Vroča in zdrava paprika iz jalapena: fotografija in podroben opis

Splošni opis rastline

Kaj je jalapeno poper? Ime tega popra je prišlo iz mehiškega mesta Jalapa. V mehiški nacionalni kuhinji noben jalapenos ne more ničesar. Nariban na drobni grater ali sesekljan z ostrim nožem, čili skupaj s čebulo je nepogrešljiva začimba vsake mehiške kavarne.

Zberite jih nezrele - zelene. Po sušenju ali na koncu rasti pridobijo rdeč odtenek. Če nimate časa pravočasno nabirati paprike, se bo kakovost poslabšala. Rdeča Jalapeno je veliko slabša od zelene. Takšne paprike se izvažajo v države tretjega sveta, jih pokopljejo v zemljo ali dobro prekajejo, zaradi česar je začimba.

Fotografija

Fotografija prikazuje paprike Jalapeno:

Nega na domu

Priprava semen

Poper zlahka raste v vseh podnebjih.

Sajenje se izvaja z uporabo poganjkov ali semen. Semena kupujejo le v vrtnarskih trgovinah.

Pred sajenjem jih namočimo v posebno mešanico. Za to boste potrebovali kalijev permanganat in povoj.

Semena razporedimo po navlaženi bombažni volni in pustimo ležati 48-62 ur. Sadilni material hranite na toplem, mirnem mestu. Ne dovolite neposredne izpostavljenosti sončni svetlobi in prepihom..

Bombažna volna je prekrita z gazo. Ta postopek vam omogoča, da semena ohranite v stanju v rastlinjaku. Prav tako ne smete dovoliti popolnega sušenja bombažne blazinice. Material mora biti vedno moker..

Potrebna tla

Pristanek je narejen v spomladanskem času. Marec in april sta najboljša. To obdobje velja za najbolj optimalno za odlično kalitev rastlin.

Čas rasti sadike je 45-75 dni. Za sajenje posode so pripravljene vnaprej. Tla so kupljena pripravljena.

Najboljša zemlja za zelenjavne ali cvetlične pridelke. Tla morajo vsebovati minerale in vitamine. Tla lahko pripravite tudi sami. Za to potrebujete pesek, šoto, humus in zemljo.

Polovico peska pomešamo s šoto, dodamo zemljo in humus. V nastalo zemljo lahko dodate kozarec pepela. Zmes zmešamo in položimo v škatle za sadike.

Sajenje semen

V eno posodo je posajenih največ 2-3 semen.

Upoštevati je treba, da je med njimi prostor. Sejte seme, ki ga potrebujete, ne zelo globoko.

Idealna je globina 1-1,5 cm.Semena so prekrita z majhno količino zemlje..

Takoj po sajenju jih zalivamo iz brizgalne pištole. Ne uporabljajte direktnega toka vode, saj jih lahko izperete z velikim pritiskom vode.

Gojenje sadik

Jalapeno poper je zelo termofilno. Ne mara osnutkov in hladnih prostorov. Ne bi smeli biti dovoljeni neposredni izpostavljenosti soncu. V nasprotnem primeru bodo sadike umrle.

Zaradi termofilnosti so pristajalne škatle pokrite s steklom ali vrečkami. Pomembno je, da takšen premaz oddaja svetlobo. 3-4 krat v 7 dneh je treba sadike prezračiti.

V nasprotnem primeru se rastlina zaduši in gni. Po pojavu 3-4 listov na vsakem grmu je rastlina posajena v bolj prostornih posodah. V tem primeru se odstranijo šibki, slabo razviti procesi. Zalivanje sadik mora biti zmerno in redno.

Odprto presaditev tal

Presaditev sadik, pridelanih pozno spomladi - zgodaj poleti. Maj in junij sta zelo primerna. Pri presajanju je potrebno pustiti majhne hodnike v višini 35-50 cm. Ko paprika doseže višino 10-20 cm, ščepite rastno točko. V tem primeru je treba pustiti poganjke.

Optimalna temperatura za gojenje paprike - 26-33 ° C. Zato je najbolj priporočljivo organizirati majhen rastlinjak. S pravilno nego paprika cveti takoj po presaditvi v tla. Cvetenje se nadaljuje do konca poletja. Majhno sadje tvori namesto cvetov.

Gnojenje in gnojila

Hranjenje se izvaja 3-4 krat za celo sezono.

Gnoj, razredčen z vodo, je dober. Razmerje tega gnojila je 1:10. Lahko uporablja pepel.

Kozarec pepela pomešamo z vedrom vode. Takšne mešanice zalivajo tla okoli rastline. Ne dovolite neposrednega stika gnoja s samo rastlino in njenimi koreninami.

V nasprotnem primeru lahko nastane huda opeklina in rastlina bo umrla. Odlična je tudi posebna mešanica Stimulus..

Takšno zdravilo se prodaja v specializiranih trgovinah.. Rastline hitro pozdravi stres in povrne potrebno vitalnost.

Zalivanje

Zalivanje naj bo redno in zelo obilno. Sušenje zemeljske kome lahko povzroči padanje cvetov, kar pomeni zmanjšanje pridelka. Toda vlaženje izzove razvoj neželene gnilobe korenin. Optimalno zalivanje 2-3 krat na teden. Voda se uporablja za branjene. Ne uporabljajte kemične vode.

Trgatev in obiranje

Pri obdelavi poganjkov lahko odstranite rumene liste in gole veje. Toda obrezovanje rastline ni obvezno.

Zbirajte le z rokavicami.. Ob stiku s poprom se pojavijo opekline in močno draženje kože. Svežo papriko hranimo v kozarcih v kleteh ali v hladilniku. Sveže ga lahko pustite največ 14 dni. Suha paprika je shranjena na temnem mestu v zaprtih posodah.

Reja

Jalapeno je trajnica. Ima zimski počitek, izražen zelo jasno.

V tem primeru je treba grm hraniti v rastlinjaku ali sobi. Optimalna temperatura je 15-20 ° C. Ne pustite, da temperature padejo pod 12 ° C.

V rastni sezoni rastlina potrebuje toploto v območju od 23 do 26 ° C. Reja za semena je od januarja do marca. Seme vzamemo iz najlepših in zrelih strokov. 2-3 ure se posušijo na prostem. Potem so primerni za sajenje in gojenje sadik..

Korist in škoda

Poper je bogat z vitamini: A, B2, B6, C. Vsebuje naravna eterična olja.

Poper vsebuje minerale. Veliko se uporablja pri kuhanju. Tinkture iz "Jalapeno" imajo koristne lastnosti. Poper odlično spodbuja rast nohtov in las.

Koristna je pri diabetesu, motnjah spanja, depresiji. "Jalapeno" vsebuje koristno snov alkaloid kapsaicin, ki znižuje krvni tlak.

Koristne snovi paprike ščitijo celice telesa pred negativnimi zunanjimi vplivi in ​​vsemi vrstami toksinov.

To vrsto popra uporabite previdno in v majhnih količinah. V nasprotnem primeru lahko močno opečete stene želodca. Jalapenos je treba opustiti za ljudi z različnimi boleznimi ledvic, želodca, jeter in črevesja. Zmanjšajte potrebo po otroških poprih, nosečnicah in doječih ženskah.

Bolezni in škodljivci

Zaradi žilavosti plodov rastlina ni dovzetna za škodljivce. Pri gojenju rastlin doma se lahko pojavi pajkova pršica. Izpere se z vodo, liste popra pa obrišejo z mokrim bombažem..

Vrtnarji ljubijo Jalapenos za nezahtevno gojenje. Rastlina je termofilna. Dobro se odziva na gnojenje in gnojenje. Plodovi so zelo koristni za človeško telo in vsebujejo potrebne vitamine..