Jedi iz jabolk in aronije

Med različnimi zimskimi pripravki kompoti zasedajo posebno mesto. To niso samo sladke pijače, temveč celoten kompleks številnih vitaminov, ki lahko dajo energijo in moč. Jedi iz jabolk in aronije je zelo zdrav napitek. Poleg tega ima prijetno aromo in poseben okus z lahkim adstrigentom. Obstaja ogromno receptov za pripravo takšne pijače za zimo. Vsaka gospodinja ima dodatne sestavine in skrivnosti kuhanja..

Kako narediti kompot iz jabolk in aronije

To je zelo zdrava pijača, ki bo odlično znižala krvni tlak in pripomogla k krepitvi imunosti. Za kuhanje morate izbrati sestavine. Sadje je primerno, kislo in sladko, vse je odvisno od želja gostiteljice. To naj bodo popolnoma zreli sadeži brez znakov bolezni in gnilobe..

Chokeberry je treba pridobiti ali nabirati v času, ko je popolnoma zrel in ima klasično modro-črno barvo. Tudi rahlo nezrelo jagodičevje bo dalo pijači preveč trpinčen okus za zimo. Najboljša možnost je, da pobiramo jagodičje po prvih zmrzalih.

Količina sladkorja za vsak recept je strogo individualna. Za boljšo varnost je potrebno vnaprej pripraviti trilitrske kozarce. Treba jih je temeljito sprati s sodo in nato sterilizirati. To lahko storite v pečici ali samo nad paro.

Kompot iz jabolk in oreščkov lahko skuhate po enem izmed spodaj priljubljenih in preverjenih receptov.

Klasični recept za kompot iz jabolk in oreščkov

Za izdelavo klasične pijače iz čokolade boste potrebovali zelo majhno količino izdelkov:

• 10 l vode;
• 4 skodelice granuliranega sladkorja;
• 2 kg jabolk;
• 900g aronije.

Postopek kuhanja:

1. Jagode in sadje temeljito operemo.
2. Plodove narežite na 4 dele in narežite na rezine ali kocke.
3. Sadje premešajte z jagodami, dodajte vodo in postavite na ogenj. Kuhajte 20 minut.
4. V vreli kompot dodamo sladkor.
5. Znak pripravljenosti je lupina, ki poči na jagodičevju.
6. V vroči obliki je treba pijačo razdeliti v steklene posode in takoj zavreti.

Če želite preveriti tesnost zaprtih pločevink, jih je treba obrniti in zaviti v odejo. Po hlajenju lahko po enem dnevu pločevinko v pločevinkah pospravite v klet.

Jedi črnega gorskega pepela in jabolk brez sterilizacije

Okusen kompot iz jabolk in aronije je mogoče narediti brez sterilizacije. Sestavine za obiranje:

• jagode aronije - 1,5 skodelice;
• 4 jabolka
• 2 skodelici sladkorja.

Kuhati je enostavno, ni vam treba sterilizirati:

1. Sadje narežemo na 8 delov.
2. Operite chokeberry in jo vrzite v colander.
3. Damo v steriliziran kozarec.
4. Zavremo 3 litre vode in prelijemo po vrhu. Pokrijte s pokrovom, da stoji 20 minut.
5. Po 20 minutah odcedite tekočino iz pločevinke in jo pomešajte s sladkorjem.
6. Naredite sirup.
7. Znova vlijemo v banko v vrelem stanju in takoj zvijemo.

Popolna pijača za zimo je pripravljena in brez sterilizacije.

Kako kuhati dušen kompot z jabolki in hruškami

Sestavni deli pijače:

• 500 g sladkih in kislih jabolk;
• hruške - kilogram;
• chokeberry - 300 g;
• 300 g granuliranega sladkorja.

Kompot iz jabolk in aronije za zimo z dodatkom hrušk poteka takole:

1. Sadje operemo, sredino narežemo, narežemo na 4 dele.
2. Preko jagodičja za 5 minut nalijemo vrelo vodo, damo v colander.
3. Vse postavite v kozarce in prelijte z vrelo vodo.
4. Pustite 40 minut.
5. Tekočino nalijemo v ponev in dodamo sladkor.
6. Kuhamo 5 minut, nato pločevinke napolnimo in zvijemo.

Bodite prepričani, da ga obrnete in pustite, da se banke čez dan ohladijo pod toplo odejo. Šele nato določite za trajno shranjevanje.

Jabolčni kompot z listi aronije in češnje

Kompot iz svežega jabolka in čokolade bo imel edinstven okus, če mu dodate češnjeve liste.

Sestavine za pijačo:

• kozarec aronije;
• 300 g sladkorja;
• ščepec citronske kisline;
• češnjevi listi - 6 kosov;
• 2 jabolki.

Postopek kuhanja:

1. Liste operemo in osušimo na brisači.
2. Izperite jagode.
3. Sadje narežemo na rezine.
4. Vse dajte v kozarec in prelijte z vrelo vodo.
5. Po 20 minutah vodo odlijemo in zavremo s sladkorjem.
6. Vsebino pločevinke prelijemo z vrelim sirupom in takoj tesno zapremo.

Aroma je čarobna, okus prijeten.

Jedi iz jabolk in aronije: recept s citronsko kislino

Sestavine take pijače za zimo:

• kilogram jabolka;
• četrtina majhne žličke citronske kisline;
• 300 g čokolade;
• toliko sladkorja;
• 2,5 litra vode.

Kompot iz svežega jabolka in čokolade lahko pripravimo na naslednji način:

1. Izperite jagodičje in narezane plodove narežite na velike rezine.
2. Vse dajte v sterilizirane kozarce in prelijte z vrelo vodo.
3. Pustite, zavito v toplo brisačo, 15 minut.
4. Nato tekočino odcedimo, dodamo sladkor in citronsko kislino, zavremo.
5. Po vrenju kuhamo nekaj minut in vlijemo v banke.

Takšna pijača bo v hladni sezoni navdušila vsa gospodinjstva.

Najenostavnejša duhana jabolčna omaka z jabolki

Najenostavnejša pijača za zimo vsebuje samo glavne izdelke:

• 5 jabolk;
• 170 g jagodičja;
• 130 g sladkorja.

Za kuhanje boste potrebovali enak preprost algoritem: operite, sesekljajte sadje, sperite jagode, vse dajte v sterilizirane vroče kozarce. Na vrh vratu prelijte vrelo vodo. 10 minut naj stojijo banke. Pijača bo tako napihnila in pridobila lepo barvo. Nato s posebnim pokrovom odcedite tekočino in iz nje naredite sirup s sladkorjem. Vsebino pločevinke prelijemo z vrelim sirupom in takoj hermetično zapremo. Nato pločevinke obrnite in jih ovijte s toplo krpo. Čez dan se pijača ohladi in lahko preverite, kako tesne so pločevinke. Shranjujte, kot vse konzervirane snovi, v hladnem temnem prostoru.

Kako kuhati dušen kompot iz jabolk in vanilijeve vanilije

Kompot iz sladkih jagod in aronije lahko pripravite tako, da dodate nekaj hrušk in vrečko vanilije. Obdelovanec je zelo okusen in dišeč. So pa sestavine zelo preproste in cenovno dostopne:

• chokeberry - 800 g;
• 300 g hruške;
• dovolj jabolk 400 g;
• majhna vrečka vanilije;
• 450 g granuliranega sladkorja;
• nepopolna majhna žlica citronske kisline.

Za pripravo potrebuje zelo malo časa, načelo se ne razlikuje od prejšnjih receptov pijače. Algoritem kuhanja:

1. Sadje prerežite na pol in odstranite sredico.
2. Izperite jagode čokolade in jih zavrzite v colander.
3. Hruške in jabolka dajte v čiste kozarce, sterilizirane s paro. Vse na vrhu potresemo z jagodami čokoladic.
4. Zavremo 2 litra čiste, filtrirane vode.
5. Kozarec nalijte skoraj do vratu.
6. Pustite stati 15 minut, pokrijte.
7. S posebno napravo odcedite tekočino iz pločevinke.
8. V ponvi z odcejeno tekočino razredčite sladkor, citronsko kislino in vanilin.
9. Zavremo, počakamo nekaj minut, nato vrelo raztopino vlijemo v kozarce.

Pijača za zimo se mora takoj zavreti in dati v toplo odejo za počasno hlajenje.

Jabolčni kompot za zimo z aronijo in limono

Jabolčni kompot z aronijo za zimo se odlično kuha z limono. Ta citrus bo nadomestil prisotnost citronske kisline in dodal dodatne vitamine zdravi pijači..

 Sestavine za takšen obdelovanec:

• pol limone;
• 12 kosov močnih, a srednje velikih jabolk;
• rafiniran sladkor - 300 g;
• en in pol kozarca čokolade;
• 1,5 litra vode.

Iz teh izdelkov lahko naredite okusno pijačo. Korak za korakom algoritem za pripravo pijače:

1. Jagode razvrstite in sperite.
2. Sadje narežite, odstranite seme iz njih in ga narežite na velike kose.
3. V posodo za ponev vlijemo vodo in damo na ogenj.
4. Takoj, ko voda zavre, vrzite jabolka, da se kuhajo 2 minuti.
5. V kozarec dajte sadje iz vode.
6. Ponovno zavremo juho iz ponve in vremo jagode.
7. Čez minuto in v kozarce damo jagode v jabolka.
8. V vrelo vodo dodamo nastrgan sok pol limone, sladkor, premešamo.
9. Počakajte, da sirup zavre.
10. Zdaj sirup vlijemo v kozarce z jagodami in jabolki ter hermetično zvijemo sterilizirane pokrove.

Vsa gospodinjstva bodo uživala v pitju te mojstrovine v zimski sezoni.

Jedi slive, jabolka in aronija

Bistveni izdelki za kompot iz celega sadja:

• 200 gramov jabolk, sliv in hrušk.
• jagodičje jagode - 400 g;
• 250 g sladkornega belega peska;
• 900 ml vode.

Za pripravo takega kompota v velikih količinah je dovolj, da vse sestavine povečamo v istem številu, da se ohranijo deleži.

Recept za kuhanje z navodili po korakih:

1. Izperite jagode in jih prelijte z vrelo vodo, nato pa jih položite v colander.
2. Narezano vse sadje. Priporočljivo je, da naredite rezine približno enake velikosti.
3. Vse plodove blanširajte približno 8 minut, dokler niso dovolj mehki.
4. Položite v kozarce, ki jih v plasteh izmenično uporabljate s čokoladnimi listi.
5. Iz vode in sladkorja naredite sirup.
6. Nalijte kozarce in jih sterilizirajte. V 15 minutah je treba kozarce sterilizirati in nato zaviti s konzervnim ključem.

Obdelovanec je mogoče shraniti za shranjevanje šele po preverjanju njegove tesnosti..

Okusen kompot iz aronije, jabolk in borovnic

Sestavine za okusen kompot:

• jabolka - 300 g;
• 400 ml sirupa;
• 150 g divje vrtnice in chokeberry.

Recept ni težaven:

1. S pasje vrtnice je treba odstraniti seme in dlake, jagode dobro obdelati v vreli vodi.
2. Jabolka narežite na velike koščke.
3. Jagode aronije prelijemo z vrelo vodo.
4. Vse pospravite v banke.
5. Nalijte sladkorni sirup, ki je narejen s količino 400 gramov sladkorja na pol litra vode. Sirup naj zavre.
6. Banke sterilizirajte 10–20 minut, odvisno od njihove prostornine.

Pripravljeno konzerviranje takoj po sterilizaciji tesno zaprite in zavite v toplo odejo.

Zelo dišeč in okusen kompot iz jabolk in aronije z meto

To je zelo okusna in dišeča pijača, ki bo lepo dišala. Sestavine so načeloma standardne, dodajo pa se meta in mandarine. Ta začimba bo obdelovancu dala poseben okus in ga naredila najljubši napitek družine. Potrebni izdelki so naslednji:

• jagode - 250 g;
• 3 mandarine;
• 2 litra vode;
• 10 listov mete;
• 150 g granuliranega sladkorja.

Recept je preprost, kot algoritem za kuhanje:

1. Olupite mandarine, sperite jagode.
2. V ponev položite vse sadje in jagode in obložite s sladkorjem.
3. Vse prelijemo z vodo.
4. Dajte na ogenj in kuhajte, dokler kompot ni pripravljen.
5. Nekaj ​​minut, preden ste pripravljeni, dodajte vso meto in nekaj citronske kisline..

V sterilizirane kozarce vlijemo vreli kompot. Tako okusna pijača je kot nalašč za osvežujoč dodatek za zajtrk v hladni sezoni. Je okusna in zdrava ter tudi zelo aromatična. Vonj mandarin daje novoletni občutek.

Pravila skladiščenja za enolončnice in jabolka

Takšen obdelovanec je shranjen, kot vsaka konzerva. Potreben je temen in hladen prostor, v katerem se temperatura ne bo dvignila nad + 18 ° C. V tem primeru kompot ne more zamrzniti, zato je temperatura pod ničlo nesprejemljiva. To velja za balkone, če niso izolirani. V stanovanju lahko obdelovanca shranite v shrambi, če ni ogrevan.

Vsekakor ne sme biti preveč mokro in brez sledi plesni na stenah. Potem se bodo bregovi ohranili skozi celotno zimsko obdobje.

Zaključek

Jedi iz jabolk in oreščkov odlično osvežijo, pozimi naredijo ton in nasičijo z vitamini. Toda takšne pijače ne smejo uživati ​​ljudje z nizkim pritiskom, saj lahko pride do omotice in omedlevice. In v prisotnosti vitamina C lahko črna chokeberry konkurira številnim jagodam in sadjem. Jedi jabolk in aronije lahko poleti kuhamo v ponvi za enkratno uporabo.