dobite.

Dodajte kvas, sladkor in podrobne kosti. 3 dni se branimo v sobi s temperaturo 18-24 ° C.

Vino bo po 1 ali 1,5 mesecih prenehalo fermentirati. Spet premešamo.

Filtriramo v pripravljeno čisto posodo, nato nalijemo v steklene steklenice, plute in pustimo pri miru šest mesecev, pri čemer najdemo hladen in temen prostor za pijačo iz sliv..

Številni bralci se sprašujejo, kako narediti vino iz borovnice. Prosim.

In bodite pozorni na še eno zdravo tradicionalno vinsko pijačo. "Grozdno vino: kako kuhati doma ".

Recept za vino iz borovnice

Za pripravo domačega sadnega vina iz bezgovih dreves boste potrebovali naslednje izdelke:

• borovnice (2 kg);
• vrela voda (5 litrov);
• sladkor (5 skodelic - 4,5 litra soka);
• kvas (0,5 žlice);
• ingver (7 g);
• rozine (225 g).

Pripravite vino iz bezgovega drevesa po slivovem receptu.

Izdelava sadnih vin doma je zanimiva in vznemirljiva izkušnja. Končane izdelke je najbolje shraniti v hladilniku (če je v stanovanju) ali v kleteh.

Video recept za hruškovo jabolko

Izberemo recept, pripravimo napitek Bacchus in uživamo v njegovem okusu. Ne pozabite, da so tudi zdravilne.

Vinu ne divijo, v njem uživajo. Zdaj vam izdelava sadnih vin ne bo težavna. Toda poživljajoča naravna pijača bo varna in zdrava..

Od ljubljenih bralcev vrtnarjev. Pozdravljamo vaše komentarje in nove recepte..