Ali lahko pekinško zelje daje doječi materi?

Kaj je bogato s pekinškim zeljem

V listih pekinškega zelja je ogromen nabor vitaminov in mineralov, vlaknin in drugih komponent, potrebnih za življenje ženskega telesa. V spodnjih tabelah predstavljamo nabor hranilnih snovi v 100 g užitnega dela pekinškega zelja.

V zelenjavi so prisotne tudi maščobne kisline.: nasičene (palmitinska in stearinska), mono nenasičene (palmitoleinska in omega-9), pa tudi polinenasičene (linolna, linolenska, omega-3, omega-6).

Kakšna je korist od dojenja

• V prehrani doječih žensk lahko pekinška zelenjava prinese določene koristi (če ni kontraindikacij za njeno uporabo):
• organski glukozinolati, ki škodljivo vplivajo na onkologijo, so v izdelku vsebovani v velikih količinah;
• prisotnost beta karotenov in antioksidantov, ki lahko absorbirajo proste radikale, upočasni razvoj in širjenje rakavih celic;
• v kaši zelenjave veliko vlaknin, kar je koristno za dobro prebavo, odpravljanje zaprtja in zdravo hujšanje;
• zahvaljujoč kaliju, natriju in kalciju se mamin krvni tlak povrne v normalno stanje, izboljša se sistem za tvorbo krvi in ​​zmanjšajo se bolezni srca in ožilja;
• kalij vpliva na ravnovesje sladkorja v krvnem obtoku, izboljšuje razpoloženje, lajša stres in odpravlja posledice poporodne depresije in stresa;
• vitamin K in kalcij krepijo zobe in kostno tkivo, aktivirajo mišična vlakna, uravnavajo strjevanje krvi;
• vitamina A in C ugodno vplivata na imunske sile in nevtralizira učinek prostih radikalov;
• beta karoten izboljšuje delovanje vidnega živca in preprečuje očesne bolezni (katarakta, makularna degeneracija, izguba vida);
• Vitamin C v kombinaciji z železom izboljša stanje las, aktivira rast lasnih mešičkov, sodeluje pa tudi pri hematopoezi;
• zelenjava ima nizko vsebnost kalorij, kar pomaga vzdrževati težo, pa tudi koža v toniziranem in navlaženem stanju.

Kako izbrati kakovostno zelenjavo v trgovini

V distribucijski mreži so predstavljene naslednje vrste pekinške zelenjave:

• Kozarec;
• Spomenik;
• Vesnyanka;
• Nika.

Ker obstaja določena vrsta sort tega zelja, so dovoljene barvne razlike listja od rumeno-bledo do nasičeno zelene. Ko izbirate kakovostno glavo, se ne osredotočajte na barvo, temveč na njeno svetlost.

Če želite izbrati najprimernejše in sveže kopije, sledite tem nasvetom:

1. Kupite glavo zelja brez filmske embalaže (to bo pomagalo oceniti njegovo kakovost). Če je izdelek kljub temu pakiran, bodite pozorni na prisotnost kondenza v sredini filma: to kaže na začetek postopka pokvajanja zelenjave.
2. Listje zelja ne sme biti suho, s poškodbami, gnili deli, črnimi pikami in pikami.
3. Porumeneli listi kažejo na dolgotrajno skladiščenje zelja.
4. Lahka in nasičena barva zelenjave priča o njeni sočnosti in svežini.
5. Pregledovanje zelja, ga morate nekoliko stisniti - glava ne sme biti deformirana, pa tudi ne sme biti preveč trda.
6. Izberite svojo izbiro na majhnih glavah srednje gostote. Veliko rumeno zelje je lahko prezrelo in ni sočno.
7. "Kemični" vonj zelenjave označuje uporabo rastnih stimulansov ali obdelavo kemikalij z njim pred prevozom (naravne arome za kakovostno zelenjavo praktično ni).

Pogoji in pravila uporabe po porodu

Pediatri z varovali pred novorojenčki, starimi 4 mesece, mati ne priporočajo nobenega zelja, vključno z Pekingom, saj ima otrok veliko tveganje za alergijske reakcije, pa tudi napihnjenost in napihnjenost. Kakorkoli že, pred uporabo se morate posvetovati z zdravnikom.

Če lahko na priporočilo pediatra vnesete ta izdelek v prehrano, potem je pomembno, da se držite določenih pravil:

1. Ne kupujte zelja na naravnih trgih.
2. Izberite pravo zelenjavo v trgovini, za kar potrebujete potrdilo kakovosti prodajalca.
3. Upoštevajte priporočila pediatra v zvezi s časom vnosa zelenjave v osnovno prehrano.
4. Ko pripravljate jedi iz pekinškega zelja, upoštevajte priporočila za dietni meni.

Kako vstopiti v prehrano

Pekinška zelenjava se v prehrano vnese v skladu z naslednjimi priporočili pediatrov in nutricionistov:

1. Izdelek vključite v jedilnik v majhnih porcijah, nato pa si vzemite odmor za dva dni in opazujte otrokovo reakcijo.
2. Na dan prve uporabe listov zelja na meniju ne morejo biti prisotni drugi novi izdelki (tako da lahko ugotovite vzrok nepredvidljive reakcije).
3. Najprej je treba zelje dušiti, kuhati ali paro. Če otrok ne sledi negativni reakciji, lahko uporabite tudi svežo zelenjavo.
4. Izdelek vnesemo v prehrano v majhnih začetnih količinah 50 g, nato pa lahko porcijo povečamo na 150 g na dan, pri čemer posodo uporabimo do 4-krat na teden.

Med drugim je treba spomniti, da pekinško zelje spada v kategorijo nizkokaloričnih živil, njegova redna uporaba pa je dovoljena tudi pri dieti za hujšanje

Kateri čas dneva je bolje jesti

Peking med dojenjem je prvič priporočljivo vnesti v prehrano mame zjutraj (ne na prazen želodec): za ajdovo ali riževo kašo lahko jeste majhno porcijo kuhane ali enolončnice v obliki priloge. V prihodnosti lahko zelje uživamo ob katerem koli obroku, vendar najpozneje 4 ure pred spanjem..

Ali lahko kombiniram z drugimi izdelki

Mlada mati bi morala upoštevati, da je Peking kombiniran z nekaterimi izdelki, vendar je bolje, da ga ne uporabljate z drugimi:

• Pekinško zelje v prehrani na gw lahko služi tako kot glavna jed in kot sestavina za različne solate z jabolki, kumarami, naribanim korenčkom, peso, krompirjem, zelišči itd. (Zmerno in če za te izdelke ni kontraindikacij)-
• zelenjava se odlično poda s sezamovim semenom in olivnim oljem;
• dovoljeno je sezonske jedi iz pekinške zelenjave z limoninim sokom in kislo smetano;
• izdelek je kombiniran z nizkimi maščobnimi mesnimi sortami, jajci, svežim zelenim grahom;
• ne kombinirajte Pekinga s kislo mlečnimi izdelki in ne pripravljajte omak za to zelje na osnovi svežega mleka, sicer so bolečine in razburjeni želodci pri materi in otroku zagotovljeni.

Uporaba solat iz sveže zelenjavne kulture omogoča, da dobite čisto, gladko, zdravo, navlaženo, elastično, tonirano in svežo kožo, poleg tega pa prispeva k izrazitemu upočasnjevanju staranja

Možna škoda in kontraindikacije

• Doječega zelja ne sme uživati ​​doječa ženska z naslednjimi patologijami:
• pankreatitis;
• duodenitis-
• povečana nagnjenost k želodčni krvavitvi;
• z gastritisom z visoko kislostjo.
• trn.

Očitno je pekinško zelje za doječe ženske mogoče šteti za lahek in uporaben izdelek, če ga previdno in pravočasno vnesemo v prehrano, da ne škodimo otroku. Pomembno je tudi, da lahko pravilno kombinirate izdelke in se v zvezi s kontraindikacijami za to zelenjavo posvetujete z zdravnikom.