Gobji kraljevski medeni agaric

Obstaja približno 140 sort glive zlati kosmič. Kraljevske gobe so užitni izdelek, ki se uporablja v medicini in kuhanju. Izvleček iz njih ima imunomodulatorni učinek. Vendar obstajajo podobne lažne, nevarne vrste..

Gobji medeni agaric

Opis videza gobe

Kraljevi medeni agaric raste eno na drugo na živih drevesih, na deblih breze, vrbe ali v goščavih kopriv. Gobo najdemo pred hladnim snegom od konca avgusta do sredine jeseni. Redkeje gobe najdemo v starih borovih gozdovih ali v smrekovih gozdovih. Zbirajo se zjutraj, nogo previdno odrežemo z nožem. Mladi primerki so kot navadne in lažne gobe.

Klobuki zlate luskaste barve dajejo roza-rumen odtenek z rjavimi luskami. Mladi osebki imajo široko zvonasto obliko, s starostjo pa jo spremenijo v ravno-krožno. V starih rastlinah zlati klobuk pridobi dolgočasno barvo z rjasto barvo. Dosegajo do premera 20 cm in višine 15 cm.

Pod klobuki so rumeno-bele plošče, ki se sčasoma obarvajo rjavo. Celuloza je bela, s prijetnim vonjem. Po opisu so noge zlate gobe tanke in goste, dosegajo do 2 cm debeline in do 14 cm v višino. So malce kosmati.

Uporabne lastnosti

Kraljevske gobe vsebujejo veliko maščobnih kislin, beljakovin, vitaminov B, C, E, PP in približno 16 vrst aminokislin. Vključujejo tudi prehranske vlaknine, monosaharide in mineralne sestavine:

• natrij - 5 mg;
• magnezij - 20 mg;
• železo - 0,8 mg;
• kalcij - 5 mg;
• fosfor - 45 mg.

Vsebnost zgornjih komponent je 3-krat večja kot pri drugih vrstah. Rumena zelenjava je vložena, ocvrta, kuhana, dodana solatam ali soljena. Prehranske so, a malo kalorij, zato jih jemo z dieto. Zelenjava se uporablja tudi med cerkvenim postom..

Zlati kosmič normalizira prevod impulzov vzdolž živčnih končičev. Kapljice iz sluzi imajo antibakterijski učinek. Poveča imuniteto in aktivnost, obnovi ton in aktivira krvni obtok v možganih.

Kontraindikacije

Kraljevske gobe škodijo ljudem s črevesnimi težavami in tistim, ki so alergični na njih. Gobe ​​povzročijo zastrupitev, če jih zaužijemo takoj po obiranju. Zdravniki ne priporočajo uživanja sadja, nabranega na onesnaženih območjih ali ob cestah. Takšne rastline so nasičene s težkimi kovinami in ogljikovim monoksidom..

Kraljeve gobe ne morete uporabljati z naslednjimi boleznimi:

• pankreatitis
• razjeda;
• gastritis;
• želodčni rak.

Gobe ​​se lahko zastrupijo

Kraljevskih gob ne morete vnesti v prehrano nosečnic in tistih, ki nameravajo imeti otroka. Prav tako je prepovedana uporaba gob za otroke, mlajše od 3 let: nimajo dovolj encimov za njihovo predelavo. Zlati kosmič povzroči zastrupitev v kombinaciji z alkoholom. Povzroča zastrupitev..

Pri zastrupitvi z gobami se pojavijo naslednji simptomi:

• hude bolečine v želodcu;
• slabost
• halucinacije;
• tahikardija;
• pordelost obraza;
• bruhanje
• vročina.

Če se pojavijo simptomi, se posvetujte z zdravnikom. Tekaški primeri ne povzročajo samo bolezni želodca, ampak tudi razburjenje.

Uporaba

Kraljevske medene gobe so užitne, vendar jih uživamo šele po toplotni obdelavi. Zlati kosmiči se pogosto dodajo solatam ali grozdjem. Uporablja se tako pri kuhanju kot v medicini, saj je dragocen izdelek, ki vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate, minerale in vitamine..

Zlati kosmič spodbuja proizvodnjo hormonov v hipofize možganov, zato ga dodajamo v prehrano za zdravljenje in odstranjevanje odvečnega holesterola iz krvi. Tedensko uživanje teh gob izboljša stanje kože in las, krepi krvne žile.

Pri kuhanju

Priljubljene sadne jedi so juhe, omake, enolončnice in slanost. Znani kuharji jim delajo marinade in pite. Za takšne jedi se uporabljajo samo zelenjavne kapice, za konzerviranje vzamejo celo gobo. Pred kakršno koli pripravo kraljeve gobe:

• odrežite majhen del noge;
• temeljito oprati z umazanijo;
• kuhajte približno 20 minut.

Gobe ​​lahko shranimo na več načinov, odvisno od toplotne obdelave. Slana ali vložena hrana je shranjena v prostorih s temperaturo med 2 ° C in 10 ° C.

V medicini

Sestava glive zlate kosmiče vključuje skvarrozidin. To je edinstvena snov, odgovorna za kristalizacijo sečne kisline v ledvicah in sklepih. Preprečuje izgubo uratnih soli: zmanjšuje moč napada bolečine pri bolniku s protinom.

Iz gob medu izdelujejo tinkture in decokcije, ki pomagajo pri zdravljenju sladkorne bolezni in tromboflebitisa. Pijača vsebuje antikoagulante, ki zmanjšujejo strjevanje krvi. Za to enkrat na šest mesecev pijejo tinkture 2 tedna. Uporaba takšne pijače pomaga tudi preprečiti nastanek in rast tumorjev..

Z decokcijo medunih gob zdravimo aterosklerozo in krčne žile. Poveča pretok krvi v srce in možgane brez zvišanja krvnega tlaka. Z uporabo tinkture lahko izboljšate vid in lajšate vnetje oči. 100 g gob telo nasiči telo z dnevno normo bakra in cinka. Za tiste, ki trpijo za anemijo, so koristne visoke količine železa in magnezija, ki sodelujejo v hematopoezi..

Zaključek

Kraljevski medeni agaric je užitna goba, ki se razlikuje od navadnih medenih gob in ima napačne sorte. Pozitivno vpliva na telo, izboljšuje delovanje in krvni obtok. Ima srednje velikosti pokrovčkov in tanko nogo. Uporablja se v različnih jedeh in medicinskih tinkturah, zahvaljujoč tiaminu in riboflavinu.