Hitro soljenje paradižnika

Hitro soljenje paradižnika je odličen način za obdelavo bogatega pridelka. Ta predjed bo všeč vsem sorodnikom in prijateljem, gostje pa jo bodo še dolgo občudovali.

Skrivnosti soljenja instant paradižnikov

Najboljša jed, ki jo je običajno postreči tako z močno alkoholno pijačo kot preprosto s testeninami, krompirjem ali mesom, je slani paradižnik. Vsekakor ga lahko naredi absolutno vsak, saj je sam recept preprost. Pred kuhanjem morate upoštevati več pomembnih nasvetov:

1. Pri izbiri glavne sestavine morate biti pozorni na njen videz in velikost. Biti mora majhen, zrel, brez vidnih poškodb..
2. Priporočljivo je, da se velike plodove razrežejo na koščke, da bodo bolj verjetno kiseli..
3. Hitro pobiranje paradižnika s hladno marinado je redko, običajno se uporablja vroče, saj to večkrat pospeši postopek.
4. Kot posodo za soljenje lahko uporabite ponev, vrečko, pločevinko, plastično posodo in druge naprave. Glavna stvar je, da se izogibate aluminijastim pripomočkom, saj lahko prigrizek dobi neprijeten kovinski pookus.

Če poznate vse tankosti in nianse tega postopka, lahko kot rezultat dobite popolno jed.

Kako hitro poberemo paradižnik v ponvi

Zelenjava v slanici bo zaradi njihovih okusnih lastnosti in prijetne arome navdušila vsakega gurmana.

Nabor komponent po receptu:

• 1 kg paradižnika;
• 4 zob. česen
• 1 liter vode;
• 15 g sladkorja;
• 35 g soli;
• 10 g črnega popra;
• 3 listi ribeza;
• 1 list hrena;
• 2 kos koper (socvetje).

Stopnje kuhanja:

1. Na dno ponve položite zelenico in česen, nato pa paradižnik postavite na vrh.
2. Vodo zmešajte s soljo, sladkorjem in dodajte poper ter segrejte.
3. Ohladimo na 60 stopinj in prelijemo v ponev.
4. Pokrijte in pustite en dan.

Hitro soljeni paradižnik v paketu

Hiter recept za slani paradižnik v embalaži izkušene gospodinje aktivno uporabljajo zaradi enostavnosti priprave.

Set hrane na recept:

• 1 kg paradižnika;
• 15 g soli;
• 7 g sladkorja;
• 2-3 zob. česen
• okusno naravnane zelenice.

Stopnje kuhanja:

1. Česen drobno nasekljamo, operemo zelišča in vse damo v plastično vrečko.
2. Dodajte paradižnik, ki ga morate vnaprej prerezati na dnu navzkrižno. Nato dodamo sol in sladkor.
3. Paket dajte v globok krožnik.
4. Odveži vrečko, slani prigrizek preloži v skledo in postrezi.

Slani hitro kuhani paradižnik v kozarec

Ena najprimernejših posod za soljenje je pločevinka. Po receptu ne potrebuje sterilizacije, dovolj je, da jo preprosto temeljito operete in osušite.

Nabor živil na recept:

• 1 kg paradižnika;
• 1,5 litra vode;
• 55 g soli;
• 45 g sladkorja;
• 1 kos koper (socvetje);
• 1 česen;
• ½ čilija;
• 1-2 kos. lovorjev list;
• poper.

Stopnje kuhanja:

1. Paradižnik narežite na 4 rezine.
2. Po obodu dna kozarca postavite zelenice, začimbe, napolnite z zelenjavo.
3. Dodajte sol, sladkor, lovorjev list v vrelo vodo in vztrajajte na štedilniku 5 minut.
4. V vsebino vlijemo slanico in pokrijemo s pokrovom.

Hitro soljeni paradižnik z česnom

Hitro nasoljeni paradižnik, pripravljen na ta način, ima pikanten okus in prijeten vonj. Končano jed lahko okusite že naslednji dan po kuhanju.

Osnovni izdelki na recept:

• 1 kg paradižnika;
• 2-3 socvetja kopra;
• 3 zob. česen
• 2 g črnega popra;
• 2 listi ribeza;
• 1 liter vode;
• 15 g soli;
• ½ žlice l sladkorja.

Stopnje kuhanja:

1. Na dno kozarcev postavite zelenico, začimbe.
2. Napolnite zelenjavo do roba.
3. Pošljite vodo na štedilnik in kako kuhati, soliti, sladkati in kombinirati s paradižnikom.
4. Pokrijte s pokrovom in vztrajajte vsaj 12 ur.

Hitro nasoljen paradižnik na dan

En dan po kuhanju servirajte predjed na mizo. Paradižnik, narezan na rezine, je bolj nasičen s slanico in bo veliko okusnejši od celega sadja.

Sestavine recepta:

• 1,5 kg paradižnika;
• 1 česen;
• 1 čili
• 1,5 litra vode;
• 120 ml kisa;
• 115 ml sončničnega olja;
• 30 g soli in sladkorja;
• zelenice.

Tehnologija kuhanja:

1. Na dno kozarca pošljite sesekljana zelišča, česen in čili.
2. Napolnite ga z narezano zelenjavo.
3. Na štedilnik pristavimo vodo in zavremo, začinimo s soljo in sladkorjem.
4. Odstavite s štedilnika, združite z ocetno kislino in prelijte v kozarce.

Hitro soljeni paradižnik s česnom in zelišči

Najhitrejši način za nabiranje paradižnika je uporaba majhnih, enakih sadežev kot glavnih sestavin. Po potrebi lahko naredite zarezo. Česen z zelišči bo zagotovil ne le prijeten okus, ampak tudi poletno razpoloženje.

Recept vključuje:

• 1 kg paradižnika;
• 1 liter vode;
• 1 česen;
• 40 g soli;
• 5 grah črnega popra;
• 3 kos lovorjev list;
• 1 list hrena
• zelenice in socvetja kopra.

Postopki kuhanja:

1. Naredite marinado iz socvetja solate, vode, lovorjevih listov in kopra, ki jih zmešajte in zavrete, kuhajte 5 minut.
2. Zelenjavo operemo, naredimo majhen rez in vanjo damo sesekljan koper in česen.
3. Vse premešamo in ohladimo.

Kako hitro poberemo paradižnik cimeta

Za večjo pikantnost priporočamo polnjenje cimeta. Pozitivno bo vplivalo na okus slanih prigrizkov in njegovo aromo..

Za recept potrebujete:

• 1 kg plodov rastline paradižnika;
• 1,5 litra vode;
• 2 g cimeta;
• 50 g soli;
• 40 g sladkorja;
• 2 listi ribeza in češnje;
• 45 g najprimernejših zelišč.

Stopnje kuhanja:

1. Operite in posušite glavno rastlinsko sestavino in zelišča.
2. Velike plodove, narezane na koščke.
3. Na dno pripravljene posode dajte polovico porcije zelišč in začimb.
4. Napolnite s paradižnikom in preostalo zelenico.
5. Vodo napolnite s soljo, sladkorjem in, vreli sestavo, pošljite v kozarec.
6. Počakajte, da se 3 ure ohladi, in postavite v hladilnik.

Kako na hitro poberemo paradižnik s česnom in čebulo

Plodovi, razrezani na 2 polovici, so dobro nasičeni s slanico. Kombinacija sestavin v tem receptu ne bo samo popestrila okusa slane jedi, ampak bo tudi bolj zdrava..

Set hrane na recept:

• 1,5 kg paradižnika;
• 2 žlici. l sončnično olje;
• 1 česen;
• 1 čebula;
• 5 grah popra;
• 15 ml kisa;
• 25 g soli;
• 5 žlic. voda;
• 100 g sladkorja;
• zelenice.

Stopnje kuhanja:

1. Zelenjavo narežite na dva dela.
2. Na dno kozarca postavite zelenico, čebulne obroče, papriko.
3. Napolnite polovice sadja in na vrhu prelijte olje.
4. Solite, sladkajte, dobro zavremo vodo.
5. Slanico nalijemo v posode, pokrijemo in počakamo, da se ohladi..

Instant recept za soljeni paradižnik s hrenom

Recept za soljeni paradižnik z dodatkom hrena je precej preprost. Koren hrena se pogosto uporablja za pripravo slanih prigrizkov, saj jih lahko napolni z novim namigom okusa in čudovitim tankim strojem.

Sestavine na recept:

• 1,5 kg paradižnika;
• 1 hrenova korenina;
• 5-6 stroka česna;
• 1-2 kos. koper (socvetje);
• 2 kos lovorjev list;
• 10 grah popra;
• 20 g soli;
• 10 g sladkorja.

Stopnje kuhanja:

1. V kozarce položite polovico socvetja kopra, sesekljanega česna in hrenove korenine.
2. Napolnite z rastlinskimi izdelki, napolnite drugi del dela sestavin, poper in lovorov list.
3. Naredimo marinado, pri čemer vzamemo vodo, sol, sladkor in jih, ko smo vse sestavine zmešali, dobro zavremo.
4. Vsebino pločevinke prelijemo s pridobljeno slanico, počakamo, da se ohladi, in pustimo v hladilniku.

Kako hitro solite paradižnik s češnjevimi in ribeznimi listi

Za pripravo slanega prigrizka po tem receptu je potrebno uporabiti drobno sadje, tako da je večja verjetnost, da bo nasičeno s slanico. In za večjo korist lahko sladkor zamenjate z medom.

Sestavni deli recepta:

• 2 kg plodov paradižnika;
• 5 listov češnje in ribeza;
• 1 liter vode;
• 45 g soli;
• 75 g sladkorja;
• 10 ml kisa.

Stopnje kuhanja:

1. V posodo dajte zelenjavo in liste.
2. Vodo zavremo tako, da vnaprej dodamo sol in sladkor. Pripravljene kozarce za marinado napolnite.
3. Dodamo kis in pokrijemo s pokrovi.

Hitro pobiranje paradižnika z gorčico

Hitro solni paradižnik je zelo preprost, le skrbno morate preučiti recept in ga tudi upoštevati. Gorčica sproti impregnira paradižnik in jih naredi ne samo okusnejše, ampak tudi bolj zadovoljne. Priporočljivo je, da jedo slani prigrizek 2–4 tedne po pripravi.

Set hrane na recept:

• 2 kg paradižnika;
• 55 g soli;
• 10 kosov črni poper;
• 7 grah sveže začimbe;
• 6 lovorjevih listov;
• 4 stroki česna;
• 1 koper socvetje;
• 20 g gorčice v prahu.

Stopnje kuhanja:

1. Zavremo vodo in raztopimo sol.
2. Vse sestavine, razen gorčice, namočite v kozarec in napolnite s slanico.
3. Na vrhu razgrnite bombažni prtiček in nanj posujte gorčični prah.
4. Pustite en teden v sobi s sobno temperaturo, nato pa postavite v hladilnik.

Začinjen hitro soljen paradižnik

Takšen slani prigrizek bo po treh dneh primeren za uporabo. Kot posodo lahko uporabite vedro.

Nabor komponent po receptu:

• 7 kg paradižnikovega sadja;
• 4–5 glav česna;
• 1 čili
• 5 grah popra;
• 2-3 listov lovorja;
• 1,5 litra vode;
• 45 g soli;
• 30 g sladkorja.
• 1 žlica. l kis.

Tehnologija kuhanja:

1. V globoki emajlirani posodi nadomestite plasti zelenjave in zelišč.
2. V vodo vlijemo sol in sladkor ter zavremo.
3. Pripravljeno slanico vlijemo v vsebino in hranimo doma 3 dni.

Slani češnjevi paradižniki

Soljenje zelenjave na ta način bo mogoče, če uporabimo drobno sadje. Češnje so idealne, saj so enostavne za uporabo in enake.

Nabor komponent po receptu:

• 1 kg češnje;
• 1 liter vode;
• 4 gore poper;
• 2 kos klinčki;
• 2 kos lovorjev list;
• 1 česen;
• 20 g sladkorja;
• 40 g soli;
• 15 ml limoninega soka;
• koper, peteršilj in cilantro.

Stopnje kuhanja:

1. Združite s soljo, sladkorjem, limoninim sokom, klinčki, lovorovim listom in poprom, vodo in kuhajte 5 minut ter ohladite.
2. V izbrano posodo namočite zelenjavo in jo vnaprej nasekljajte z zelišči in česnom.
3. Napolnite s slanico in pokrijte..

Kako hitro soliti paradižnik z medom v vrečki

Hitro soljeni paradižnik v paketu z medom bo veliko bolj zdrav in okusnejši. Številni zagovorniki zdrave prehrane skušajo sladkor nadomestiti z drugo hrano, vključno z medom..

Set hrane na recept:

• 1 kg plodov paradižnikove kulture;
• 1 žlica. l soli;
• 1 tsp medu;
• 4 zob. česen
• 1 list hrena;
• 1 kos koper (socvetje);
• zelenice.

Stopnje kuhanja:

1. Zelišča in česen zmeljemo.
2. Zelenjavo dajte v vrečko s hrano.
3. Dodajte vse ostale sestavine.
4. Vežite in dobro pretresite.
5. Za zanesljivost lahko potegnete še eno vrečko.
6. Za en dan postavite v hladilnik.

Polnjeni slani instant paradižniki

Glavna skrivnost pri pravilnem soljenju zelenjave je njihovo polnjenje z začimbami in začimbami, in ne le prelivanje s slanico. V takšnih razmerah bomo v kratkem času skuhali slano predjed in je bolje, da jo dobite dovolj.

Komplet sestavin na recept:

• 2 kg plodov paradižnika;
• 100 g soli;
• 100 g česna;
• 100 ml sončničnega olja;
• 50 g kopra;
• 50 g peteršilja;
• 50 g cilantro.

Stopnje kuhanja:

1. Zelenja operemo, osušimo in nasekljamo, združimo s česnom, ki ga predhodno prepustimo skozi stiskalnico, in oljem.
2. Pripravite glavno zelenjavo, naredite prečni rez, pri čemer pustite 1-2 cm do roba.
3. Solite ga znotraj in naredite nadev.
4. Sadje zložite v posodo in pokrijte s folijo.
5. Po 6 urah shranite v hladilniku in hranite 2–4 dni.

Hitro soljeni paradižniki z limoninim sokom

Hitro nabiranje paradižnika je za gospodinje le veselje. Prvič, postopek traja razmeroma malo časa, prigrizek pa lahko postrežemo po enem dnevu, drugič, slana jed se izkaže za zelo okusno in aromatično.

Recept vključuje uporabo:

• 1 kg paradižnikovega sadja;
• 4-5 zob. česen
• ½ žlice l sladkorja
• 1 liter vode;
• 1,5 žlice. l soli;
• 2 socvetja kopra;
• 5 žlic. l limonin sok;
• 3 kos lovorjev list;
• 5 paprik;
• zelenice.

Tehnologija kuhanja:

1. Zelenjavo operite, prebodite z zobotrebcem ali nabodalom.
2. V ponev damo vso zelenjavo in zelišča, vlijemo sok, stisnjen iz limone, in premešamo.
3. Vodo zmešamo s sladkorjem, poprom, lovorovim listom, soljo. Zavremo in nekoliko ohladimo..
4. Ponev napolnite s slanico in pustite en dan v sobi.

Kako hitro soliti paradižnik v paketu v 2 urah

Če morate prigrizek pripraviti čim prej, bo paradižnik v vrečki v dveh urah več kot kdajkoli prej. Ta jed zagotovo navduši goste..

Set sestavin na recept:

• 1 kg plodov paradižnikove kulture;
• 100 ml ocetne kisline;
• 100 g sladkorja;
• 100 ml sončničnega olja;
• 1 kl. l soli;
• zelenice.

Stopnje kuhanja:

1. Zelenjavo sperite, narežite na rezine.
2. Združite olje s kisom, soljo, sladkanjem.
3. Sesekljamo zelenico.
4. Vse sestavine premešamo in damo v vrečko.
5. Pošiljajte v hladilnik, hranite 2 uri.

Pravila skladiščenja slanega paradižnika

Izdelek shranite v skladu z receptom. Po hlajenju morate slani prigrizek poslati v hladilnik in ga uporabljati dva tedna.

Zaključek

Hitro soljenje paradižnika je kot rešilna masa za mlade gospodinje. Ta predjed bo še posebej priljubljena na jedilni mizi zaradi nenadkriljivega okusa in popolne arome..