Najboljše sorte zelja brokoli: fotografija z imenom, pregledi

Nedolgo nazaj je brokoli začel povpraševati med vrtnarji. Ta zelenjava ima neverjetno koristne lastnosti za naše telo. Vsebuje ogromno vitaminov in mineralov. To je prehranski izdelek, ki ga svetujejo, da ga jedo celo otroci. Kaj pa gojenje brokolija

Odlikuje brokolijevo zelje

Brokoli je tesen "sorodnik" cvetače, ki ga poznajo vsi. Med razlikami med tema dvema vrstama lahko ugotovimo naslednje:

1. Brokoli ima lahko različne barve, od temno zelene do rjave in vijolične.
2. Je bolj gosta in drobljiva.
3. Dolžina mesnatih stebel je lahko približno 20 cm.

Vse sorte lahko razdelimo na dve vrsti brokolija. Že od otroštva bolj poznamo prvo vrsto - kalabrijsko zelje. Je debelo steblo z gostimi socvetji. Druga vrsta (italijanščina) ima bolj nežen okus in je sestavljena iz velikega števila stebel z majhnimi ohlapnimi socvetji. Spodaj si lahko ogledate fotografijo tega brokolijevega zelja..

Kot je običajno med zelenjavnimi kulturami, je brokoli razdeljen na sorte in hibride. Zdi se, da imajo hibridi več prednosti. So rodovitnejši, hitro dozorijo in se dlje skladiščijo. Redko prizadenejo škodljivci in imajo odličen videz. Vendar pa obstajajo tudi slabosti. To zelje ni primerno za nabiranje semen, saj v drugem letu ni sposobno ohraniti svojih lastnosti. Igra se tudi po okusu, čeprav včasih morda ni manjvreden.

Sorte so za razliko od hibridov odlične za nabiranje semen, dobro ohranijo svoje lastnosti. Imajo odličen okus. Obdobje zorenja je nekoliko daljše kot pri hibridih..

Vse sorte in hibride lahko pogojno delimo tudi na zgodnje, pozno in srednje zorenje. Časovna razlika med zgodnjimi in poznimi sortami je lahko zelo velika. Zato je vredno skrbno izbrati seme za sajenje. Če zgodaj hibridi lahko dozorijo v 45–50 dneh, je treba poznejše hibride pričakovati prej kot po 100–130 dneh. Obdobje zorenja je še posebej pomembno v hladnih regijah, kjer so poletja kratka in niso zelo vroča..

Prav tako so vse sorte brokolija razdeljene glede na njihovo produktivnost. Vse je odvisno od izbrane sorte in kakovosti semen. Z enim kvadratnim metrom lahko nabirati in 1, 5 in celo 6-7 kilogramov zelja. Glavna stvar je, da izberete primerno sorto za vaše podnebje in stanje tal.

Zgodnje zrele sorte

"Batavia" F1 "

Ta sorta je v državnem registru navedena kot srednja sezona, vendar v večini regij Rusije brokoli dozori skupaj z zgodnjimi vrstami zelja. Listi tega zelja so zeleni z rahlim sivkastim odtenkom. Na robovih so mehurčasti in valoviti. Glava ima zaobljeno obliko, precej gosta. Socvetja se zlahka ločijo. Glava lahko doseže do 1, 4 kg teže, stranske glave pa približno 250 gramov. Pri sajenju sadik v odprto zemljo minejo približno dva meseca, dokler niso dozorela prva socvetja. Sorto lahko gojimo tudi neposredno, semena sejemo neposredno v tla. V tem primeru se iztovarjanje opravi najpozneje zadnji teden v aprilu. Pridelek je zelo dober, z 1 m2 lahko dobite do 2,5 kg zelja. Batavia se dobro odziva na vroče vreme in lahko sama obrodi sadje.

Linda

To je eden izmed priljubljenih hibridov. V toplih območjih bo doba zorenja približno 80–90 dni, v drugih regijah pa približno 100–105 dni. Sadje je dovolj veliko, njegova teža je lahko do 400 gramov. Zelje je v eliptični obliki nasičeno zeleno. Stranska socvetja, ki tehtajo približno 55–70 gramov. Grm je srednje višine. Na enem kvadratnem metru vrtnih postelj lahko zberete do 3 ali 4 kg brokolija. Setev semen za sadike se začne sredi marca in konča konec aprila. Sajenje semen postopoma vsakih deset dni. Sorta je bogata z vitamini in jodom. Jejte sveže in v pločevinkah.

Lord F1

Neverjetno okusno zelje. S pravilno nego lahko dosežemo visoke donose. Setev sadik se izvaja od sredine marca do sredine aprila. Brokoli sadimo na prostem konec aprila. Seme lahko takoj posadite na gredico. Valoviti listi, temno zeleni. Steblo je gosto in močno. Glava je zaobljena, rahlo sploščena, tehta približno en kilogram in pol. Socvetja se zlahka ločijo. Zrelost ploda nastopi po 2 mesecih. To je zelo dober pokazatelj za brokoli. Stranska socvetja se še naprej oblikujejo do pozne jeseni, vsaka pa tehta približno 150-200 gramov. Z enega metra se nabere približno 1 kilogram zelja. Pozitiven učinek na stanje krvnih žil in srca.

"Tone"

Sorta brokolija zelja "Tonus" je ena najstarejših. Teža vsake glave je približno 200 gramov. Gostota socvetja je povprečna, ponavadi prehaja v barvo. Plod ima rjav odtenek. Stranska socvetja dosežejo do 65 gramov teže, pridelek skupaj. Setev semen se začne marca. Presaditev v tla se izvaja od maja, vendar naj bi bila rastlina sprva v začasnem zavetju. Trgatev se začne proti koncu junija. Če pravilno izvajate nego, se lahko sadje podaljša do prve zmrzali. Zelje je odličnega okusa, bogato z vitamini in minerali. Primerno za zamrzovanje in konzerviranje. Produktivnost - največ 1 kg zelja iz 1 m2.

Sredi srednje sezone

Ironman f1

To je hibrid z visokimi donosi. Ima zelene liste z izrazitim modrim odtenkom. Glava zelja je srednje velikosti, trda, približno 500 gramov. Oblika glave je v obliki kupole, ima modro-zeleni odtenek. Bočni poganjki dobro rastejo. Od presajanja sadik do popolnega zorenja prvih plodov mineva približno 80 dni. Seme posadimo sredi marca, po 45-50 dneh pa začnejo saditi v odprto tla. Z ene enote površine lahko zberete do 3 kg sadja.

Gnome

Za zelje so značilne majhne sivo-zelene eliptične glave. Glava zelja lahko tehta do 550-600 gramov. Socvetja srednje gostote in odličnega okusa. Potem ko je glava odrezana, stranske socvetje hitro zrastejo. Lahko imajo težo približno 150-200 gramov. Tako kot večina sort se tudi sadike sadijo marca; tudi po 35–45 dneh bodo sadike popolnoma pripravljene za sajenje na vrtu. Prvi plodovi zorijo 70 dni po sajenju. S parcele z enega metra kvadratnega bo mogoče zbrati od 2 do 4 kg brokolija. Ta sorta je primerna za sveže skladiščenje in konzerviranje..

Pozna ocene

Agassi F1

Sorta spada med hibridne enoletne rastline. Je močan grm z zaobljeno rahlo glavo. Teža glave zelja lahko doseže do 700 gramov. Pristanek na vrtu ali pod pokrovom se izvede konec aprila. Sadite lahko v fazah z intervalom približno 10 dni. Postopek zorenja plodov lahko traja 80 dni. Produktivnost je visoka, do 3,5-4 kg na kvadratni meter.

Maraton F1

Sorta spada med visoko donosne hibride. Glava zelja ima eliptično obliko in tehta do 700-800 gramov. Barva glave je modro-zelena, socvetja srednje gostote. Bočni poganjki so dobro razviti, rastejo hitro in v velikem številu. Ima visoko odpornost proti škodljivcem, vendar ne prenaša vročega vremena. Obdobje zorenja traja približno 80 dni. Z 1 m2 lahko zberete do 3 kg odličnega zelja. Primerno za katero koli vrsto hrane. Med ljubitelji brokolija je veliko povpraševanje..

Zaključek

Vse zgornje sorte lahko enostavno gojite na vašem vrtu ali rastlinjaku. Brez pridržka je brokoli veliko manj pogost na zelenjavnih vrtovih kot navadne sorte zelja. Toda ta zelenjava je eden najbolj vitaminov. In o priložnostih za kuhanje se na splošno lahko pogovarjate dneve. Hkrati brokoli ohranja skoraj vse svoje koristne lastnosti zamrznjene. Nekatere sorte ne potrebujejo predelave, lahko jih hranimo sveže mesece. Če še vedno razmišljate, ali je vredno posaditi brokoli na vašem območju, se potem raje odločite.

Ocene