Kakšne gobe rastejo na območju minska

Belorusija se nahaja v območju zmernega celinskega podnebja. Poletje in pomlad v republiki sta topla in vlažna. Gobe ​​na območju Minska se nabirajo od zgodnje pomladi do pozne jeseni. Nekateri "lovci" uspejo pobrati slabe pridelke pozimi, pod plastjo snega ali na krošnjah dreves.

Gobe ​​na območju Minska

Ključne lastnosti

Nenavadni gozdni organizmi po vsem svetu štejejo približno 10.000 vrst. V Belorusiji jih raste približno 200, od tega 60 velja za užitne. Vse gobe v bližini Minska imajo svojo kategorijo glede užitnosti in okusa.

Ravni užitnosti:

• užitna;
• neužiten;
• pogojno užitna;
• strupeno.

Prve 3 stopinje so popolnoma varne za človeško telo. Pripravljene so na različne načine, vrste, ki spadajo v prvo stopnjo (gobe, russula, bela in tovor) pa so primerne za hrano brez toplotne obdelave.

Pogojno užitne in neužitne je bolje, da jih večkrat predhodno namočite in sperete v tekoči vodi. Ves mlečni sok izhaja z vodo in z njo neprijetno grenkobo, ki lahko pokvari okus končne jedi.

Užitne vrste

Minski gozdovi so bogati z jagodami, zdravilnimi zelišči in gobami..

Gozdni organizmi so poletje, jesen, zima in pomlad. Toda najboljše obdobje za množično druženje tradicionalno velja za te kraje konec avgusta in začetek septembra..

Najbolj priljubljeni v regiji Minsk:

• gleženj;
• bela
• morels;
• boletus;
• ličnice;
• mastna.

Moreli in črte se najprej pojavijo izpod snega - klobuki so pokriti s celicami. Po prvomajskih praznikih jih nadomeščajo dežni plašči.

V začetku junija se zemlja začne segrevati. In izpod lanskih lepih listov se zdijo mokri klobuki mastni. Imajo barvit videz. Njihov opis ne more pritegniti pozornosti. Rjavkasto gladke in sijoče klobuki mladih posameznikov ponosno vijugajo na gosto valjasti nogi. Celuloza na rezu diši prijetno in ima svetlo bež odtenek. Kink tudi po eni uri ne bo spremenil svoje barve.

Poljske vrste se pojavljajo v iglavcih in mešanih gozdovih konec junija. Navzven so nekoliko podobni belim. Žametne nežne klobuke pritegnejo pozornost. Noga je na rezu debela in rumena. Aroma je močna in prijetna..

Šampinjoni so univerzalne gobe, dobre so v kakršni koli obliki. Raste od junija do oktobra. Beli klobuki izstopajo pod padlim listjem. Pod zunanjo plastjo kapice je tanek film, povezan z nogo. Pri starejših posameznikih poči in se loči od podlage. Meso teh gozdnih organizmov ima rahlo roza odtenek..

Belorusi zasluženo menijo, da so bele gobe najdragocenejše, ki se pojavijo v juliju in razveselijo svoje oboževalce do konca oktobra. Njihova aroma in okus sta edinstvena: svetla in močna, popolnoma uravnotežena. Njihovo meso v nobeni obliki ne spremeni barve, tudi suho ostane popolnoma belo. Po tej kakovosti so gobe dobile ime..

Ingver in lisičke zagotovo zaslužijo pozornost. Izgledajo privlačno. Imajo odličen okus.

V mestih gob v bližini Minska je približno 4 vrste medunih gob. So poletje in jesen, travniki in njive. Vedno odraščajo v velikih družinah. Z enega mesta je enostavno zbrati več kot eno polno košaro in jih nahraniti v dobri družbi.

Neužitne vrste

Strupenih gob ne bi smeli dajati v košarico za užitne

Strupene gobe:

• bledo krastača;
• žolč;
• bljuvajoča muharica;
• lažna ličnica;
• lažna pena;
• strupeni redovi in ​​govorci;
• satanski;
• poper.

Bledo grebe lahko povzroči zastrupitev, tudi po običajnem stiku z njimi. Njeni toksini so močni in prodrejo skozi kožo, kar povzroča bruhanje, drisko in vročino. Vse gobe, ki so bile v stiku z njo, samodejno postanejo strupene, jih je treba brez obžalovanja vreči ven.

Žare gobe pogosto zamenjujejo krastače in lažno perje. Satansko ali žolčno velja za plemenito belo. Toda ob natančnem pregledu satana je na nogi vidna majhna črna mreža, žolčni kamen pa daje neprijetno aromo in pekoč okus, ki ne izgine niti po namakanju.

Halucinogene vrste

Na ozemlju Belorusije raste več vrst redkih halucinogenih gozdnih organizmov:

• molj gnoj;
• mole paneolus;
• seneni gnoj;
• ostra vlakna;
• čisti micen;
• smrdeče veslanje;
• san isidro;
• Juno gimonopil.

Vključujejo psihoaktivne snovi, ki povzročajo motnjo živčnega sistema. Ta snov se imenuje psilocin in z večkratno uporabo se pojavi boleče stanje, kar vodi do razkroja in shizofrenije..

Kje iskati gobe

Zemljevid regije gob v Minsku kaže, da ob avtocesti raste veliko užitnih vrst.

V smeri Vitebska, ob avtocesti, 4 km od Logoiska in do vasi Pleschenitsy, so dobre jase z oljem in žlebom..

Mostishche in Aleshniki (12 km od mesta) - odlična mesta za nabiranje medunih gob.

Avtobus Logoysk Ugly Shvaba redno vozi od avtobusne postaje. Ko pridete do Zembina, lahko v bližnjem gozdu nabirate pridelke kameline in lisice. V bližini vasi se vzdolž poti za pešce nahajata Russula in pomladni morski list.

Katijski gozd tradicionalno ljubiteljem v njem "lovi" bogate letine različnih vrst gozdnih organizmov. ogromno teh dobrot prihaja sem skozi vso sezono.

V vasi Ilya v Vileyschyna je bolje priti z avtom. Mesta gob se nahajajo v bližini rekreacijskega centra "Economist". Za to območje je značilna letna dobra letina russule, šipka in morela.

Vas Stolbtsy je znana po kantarjih, bolenicah, jesenskih gobah in boletuzah. Bolje je, da jih poiščete v bližini turistične baze Vysokiy Bereg in se udobneje pripeljete z avtomobilom po avtocesti Brest, preden zavijete v vasico Nikolayevshchina. Če to ni mogoče, se lahko odpravite z vlakom ali avtobusom. Avtobusi redno vozijo v smeri Brest z osrednje avtobusne postaje v Minsku.

Za pohodništvo je primernejša smeri Talkovo, kjer je poleti in jeseni veliko gob. Do tja je lažje priti z vlakom z osrednje postaje in skozi polje doseči gozd, mimo poletnih koč, ob reki. Interval takšne hoje se giblje od 5 do 20 km. Zato dobra telesna pripravljenost ne škodi.

Zaključek

Nabiranje gob je prijetno in koristno doživetje. V gozdu morate vzeti oster nož, priročno škatlo ali košaro, kompas, zalogo vode in zaščito pred komarji.