Koliko česna lahko jeste na dan, ne da bi pri tem škodovali zdravju?

Že od antičnih časov so ljudje uporabljali česen za krepitev zdravja in kot začinjen dodatek različnim jedem. Vsakodnevna uporaba pekočih klinčkov poveča obrambno sposobnost telesa in prepreči razvoj številnih bolezni. Toda kot vsak izdelek je priporočljivo jesti zmerno, da ne škoduje sebi. Koliko je česen zdrav? Kaj se zgodi, če ga pojeste preveč? Odgovore na ta vprašanja boste našli v članku..

Koristi in škode česna

Svež česen vsebuje več kot sto biološko aktivnih snovi, ki dajejo izdelku močne baktericidne in antiseptične lastnosti..

• V resnici gre za naravni antibiotik, ki v razumni količini ima določen učinek na telo:
• povečuje imuniteto in s tem zmanjšuje tveganje za prehlad, virusne in nalezljive bolezni;
• čisti krvne žile in redči kri, preprečuje krvne strdke;
• normalizira krvni tlak;
• zdravi pomanjkanje vitaminov in skorbut;
• pospešuje krvni obtok, oskrbuje možgane s potrebnimi snovmi, zaradi česar se aktivira miselni proces in izboljša spomin;
• prispeva k proizvodnji in izločanju žolča;
• bori se proti prostim radikalom in preprečuje nastanek rakavih celic;
• antiseptične lastnosti izdelka pomagajo pri zdravljenju bolezni genitourinarnega sistema;
• alicin (organska spojina, ki nastane z mehanskim uničenjem zob) ima močno delovanje proti patogenim bakterijam, ki so prisotne v črevesju;
• zahvaljujoč enakemu alicinu, česen razkuži prebavni trakt, prepreči razvoj raka prebavil, poveča izločanje želodčnega soka, poveča apetit, odstrani toksine in helminths;
• infuzije česna imajo antiseptični in ekspektorantni učinek, zato jih priporočamo pri boleznih dihal, ki jih spremlja kašelj, pa tudi za zdravljenje rinitisa in grgranje z angino;
• v zdrobljeni obliki se uporablja kot zdravilno in razkužilo za pike žuželk, suppurations, bradavice, kožne izpuščaje;
• v kozmetologiji se uporablja za pomlajevanje in obnavljanje kožnih celic, čiščenje por in krepitev las;
• tradicionalna medicina ugotavlja učinkovitost zobobola - rezanje zoba, nanesite na roko na mestu pulzacije, po kateri bolečina popusti po 15 minutah.

Kljub vsem koristnim lastnostim je česen precej strupen. Eterična olja, encimi in organski sulfidi, ki jih vsebuje, v velikih količinah naredijo okus preveč začinjen in pekoč, kar je lahko nevarno pri nekaterih boleznih in stanjih..

• Nevarnost česna zaradi:
• nosečnost in dojenje;
• povišana temperatura (nad + 38 ° C);
• ulkus, gastritis, pankreatitis;
• patologija ledvic in genitourinarnega sistema (žad, cistitis);
• z epilepsijo lahko svež izdelek povzroči prekomerno vzbujanje živčnega sistema in celo povzroči epileptični napad.

Vroča zelenjava poveča apetit in je sama po sebi zelo kalorična, zato je ne priporočamo pri debelosti in dieti. Ločeno je treba omeniti prednosti izdelka za zdravje moških, žensk in otrok..

Za moške

Je idealen izdelek za ohranjanje zdravja moških. Krepi krvne žile, zmanjšuje holesterol in izboljšuje prekrvavitev, zmanjšuje tveganje za srčni napad in kap v odrasli dobi. Redna uporaba več nageljnovih žbic vam omogoča, da srce ohranite v dobri formi in vzdržujete visoko telesno aktivnost..Selen, ki je v česnu prisoten v visoki koncentraciji, prispeva k proizvodnji testosterona, kar ugodno vpliva na potenco in reproduktivno funkcijo na splošno. Tradicionalna medicina predlaga uporabo izdelka pri zdravljenju moške neplodnosti in vnetja prostate. Prav tako velja, da sveža zelenjava preprečuje razvoj raka prostate..

Za ženske

Za žensko telo česen ni nič manj uporaben. Ko se izloči z urinom, razkuži celoten genitourinarni sistem, prepreči vnetne procese v genitalijah, kar posledično pozitivno vpliva na sposobnost razmnoževanja. Prisotnost izdelka v vsakodnevni prehrani zmanjšuje tveganje za razvoj rakavih tumorjev v maternici in dojki. Za ženske srednjih let in starejše je koristno, ker čisti krvne žile, znižuje krvni tlak, preprečuje srčni napad in kap.

Med nosečnostjo so koristi česna dvomljive. Po eni strani vsebuje veliko koristnih snovi in ​​vitaminov, potrebnih za zdravje ženske in razvoj otroka, po drugi pa lahko škodljivo vpliva na ledvice in jetra, ki že doživljajo dvojno obremenitev. Z njegovo uporabo se poveča apetit in poveča se žeja, kar vodi do povečanja telesne teže, edemov.

Za otroke

Otroci potrebujejo zelenjavo za preprečevanje prehladov in normalen razvoj. Sveži stroki česna vsebujejo ogromen nabor vitaminov in mineralov, potrebnih za delovanje notranjih organov, živčnega sistema, tvorbe kosti.

Če otroku redno dajete česen, ne morete skrbeti, da bo ujel črevesno okužbo ali se okužil s helminti. Starši, ki imajo raje ljudska zdravila pred farmacevtskimi pripravki, lahko uporabijo šibko infuzijo za izpiranje grla ali izpiranje nosu. Če je otrok majhen, lahko v obdobju epidemije gripe in SARS-a iz svežih zob naredite kroglice in otroka obesite na vrat.

Ali je mogoče jesti česen vsak dan

Sestava česna je edinstvena. Vsebuje veliko količino organskih kislin, dušikovih snovi, mineralnih soli, vitaminov, veliko beljakovin (več kot 13%), sladkorjev (do 28%), sulfidnih spojin (hlapnih), zato zdravniki in nutricionisti priporočajo uporabo tega izdelka vsakodnevno. Njegova prisotnost v prehrani vam omogoča, da vsak dan dobite celoten kompleks snovi, potrebnih za telo..Druga stvar je, koliko in kakšen mora biti izdelek. Vedno bodite pozorni na svežino zob in ne kupujte vzklitega, mehkega ali posušenega česna. Ozelenjena zelenjava, tudi če ostane gosta, vsebuje manj hranilnih snovi, zato je njena uporaba nepraktična. Priporočljivo je shranjevanje sveže čebule v hladnih in suhih razmerah, vendar hladilnik za ta namen ni zelo primeren, saj se proces gnitja izdelka hitreje razvije zaradi visoke vlažnosti..

Stopnja uporabe

Ker je prekomerno uživanje česna še kako škodljivo za zdravje, se postavlja vprašanje: koliko ga lahko pojeste 1-krat na dan in kakšne so omejitve? Norma, ki jo priporoča Svetovna zdravstvena organizacija, je 2-5 g na dan (približno 1 strok). Ta količina je dovolj za krepitev telesa, izboljšanje krvnega obtoka, zmanjšanje pritiska in povečanje splošnega tonusa.

V sezoni pojavnosti zaradi preprečevanja je mogoče to normo povečati, vendar je treba upoštevati starost in stanje zdravja ljudi. Odrasli in otroci, starejši od 10-12 let, si lahko privoščijo 3-4 stroka česna na dan. Odmerjanje za otroke, starejše od 3 let, ne sme biti več kot 1 strok 2-3 krat na teden, zelenjavo pa je treba dajati kot del jedi, prigrizkov in ne ločeno.

Česna ne smete jesti na prazen želodec, saj agresivne komponente uničijo sluznico in namesto naboda živahnosti se pojavijo neprijetne bolečine v želodcu in zgaga. Izdelka tudi ne uporabljajte ponoči, saj vzburja živčni sistem, po takem obroku pa skoraj ne morete računati na poln spanec. Najbolje je, da zelenjavo zaužijemo s hrano ali 1 uro pred njo, ki jo speremo z rastlinskim sokom.

Kaj se zgodi, če jeste veliko česna

Takoj pojasnilo, da je zaužitje veliko svežega česna (na primer kozarec 1-krat) za človeka skoraj nemogoče, in celo 1-2 celi glavi lahko privedejo do žalostnih posledic. Specifična snov alicin, ki daje zelenjavi uporabne lastnosti in oster okus, je v visoki koncentraciji močan strup. To je glavni razlog, da ne morete jesti veliko česna naenkrat.. Kot katerikoli strup lahko tudi on povzroči zastrupitev, močno zastrupitev telesa in celo vrsto neprijetnih simptomov:

• poškodbe sten želodca in črevesja do nastanka skozi luknje (razjede);
• glavobol, počasna reakcija, odvračanje pozornosti;
• povečana količina plinov, zgaga, driska;
• opeklina sluznice ust in dlesni;
• povzroči tahikardijo, poveča ali, nasprotno, zniža tlak na kritično raven;
• povzročajo notranje krvavitve.

Ni priporočljivo piti odmerka sesekljanega česna z vodo, saj to upočasni postopek asimilacije. Z nekaterimi zdravili ni združljiv, zato je treba za čas zdravljenja zelenjavo zavreči. In najbolj neprijeten trenutek je vonj, ki se pojavi po zaužitju izdelka. Bolj kot jedo česen, dlje traja ta vonj..Če analiziramo zgoraj, se spomnimo znamenite izjave Paracelsusa: „Vse je strup in vse je zdravilo. Obe določita odmerek. " Ta stavek je v celoti uporaben za česen, saj je v razumni količini res čudežno zdravilo. Treba je preseči odmerek - in zdravilo se bo spremenilo v zelo močan strup. Če ni kontraindikacij, ne pozabite uporabiti tega izdelka, vendar upoštevajte ukrep.