Soljenje češnjevega paradižnika

Vsako konzerviranje pomeni dolgo bivanje pri štedilniku, vendar se soljenje češnjevega paradižnika lahko zgodi hitreje, če ga solimo po hitrih metodah kuhanja. Ta predjed bo navdušil vso družino zaradi odličnega okusa in začinjene arome..

Kako soliti češnjev paradižnik za zimo

Soljenje zelenjave ni težko, tudi začetniki kuharji se lahko spopadejo s to nalogo. Preprosti in hitri recepti ter poznavanje pomembnih tankosti pravil konzerviranja so osnova za izjemno predjed z izvirnim okusom. Zato je treba, da solite okusno češnjo, upoštevati več priporočil:

1. Zelenjavo je treba izbrati enake velikosti, brez vidnih poškodb, saj je od tega odvisen okus kumar. Za spremembo lahko solite paradižnik različnih barvnih odtenkov, tako da se bo prigrizek izkazal svetel in predstavljiv.
2. Da bodo plodovi bolj nasičeni s slanico, jih je treba na dnu stebla preboditi z zobotrebcem ali nabodalom.
3. Potrebno je soliti zelenjavo ob upoštevanju tehnologije konzerviranja, načina pasterizacije posod. Za pranje pločevink ne uporabljajte kemikalij, najbolje je uporabiti naravno pecilno soda.
4. Predjed lahko zaužijemo 20 dni po pripravi. V tem obdobju bo paradižnik imel čas, da se namaka v slanici. Toda dlje kot so shranjeni, svetlejši bo njihov okus.

Če veste, kako soliti češnjo, lahko dejansko dobite okusen in začinjen prigrizek.

Soljenje majhnih paradižnikov s česnom in zelišči

Ta recept za soljeni češnjev paradižnik je precej preprost. In rezultat ni le okusen prigrizek, ampak tudi izviren dodatek številnim jedem.

Če želite soliti, morate vzeti:

• 2 kg paradižnika;
• 2 žlici. l soli;
• 3 USD česen
• 3 listi lovorja;
• 1 čebula;
• 8 žlic. l kis
• 50 g peteršilja;
• 1 liter vode;
• 6 žlic. l sladkorja
• začimbe.

Kako soliti recept:

1. V oprani zelenjavi naredite luknje z nabodalom v bližini peclja.
2. Olupite in nasekljajte čebulo na pol obročev.
3. Zeleno dajte v kozarce in napolnite s paradižnikom, izmenično s čebulo in česnom.
4. Postavite list lovorja in popra, prelijte vrelo vodo nad vsebino.
5. Po četrtini ure odcedite vodo, sol in dodajte sladkor.
6. Maso zavremo, dodamo kis in kuhamo še 10 minut.
7. Nalijemo nazaj v kozarce in zapremo z nanosom pokrovčkov.

Preprost recept za soljenje češenj

Za pripravo popolne prigrizke uporabite način hitrega soljenja češnjevih paradižnikov. Posebnost tega recepta je odsotnost zapletenih procesov in večkratnih polnjenj s slanico.

Če želite soliti, morate imeti naslednji niz komponent:

• 600 g paradižnikovega sadja;
• 4 tsp soli;
• 4 tsp kis
• 2 žlici. l sladkorja
• 1 liter vode;
• 1 čebula;
• 1 česen;
• začimbe.

Kako soliti recept:

1. Faza priprave komponent, ki sestoji iz pranja paradižnika, rezanja čebulnih obročev in lupljenja česna.
2. Mletite en strok česna in položite na dno kozarca.
3. Polnite s paradižnikom, izmenično s čebulo, dodajte poper in list lovorja.
4. Zalijemo z vrelo vodo in pustimo četrt ure.
5. Po vlivanju tekočine solimo, sladkamo in zavremo.
6. Združite s kisom in pošljite nazaj v pločevinke.

Vroča kisla češnjeva paradižnica za zimo

Sočna in dišeča paradižnikova zelenjava bo navdušila vse sorodnike in prijatelje za najmanj kuharski napor. Glavna stvar je, ko solite, ne pretiravajte s sladkorjem, sicer se bo prigrizek izkazal za presladko.

Za sol je potrebno pripraviti naslednje izdelke:

• 700 g češnje;
• 2 žlici. l soli;
• 1 liter vode;
• 2 žlici. l kis
• 4 žlice. l granulirani sladkor;
• 2 klinčki;
• 1 tsp kuminovo seme;
• začimbe.

Stopnje kuhanja:

1. Vse pripravljene paradižnike razvrstite v pripravljene posode.
2. Nalijte vrelo vodo in pustite 5 minut vztrajati.
3. Odcedimo in združimo s sladkorjem, soljo, poprom, zavremo.
4. Vlijte kis v pločevinke, nalijte kumino in klinčke.
5. Napolnimo s slanico in zapremo s pokrovom.

Kako poberemo hladen češnjev paradižnik

Do hitro soljenje paradižnika Češnja in ne stojite pol dneva pri štedilniku, lahko uporabite metodo hladnega soljenja. To predjed odlikujejo odlične okusne lastnosti, prav tako pa bo vreden razlog za ponos mlade gospodinje.

Če želite soliti na hladen način, pripravite nabor komponent:

• 2 kg češnje;
• 3 žlice. l soli;
• 1 česen;
• 1 žlica. l sladkorja
• 3 dežniki rastlin koperja;
• 1 žlica. l kis
• porcije ribeza, hrena, češnje.

Kako soliti po receptu:

1. Pripravite kozarce, operite paradižnik in zelišča, česen nasekljajte.
2. Na dno pločevinke postavite vse rastlinske liste in zelišča, napolnite češnje, jih izmenično s česnom.
3. Po vrhu posolite in prelijte sladkor.
4. Vodo zavremo in hladimo tako, da ima sobno temperaturo.
5. Nalijte vodo do konca in zaprite pokrov kaprona.

Kako soliti češnjev paradižnik v kozarcih bazilike

Recept za soljenje majhnih paradižnikov zagotovo ne bo razočaral nobene gospodinje. Vse sestavine so v njej popolnoma uravnotežene, vnos bazilike pa daje pikantnost in ustvarja neverjeten šopek arom.

Če želite soliti, se seznanite s seznamom izdelkov:

• 2 kg plodov paradižnika;
• 100 g soli;
• 1 česen;
• 1 snop zelena;
• 1 snop cilantro;
• 1 liter vode;
• začimbe.

Kako soliti recept:

1. Vzemite vodo, sol, poper in dodajte česen, kuhajte.
2. Paradižnik nalijte v vrelo vodo, vztrajajte največ 5 minut in posušite.
3. Na dno kozarca položite zeleno, lovorjev list.
4. Napolnite s tomom, nalijte slanico in pokrijte s cilantro.
5. Zaprite pokrov in pustite, da se ohladi..

Soljenje češnjevega paradižnika v litrskih kozarcih z gorčico

Majhni soljeni paradižnik ne bo služil le kot ločen prigrizek, ampak bo tudi odličen dodatek k mesnim in ribjim jedem, solatam in drugim kulinaričnim mojstrovinam. Razpoložljivost gorčica pri soljenju bo ugodno vplivalo na okus spin in dalo prijetno aromo. Izračuna se recept za soljenje češnjevih paradižnikov na litrski kozarec.

Če želite soliti zelenjavo, morate pripraviti:

• 0,5 kg paradižnikovega sadja;
• 1,5 tsp soli;
• 1 tsp gorčična semena;
• 50 ml kisa;
• 1,5 žlice. l granulirani sladkor;
• 0,5 l vode;
• začimbe.

Kako soliti po receptu:

1. Paradižnik operemo, osušimo na brisači in pošljemo v kozarce.
2. Zalijemo z vrelo vodo in pustimo 20 minut.
3. Odcedite vso tekočino, sol in dodajte sladkor in kis.
4. Vse začimbe nalijte v kozarec in prelijte marinado.
5. Plutajte s pokrovom in pustite, da se ohladi..

Recept za soljenje sladkega češnjevega paradižnika za zimo

Ta predjed bo zaradi svojega okusa navdušil vsakega člana družine. Sladkost slanega češnjevega paradižnika se ne kaže čim bolj, po želji lahko povečate odmerek sladkorja.

Če želite soliti takšno predjed, morate imeti:

• 1 kg paradižnika;
• 1 žlica. l soli;
• 1 česen;
• 1 strok;
• 1 liter vode;
• 3 žlice. l sladkorja
• 1 žlica. l kis
• začinjena zelišča, lovorovi listi.

Kako soliti po receptu:

1. Pustite, da se zelenjava in zelenice posušijo.
2. Postavite vse začimbe na dno steriliziranih pločevink in paradižite paradižnik, nato nalijte vrelo vodo.
3. Po 15 minutah nalijemo vodo iz pločevinke, ki jo solimo, sladkamo in vremo 3 minute.
4. V kozarce nalijte kis in slanico, zaprite pokrov.

Kako soliti okusne češnjeve paradižnike z zeleno

Ta recept za okusno soljenje češnjevih paradižnikov bo jedilniku dodal raznolikost in vam omogočil neverjetno rafiniran okus. Ta predjed z zelenjavo bo zaradi odličnega okusa in prijetne arome najboljši na jedilni mizi. Soliti ga ni težko, pri pripravi je pomembno upoštevati razmerja vseh sestavin recepta.

Če želite soliti, morate imeti informacije o potrebnih sestavinah:

• 1 kg paradižnikovega sadja;
• 40 g soli;
• 50 g sladkorja;
• 1 veja zelene;
• 1 žlica. l kis
• 3 dol. Česen;
• poper.

Kako soliti po receptu:

1. Češnje in zelenice operemo s posebno skrbnostjo..
2. Dno pločevinke je okrašeno z zelenjavo in začimbami, nato pa narejeno s paradižnikom.
3. Zalijemo z vrelo vodo in pustimo 20 minut.
4. Po preteku časa solimo odcejeno vodo iz pločevinke in dodamo sladkor, zavremo.
5. Trikrat nalijte slanico in pustite, da kuha 10 minut.
6. Zadnjič zalivajte pokrove.

Kako solimo majhne paradižnike s hrenom

Slana zelenjava, narejena po tem receptu, bo hitro izginila pri praznični mizi, zahvaljujoč okusnemu vonju, ki se bo razširil po hiši. Ni zaman, da se listi hrena pogosto uporabljajo pri konzerviranju za nabiranje paradižnikov in kumar, z njegovo pomočjo pa bo žetev veliko okusnejša in bolj aromatična.

Sestavni deli, potrebni za soljenje češnje:

• 1 kg paradižnikovega sadja;
• 3 žlice. l soli;
• 1 česen;
• 4 l hren;
• 2 L. črni ribez;
• 3 koper (dežnik);
• 2,5 litra vode;
• 1 žlica. l sladkorja
• poper.

Kako soliti recept:

1. Oprano zelenjavo in zelišča damo v kozarce z začimbami.
2. Slana voda, sladkamo, slanico zavremo.
3. Maso nalijte v kozarec in plute s pokrovom.

Pravila shranjevanja slanega češnjevega paradižnika

Slane paradižnike hranite v dobro prezračenem prostoru, zaščitenem pred neposrednimi sončnimi žarki. Vprašanje ohranjenosti rešuje prisotnost hladne sobe, kleti, shrambe.

Zaključek

Soljenje češnjevih paradižnikov je dokaj preprost postopek, ki vam omogoča, da dobite okusen prigrizek, ki bo navdušil vse sorodnike v hladni zimi.