Kako posaditi pekinško zelje

Pekinško zelje je relativno nov gost zelenjavnih stojnic. Ljubljena je zaradi svojega okusa, koristi in cenovne dostopnosti. Vendar pa je na vrtovih mogoče videti ne tako pogosto. Mnogi zmotno verjamejo, da je ta »čezmorska« zelenjava razpoložena. Pravzaprav ga ni težje gojiti kot domačega belca.

Prednosti pekinškega zelja

Pekinško zelje je k nam prišlo s Kitajske. Zaradi tega se včasih imenuje kitajska, pa tudi solata in petsai. Po okusu ga primerjajo z solato Romano. Listi lahko segajo od svetlo zelene do zelo temne. Doma je bila ta zelenjava skoraj bolezen za vse tegobe..

Kalorična vsebnost pekinškega zelja je le 16 kilokalorij na 100 gramov. Toda hkrati ta rastlina zaradi svoje bogate sestave daje nasičenost dlje časa. Omeniti velja, da ima zeleni in beli del listov drugačno sestavo:

• Zeleni del vsebuje vitamin C in nekaj prehranskih vlaknin.
• Beli del je bogat z vitamini A, K in visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin, potrebnih za normalno delovanje črevesja.

Pekinško zelje

Razumevanje, kako posaditi pekinško zelje, je precej enostavno ne le za izkušene vrtnarje, temveč tudi za vrtnarje začetnike.

Izbor stopnje

Prva sorta, ki je začela rasti v Rusiji - Khibinskaya. Zdaj je število sort tako raznoliko, da lahko izberete pravega glede na značilnosti: zgodnje in pozne, bolj produktivne, primerne za določen pas države.

Najboljše zgodnje ocene:

• Richie F1. Eden najbolj zrelih hibridov. Glave zelja dosežejo težo 2,5 kilograma in so precej goste strukture. Ena od prednosti sorte je odpornost na eno najnevarnejših bolezni Pekinga - bakteriozo sluznice. Vendar skladiščenje dolgo ne bo delovalo - listi zelja Ritchie so zelo nežni.
• Vesnyanka. Rekorder po zapadlosti. Od trenutka setve semen do žetve mine le 35 dni. Vsaka sorta se ne more pohvaliti s tem. Idealen za solate zaradi svoje sočnosti.
• Lenok F1. To raznolikost lahko pripišemo nečemu vmes med solato in zeljem. Glave v povprečju tehtajo le 300 gramov. Ima visoko okusnost in se priporoča za uživanje v svežih količinah..
• Na pol pečen. Precej zgodnja sorta zorenja - obdobje zorenja je le 40 dni. Primerno za gojenje v rastlinjaku. Toda tako kot drugi zgodnji kolegi ni primeren za dolgoročno hrambo. Večina hranil in vitaminov se začne izgubljati po nekaj dneh skladiščenja.
• TSHA 2. To sorto odlikujejo majhne glave zelja, vendar visokega okusa. Odlično za dietno hrano..

Sorte srednjega zorenja, primerne za gojenje v Rusiji, vključujejo:

• Granatna jabolka Nanaša se na visoko donosne sorte. Listi so temne barve, teža zelenjave doseže 2,5 kilograma. Odporen na smrt listja.
• Diapozitivi F1. Ni izpostavljen bolezni kobilice. Sadje do 2,5 kilograma, odporno na pokanje. Za razliko od večine zgodnjih sort je primerna za shranjevanje brez večje izgube vitaminov..
• Hydra F1. Termin zorenja je približno 2 meseca. Ima zelo klasičen videz - podolgovate glave zelja z rumenkastimi žilami.
• Bilko. Glave zelja v 60-65 dneh zrastejo do enega kilograma in pol. Ima sladek okus. Lahko se shrani pod ugodnimi pogoji do 2 meseca.

Peking zelje stopnje Steklo

Najbolj priljubljene pozne sorte:

• Nick. Hibridno odporen proti kobilici in cvetenju. Glavna značilnost je velika guba in prevleka z voskom na listih. Ima precej veliko sadje - do 3 kilograme. Uporablja se lahko ne samo v sveži obliki, ampak tudi za kuhanje s predelavo. Primeren tako za odprto tla kot za rastlinjake.
• Spomenik. Nanaša se na visoko donosne sorte. Plodovi so veliki, gosti.
• Kozarec. Glavne značilnosti so lepa barva solate, majhnost (do 2 kilograma) in visoka gostota listov. Moody, ljubi toploto, zato je bolj primeren za gojenje v južnem delu države.

Pri izbiri sorte se morate voditi po obliki, v kateri se bo uporabljalo zelje. Ali potrebujete velike glave zelja, ali je prednost majhna. Ali je treba shraniti ali bodo petsai takoj pojedli.

Izbira sedežev

Kitajsko zelje ljubi vlago, svetlobo in hladno. Najbolj ugodna temperatura za gojenje do 20 ° C. Pri nizkih (do 13 ° C) ali, nasprotno, visokih (nad 25 ° C), pridelek verjetno ne bo ugodil. Toda to ne pomeni, da južni del ne more rasti Pekinga - agronomi uspešno uporabljajo zavetje postelj z netkanim materialom in se lotijo ​​različnih trikov, da bi povečali produktivnost.

Sejanje semen za sadike

Če želite dobiti pridelek poleti, morate semena solate sejati konec marca-začetek aprila. Najbolje je, da semena posadite v šotne tablete ali posamezne posode (skodelice, celice). Tako se boste izognili nabiranju in čim bolj ohranili koreninski sistem. Petsai težko prenaša manipulacijo s presaditvijo.

Setev se lahko opravi na različne načine:

1. Semena 20 minut prelijte z vročo vodo. Nato jih sperite pod hladno vodo in posušite. Nato lahko posejete, predhodno pomešano z žagovino.
2. Semena postavite v tla do globine 1 cm, zalivajte obilno. Posodo hranite v temnem prostoru do nastanka. Nato se premaknite na svetlo mesto in zalivajte, ko se zgornja plast zemlje suši.

Utrjevanje sadik solate ni potrebno - domače sadike zlahka ukoreninijo na ulici. Odlično prenaša temperature do 3-4 stopinje toplote. V odprtem tleh lahko presadite po pojavu 5-6 listov. Nekaj ​​dni pred sajenjem nehajte zalivati.

Sadike pekinškega zelja

Sajenje pekinškega zelja v odprto tla

Za tiste, ki nočejo ali se iz nekega razloga ne morejo zmešati s sadikami, obstaja možnost setve semen neposredno v odprto tla. Vredno je izbrati kraj za pristanek. Kraj naj bo dobro osvetljen.

Vnaprej pripravite vodnjake. Razdalja med rastlinami mora biti približno 30 centimetrov (odvisno od izbrane sorte). V vsako jamico je treba dodati humus, kompost ali pepel. Nato jih previdno zalivajte. Optimalna globina za seme je največ 2 centimetra. Zgoraj lahko potresete s pepelom in prekrijete s filmom. Pri ugodni temperaturi bodo poganjki prosim po 3-7 dneh.

Podobna shema sajenja bo uporabljena za sajenje sadik. Največja razdalja med grmi mora biti 60 centimetrov. To je za sorte z velikimi glavami zelja. Najmanj - 30 centimetrov za sorte z majhnimi glavami zelja.

Pekinška nega zelja

Skrb za kitajsko zelje se ne razlikuje veliko od skrbi za bolj znano belo zelje:

• Razrahljanje postelj je potrebno. To bo koreninam omogočilo, da dobijo kisik, ki ga potrebujejo. Prav tako poenostavlja dostop do vlage..
• Zalivanje je redno. Vendar ne zalivajte in ne uredite močvirja na posteljah. To lahko privede do propadanja korenin in množenja škodljivih žuželk in mikroorganizmov..
• Če zelje posejemo neposredno v tla, bo morda potrebno redčenje sadik.
• Plevela plevela.
• Zdravljenje bolezni in škodljivcev.

Pri plevelu bodite pozorni, da tla ne poškropijo rozete listov!

Zalivanje pekinškega zelja

Zatiranje škodljivcev

Tudi škodljivci imajo radi sočno koristno zelje. Najpogostejše so polži in križnice. Zadnje iztrebiti je precej težko. Lažje izvajati zdravljenje za preprečevanje.

• Križana bolha se boji pepela. Zato lahko posadite gredice pred vzgojo (če gre za setev v tla) ali dodate pepel okoli gredic pri sajenju sadik.
• Petsajev ne smete saditi na mestih, kjer so pred tem rasle druge križnice (redkev, zelje drugih vrst, daikon in druge). Ta škodljivec dobro prezimuje v tleh, zato se verjetnost njegovega pojavljanja znatno poveča.
• Izkušeni vrtnarji poskušajo prelisičiti bolhe - sadijo kitajsko zelje skupaj s česnom, čebulo, paradižnikom in drugimi pridelki.

Če se je križasta bolha kljub temu pojavila na gredicah in ogroža pridelke, jih je treba razpršiti s Fitovermom ali Bitoksibacilinom. Če to ne bi pomagalo, vam bo na pomoč priskočila kemija - Iskra, Aktara, Inta-Vira ali Aktellika. Vendar morate biti previdni - kemikalij ne morete uporabljati, če pred nabiranjem ostane mesec ali manj.

Polži niso le neprijetnega videza, lahko povzročijo veliko škode na glavah pekinškega zelja. Znebiti se teh škodljivcev ni zelo preprosto. Tu se rešujejo vse metode:

• Potresemo grmovje z mešanico pepela, soli, gorčice v prahu, rdečega popra.
• Odvijte se med gredicami lopatov (deluje kot požiralnik - polži se bodo želeli skriti pod vročino pred vročino) in ročno pobirati in uničevati škodljivca.

Bolezen

Žal lahko zelje zboli. Zato morate redno pregledovati vse grmovje, da pravočasno prepoznate bolezen in se začnete boriti proti njej. V nasprotnem primeru lahko lastnik postelj ostane brez pridelka..

• Pegavost na listih ali alternarioza. Zelo pogosta glivična okužba. Pogosteje prizadene mlade grmovje ali glave zelja, zbrane za skladiščenje. Črnenje listov je glavni znak, da bo zelje kmalu umrlo.
• Kapasta plesen ali peronosporoza. Lahko je tako na sadikah kot na odrasli rastlini. Pogosto okuženi z ostanki lanskih rastlin. Bolezen je nevarna, ker celo glavo ubije.
• Praškasta plesen (prava). Začne se z lezijo zgornjega dela listov, postopoma se premika proti glavi.
• Mokra bakterijska gniloba ali sluzna bakterioza. Zelo pogosta bakterijska bolezen. Pojavijo se lise, podobne gnilobi. Privede do smrti okuženega lista in prehoda na preostali del rastline.
• Kila. Bolezen, nevarna za vse križnice. Prenaša se po površini zemlje, kjer lahko živi do 7 let.

Za preprečitev bolezni je priporočljivo, da semena pred sajenjem namočite v vročo vodo. Večina bolezni umre zaradi izpostavljenosti visoki temperaturi. Prav tako ne sadite pekinškega zelja na mestih, kjer so prej gojile okužene rastline. Potrebno je skrbno izvesti obdelavo tal in počakati na sezono.

Trgatev

Pekinško zelje je precej odporno na temperaturne skrajnosti. Lahko prenese zmrzali do -4 ° C. Na srednjem pasu na posteljah lahko varno zapustite do jeseni. Zlahka je razumeti, da je glava zelja pripravljena za rezanje - postane gosta. Odrezane glave so zavite v časopisni ali oprijeti film in shranjene na hladnem..