Zakaj pekinško zelje gre v barvi kaj storiti

Ruski agronomi so za kitajsko zelje izvedeli ne tako dolgo nazaj, saj je rojstni kraj kulture Kitajska. Rastlina spada v družino križnikov. Izdelek ima visoko koncentracijo hranilnih snovi, ki ugodno vplivajo na človeško telo, medtem ko spada med prehranske. Gojenje kitajskega zelja v poletni koči ni težko, vendar morate poznati vse značilnosti njegovega razvoja. Mnogi začetniki in izkušeni agronomi se sprašujejo, zakaj je pekinško zelje v barvi, kaj storiti v teh primerih.

Osnovne informacije o kulturi

Nadomestno ime pekinškega zelja je solata. Začeli so ga gojiti na Kitajskem, o tem pričajo pisni zapisi izpred 5-6 stoletij naše dobe. Nadaljnja kultura zelja se je razširila na Korejo, Japonsko in Indijo. Konec 20. stoletja je malo ljudi vedelo za pekinško zelje v ZDA in Evropi, v zadnjem času pa so se razmere močno spremenile. Danes je ena najbolj priljubljenih vrtnih rastlin na svetu, tudi v Rusiji. Domači vrtnarji ga vse pogosteje gojijo na svojih osebnih parcelah.

Kitajska glava zelja bolj spominja na solato. V procesu razvoja rastlin nastajajo nežni listi z odličnim okusom, trde žile so odsotne, meso je nežno in sočno. Pri kuhanju iz tega vrtnega pridelka kuhajo vse, kar je od navadnih sort zelja.

Pekinško zelje

Glavne sorte:

• Bilko F1 je nizozemski plemenski hibrid, zasnovan za gojenje v odprtih tleh in filmskih tunelih. Pozno zorenje je namenjeno gojenju jeseni (67 dni). Teža vsake listne glave, ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije, se giblje od 1,2 do 1,8 kg. Sorta je zelo produktivna, zato je na domačem trgu zelo priljubljena. Ima dobre prenosne lastnosti in odlično kakovost ohranjanja. Ima dobro odpornost na bolezni.
• Manoko F1 je hibridna sorta, prilagojena ruskim podnebnim razmeram. Zasnovan za gojenje v odprti zemlji ali pod zakloniščem skozi celotno poletno sezono. Spada med zgodnje sorte, trajanje rastne sezone je 45-48 dni. Teža vsake glave doseže 800 g - 1 kg, kompaktne, imajo valjasto obliko. Povpraševanje je zaradi svoje produktivnosti. Koreninski sistem je toplotno odporen, lahko se prevaža na dolge razdalje. Ima odličen okus. Dobra odpornost na bolezni.
• Taranco F1 je pozno zrel hibrid nizozemske selekcije. Po sajenju sadilnega materiala lahko ob upoštevanju vseh pravil kmetijske tehnologije pridelke poberemo po 72 dneh. Teža glave zelja se lahko giblje od 1,2 kg do 2 kg. Odlična okusnost. Opažena je visoka odpornost na fuzarij. Priporoča se uporaba svežih, ki niso namenjeni dolgoročnemu skladiščenju..

Razlogi, zakaj je pekinško zelje v barvi

Pekinško zelje gre v barvi

Tako se zgodi, da kultura preide v barvo (začne streljati). Zakaj pekinško zelje preide v barvo so najpogostejši razlogi:

• Vse sorte zelja so termofilne rastline. Morda so semena posejala teden ali dva prej, pred nastopom optimalnih temperatur. Posledično so med nastajanjem plodov nastale neugodne podnebne razmere.
• Poškodba koreninskega sistema med presaditvijo, če je rastlina posajena s sadikami. Možno je poškodovati korenike pri negi rastlin, na primer med gojenjem. Izgubi del koreninskega sistema, solata, da bi hitro zaključila življenjski cikel, začne aktivno oblikovati cvetove in plodove.
• Solatno zelje lahko preide v barvo, če se pri izbiri sadilnega materiala ne osredotočamo na podnebne razmere. Prilagojeno ruskemu podnebju - nizozemskim semenom Taranco, Manokolo in Bilko. Za nakup kakovostnega semena morate obiskati specializirane prodajalne.
• Rastlina lahko zaradi dolgih dnevnih ur obarva barvo. Da preprečimo, da bi kapricična kultura cvetela, je treba sejati seme zgodaj spomladi in / ali pozno poleti (dnevne ure niso tako visoke).
• Pomanjkanje vlage lahko povzroči tudi cvetenje. Vse sorte zelja so rastline, ki ljubijo vlago. Paziti je treba, da so tla zmerno vlažna..
• Tudi kitajska glava zelja lahko cveti pri pomembnih temperaturnih razlikah. Optimalni temperaturni režim za napotitev je + 23-27 stopinj. Ko temperatura pade pod +22, lahko nastane cvetenje. V nestabilnem vremenu je priporočljivo uporabljati agrofibre - greje in nadzoruje pretok vlage.
• Peking se lahko obarva, če je bil katerikoli predstavnik družine križnikov njegov predhodnik v poletni koči. Rastlino je priporočljivo saditi na območjih, kjer so lani rasli paradižnik, stročnice, kumare in čebula.
• Pridelek lahko cveti zaradi dejstva, da ima zemlja premalo količine hranilnih snovi. Zato je pred setvijo semen priporočljivo vnašati organska in / ali mineralna gnojila v tla. Pekinško zelje ostro reagira na pomanjkanje v zemlji mineralnih snovi: kalija, fosforja in kalcija. Učinkovita je uporaba jajčne tinkture kot gnojila: vztrajajte 30 g jajčne lupine v 5 l vroče vode. Za nastanek glav imata v tleh veliko vlogo kalij in fosfor. Ob pomanjkanju teh snovi se bodo glave zelja počasi oblikovale, cvetovi pa bodo pokazali dobro rast..
• Vrtne rastline lahko preidejo v barvo ali celo izginejo, če so bile v tleh posajene hibridne sorte, za katere je značilna nizka hladna odpornost.
• Vzrok za težave je lahko pozna letina. Gosto glavo pekinškega zelja je treba pravočasno odrezati, sicer bo neizogibno prešla v barvo. Kultura obrodi sadove obilno v toplem podnebju in kratkih dnevnih urah..

Preventivni ukrepi

Priporočljivo je posejati seme neposredno v skodelice odprte zemlje ali šote

Če je kultura v prejšnjem sajenju pobarvala barvo, se je treba seznaniti z zgornjimi razlogi in jih po možnosti odpraviti v prihodnosti. Da ne bi naleteli na podobno težavo, morate upoštevati priporočila:

• Solato je priporočljivo saditi v bližini stavb ali ograj, zagotavljajo senco, ki jo rastlina tako potrebuje za popolno rast in razvoj. Če v državi ni takšnih krajev, jih lahko posadite na odprtih površinah, popoldne pa morate kulturo prekriti s pokrivnim materialom.
• Priporočljivo je sejati rastlino zgodaj spomladi ali pozno poleti. Za zaščito pred hladnim vremenom je priporočljivo uporabljati pokrovni material, sploh ga ni mogoče odstraniti s postelj, zaradi tega bo mogoče vzdrževati temperaturni režim.
• Pri gojenju ohrovta v ruskem podnebju je bolje dati prednost nizozemskim hibridnim sortam. Najbolj odporni proti zmrzali - Bilko, Taranco in Manoko.
• Priporočljivo je posejati seme neposredno v skodelice odprte zemlje ali šote. Pri obdelavi gredic globina penetracije ne sme presegati 2-3 cm. Takšni ukrepi bodo ohranili nežne korenine rastlin..
• Mesec dni pred pričakovanim datumom setve je priporočljivo vnašati mineralna gnojila v tla - kalijev sulfat ali superfosfat. Med rastno sezono je treba v tla redno dodajati posebne mineralne komplekse, zasnovane za zelje.

Če boste dosledno upoštevali vsa priporočila, se boste lahko izognili situacijam, ko se glave zelja še niso oblikovale, cvetenje zelja pa se je že začelo. Če upoštevate agrotehnična pravila za gojenje pekinškega zelja, rastlina ne bo streljala puščic.