Opis rumeno-šampinjona

Torte so zelo cenjene po svojem okusu in aromi, zato jih ne gojijo le v gozdu, temveč jih gojijo tudi v industrijskem obsegu. Vendar so bili še vedno ljubitelji mirnega lova, ki so znali nabirati rumeno kožo za šampinjone. Je strupen.

Opis rumeno-šampinjona

Opis

Med ljudmi ima rumeno rumen šampinon še več imen:

• Šampinjoni rdeči.
• Rumena koža.

Iz imena je razvidno, da je njegova značilnost rumenost, od tod tudi popoln opis vrste. Rumenasti šampinjoni so identični užitnemu kolegu, le kapa ima belo barvo z rumenkastimi brizgami. Na dnu noge opazimo enake vključke.

Mladi plodovi imajo okrogle goste klobuke, ki se odpirajo, ko dozorijo in postanejo skoraj ravne. Premer klobuka - od 5 do 12 cm.

Noga v notranjosti je votla, v podnožju nekoliko odebeljena. Njegova barva je bela, na dnu so rumenkaste pike. Dolžina - približno 6-10 cm, premer - do 2 cm. Mlade gobe imajo krilo na nogi, ki pokriva plošče. Na odraslih gobah je krilo lahko raztrgano ali skoraj popolnoma odsotno.

Plošče mladih plodov rožnate ali bele barve, ko goba dozori, pridobijo sivo-rjav odtenek. Vreča s spori je temno rjava..

Rjavkasto meso ob pritisku postane rumeno.

Kjer raste

Rumenkasti šampinjoni najdemo povsod. Raste na ozemlju Evrope, Rusije, Amerike, prinesli so jo celo v Avstralijo. Pogosto ga najdemo na listavcih, v parkih, na vrtnih parcelah - kjer koli rastejo drevesa in nizka trava.

Trgatev se pojavi sredi maja, sadje se nadaljuje do sredine jeseni. Te gobe rastejo še posebej intenzivno po dežju..

Kontraindikacije

Rumenkasti šampinjoni spadajo v razred strupenih ali lažnih. V majhnih količinah gobe ne predstavljajo smrtne nevarnosti, ampak povzročajo razburjen želodec in črevesje. Simptomi zastrupitve z gobami se lahko manifestirajo v 1-2 urah po zaužitju:

• slabost narašča;
• bruhanje se odpre;
• začne se driska.

V primeru zastrupitve je treba poklicati rešilca, ki očisti telo in odpravi posledice zastrupitve.

Uporaba

Gobe ​​se aktivno uporabljajo v medicini

Gobe ​​te vrste se ne uporabljajo pri kuhanju, vendar se aktivno uporabljajo v medicini, kljub temu, da njihova kemična sestava še vedno ni popolnoma razjasnjena. Farmacevti so uspeli iz plodov izolirati antibiotike agaricin in psaliotin. Delujejo na salmonelo in gram-pozitivne bakterije. Tudi te snovi, koristne za medicino, imajo protitumorske učinke, zato jih aktivno uporabljamo v rakavih centrih.

Kako razlikovati med strupenimi in užitnimi vrstami

Rumeno rumen šampinon je zamenjan z dvema užitnima vrstama:

• navadne cvetače;
• polje.

Prav tako se te gobe mešajo s strupenimi vrstami:

• karbolični;
• paprike pavšalnih paprik.

Razlike so preproste:

• Kadar se zdrobi, ima kaša neprijeten "farmacevtski vonj": fenol ali jod. Intenzivira se pri kuhanju sadja. Jedilni vonj prijeten, ima izrazit gob vonj.
• Ko pritisnete na pokrovček ali meso gobe, se vdolbina postane rumenkasta. Med vretjem gobe takoj dobijo rumeno, skoraj rdečo barvo. Res je, da v nekaj minutah postanejo običajni.

Strupene snovi gliv te vrste se s toplotno obdelavo ne uničijo.

Zaključek

Rumeno rumen poper je strupena goba. Njeni toksini ne morejo biti usodni, povzročajo pa želodčne motnje. Tisti, ki trdijo, da je šampinjon z rumeno kožo popolnoma užiten, najverjetneje niso dovzetni za gobe strupe ali pojedo majhno količino, ne da bi opazili vplive na telo. Ni vredno tvegati: če dvomite o užitnosti gob, jih je bolje zaobiti.