Dodajte poper: doma gojite kajenski poper
Vsebina
Nekoč je bilo v mestu Cayenne pristanišče, kamor so iz Južne Amerike pripeljali redke začimbe..
Ena najdražjih in iskanih je bila pekoča paprika, ki so jo na koncu poimenovali kajenska.
Pred in zdaj pripravljajo začimbo, znano kot Čile.
Kako raste in kaj jesti?
Pred več kot dvema stoletjema se je poper v Evropi gojil.
Presenetljivo je ta tropski gost celo všeč ruskemu podnebju. Uspešno se goji v rastlinjakih, na prostem in prav doma, na okenski plošči.
Zahvaljujoč majhnim svetlim strokom izgleda zelo dekorativno..
Poleg tega so rejci vzredili veliko število sort kajenskega popra, posebej za gojenje doma..
To so majhni gosti grmi, visoki od 15 do 50 cm, cvetijo lahko skoraj vse leto. Toda njihovi majhni lahki cvetovi so po lepoti manjvredni sadju..
Na grmu se lahko obesijo kot uhani ali se držijo kot sveče.
Barva plodov je lahko tudi zelo različna: obstajajo sorte z rdečimi, rumenimi, oranžnimi, rjavimi, zelenimi, vijoličnimi in celo črnimi sadeži.
In prednosti takšne rože so očitne: začimba je vedno pri roki.
Poleg tega ima izrazit baktericidni učinek, to je, da čisti zrak v zaprtih prostorih. V domovih, kjer raste takšen poper, ljudje zbolijo manj pogosto.
Videoposnetek ponuja splošen opis kajenske paprike:
https://youtu.be/psKSFkYT09
Fotografija
Fotografija prikazuje kajenski poper:
Nega na domu
Kaj je torej kajenski poper??
To je popolnoma nezahtevna rastlina. S pravilno nego doma bo razveseljeval žetev do pet let zapored.
Katere pogoje mora ustvariti?
Semena
Pri kuhanju jih uporabljajo le najbolj pogumni: so večkrat ostrejši od kaše. Po želji lahko iz teh semen vzgajamo nove rastline..
Nega po nakupu
Ko ste v trgovini kupili poper "Cayenne", morate takoj razmišljati o presaditvi.. Rože v trgovini rastejo v tleh, med katerimi je večina šote. V takem obratu je primeren prevoz, saj je zelo lahek. Toda pustiti rožo v njej dolgo časa je uničujoče.
Poleg tega lonci, v katerih prodajajo rastline, niso primerni za gojenje: praviloma so že precej majhni.
Če pa je rastlina pokrita s plodovi, jih lahko potem, ko jih presadimo, ponastavimo.
V tem primeru se je bolje ustaviti na bolj varčni možnosti - pretovarjanju.
Če želite to narediti, rastlino damo v nov lonec skupaj s gruščem zemlje iz starega. In praznine so napolnjene z novo zemljo.
Po tem postopku piti "Cayenne" poper obilno zalivamo in odlagamo na okensko polico..
Razsvetljava
Kajenski poper - fotofilna rastlina. Najbolje se počuti na jugozahodnih in jugovzhodnih oknih.. Lahko ugotovite, ali ima dovolj svetlobe po listih.
S svojim pomanjkanjem bodo začeli bledeti, v kritičnih situacijah - propadati. Najverjetneje se bo to zgodilo pozimi, s krajšanjem dnevne svetlobe. V tem primeru je treba papriki zagotoviti dodatno osvetlitev s fluorescenčnimi sijalkami. Nameščeni so tako, da od čebulice do vrha cveta ostane najmanj 25 cm.
Zalivanje
Kajenski poper ne potrebuje pogostega zalivanja. Vendar morate zagotoviti, da se zemlja ne izsuši v celoti. Če v sobi, kjer rastlina raste suh zrak, bo rastlina potrebovala redno škropljenje.
Obrezovanje
Grmi kajenske paprike so sami po sebi precej bujni. Če pa jih pritrdimo, bo rastlina postala še bolj gosta. Po želji se lahko iz nje oblikuje grm katere koli oblike..
Kako raste iz semena?
Seme kajenskega popra lahko kupite v trgovini ali ga vzamete iz strokov.
Če želite to narediti, jih previdno odstranite in položite med dva mokra robčka.
Tu bodo ostali do kalitve. Pomembno je zagotoviti, da robčki vedno ostanejo mokri..
Poganjki naj se izležejo v 2 - 3 dneh. Po tem papriko posadimo v lončke za sadike, kjer naj rastejo in se krepijo. V tem času potrebujejo visoko temperaturo - 25 - 29 stopinj in veliko svetlobe. Vendar jih je treba pred neposredno sončno svetlobo še vedno zaščititi.
Takoj, ko se na poganjkih pojavijo dva para pravih listov, lahko izberete najmočnejše in jih presadite v lončke.
Tla
Idealna tla za kajenski poper - mešanica približno enakih delov ilovice, humusa in peska. Lahko uporabite pripravljena kupljena tla. V tem primeru je treba ustaviti izbiro na tem, kaj je namenjeno paradižniku.
Gnojilo
V prvih 3 do 4 mesecih po presajanju paprika ne bo potrebovala dodatne prehrane, ima dovolj hranljivih snovi v sveži zemlji. In potem bo približno enkrat na mesec mogoče narediti gnojila. Po njih lahko greste v trgovino za vrtnarje, ker je poper, čeprav dekorativen, vendar še vedno zelenjava. Tisti, ki so primerni za paradižnik, so zanj primerni..
Korist in škoda
Za dobro nego se bo paprika Cayenne gostiteljem zahvalila s številnimi sadeži, ki niso le lepi, ampak tudi izjemno uporabni.
Vsebujejo skoraj vse vitamine, ki jih znanost danes pozna..
Na primer vitamin A, ki je znan tudi kot karoten, ima ga več kot korenje in več vitamina C kot limone.
Zagotavlja pekoč okus začimb. Ko je enkrat v človeškem telesu, ima sproščujoč učinek na mišice, ogreje, pomaga pri radikulitisu. Pomaga tudi pri hujšanju: pospeši metabolizem in prispeva k hitremu izgorevanju kalorij.
Uporaba kajenskega popra mora biti omejena na tiste, ki trpijo zaradi naslednjih bolezni:
- Kolitis;
- Gastritis;
- Razjede želodca in dvanajstnika;
- Angina pektoris;
- Epilepsija.
V videoposnetku je prikazana zanimiva uporaba kajenskega popra:
Bolezni in škodljivci
Kajenski poper je močna rastlina, škodljivci in bolezni ga ne vplivajo veliko.. Včasih ga lahko napade siva plesen. V tem primeru se okužena območja odstranijo, poper pa se zdravi z zdravili, ki jih je mogoče kupiti v specializiranih trgovinah..
Domače kajenske paprike sploh ni težko pridelati.. Ta rastlina je močna in nezahtevna. Pripravljena je navdušiti s svojimi sadeži, ki so tako lepi kot zdravi..