Kakšne vrste agrumov obstajajo

Citrusi so na voljo v vsaki trgovini v Rusiji, vendar njihove sorte niso znane vsem. Sadje je bogato z vitamini, preprečuje številne bolezni. Skupna značilnost citrusov je prijetna aroma, visoka vsebnost vitaminov..

Vrste citrusov

Značilnosti citrusov

Družine agrumov:

• pomelo;
• mandarine;
• grenivke;
• pomaranče.

Obstaja ločen razred - navadne kisle sorte, ki vključujejo limono, apno in citron.

Ta vrsta sadja se zaradi sestave vitaminov uporablja pri prehladih. Plodove jemo cele, iz olupka celo naredijo uporabne decokcije. Sadje pozitivno vpliva na človeško telo:

• pospešujejo metabolizem;
• prispevajo k pojavu apetita;
• odstranite strupene snovi;
• okrepiti imunski sistem;
• uporablja se kot protistresno zdravilo;
• znižati glukozo v krvi;
• normalizirati delo srca;
• izboljšajo delovanje žil.

Seznam agrumov

Obstaja več kot 60 vrst citrusov, vključno s hibridi. Nekateri so pridobljeni v naravi, druge pa vzrejajo rejci. Prvi citrusi so limeta, pomelo, citron in mandarina..

Apnenec

Za apno je značilen kisel okus, zelena barva kože, majhnost. Obstaja več vrst tega sadeža:

• Indijski
• Kalamansi;
• Kaffir apna;
• Avstralski ali okrogli;
• Sladka (Limetta);
• Limekvat;
• navadna;
• Perzijski
• Prst;
• Papeda.

Zgodovina nastanka indijske lipe se začne v Indiji. Njegovo drugo ime je kolumbijsko. Ta hibrid je bil pridobljen s križanjem citronke in mehiške lipe. Znanstveniki so želeli to vrsto vzrejati sami, vendar brez uspeha. Plod ima obliko kroglice, rumene barve. Koža je tanka, s subtilno aromo. Celuloza je svetlo rumena, ne kisla, sladkasta..

Kaffirjevo apno se imenuje Combava. Sadež je neužiten izdelek zaradi močnega kislega okusa. Za kuhanje tradicionalne kuhinje, zlasti solate, uporabite samo liste.

Krvava lipa ima lupino in rdečo lupino. Je veliko slajši od drugih predstavnikov.

Avstralka je poimenovana po svoji naraščajoči lokaciji. Plodovi so okrogle oblike, koža je gosta in gosta, meso je svetlo. Uporablja se za izdelavo kandiranega sadja in za proizvodnjo eteričnih olj..

Obstaja več vrst apna.

Limetta spada tako v limon kot v razred limon. To je citrus oranžne barve (včasih s pridihom roza), okrogel. Lepota je okusna, sladka in kisla.

Lamquat je hibrid s kumquatom, ki so ga razvili v devetdesetih letih prejšnjega stoletja. Plodovi so majhni, zelene barve, imajo okus z grenkobo..

Prstna apna (prstna) lipa je dobila ime zaradi podobnosti ploda s človeškim prstom. Plod je podolgovat, njegova dolžina je do 10 cm. Kožica je obarvana, tanka. Okus je kisel. Običajno se sadje uporablja za okrasitev jedi.

Papeda je križ s kumkvatom. Plod je zelen, z nagubano lupino. Naj vam razkrijemo skrivnost: plodov se ne jedo, rastlina se uporablja kot cepič in za okras.

Perzijska lipa ima drugo ime - Tahiti. Ima obliko ovalne, zelene barve, svetlo zelenega mesa. Skoraj ne uživamo svežega, uporabljamo ga kot aromo.

Oranžna

Pomaranče delimo na podvrste: grenke sorte in sladke sorte.

Opredelitev vrst:

• sladka (navadna, krvava, sladkorna, s popkom);
• grenka (grenka, splošna, druge).

Sorte pomaranče:

• Afriška, imenujejo jo tudi češnja (Citropsis). Plod je majhne velikosti, oranžne barve in ima močno aromo. Uporablja se za hrano, pa tudi za medicinske namene v Afriki..
• Sevilja - grenka vrsta, sveža je ne uživa, samo v kuhanem. Raste v Sevilli, majhne velikosti.
• Navadna pomaranča, imenovana tudi kitajsko jabolko, je na voljo v kateri koli trgovini..
• Korolek (rdeč) ima razliko v lupini svetlo rdeče barve, brez semen. Okus kot pomaranča.
• Divja. Raste v Indiji, je velike velikosti, ima relief. Sorta je ogrožena, pogosteje se uporablja kot ljudsko zdravilo.

Priljubljeni hibridi:

• Citrange. Njegova starša sta poncerus in pomaranča. Koža je gladka, okus je nizek, zato jo jemo le v kuhani obliki.
• Tankan. Njegova starša sta pomaranča in mandarina, njegova domovina pa je Tajvan. Lupina je rdeča, ohlapna, aroma je izrazita, okus je visok.
• Tangor je hibrid pomaranče in mandarine, ima gosto gosto kožo, v središču veliko število semen, uporablja se svež.
• Chinotto je grenko sadje, ki nastane zaradi naravne kombinacije mandarine in pomela. Ima oster, kisel okus, neužiten v sveži obliki - primeren samo za sladice in kot aromatiziranje.
• Oranžna. Njeni starši so oranžna in grenivka, citrusi oranžne barve, veliki. Lepota je kot oranžna.
• Nadsudayday - hibrid pomela in grenke pomaranče, ki so ga vzrejali rejci v XVII stoletju. Koža je rumena, enostavno se čisti, kislega mesa.
• Murcott - kombinacija mandarine in pomaranče, kultura je bila vzrejena pred stoletjem. Celuloza je sladka, z veliko semen.
• Agli smo dobili s križanjem pomaranče, grenivke in mandarine. Plodovi so veliki, težki, jedo jih sveži.
• Grenivka - naravni križ med pomelo in pomarančo, jedo ga svežega, ima okus z grenkobo.
• Kabos je bil pridobljen s križanjem citrusov z očetom. Plod ima zeleno barvo, navzven plod spominja na limono. Kis, začimbe, sladice so narejeni iz citrusov.

Mandarina pomaranča

Seznam sort mandarine:

• Splošno Vključite največje število vrst..
• Kraljevski. V to skupino spada več vrst, cenjene so v azijskih državah.
• Sredozemlje Vrednoten v Sredozemlju.
• Majhno sadje. Vredno v vzhodnih državah.
• Satsuma. Zgodovina njihovega nastanka se začne na Japonskem.

Mandarine imajo veliko hibridov, kot je Decopon. So križ sort mandarin. Po opisu je velikost plodov velika, barva pri rezanju je oranžna, brez semenkine lupine, sladka.

• Yekan je prejel s križanjem s pomelo. To je nova sorta, vzrejena je bila v 90. letih. Zunaj in po okusu je videti kot grenivka, vendar slajša.
• Yuzu - kombinacija Ichanske limone in Sunke (kisla mandarina). Iz nje pripravljajo nacionalne jedi Tibeta in Kitajske. Kislo, medtem ko ima močan prijeten vonj.
• Kalamandin je hibrid s kumkvatom. Cenjena je zaradi odpornosti proti boleznim in podnebnim razmeram. Sadje jedo v celoti, vključno s kožico.
• Starša citrandarina sta limona in mandarina. Ima nenavaden sladko-kisel okus. Po videzu je podobna limoni, ki se uporablja v kakršni koli obliki..
• Sunki - med vsemi vrstami je to najbolj kisla sorta, prihaja s Kitajske. Ima tanko rumeno-oranžno lupino. Kisla jedra. Sadje jedo le, ko so kuhane..

Limona

Limon delimo tudi na vrste: kislo in sladko. Običajna sorta ima rumeno barvo, svetlo kislo lupino. Sadna kislina je odvisna od rastnih pogojev in sort.

Bergamot velja za hibrida limone in pomaranče, njegova domovina je Azija. Oblika sadeža je podobna hruški, barva je zelena, okus je kisel in grenak. Ta citrus se uporablja za kuhanje in pridobivanje eteričnih olj..

Gayima - rezultat križanja s citronko. Oblika je okrogla, listje ima prijetno aromo. Koža je bleda, rumena, kisla lupina, obstajajo semena.

Sorta Karna je bila pridobljena s križanjem z oranžno. Koža je nagubana, gosta, bledo rumena. Celuloza je kisla, grenka, oranžna. Jedi so pripravljene iz citrusov..

Po zgodovini nastanka je vrsta Ichansky po mestu na Kitajskem dobila ime - Ichan. V kuhinji se uporablja kot nadomestek limone, pa tudi kot okrasna rastlina..

Meyer je hibrid pomaranče in limone. Plodovi so veliki, rumeni, imajo nenavaden okus..

Rangeron je nova sorta, priljubljena v Uzbekistanu. Ima gladko, oranžno kožo. Kopriva ima prijeten vonj z notami borovih iglic. Poje se celo sadje.

Zanimivosti

Študije so pokazale, da aroma citrusov povzroča dobro razpoloženje, izboljšuje apetit in navdihuje. Ti sadeži prav tako pomagajo pri osredotočenju in se znebite depresije..

V kozmetologiji se sadje uporablja za osvežitev kože, znebitev gub in starostnih peg. Obstaja belilna maska ​​za obraz, narejena iz kvasa in grenivkinega soka. Za to sestavine kombiniramo, ogrejemo in nanesemo na obraz 15 minut. Ko odstranite masko s pomočjo brisa, namočenega v zelenem čaju.

Zaključek

Agrumi imajo več kot 50 vrst, vključno s starodavnimi in novimi sortami. Plodovi se uporabljajo pri kuhanju, parfumeriji, kozmetologiji in medicini. Obstajajo sorte, ki jih ne jemo: iz njih pridobivajo eterična olja in esence, nekatere uporabljajo podobne rastline za okras.