Lastnosti posušene apne

Posušena apna ima, tako kot sveža, številne uporabne lastnosti. Ob pravilni uporabi lahko ohrani imuniteto.

Lastnosti posušene apne

Sušenje apna

Ko kupujete agrume v trgovini, je verjetno, da koža vsebuje vosek in konzervanse. V tem primeru se pri sušenju apna lupina odstrani. Celuloza se razreže na rezine debeline 7 mm in posuši, dokler ne izginejo votline znotraj, napolnjene s sokom.

Če ste prepričani, da je limetina lupina varna, podrgnite celotno sadje. Tudi nariban in posušen brez kaše.

Koristi apna

Koristne lastnosti suhega apna so naslednje:

• odgovoren za vzdrževanje razmerja med količino vode in soli, ki vstopijo v telo in izstopijo iz njega; zabuhlost se ne pojavi;
• izvaja preventivne ukrepe in zdravi krčne žile;
• izboljša stanje med depresijo;
• pozitivno vpliva na delovanje živčnega sistema;
• zmanjšuje draženje in živčno stanje;
• aktivira metabolizem;
• spanje pripelje v normalno stanje;
• izboljša apetit;
• normalizira prebavo;
• zahvaljujoč obilju kislin in pektinov odstranjuje škodljive snovi in ​​toksine;
• dobro vpliva na stene kapilar, postanejo trpežne;
• Je del mask za obraz, sredstvo za boj proti starostnim madežem, pege;
• pomaga ublažiti vnetje zaradi ugrizov komarjev, draženja kože;
• sadne kisline vplivajo na tvorbo krvi;
• pomaga v boju proti toksikozi;
• dobro na dlesni.

Kalorično sušena apna

Kalorična vsebnost suhega apna na 100 g je 36 kcal. Za suhe citruse je značilna nizka vsebnost kalorij, zato se uporablja za prigrizke.

100 g obrokov posušenega apna vsebuje:

• beljakovine - 0,83 g;
• ogljikovi hidrati - 4,1 g;
• maščobe - 0,12 g.

Posušeni citrusi ne izgubijo svojih koristnih lastnosti. Vsebuje vitamine skupine B, ki pozitivno vplivajo na delo srca, delovanje kostnega sistema, las, nohtov, krvnih žil in pomagajo pri zdravem delovanju živčnega sistema.

Lumi

Luumi uporablja kot začimbo

Luumi je imenoval črno suho apno, posebno vrsto začimbe, ki je pogosta v arabskih državah in na Bližnjem vzhodu.

Za pripravo lumija v raztopini vode s soljo skuhamo apno, posušimo popolnoma na sončni svetlobi, dokler se tekočina popolnoma ne odstrani.

Ko se apno posuši, potemni in prevzame temno rjavo barvo. Po sušenju ostane v njej kisel okus, v suhi skorji je grenkoba, občutek prijetne arome.

Uporaba

Luumi zmeljemo v malti, dodamo lokalnim začimbam, abs ali baharatom, lahko jih nanašamo brez mešanja z drugimi začimbami. Uporaba posušenega apna je v kuhanju široko razširjena kot poseben aparat za aromatiziranje arom..

Kalorija Kumquat

Kumquat ima vonj po apnu, ima kisel okus, ki spominja na okus mandarine, lupina je sladka z grenkobo. Kumquat sadje uporablja ps lupina. Kalorična vsebnost posušenega kumkvata je veliko večja kot vsebnost apna. V 100 g suhega sadja je 284 kcal.

Kumquat ima več askorbinske kisline kot apno in limona.

Citrusovi čips

Ljudje, ki sledijo zdravi prehrani in vodijo zdrav življenjski slog, v svoji prehrani uporabljajo citrusne čips..

Posušene različne vrste agrumov: mandarina, lipa, limona, pomaranča, kumkvat. Izbira sadja je odvisna od okusnih želja. Agrumi se operejo pod vročo vodo s čopičem..

Plodove narežemo, razen kumkvata, v krogih 0,5 cm neolupljene. Na pekaču s pergamentnim papirjem so vsi krogi položeni v eni plasti.

Pekač postavimo v pečico s segrevanjem na 90 ° -100 ° C za 4 ure. Vsako uro je treba pekač obrniti, da se sadje enakomerno posuši. Po 4 urah se plodovi ločijo od pergamenta, ne odstranijo pa ostanejo v pečici. Ko se ohladi, se žetone odpravijo.

Lime škodi

Apnenec nima samo uporabnih lastnosti, njegova uporaba ima tudi kontraindikacije:

• visoka kislost soka želodca;
• razjede želodca, črevesja;
• pankreatitis
• škodljiv učinek na zobno sklenino, če po zaužitju suhega sadja ne izperete ust;
• gastritis;
• otroci, mlajši od 3 let;
• med dojenjem;
• alergije ali nestrpnosti.

Zaključek

Posušena apna podpira človeško telo. Posušeni citrusi se uporabljajo v zdravilne in prehranske namene. Pred uporabo se prepričajte, da ni kontraindikacij.