Kakšna je razlika med mandlji in mareličnimi jedrci

Podobnost jedrca mandljev in marelic je za marsikoga zmedena. Izdelki vsebujejo različne snovi, uporabljajo se v različne namene, zato je bolje, da se pri nakupu ne zmotite. Vendar jih lahko po nekaterih značilnostih ločimo. O tem, kako se mandlji in marelična jedrca razlikujejo, v kakšne namene se uporabljajo in kakšne uporabne lastnosti imajo, preberite v nadaljevanju članka.

Glavne razlike

Mandlji in marelična jedrca navzven zelo podobna. Zaradi podobnosti jih mnogi zmedejo. Vendar pa še vedno obstajajo razlike v izdelkih..

Ali veste? Alani je orientalski sladki iz Armenije. Za njegovo pripravo se marelice posušijo, osvobodijo semen in jih polnijo z mešanico sladkorno-oreškov.

RazlikaMandljiMarelična jedrca
ObrazecVelik, podolgovat, volumenŠiroka, ovoidna, sploščena
LupiteOdstrani se s težavo, za čiščenje potrebujete nož ali drugo orodje, nasičeno barvo z globokim vzorcemPotem ko s prstom zataknete del lupine, ga je mogoče zlahka odstraniti od znotraj, barva je bolj dolgočasna s slabo izrazitim vzorcem
TrajnostTežko se lomijo z rokami, lažje jih je ugrizniti ali rezatiEnostavno prekiniti z rokami
OkusSuh, orehVodna konsistenca, sladka ali grenka, odvisno od sorte

Ko ste preučili razlike, navedene v tabeli, teh dveh izdelkov ne boste nikoli zamenjali. Ločite jih lahko le po videzu in okusu. Toda izdelki skoraj nimajo arome. Vonj sadnih semen se imenuje mandelj. Oba oreha diši približno enako..

Kako gojiti in uporabljati

Ko so olupljeni, pripravljeni za uživanje, mandlji in marelična jedrca so podobni. Na različnih rastlinah različnih vrst rastejo isti proizvodi. Mandlji v najširšem smislu so podrod rodu Plum. Jedilna semena jedrc te rastline se imenujejo mandlji..

Ali veste? Prvo omembo mandljevega drevesa najdemo v Stari zavezi.

Potrošniki, ki so običajni za potrošnike, so sadje navadnega mandlja. To je grm višine do 5 m s čudovitim svetlo rožnatim cvetom. Plodovi rastline so sestavljeni iz neužitne lupine in mandljevega oreha, ki zlahka pušča celulozo. Podrod je razdeljen na dve vrsti: grenko in sladko.

Pri kuhanju uporabljajo sladke mandlje. Jejo jih surove, pripravljajo sladkarije - piškote, smetano, marcipan, praline, nougat. Iz izdelka se pridobiva rastlinsko mleko. Gorki mandlji niso primerni za hrano. Izdelek je povpraševanje v kozmetologiji in medicini. Olje in emulzije so narejene iz orehovih jedrc.

Marelična jedrca so jedrca mareličnih semen. Vir izdelka je lahko katera koli sorta marelic. Da bi ga pridobili, je treba iz ploda izvleči kost, jo zlomiti in dobiti jedro.

Priljubljeno zdravilo za marelična jedrca je olje. Orodje je zelo razširjeno v kozmetologiji. Olje mareličnih jedrc je običajno predpisano za zunanjo uporabo. Naturopatom se priporoča tudi jemanje zdravila znotraj. Tudi jedrca jemo surova in jih uporabljamo pri pripravi marcipana..

Vzemite olje znotraj za zdravljenje katere koli bolezni je mogoče le po navodilih zdravnika!

Uporabne lastnosti mandljev in jam

Oba izdelka imata koristne lastnosti. Vendar pa je zaradi različne sestave njihov vpliv na človeško telo drugačen.

MandljiMarelična jedrca
Krepi kosti in zobeIzboljša imunski sistem
Zniža krvni tlakŠteje se za učinkovito preprečevanje onkološke bolezni zahvaljujoč vitaminu B17
Iz telesa odstranjuje holesterol in pomaga shujšatiPomaga pri soočanju z bronhitisom, astmo in drugimi boleznimi dihal
Telo med nosečnostjo nasiči telo s folno kislinoStabilizira krvni tlak
Zmanjša tveganje za kataraktoIzboljša delovanje prebavil, preprečuje zaprtje
Ohranja ravnovesje črevesne mikroflore, zmanjša verjetnost zaprtjaZmanjša bolečine zaradi artritisa
Ščiti ščitnicoČisti krvožilni sistem in odstranjuje holesterol
Poveča testosteron pri moških, ugodno vpliva na libido in reproduktivno funkcijoPreprečuje staranje kože
Izboljša spomin, pozornost in delovanje možganov na splošno, zato velja za profilaktično sredstvo za Alzheimerjevo bolezen.Krepi spolne želje
Odpravlja znake staranjaOhranja normalno kislinsko-bazno ravnovesje
Krepi imunski sistemLajša vnetje pri boleznih sklepov
Zniža krvni sladkor in izboljša proizvodnjo inzulinaPoveča hemoglobin v krvi

Je pomembno! Če ga uporabljate preveč, sta oba izdelka škodljiva. Prav tako jih ne bi smeli uporabljati za ljudi, ki so alergični na določene sestavine.

Ob poznavanju posebnih značilnosti mandljev in mareličnih jedrc lahko kupec zlahka razlikuje med tema dvema izdelkoma. Ne pozabite, da jih morate kljub vsem uporabnim lastnostim jesti pametno. Da ne bi slučajno škodovali sebi, ne pozabite upoštevati zgornje informacije.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti