Marelična semena: koristi in škoda za telo

Po zaužitju marelice seme običajno vrže stran. Le prava hostesa ali gurman ve, da je nukleolus, ki ga vsebuje trda lupina, bogat z vitamini, okusen in ga je mogoče uporabiti za kuhanje jedi. Marelična jedrca uporabite v tradicionalni medicini in kozmetologiji.

Sestava in lastnosti mareličnih jedrc

Matica, skrita pod lupino, vsebuje maslačne in organske kisline, kompleks mineralov, aminokislin. Mastnost določa kalorično vsebnost nukleolusa. Kisline in minerali pri ljudeh spodbujajo delo notranjih organov, pospešujejo presnovo hranil.

Oleinska kislina velja za vir energije. Kot del mareličnega jedrca vsebuje do 29%. Za človeško telo je v veliko korist linoleinska kislina, katere vsebnost doseže 11%. Snov vzdržuje normalen holesterol, spodbuja delo srca, je odličen antioksidant. Tabela prikazuje celotno vsebnost hranilnih snovi 100 g mareličnih jedrc.

Marelična jedrca: koristi in škoda

Bogata sestava mareličnih jedrc je pravo skladišče vitaminov za človeško telo. Elementi v sledovih pomagajo vzdrževati imuniteto, dušiti vnetne procese dihal.

Pomembno! Snovi, ki jih vsebujejo marelične nukleole, prispevajo k utekočinjanju sputuma pri bronhitisu in njegovemu odstranjevanju iz človeškega telesa.

Marelična jedrca veljajo za učinkovito zdravilo za krče. Zdravniki nukleolov tradicionalne medicine se uporabljajo proti kolcanju, za zdravljenje prehladov, odstranjevanje črvov iz telesa.

Kar zadeva škodo, okusen nukleol vsebuje nevarno cianovo kislino, ki je prisotna v vseh kosteh katerega koli sadja. Snov se sprosti iz vitamina B17 po vstopu v človeško telo. Vendar je delež cianovodikove kisline majhen. Oseba mora pojesti vsaj 40 g mareličnih jedrc, da občuti poslabšanje. Za določitev nasičenosti matice s cianovodikovo kislino je enostavno okusiti. Grenki nukleolus kaže na veliko količino škodljive snovi.

Nasvet! Cianovodikova kislina se s toplotno obdelavo zlahka uniči. Marelična jedrca lahko pečemo v pečici ali samo kuhamo.

Nucleoli nosijo nevarnost za alergike. Marelica je sama po sebi močan alergen. Ljudje, ki trpijo zaradi tega stanja, bi morali omejiti vnos okusnih oreščkov. Pri nosečnicah, osebi z boleznijo prebavil, jeter in tudi ščitnice je priporočljivo zavrniti marelične nukleole. Ljudje s kompleksno obliko sladkorne bolezni ne priporočajo mareličnih jedrc..

Ali je mogoče zastrupiti in kako se spoprijeti z zastrupitvijo

Z nerazumno uporabo se lahko zastrupite s katerim koli izdelkom, tudi najkoristnejšim. Vendar pa se lahko zgodi, da je človek pojedel slabo predelano ali staro jedro jeder.

Oseba čuti prve simptome zastrupitve s cianovo kislino v telesu:

  • ostra šibkost, hitra utrujenost mišic;
  • dihanje se poslabša, položi grlo;
  • glava se vrti, boli, boli, toda krči se ne pojavijo;
  • napihnjenost, težka bolečina, kot pri hudem prenajedanju;
  • izrazita nadutost se manifestira;
  • slabost, ki jo redno spremlja bruhanje;
  • pacient ima strah, prehaja v paniko.

Z lahkoto je mogoče določiti zastrupitev osebe z mareličnimi jedrci po zunanjih znakih:

  • sluznice hitro postanejo rdeče;
  • pulz se močno pospeši in se takoj zmanjša;
  • kratka sapa sčasoma postane občasna;
  • krči se pojavijo po telesu ali na ločenih območjih.

Hude zastrupitve z mareličnimi jedrci se zlahka zamenjajo s simptomi srčnega popuščanja. Če pomoči ne zagotovite pravočasno, se bo dihanje ustavilo..

Zastrupitev s cianovodikovo kislino zahteva le medicinsko posredovanje. Preden pride zdravnik, pa oseba potrebuje pomoč. Sprejeti ukrepi so podobni kot pri vsaki zastrupitvi:

  • umivanje želodca s kuhano vodo z manganom;
  • jemanje tablet z aktivnim ogljem.

Odličen protistrup cianovodikove kisline je marelična lubja. Če se kosti lahko zastrupijo, potem se bo drevo samo zacelilo. Suho marelično lubje v količini 100 g vlijemo 1 liter vode. Juha vre 30 minut. Po ohladitvi jemljite kot čaj približno trikrat v petih urah.

Pomembno! Odprtje mareličnega lubja pomaga pri obvladovanju šibke oblike zastrupitve z nukleoli, če lahko storite brez hospitalizacije.

Uporaba mareličnih jedrc

Marelična jedrca spominjajo na oreščke in izgledajo kot mandlji. Obstaja celo podobna aroma. Poleg tradicionalne medicine in kuhanja se kosti uporabljajo v kozmetologiji.

Ali je mogoče jesti

Veliko podeželskih otrok pozna okus mareličnih jedrc, saj jih jedo namesto oreščkov. Vendar veliko nukleolov ni mogoče jesti. Šteje se, da je neškodljiva prostornina v območju od 20 do 40 g, vendar je treba upoštevati starostno kategorijo in telesno težo. Zdrava odrasla oseba s povprečno težo 80 kg lahko teden dni zaužije 35 g mareličnih jedrc, nakar je potreben odmor. Ljudje z zdravstvenimi težavami so omejeni na 30 g enkrat na teden. Otrokom ne smemo dajati več kot 20 g mareličnih jedrc in tudi takrat ne dnevno.

Zdravilne lastnosti mareličnih jedrc

Glavna terapevtska lastnost mareličnih jedrc je boj proti prehladom, ki ga spremljajo zapleti dihal. Nukleoli bodo pomagali pri zdravljenju preprostega kašlja in napredovalega bronhitisa. Recepti vključujejo čisto uporabo mareličnih jedrc in skupaj z zelišči. Nucleoli se dodajo v sestavo decokcije timijana, kamilice, podmladek, hren.

Izvleček žajblja, lekarniške kamilice in mareličnih jedrc. Podloga, kuhana z nukleoli, je odlično izkašljevalno sredstvo za suh kašelj.

Čista marelična jedrca se uporabljajo pri zdravljenju konjuktivitisa ali pri odpravljanju napadov. Raztopino pripravimo iz 10 g sesekljanega oreha in 100 ml vrele vode. Po infuziji raztopine 4 ure s konvulzijami jemljemo 50 ml trikrat na dan. Za zdravljenje konjuktivitisa bombažne brise navlažimo v raztopini in nanesemo na oči.

Uporaba v tradicionalni medicini

V ljudski medicini obstaja veliko receptov z uporabo mareličnih jedrc. Razmislite o nekaterih najbolj priljubljenih in neškodljivih za osebo, ki se rada samozdravlja:

  • Od kašlja in za pospešitev izločanja sputuma jejte 1 žlico. l zdrobljena marelična jedrca na dan.
  • Dnevni vnos 10 oreščkov bo pomagal znebiti črvov..
  • Drgnjenje stopal pripravimo iz 1 steklenice vodke s prostornino 500 ml in 1 žlico. zdrobljena marelična jedrca. Mešanico infundiramo v toplem temnem prostoru tri tedne. Po mletju so noge ovite v odejo..
  • Narodni zdravilci so celo našli uporabo nukleolusne lupine. Po intenzivnem cvrtju v ponvi dobimo pepel. Pred obrokom vzemite 1 žlico. l za krepitev krvnih žil.
  • Izboljšati imuniteto, obnoviti moč pomaga koktajl. Vzemite 200 g jeder, nalijte 0,6 l vode in vse skupaj pretepajte z mešalnikom do mleka.

Narodni zdravilci poskušajo zdraviti zapletene bolezni jeter, ledvic, prebavnega sistema s mareličnimi kamni. Vendar pa je takšna dejanja najbolje uskladiti z zdravnikom..

Kaj so koristne marelična jedrca za ženske

Marelična jedrca so bogata z zdravimi naravnimi olji, ki ženski pomagajo ohranjati svojo lepoto. Kisline zavirajo staranje kože, ohranjajo ravnovesje hormonov. Na splošno kosti ugodno vplivajo na zdravje. Izboljša se živčni in kardiovaskularni sistem, sestava krvi.

Ženske najbolj povprašujejo po olju mareličnih jedrc. V čisti obliki se uporablja za nego telesa in las. Olje se široko uporablja v kozmetologiji pri izdelavi krem, mask za obraz.

Kako jemati marelična jedrca za raka

Ljudje zdravnikov v mnogih državah se strinjajo, da marelična jedrca edinstven učinek zavirajo maligni tumor. Bolnim ljudem se ponudi, da pojedo do 40 g nukleolov na dan, kar odmerek razdeli na tri enake dele. Sprejem se izvaja mesec dni, nato pa stojijo 1,5 tedna premora in nadaljujejo tečaj še enkrat.

Znanstveniki zaradi prisotnosti vitamina B17 v mareličnih jedrih podpirajo mnenje ljudskih zdravnikov, vendar uradne potrditve še ni. To je amigdalin, ki se uporablja v kemoterapiji. Vitamin B17 se sprošča v obliki zdravila pod imenom Laetrile. Zdravilna učinkovina uničuje rakave celice, ne da bi povzročila zastrupitev telesa. Potrebno je le, da med jemanjem ne presežete priporočenega odmerka.

Marelična semena v kozmetologiji

V preteklih stoletjih so lahko samo premožne dame uporabljale olje mareličnih jedrc. Zdaj je izdelek na voljo vsaki ženski. V kozmetologiji se olje ne uporablja vedno v čisti obliki. Doda se hranljivim šamponom, kremam za roke in obraz. Na osnovi olja nastajajo pilingi, ki čistijo losjone in maske. Kozmetični izdelek z izvlečkom mareličnih nukleol v svojih sestavkih pospešuje hitro celjenje ran, gladi gube, telesu daje elastičnost in preprečuje vnetje kože.

Olje mareličnih jedrc

Olje se pridobiva ne iz samih semen, temveč iz mareličnih jedrc. Tehnologija se imenuje metoda hladnega stiskanja. Obstaja veliko receptov za maske za obraz na osnovi mareličnega olja:

  • Čiščenje. En del mletega ovsenega prahu pomešamo z dvema delovoma mleka. Po petminutni infuziji dodajte polovico enega dela olja in svežega medu.
  • Vlažilno. Rumenjak stepemo z 1 tsp. marelično olje. Mešanico nanesemo na obraz in inkubiramo 30 minut.

Med umivanjem las šamponu dodamo olje mareličnih jedrc. Lasje dobijo sijaj, svilnatost, moč. Masko lahko naredite tako, da dodate 1 žlico. l marelično olje nekaj kapljic sivkinega olja. Mešanico vtremo v glavo 30 minut pred pranjem.

Uporaba za kuhanje

Cela marelična jedrca se uporabljajo za peko domačih tort. Če nekaj jedrc vržete v domač konjak, bo pijača pridobila mandljev okus. Gospodarice kuhajo nenavadno marmelado. Če želite to narediti, odstranite koščico marelice, jo olupite, odstranite nukleolus in ga potisnite nazaj v sadje.

V proizvodnji mareličnih jedrc običajno uporabljajo začimbe v obliki mletega prahu. Doda se ga v proizvodnji sladoleda, slaščic, omak. Kuharji uporabljajo začimbo pri pripravi mesnih in ribjih jedi, solat, kompotov, sladkih sladic.

Nasvet! Mandljevo začimbo lahko neodvisno pridobite z mletjem jeder mareličnih semen v kavnem mlinčku, najprej pa jih morate dobro osušiti.

Rok uporabnosti in pogoji skladiščenja

Nucleoli lahko hranimo v oluščeni obliki in lupini. Vnaprej posušena marelična semena se skrbno posušijo. Surovi oreški se bodo hitro plesnili. Jedrca shranjujemo v tesno zaprti kozarec. Priporočljivo je, da posodo hranite dlje od svetlobe. Marelična jedrca ni mogoče hraniti več kot eno leto, saj jedra kopičijo škodljive snovi.

Nasvet! Marelična jedrca, ki jim je potekel rok trajanja, lahko prepoznamo po grenkem okusu jedrc.

Kontraindikacije

Zdravniki govorijo o varnosti uporabe mareličnih jedrc, vendar v razumnih ukrepih. Samo posamezna intoleranca na izdelek lahko negativno vpliva. Potrebno je popolnoma zavrniti sprejem: nosečnice, diabetiki, ljudje z akutnimi jetrnimi boleznimi, prebavili, endokrinim sistemom.

Videoposnetek govori o nevarnosti in koristi mareličnih jedrc:

Zaključek

Vsak izdelek naravnega izvora je koristen in škodljiv. Če niste prepričani v uporabnost mareličnih jedrc, se ne poskušajte prepričati.

Ocene

Galina, 43 let, Ulyanovsk
Nucleoli uporabljajo samo iz marelice z veliko sadja. Poskusil sem dodati marmelado, pecivo. Izkaže se izdelek z okusom mandljev. Všeč mi je.
Valeria, 37 let, Orel
V kuhinji je vedno pri roki kozarec z mletimi mareličnimi jedrci. Ne želim dodajati začimb v drugi in prvi tečaj, vendar ga uporabljam med peko tort, piškotkov in peciva. Poskusila sem si narediti domač sladoled, izkazalo se je okusno.
Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti