Sterilizacija večkotnikov

V poletno-jesenskem obdobju, ko morate opraviti veliko število zalog, gospodinje vsakič pomislijo, kako najbolje sterilizirati banke. Ta pomemben korak zahteva veliko časa in truda. A da bi se pozimi ohranjenost dobro shranila, je sterilizacija preprosto potrebna. Zdaj za to obstaja veliko različnih načinov in naprav. Številni so se že prilagodili pečici ali mikrovalovni pečici, le malo pa jih je poskušalo sterilizirati posode v večnamenskem kuhalniku. Pogovorimo se o tem, kako to storiti v tem članku..

Sterilizacija pločevinke v večjedelniku

Brez sterilizacije obdelovancev pozimi preprosto ni mogoče shraniti. Poleg tega je treba sterilizirati ne samo posodo, temveč tudi pokrove. Pred tem se vse posode temeljito operejo pod tekočo vodo z detergentom in soda. Le tako lahko dosežemo sterilno čistočo. Za pranje lahko uporabite tudi gorčični prah. Tako preproste snovi, ki so vedno pri roki, odlično opravijo delo..

Sterilizacija v multiokokerju poteka po principu enakega paranja pločevinke po ponvi. Za ogrevanje posode boste potrebovali posebno posodo za kuhanje na pari. Pokrov štedilnika je odprt.

Postopek sterilizacije je naslednji:

1. Več kozarcev vode nalijemo v počasen štedilnik.
2. Takoj lahko vržete pokrove.
3. Na vrh namestite dvojni kotel in položite odprtine posode navzdol.
4. Na počasnem štedilniku nastavite način, imenovan "Parjenje".
5. Pol litrske posode hranimo v večnamenskem kuhalniku vsaj 7 minut, litrske pa približno 15 minut.

Nekateri modeli nimajo funkcije dvojnega kotla. V tem primeru lahko vklopite običajni način kuhanja pilava ali peke. Glavna stvar je, da se voda segreva in zavre. Tako lahko 2 ali 3 kozarce hkrati steriliziramo, vse je odvisno od velikosti. Pokrovi so pogosto postavljeni na posode, lahko pa jih spustite tudi v sam multicooker. Medtem ko se bo posoda sterilizirala, se bo segrela.

Ko zmanjka časa, boste morali zelo previdno odstraniti posode iz dvojnega kotla. To storite z brisačo, kozarček držite z obema rokama. Nato posodo obrnemo in položimo na brisačo, tako da je vsa voda steklena. Za šivanje uporabljajte samo popolnoma suhe posode. Če želite ohraniti toploto dlje, lahko posodo pokrijete z brisačo na vrhu. Vendar je bolje, da jih takoj napolnite z vsebino, dokler se banke popolnoma ne ohladijo.

Sterilizacija s prazninami

Nekatere gospodinje uporabljajo le počasni kuhalnik za pripravo praznin. Najprej nad njim sterilizirajo pločevinke, nato pa v njej takoj pripravijo solato ali marmelado in jo prelijejo v čiste kozarce. Zelo priročno, saj ne potrebujete velikega števila različnih jedi. Res je, v tem primeru boste morali poskrbeti, da bo toplota shranjena čim dlje. Zato gospodinje banke ovijejo z brisačami ali jih sterilizirajo na drug način.

Na enak način lahko posode takoj steriliziramo s predoblikami. Glavna stvar je pravilno nastaviti timer. Čas sterilizacije je običajno naveden v receptu. Za to uporabite isti način pare ali kateri koli način za kuhanje jedi. Na vrh pločevinke lahko postavite kovinske pokrove, vendar jih ne zvijajte. Po preteku časa se bregovi zasukajo in obrnejo na glavo. Nato jih je treba zaviti v odejo in pustiti en dan, da se popolnoma ohladijo..

Zaključek

Kot vidite, je segrevanje pločevinke v večjedelniku enostavno. Ni pomembno, kateri model imate, redmond, polaris ali kateri koli drug. Glavna stvar je, da ima način parenja ali samo način kuhanja pilava ali peke. Na enak način je mogoče segreti posodo s pripravki. To so lahko kisle kumare ali paradižnik, džemi in solate, gobe in sokovi. S takšnim asistentom bo lahko vsaka gospodinja naredila zaloge doma, ne da bi za to porabila veliko časa in truda.