Značilnosti domače nege za pekočo papriko habanero

Rastlina starodavnih legend

Habanero je vključen v družina čilijev in med njimi na prvo mesto vroče. Če govorimo o vseh paprikah, to je, da so sorte ostrejše, vendar jih je izjemno malo.

Tisti, ki zdržijo ognjeni okus habanera, občutijo sadne citrusne note in nežno, cvetlično aromo. Ni toliko takih, ki ogrožajo poskusiti surovo habanero.

V Mehiki obstaja legenda: Azteki so ponudili tistim, ki jih bodo žrtvovali, alternativo - popiti dva kozarca tinkture tega popra. Malo se jih je strinjalo.

Zdaj nihče ne žrtvuje, zelenjava pa ostaja kult. In če turisti v Mehiki naročijo jed s to papriko, jim bodo domačini pripisali spoštovanje.

Če želite poskusiti habanero, ni treba leteti v daljne dežele. Lahko ga gojite doma: vsaj na vrtu, vsaj v stanovanju v loncu.

Nekateri vrtnarji sadijo habanero tudi zaradi pekoče paprike, ampak kot okrasno rastlino. Zelo je lepa: svetleči zeleni listi, kot sveti plodovi, spominjajo na srca.

Najostnejše ocene

Obstaja več sort habanera, vse pa zasedajo visoka mesta na lestvici Scoville. Ta znanstvenik je ustvaril gradacijo pekočih paprik glede na vsebnost aktivne snovi v njih. kapsaicin, pekoče sadje.

Najmanj pekoč od njih je beli habanero - poper z majhnimi bledimi plodovi. Sledi klasična različica z oranžnimi paprikami. Rumena paprika Fatali spada tudi v habanero, vendar prihaja iz Južne Afrike. "Hudičev jezik" je podoben prejšnjemu razredu, vendar večji in ostrejši.

Sorto Tigerpaw NR razvijajo ameriški znanstveniki. To je nekoliko bolj pereča modifikacija klasičnega oranžnega habanera.

Še ostrejši je čokoladni habanero s svojimi temno rjavimi odtenki. Najbolj akutne pa so rdeče sorte: rdeča savina, vzrejena v Kaliforniji in karibski habanero. Vročina slednjih je dvakrat večja od klasične. Po Scoville lestvici lahko pridobi kar 475.000 točk (primerjajte z začetno grenko papriko bolgarskega popra, ocenjeno na 0 enot).

S sortami paprike habanero se lahko seznanite na spodnji fotografiji:

Zakaj je Habanero uporaben??

Kapsaicin pospešuje rast las. Maski lahko dodate kapljico soka: "poživi" lasne mešičke.

Zdravilo Habanero lahko pomaga hipertenzivnim bolnikom in tistim, ki trpijo za depresijo. Jedi z njegovo udeležbo zmanjšujejo pritisk in spodbujajo proizvodnjo endorfina.

Toda poper je treba dodati le minuto, nato pa ga odstraniti, sicer bo težko.

Dobro je piti sok tega popra in tiste, ki sedijo na dieti: pospešuje metabolizem.

Uporablja se za izdelavo alkoholne tinkture in obliža, ki imajo analgetične lastnosti, kot tudi mazilo proti zmrzovanju.

Takšne pekoče paprike ne priporočamo otrokom, doječim materam in tistim, ki trpijo zaradi peptične razjede.

Mehke mehiške nastavitve

Habanero je trajnica. Če ustvarite optimalne razmere, bo sadove navdušil več let..

Vsak grm običajno da do tisoč paprik. Lahko se goji pozimi - v ogrevanem rastlinjaku ali na balkonu - paprika bo še naprej obrodila sadove.

Zelo je termofilne, se počuti dobro na svetlem soncu, vendar ne sprejema prepiha.

Najprimernejša tla so rahlo kisla.

V pogojih večine regij naše države je "mehiška" boljša v rastlinjakih kot na odprtem vrtu. Zalivati ​​ga je treba redno, vendar ne preveč obilno, sicer bo sadež izgubil izvrstno aromo.

Gojijo katero koli sorto habanero iz semen, kupljenih v specializiranih trgovinah ali naročenih prek svetovnega spleta.

Tehnika gojenja sadik

• Pred setvijo je semena bolje pripraviti tako, da jih tri dni namočite v topli naravni vodi. Da bi to naredili, so pakirani med bogato navlaženimi bombažnimi blazinicami. Posode za seme naj bodo tople, diski pa vlažni..
• Seme Habanero je treba posejati 8–10 tednov, preden ga prestavite na stalno mesto rasti. Običajno to storite februarja. Bodoče paprike sadimo v sterilizirana tla, pomešana s perlitom in vermikulitom (njihova prostornina je 25%). Zemeljska temperatura ne sme biti nižja 26 ° C. Pri sajenju se seme poglobi v tla za približno 0,7 cm. Kalijo se v 2-4 tednih: obdobje je odvisno od sestave zemlje, toplote in drugih pogojev.
• Takoj, ko se pojavijo prvi kalčki, je treba zagotoviti dovolj svetlobe za njihovo boljše zdravje. V stanovanju ali hiši morate najti najlažjo okensko polico (običajno na južni strani). Če pa ni dovolj svetlobe, vas mora dodatno zasvetliti dodatna osvetlitev. Če želite to narediti, potrebujete fluorescenčno sijalko, ki se nahaja na razdalji 7,5 cm od vrhov grma. Dobro je, če ima svetilka nastavljen na 16 svetlobnih ur in 8 temnih ur.
• Takoj, ko se pojavi par pravih listov, rastline potopimo v majhne lončke. Osvetlitev ozadja je nastavljena na 12/12.
• Treba je zagotoviti, da tla ne spremenijo pH - 6,5, ostanejo rahlo kisla. Do začetka naslednjega zalivanja naj se posuši.
• Kot preliv za sadike se korenine uporabljajo za namakanje in možnosti za organska in kompleksna gnojila, na primer: "Idealno", "Agricola naprej", "Cvetličarna Rost". Odrasle rastline hranimo s katerim koli gnojilom za paradižnik.
• Tisti, ki so se odločili za trajno rast paprike na vrtu ali neogrevanem rastlinjaku, naj počakajo na povprečno temperaturo podnevi od 21 ° C, ponoči pa od 12 ° C. Na predvečer presaditve morate poganjke strjevati: jih odnesti za eno uro ali dve na rastlinjak ali na balkon, postopoma podaljšati "ulično" obdobje.

Kako dobiti pridelek

1. Obrezovanje in oblikovanje grma: za sijaj rastline lahko pripnete vrhove, lahko pa tudi brez tega postopka.
2. Za dolgoročno sadje je treba odstraniti prve cvetove, tako da ima grm čas, da se krepi.
3. Če želite velike plodove, je vredno pobrati del cvetov. Res je, da jih bo manj..
4. Med cvetenjem in nastankom jajčnikov je treba rastline spodbuditi s stimulansi rasti.
5. Opraševanje rastlin v gredicah ali v rastlinjaku bo izvajalo leteče žuželke. In doma lahko s čopičem oprašite cvetje.
6. Plodove Habanero lahko nabiramo zeleno ali zrelo.
7. Semena ni mogoče samo kupiti, ampak tudi sami pripraviti. Za to se zorjeni stroki ne trgajo deset dni. Nato je položen za enostavno venenje. Plodove narežemo, semena vzamemo, posušimo na toplem in jih zapakiramo za shranjevanje..

Zbogom škodljivec!

Najpogosteje rastline zbolijo zaradi onesnažena tla, zato ga moramo pred pristankom doma sterilizirati. In obdelati postelje na vrtu s posebnimi pripravki: Karbofos, Ultra, Strela. Za že posajene rastline je mogoče uporabiti škropljenje s čebulo ali tobačno infuzijo..

Druge ljudske metode

Korenska ogorčica. Da se znebite te težave, morate urediti vodno kopel za korenine.

Če želite to narediti, odstranite oboleli grm iz zemlje, sperite in nato potopite korenine v vodo pri temperaturi 50–55 ° S. Smrtonosna je za ogorčice in varna za rastline..

Listne uši, klopi in klopi. Rastlino je treba sprati s peno iz detergenta za pomivanje posode, zlasti z dna listov. Držite peno na listih eno uro, nato sperite pod toplo prho.

Da, in pekoči habanero je odličen pomočnik v boju proti vrtnim zajedavcem. Zalivanje z infuzijo te paprike reši vse pridelke pred mravlje, hrošči, ki jedo listje in ličinke, ki gnezdijo na koreninah.

Posadite to čudovito rastlino, ki vas bo navdušila s sadjem - "pekočimi srčki" že vrsto let.