Kako in kdaj posejati, gojiti in skrbeti za koriander pozimi

Koriander (cilantro) je zelo priljubljen začinjen zeliščar vrtnar. Pravijo gojenje cilantro na zgodnjem zelenju, sejanje semen pred zimo. Kultura je hladno odporna, zato ni težav z lahkim spomladanskim hlajenjem, semena dobro prezimijo v tleh. Poznavanje pravil kmetijske tehnologije bo pripomoglo k dobremu pridelku zelenice (cilantro) in semen (koriander).

Raznolikost je dobra v tem, da lahko v kratkem času dobite zelenice za jedi iz mesa, rib, pa tudi začinjena semena, ki jih dodate omakam, pecivom, marinadam.

Vredno je biti pozoren na srednjo sezono sorte Stimul. Sejemo jo lahko pred zimo ali zgodaj spomladi. Oblikuje dobro listnate meste, ki tehtajo do 45 g. Iz zrelega sadja dobimo odlično začimbo. Stimulus je primeren tudi za obiranje zelenic, posejamo ga lahko vsaka 2 tedna do 15. julija in ga odrežemo po 1-1,5 mesecih.

Setev cilantrovih semen v odprto zemljo

Gojenje dobre letine kakovostnih semen cilantro je enostavno. Ta kultura ne potrebuje prefinjene tehnologije. Večina vrtnarjev prakticira sajenje s suhimi semeni (pred zimo, zgodaj spomladi) ali z zdravilnimi stimulansi rasti (spomladi, poleti).

Za pridobitev zgodnje proizvodnje, razmnožene s sadikami. Setev za sadike se opravi februarja z uporabo ločenih skodelic, škatel za sadike. Tla se vzamejo z vrta. Odrasle vtičnice posadimo v odprto tla, ko mine zmrzal in tla se segrejejo. Če obstaja nevarnost zamrznitve zmrzali, so sadike ponoči pokrite s pokrivnim materialom.

Datumi sajenja koriandra

Pri izbiri sorte morate biti pozorni na značilnosti in obdobje zorenja. Koriander lahko gojite za zgodnjo letino pri setvi zgodnjih dozorelih sort, njihova semena zorijo po 30 dneh. Nabiranje srednjezrelih sort se začne v 35-40 dneh, poznozrele sorte - v 45-50 dneh.

Datumi sajenja so odvisni od sorte in vremenskih razmer. V odprto zemljo lahko sejete pozimi in od aprila do julija. Če je glavni namen sajenja pridobivanje zelenja, potem cilantro sejemo od aprila do sredine julija vsaka 2 tedna.

Kako nabirati semena

Semena začnejo zoreti konec avgusta. Obdobje obiranja traja do sredine septembra. Če ne odstranite vseh rastlin, potem bodo naslednje leto semena, ki so padla v tla, kalila. To je treba upoštevati pri spravilu. Koriandrova kultura je hladno odporna in razmnožuje samo seme celo v Sibiriji.

Pripravljenost semen na obiranje določa njihova barva. Žetev lahko začnete, ko 60% vsega sadja porjavi. Zjutraj ali zvečer je treba grmovje posekati na ravni zemlje, jih zbrati v šopke in posušiti v okončinah v senci (podstrešje, lopa, krošnja). Seme lahko olupite v 7-10 dneh in jih uporabite pri kuhanju ali za jesensko-spomladanske zasaditve.

Predobdelava semen

Za sajenje uporabite zrela semena, ki niso potekla. Kalitev se ohranja 2 leti. Setev se izvaja s suhimi semeni, ne potrebujejo dodatnih obdelav. Vsa predhodna setev se zmanjša na vizualni pregled in zavrnitev nezrelih semen, po vonju jih je enostavno ločiti, spominja na vonj hroščev.

Kdaj sejati koriander

V rastlinjakih prvo setev opravimo februarja ali marca, natančen čas je odvisen od temperature tal in zraka. Na pecelj lahko pričakujete že 40. dan po pojavu poganjkov. S kasnejšo setvijo (maj, junij) se cvetenje zgodi prej.

Za setev pridelkov na semena je idealen čas za sajenje na odprtem terenu zgodnja pomlad ali jesen. S pozno setvijo se število semen zmanjšuje, količina zelenja pa se poveča. Cilantro se nanaša na rastline dolge dnevne svetlobe in ko se zmanjša (julij-september), rast rastlin upočasni, število puščic se zmanjša.

Kako sejati cilantro v odprto zemljo

Priporočena poraba semena 1,5 g / m². Saditi morate do globine 1,5-2 cm. Dovoljeni so različni načini setve:

• v brazde;
• raztresti;
• do luknje.

Pri sajenju v vrstice vzdržujejo interval med vrsticami 15 cm. Pri sajenju v širini 1 m² se naključno raztrese 2,5 g semen. Oblikujemo jamice, pri čemer opazujemo korak 10-15 cm, v vsako se postavijo 3 semena. Pred setvijo mora biti zemlja vlažna..

Značilnosti pristanka pozimi

Izraz za sajenje cilantra pozimi je odvisen od regije, običajno sovpada s koncem indijskega poletja. Segrevanje lahko povzroči kalitev semen, kar je nezaželeno. Jeseni se uporabljajo običajne metode sajenja, na primer spomladi in poleti. Glavna razlika je suha tla. Brazde pred sajenjem ne zalivajo.

Nega

Nega pri gojenju istovrstnih semen in zelenic: odstranjevanje plevela, gojenje razmikov, namakanje in občasno redčenje. Pristanek v vrstah z optimalnim razmikom med vrsticami olajša vzdrževanje. Istočasno lahko odstranimo plevel in razrahljamo tla z vrtnim orodjem (sekalnik za ravne ravnine, ohlapnejši).

Redčitve poganjkov

Ko se sadike pojavijo, je potrebno spremljati njihovo gostoto. Brez redčenja bodo rastline šibke z malo listov in semen. Redčenje posevkov se izvaja periodično, pri čemer se vzdržuje interval med sadikami 6-9 cm.

Značilnosti zalivanja

Vlaga v tleh vpliva na kakovost izdelka. Pogost razlog za zgodnje odstranjevanje koriandra je dolgotrajno pomanjkanje vlage v tleh.. Vlažna in ohlapna zemlja je glavni pogoj za gojenje sočnega zelenja. Med deževanjem zalivanje ustavi, saj je v zemlji dovolj naravne vlage.

Pravila za hranjenje koriandra na vrtu

Pri gojenju koriandra se pred sajenjem nanesejo vsa gnojila. Pri sajenju pred zimo se v zemljo pred kopanjem vnesejo humus in mineralna gnojila, ki vsebujejo kalij in fosfor. Spomladi, pred vznikanjem, lahko tla vlijemo s tekočo raztopino sečnine v standardni koncentraciji 1 žlica. l na vedro. Na dobro gnojenih tleh koriander raste brez dodatnega gnojenja.

Bolezni in škodljivci

Ni toliko bolezni, ki prizadenejo zasaditve cilantro, toda med dolgotrajnim deževjem in ob pogostih rosih zjutraj lahko ostaneš brez pridelka. Vzrok je lahko koriander ramularis. Patogeni lahko vplivajo na rastlino skozi celotno rastno sezono.

Na listih se pojavijo prvi znaki ramularioze (rjave pike).

Nadaljnji razvoj bolezni spremlja poškodba celotnega zračnega dela: stebla, dežniki, brsti, cvetovi, plodovi. Če obdobje bolezni sovpada s cvetenjem koriandra, potem izgubite do 80% pridelka. Pred nastankom stebel in pojavom brstov lahko sajenje obdelamo s fungicidi. Med cvetenjem ustavijo vsa zdravljenja, saj je rastlina dobra medovita rastlina.

S povečano vlažnostjo zemlje in zraka lahko cilantro vpliva na praškasta plesen. Gliva prizadene zračni del. Ko se pojavijo prvi simptomi (bela obloga), lahko dobite po ljudski metodi - rastline zdravite z raztopino milo-sode. Pri uporabi kemije zelenja ne smemo jesti, medtem ko traja delovanje zdravila. Od škodljivcev se je vredno bati:

• bedbugs;
• jedilci semen;
• zimske zajemalke;
• krovni molj;
• žičnati črv.

Žetva Cilantro

Cilantro gojijo za svežo porabo, sušenje, zamrzovanje. Poleti je treba večkrat posejati seme, da z ene parcele dobimo 2 ali več pridelkov. Zelenice rastejo hitro, primerno za uživanje v hrani in za obiranje pred cvetenjem. Za obiranje zelenice uporabite oster vrtni nož, ki ga odrežete 2-3 cm od tal.

Pomembno! Da bi rastlina ustvarila novo zelenico, morate odrezati zgornje liste, celoten spodnji del koriandra pa pustiti celoten.

Posušeno pikantno zelenico v senci. Shranjujte v zdrobljeni obliki. Uporabljajte hermetično zaprte posode. Suha cilantro ohrani svoje koristne lastnosti in eterična olja ne več kot eno leto. Zamrznjeno zelenico shranjujemo dlje (2 leti). Pred zamrzovanjem jo operemo, posušimo, zdrobimo in potresemo po posodah.

Žetev cilantro (koriander) bo odlična, če se bomo držali vseh priporočil za izbiro kraja sajenja, priprave tal in nege. Na mizi bodo vse poletje sveže dišeče zelenice za ribe, meso in druge jedi, od avgusta do septembra pa bo mogoče nabirati semena koriandra.