Pire iz čokolade

Čokolada brez vrenja je odličen način za pripravo jagodičja, hkrati pa zadrži vse hranilne snovi in ​​elemente v sledovih. Chokeberry ima sladek in kisel, rahlo trden okus, zato ji mnogi niso naklonjeni, vsem pa bo všeč črna čokolada s sladkorjem.

Kako kuhati aronijo za zimo brez kuhanja

Za pripravo chokeberry s sladkorjem brez kuhanja vzemite sadje in sladko sestavino v razmerjih ena proti ena. Najprej se ostrižniki odstranijo iz šopkov, jih previdno razvrstijo, tako da ostane samo celo sadje. Razvajeni in nagubani osebki za to niso primerni..

Plodove operemo tako, da jih položimo v colander. Položijo jih na papirnato brisačo, pustijo, da se posušijo. Sladko sestavino kombiniramo s surovino v posodi za mešalnik, jo prekinjamo, dokler ne dobimo homogene mase. Če te naprave ni, zmeljemo s potiskalnikom in finim sito.

Posode za konzerviranje temeljito operemo z raztopino sode in steriliziramo v pečici ali nad paro. Dobro posušite.

Jagodno maso pustimo nekaj časa, občasno mešamo, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo. Masno aronijo s sladkorjem vlijemo v vroče pločevinke, pokrijemo z najlonskimi pokrovi ali zvijemo kositrne pokrove.

Utrgano chokeberry s sladkorjem hranimo v hladilniku ali hladnem prostoru. Obstajajo recepti za aronijo s sladkorjem in dodatkom limone, jabolk ali pomaranč.

Čokolada zadušena s sladkorjem

Recept za chokeberry bo omogočil pripravo okusne in zdrave poslastice, ki bo podpirala imunost pozimi, ko se mora telo upreti virusom.

Sestavine

• 800 g kristalnega sladkorja;
• 1 kg 200 g čokolade.

Kuhanje:

1. Pojdi skozi chokeberry. Izbrano sadje sperite pod tekočo toplo vodo. Položite na vafeljno brisačo, posušite.
2. V veliko posodo mešalnika dajte ½ dela surovine, nalijte polovico ohlapne sestavine, zaprite pokrov, zaženite aparat. Mletite do gladkega.
3. Dobljeni pire krompir prenesite v ponev, najprej ga olupite z vrelo vodo. Preostale sestavine dajte v skledo, zmeljete. Nalijte v skledo s pirejem.
4. Raztresene surovine zmešajte z leseno lopatico. Ponev pokrijemo s pokrovom in odložimo deset minut.
5. Operite majhne kozarce, sterilizirajte nad paro. Nanje nalijemo surovo marmelado in jih tesno zapremo s pokrovi, potem ko jih obdelamo z vrelo vodo. Shranjujte na spodnji polici hladilnika.

Pire iz chokeberry brez kuhanja s sladkorjem in limono

Sestavine

• 1 kg 300 g finega sladkorja;
• 2 limoni;
• 1 kg 500 g jagodičjih jagod.

Kuhanje:

1. Limono temeljito operemo, prelijemo z vrelo vodo in obrišemo. Odrežite debelo plast lupine, tako da ostane samo meso. Kosti izbirajo. Citrusi zvijemo v mlinčku za meso s sladko sipko sestavino.
2. Aronijo sortiramo, operemo in posušimo. Meljemo na poljuben način, dokler ne dobimo stanja pireja. Citrusna masa se kombinira z jagodičevjem. Mešajte z leseno lopatico, pustite 20 minut.
3. Steklene posode temeljito operemo in ocvremo v pečici. Kuhano vino s sladkorjem brez kuhanja po tem receptu se porazdeli po pripravljenih posodah in jih zamaši s pokrovi.

Nekuhana črna chokeberry s sladkorjem in pomarančo

Kuhanje chokeberry s sladkorjem po tem receptu vam bo prihranilo čas in prihranilo vse koristi.

Sestavine

• ½ kg drobnega peska;
• 600 g čokolade;
• 4 g citronske kisline;
• 1 pomaranča.

Kuhanje:

1. Pazljivo izbrane surovine sperite pod tekočo vodo, pri čemer pazite, da plodov ne zdrobite.
2. Pomarančo olupite, odstranite semena. Citrusna kaša in jagode zviti v mlinčku za meso.
3. V nastalo maso dodamo citronsko kislino, droben sladkor. Mešajte, dokler se kristali ne raztopijo.
4. Jagodni pire spakirajte v ocvrte kozarce majhne prostornine. Hermetično zaprto, shranjeno v hladnem prostoru.

Kako kuhati pire chokeberry s sladkorjem in jabolki

Sestavine

• 2 kg finega peska;
• 1 kg čokolade;
• 1 kg jabolk.

Kuhanje:

1. Pločevinke operemo v topli vodi s sodo bikarbono. Temeljito sperite. Posode in pokrovi se sterilizirajo nad paro ali v pečici.
2. Aronija je razrešila. Izbrano sadje in jabolka operemo pod tokom tople vode. Čičeriko vržemo nazaj na sito, plodove pa obrišemo s papirnatimi prtički. Stol je prekrit z brisačo, na njem so raztresene jagode.
3. Jabolka olupimo. Vsako sadje narežemo na rezine, odstranimo škatle s semeni. Celuloza sadja damo v skledo, prekrito s oprijemnim filmom.
4. Čičeriko vlijemo v posodo za mešalnik in zmeljemo do pireja. V nastalo maso dodajte jabolčne rezine, še naprej prekinjajte, dokler ne dobite rahle zračne mase. Vanj vlijemo ohlapno sestavino in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Pakirano v pripravljene posode, tesno valjane.

Pravila shranjevanja kamilice zmlete s sladkorjem

Ne glede na recept za črno chokeberry ga shranimo na spodnji polici hladilnika ali v hladnem prostoru. Obdelovanec je primeren za uporabo šest mesecev. Glavna stvar je, da upoštevate vsa pravila za pripravo surovin in posod.

Zaključek

Čokolada brez sladkorja je nežna, okusna in zdrava sladica, ki jo lahko uživate vso zimo. Samo nekaj žlic "žive" marmelade iz tega jagodičja bo okrepilo imuniteto in zaščitilo pred prehladom v hladni sezoni.