Kako kuhati krompir v mikrovalovni pečici
Vsebina
S pojavom mikrovalov je postopek kuhanja postal veliko enostavnejši: ni treba več ure stati ob peči. Torej, najpogostejšo jed - kuhani krompir lahko enostavno in hitro skuhate s pomočjo mikrovalovne pečice. Kako to storiti, preberite dalje.
Značilnosti kuhanja krompirja v mikrovalovni pečici
Kuhan krompir lahko jeste kot prilogo in kot dodatek različnim solatam in jedem. Ne glede na namen, za katerega boste zelenjavo kuhali, je v mikrovalovni pečici nekaj lastnosti njene ustrezne priprave.
Več podrobnosti:
- Olupljen krompir za garniranje je najbolje sesekljati. Tako vre hitreje in enakomerneje.
- Če želite kuhati celotno zelenjavo, boste morali porabiti nekaj časa za umerjanje, Navsezadnje je priporočljivo poslati gomolje majhnih in približno enake velikosti v mikrovalovno pečico. Tako boste zagotovili, da bodo varili enakomerno in istočasno. Veliko sadje morda ne bo zavrelo in krompirjeva jed se bo napol pekla.
- Če želite preveriti, ali je krompir pripravljen, ga potisnite z zobotrebcem, vendar ne z nožem (zelenjava se bo drobila in ne boste mogli presenetiti sorodnikov in gostov z apetitnim pogledom na končno jed).
- InIdealna možnost za kuhanje v mikrovalovni pečici je mladi krompir: ima boljši okus in izgleda bolj privlačno. Dejstvo je, da lahko staro sadje med kuhanjem potemni. Stari krompir skuhajte, da njihov videz ne trpi, lahko uporabite kis ali limonin sok (1 čajna žlička vsake sestavine se doda v vodo za kuhanje).
- Zelenjava ali maslo bosta pomagala pospešiti postopek kuhanja zelenjave: plodovi so postavljeni v posodo, prelijemo z vodo in dodamo 2-3 žlice. l rastlinskega olja ali 2-3 kosov masla. Takšen trik bo omogočil kuhanje krompirja v 7-10 minutah.
- V mikrovalovni pečici lahko kuhate katero koli jed samo v posebni posodi (lahko vzamete steklo iz kaljenega stekla). V nobenem primeru ne uporabljajte kovinskih pripomočkov ali tistih, ki imajo kovinske risbe.
Kako kuhati in koliko kuhati krompir v mikrovalovni pečici?
Zaradi raznolikih načinov kuhanja sočen in drobljiv krompir, kuhan v mikrovalovni pečici, ne bo imel dolgčas niti vi niti vaši ljubljeni. Poleg tega nihče ne prepoveduje, da bi v recept dodali nekaj od sebe. Torej, recepti, ki vam bodo pomagali hitro in enostavno pripraviti okusno večerjo (zajtrk, kosilo).
5-6 kosov.
1 kos.
1-2 kos.
40/30 g
po okusu
po okusu
- Priprava zelenjave. Koreninske pridelke je mogoče olupiti in kuhati v uniformah. Ampak, priporočljivo je, da jih razrežete: na polovice, četrtine ali votle kamne.
- Priprava česna s čebulo (lupljenje in rezanje). Priporočljivo je, da čebulo nasekljamo na obroče ali pol obroče, česen pa na majhne koščke (lahko jih položimo skozi česnov stiskalnik).
- Sestavljanje sestavin v vrečko. Tja gredo sol, poper in začimbe po vaši izbiri..
- V paket dodajamo maslo ali rastlinsko olje. Če uporabljate smetano, jo morate razdeliti na več palic in razporediti po celotnem krompirju, tako da se med kuhanjem enakomerno porazdeli..
- Vezava paketov.
- Stresanje vsebine pakiranja. To se naredi tako, da se zelenjava dobro meša z začimbami.
- Vrečko prebodite z vilicami ali jo na več mestih prebodite s škarjami, saj lahko pod vplivom visoke temperature vrečka poči iz nabranih hlapov v njej.
- Pakiranje položite v mikrovalovno pečico (ne pozabite pakiranja dati na krožnik) za 10-15 minut.
- Mikrovalovna pečica vas bo obvestila, ko je jed pripravljena s svojim signalom. Zato ga previdno izvlecite, da se ne boste zažgali in jedli.
Recept številka 2
Kuhan krompirBrez vode
Prilogo je potrebno pripraviti tako, da mikrovalovno pečico nastavite na največje valove.
Sestavine
3 kos.
3 žlice. l.
3 žlice. l.
3 žlice. l.
1 žlica. l.
po vaši presoji
2-3 rezine
- Pranje koreninskih pridelkov in čiščenje iz ostankov gline.
- Rezanje zelenjave z vzdolžnimi palicami in postavitev palic v mikrovalovno pečico. Koreninske zelenjave ni treba olupiti.
- Krompirju dodamo začimbe z oljem in sestavine temeljito premešamo. Krompir se bo skuhal v olju.
- Postavitev plesni v mikrovalovno pečico. Pred tem je treba posodo pokriti.
- Po 5 minutah stransko krožnik mešamo.
- Odstranite posodo za okras iz mikrovalovne pečice in dodajte stisnjen česen.
Recept številka 3
Kuhan krompirV uniformi
Krompir iz jakne, zavit v mikrovalovno pečico, je idealna jed za lene. Če ga želite pripraviti, boste potrebovali najmanj truda, poleg tega je proračunska v času in v številu sestavin.
200 ml
5-6 kosov.
- Priprava krompirja (temeljito pranje in čiščenje glinenih onesnaževalcev).
- Vsak gomolj prebodite z vilicami ali zobotrebcem.
- Dajanje zelenjave v mikrovalovno pečico.
- Korenje zelenjave prelijemo z vodo.
- Vklopite mikrovalovno pečico s polno močjo (5 minut). Na tej stopnji ne pokrivajte posode.
- Koreninske rastline zavijemo, posodo pokrijemo s pokrovom in damo v pečico za nadaljnjih 5 minut.
Recept številka 4
Kuhan krompirsrednja
Sesekljan krompir
Sestavine
450 g
150 ml
po okusu
po volji
- Začeti morate s pranjem in čiščenjem koreninskih pridelkov.
- Potem je treba plodove narezati na primeren način in vliti v mikrovalovno pečico. Pred kuhanjem ne pozabite soliti zelenjave, jim dodajte začimbe in dobro premešajte.
- Ostaja, da krompir napolnimo z vodo, ga pokrijemo in damo v mikrovalovno pečico, pri čemer izberemo najmočnejši način.
- Pripravljenost priloge lahko preverite tako, da rezine zelenjave prebodite z vilicami.
Recept številka 5
Kuhan krompirsrednja
Pomfrit
Najljubša otroška jed. Da in odrasli niso naklonjeni pogostitvi na hrustljavih rezinah koreninske zelenjave. Zdaj lahko svoje gurmane razveselite z najljubšimi slastnimi kremami vsak dan, saj jih lahko kuhate v lastni mikrovalovni pečici. Še več, izkazalo se bo, da bo priboljšek veliko bolj uporaben od kuhanega v fritezi. Prilogo lahko popestrite tako, da dodate svoje najljubše začimbe, česen ali slanino.
5 kos.
1 žlica. l za 1 krompir
po okusu
- Pranje in čiščenje korenovk. Po olupku zelenjavo osušite z brisačo.
- Rezanje zelenjave na tanke, približno enake pravokotnike.
- Krompirjevo maslo s soljo in poprom.
- Razporeditev krompirja na krožniku, obloženem s papirjem.
- Posodo s stransko posodo postavite v mikrovalovno pečico, kjer jo boste kuhali s polno močjo.
- Rezine obrnite po 6 minutah in ponovite v istem intervalu.
Koristni nasveti
Izkušene gospodinje naredijo nekaj trikov kuhanja krompirja v mikrovalovni pečici:
- Soljenje krompirja, ki ga bomo kuhali v mikrovalovni pečici, ima svoje značilnosti. Dejstvo je, da bodo mikrovalovne pečice usmerjene v kristale soli in v skladu s tem lahko zelenjava gori na mestih, kjer je koncentrirana sol. Pod soljenimi delci ploda lahko ostane vlažna. Da se temu izognete, sol dobro raztopite v vodi ali olju (krompir morate enakomerno namastiti z oljem).
- V mikrovalovni pečici se hrana, ki se razprostira po robovih, hitreje segreje. Zato izkušene gospodinje svetujemo, da v sredino postavijo majhne koščke koreninske zelenjave, na robovih pa tiste, ki so večji.
- Kuhan izdelek lahko pustimo stati v mikrovalovni pečici še pet minut. Dejstvo je, da bodo valovi, nakopičeni v posodi, delovali v tem času.
- Krompirja, ki je na soncu postal zelen, se ne sme uporabljati za kuhanje. Vsebuje solanin - strupeno snov, ki lahko izzove zastrupitev, depresijo živčnega sistema in uničenje rdečih krvnih celic.
- Če daste cele gomolje v mikrovalovno pečico, ne da bi jih preluknjali, se lahko počijo..