Sorte brokolija

Brokoli je letna zelenjava v družini zelja. Po videzu spominja na cvetačo, vendar z zelenimi ali vijoličnimi glavicami. Glavna glava zelja in stranske glave se uporabljajo za hrano. Odrežite jih skupaj s sočnim vrhom stebla.

Opis kulture

Brokoli se je pojavil ne tako dolgo nazaj na posteljah in na mizah vrtnarjev. Čeprav kulturo v Italiji gojijo že od antičnih časov, se je njena množična distribucija začela v državah nekdanje CIS v drugi polovici prejšnjega stoletja..

Je okusna in zdrava. Gosta zelena glava cvetnih stebel gre v hrano. Ko se brsti porumenijo in začnejo cveteti, ne morete jesti zelja. Potem ko pravočasno odrežemo glave, zrastejo novi poganjki s popki, ki so tudi okusni in užitni. Grm postane kodrasti, glave majhne, ​​pritlikave, okus pa je enak. To podaljša čas nabiranja brokolija.

Brokoli Romanesca

Po ravni porabe brokoli še ni prehitel zelja, ampak se mu je že čim bolj približal. V Rusiji gojijo 37 sort, gojijo se predvsem zelene sorte. Sorte zelja je treba izbrati glede na regijo in podnebne razmere: zgodnje zorenje je primerno za srednji pas s kratkim poletjem, pozno zorenje nima časa, da raste in zori v severnem poletju, bolje je, da jih posadite na jugu. Ker sorte na različne načine prenašajo temperaturne razlike, tehnologijo gojijo in ima tudi njihova letina razlike.

Brokoli zelje: zgodnje sorte

• Batavia F1 - hibrid z zelenimi listi in gostimi okroglimi glavami. Semena je priporočljivo saditi 15. marca - 15. aprila. Produktivnost 2,5 kg na m². V vročih dneh dobro raste, glave se lahko režejo do zmrzali. Uporablja se v kateri koli obliki, najboljši okus pa je v sveži.
• Lord F1 je še ena hibridna sorta z odličnim okusom. Koristno pri boleznih srca in ožilja. Produktivnost do 4 kg, plod skoraj do zime. Ima dobro odpornost na bolezni.
• Brokoli Monako F1. Opis tega zgodnje zrelega hibrida se mora začeti z glavo, ki doseže do 2 kg. Ta sorta je zelo sočna, okusna, dolgo ohranja okus tudi v zamrznjeni obliki. Produktivnost je visoka.
• Brokoli Linda je zgodnji hibrid. Majhne glave zelja tehtajo 300-400 g, vendar je skupni pridelek do 4 kg. Vsebuje veliko zdravih vitaminov in mineralov, predvsem joda. Linda zelje je primerno tako za obiranje kot za svežo hrano..
• Gnome je hibridna sorta z majhnimi okusnimi glavicami in visokimi donosi. Brokoli Gnome je bogat z vitamini (fosfor in kalcij). Dolgo lahko hranimo svežega in vloženega..
  

  Brokoli Monako F1

Brokoli zelje sredi sezone in pozno

• Fortune je hibrid med sezono, sočna sorta s prijetnim okusom nežnih glav zelja. Primerno za ljubitelje uživanja svežega zelja. Z lahkoto prenaša zmrzali in je dolgo časa shranjena. Plodovi imajo veliko železa, kalcija, joda. Povprečni pridelek - 2,5 kg.
• Agassi F1 je toplotno ljubeča sorta. Teža glave - 650 g. Produktivnost - 3,5 kg. Raste na odprtem terenu v regijah s toplim podnebjem, v mrazu je mogoče gojiti v rastlinjakih. Trgovine do 5 mesecev.
• Continental je pozno zrela nizozemska sorta. Glave so goste, vsaka tehta 400-600 g. Donos je nekaj več kot 2 kg na 1 m². Dobro za ohranjanje.
• Danski škrat je stara pozna sorta. Škrat, ker so obodni, glave pa velike vijolične, so listi široki valoviti. Ne boji se zmrzali. Vso zimo je shranjen v kleti.

Za Sibirijo in Ural

Za te regije so bile razvite sorte, primerne za gojenje v hladnem podnebju. Zorijo zgodaj, se ne bojijo prehlada, so nezahtevni pri odhodu.

• Zedek - zelo zgodaj, zori v 70 dneh. Najpogosteje vrtnarji izberejo to sorto zaradi ostrega podnebja Sibirije.
• F1 brokoli je srednje velika sorta z gostimi zelenimi glavami zelja. Lahko se hrani več mesecev.
• Ton dozori v 2,5 mesecih. Kosmulje 200 g. Sadje je temno zeleno, z občutljivim okusom..

Za rastlinjake

Rejci vzrejajo posebne rastlinjake:

• Zelje Lakiso zori v 2,5 mesecih po setvi. Glave zrastejo malo manj kot kilogram. Na rastlino te sorte ne vpliva praškasta plesen..
• Calabrese je brokoli iz srednje sezone z gosto turkizno glavo, ki tehta povprečno 450 g. Ne boji se zmrzali in slabega vremena.
  

  Brokoli Continental

Kako izbrati sorte brokolija

Pri izbiri sorte morate vedeti, da so brokoli sortni in hibridni. Glavna prednost sorte je, da lahko samostojno zbirate semena iz rastlin in razmnožujete doma. S hibridi to ne bo delovalo, seme bo, vendar se naslednje leto ne bodo deformirali. Če jih želite razlikovati, morate biti pozorni na embalažo. Če je na torbi znak F1, potem je to hibrid.

Pri sajenju morate paziti, da se na mestu ne sadijo sortna in hibridna semena, da se med nabiranjem in semeni ne sme mešati sort.

Pri izbiri sorte morate biti pozorni na pridelek, dozorevanje. Vnaprej morate vedeti o pogojih kmetijske tehnologije sorte, kje je bolje gojiti: v odprtem tleh ali v rastlinjaku.

Če semena kupite prvič, potem lahko izberete več vrečk. Po sajenju upoštevajte, katera sorta je posajena. Spremljajte rast, velikost glav in po obiranju, sklepajte o tem, katera sorta je najboljša, in jo gojite šele v naslednji sezoni.

Vijolični brokoli

Ne glede na sorto, ki jo vrtnar izbere, v vsakem primeru ne bo spodletelo, saj je sama kultura koristna za telo s tem, da vsebuje snovi, ki so potrebne za preprečevanje raka.

Brokoli ne povzroča alergij in se uporablja za prvo hranjenje otrok.

Zelje ima veliko več uporabnih lastnosti, zato je zaradi tega vredno poskusiti posaditi nenavadno kulturo na 6 stotih delih!