Sorte cvetače

Na svetu gojijo več vrst zelja: belo zelje, rdeče zelje, kohrabi, brokoli, bruseljsko, savojsko in cvetačo. Prvo mesto na vrtovih je seveda belolasa. Uporablja se za pripravo različnih jedi, so slane, kisle, iz nje pa pripravljajo okusne in zdrave solate. V zadnjem času so ruski poletni prebivalci začeli gojiti in cvetačo.

Opis kulture

Ta vrsta zelja je zdrava, prehranska in hipoalergena zelenjava. Cvetača tvori čudovita socvetja. Najpogosteje so bele, vendar obstajajo tudi vijolične in rumene barve. Iz zelenjave so pripravljene okusne jedi, pečene z drugo zelenjavo v pečici in ocvrte v ponvi. Zelje, gojeno na lastnem vrtu, lahko pozimi odmrznemo in kuhamo brez nakupa v trgovini.

Cvetača je zelo zdrav izdelek. Vsebuje veliko več hranilnih snovi kot druge vrste. Na primer, vsebnost beljakovin in askorbinske kisline v cvetači je 2-krat večja kot v navadnem zelju.

Zelenjava je priljubljena med privrženci diete, saj 100 g izdelka vsebuje le 25 kala.

Cvetača

Gojenje cvetače je težje kot druge vrste. Za oblikovanje dobrih glav ne potrebuje veliko svetlobe. Priporočljivo je, da se ta zelenjava sadi na območjih, kjer bo sonce do poldneva in popoldne senca. Pod temi pogoji tvori dobra socvetja. Mesto za pristanek se pripravlja od jeseni. V posteljo se za kopanje doda apna, lesni pepel in dolomitna moka. Prav tako je treba dodati humus (1-2 vedra na 1 m²) in mineralna gnojila (sečnina, kalij, fosfor) s hitrostjo 40-50 g na 1 m² ležišč.

Pomembno je tudi vzdrževati pravilno kolobarjenje. Najboljši predhodniki za sorte in hibride cvetače so paradižnik, krompir, kumare, čebula, stročnice in pesa. V nobenem primeru ga ne smete saditi po drugih vrstah zelja, pa tudi po repi, redkvici, redkvici in rutabagi. Vsi imajo isto bolezen, kar bo negativno vplivalo na produktivnost pridelkov. V celotni rastni sezoni je rastlina zahtevna z zalivanjem. Namakati ga je treba pogosto in obilno: za 1 grm 5 litrov vode. Vrtne rastline se vsakih 10 dni hranijo, tla pa tudi zrahljajo in mulčijo.

Najboljše sorte cvetače: lastnosti in nega

Vse sorte cvetače delimo na zgodnje zrelo, srednje dozorelo in pozno zorenje. Zgodnje sorte in hibridi se lahko gojijo z direktno setvijo v odprto zemljo, srednjo dozorevanje in pozno - s sadikami.

Zgodnje zrele sorte, katere imena izbrati?

Na primer, Poletni prebivalec. Glave so pripravljene za uporabo že 80 dni po zasaditvi sadik na posteljo. Socvetja imajo lepo snežno belo barvo. So rahlo sploščeni, tehtajo do 1 kg. Ta sorta cvetače vsebuje veliko količine sladkorja in askorbinske kisline, zaradi česar je zelo okusna. Ker se rastline in plodovi ne morejo pohvaliti z veliko velikostjo, jih sadimo na vrt pogosteje kot druge sorte. Na 1 m² lahko posadite 5 sadik zelja na razdalji 50 cm drug od drugega.

Še bolj zgodnji hibrid cvetače - Svoboda F1. Ta hibrid bo rodil že 70. dan po presajanju sadik na stalno mesto. Se pravi, da z zasaditvijo mladih rastlin na posteljo sredi maja lahko zrele glave dobimo že konec julija. Hibrid se priporoča za gojenje v vročih in suhih regijah, saj se tudi v času suše glave ne pokvarijo, ohranijo svoj prvotni videz in ves svoj okus. Plodovi so beli in imajo impresivno velikost. S pravilno kmetijsko tehnologijo glave pogosto tehtajo 5 kg vsaka. Odlično za kuhanje dobrot..

Poletni prebivalec

Cvetača Pariški se nanaša na srednje zgodnje razrede. Njegova socvetja so pripravljena za uporabo 110-120 dni po kalitvi. Kot rezultat, če to sorto sejemo za sadike v začetku aprila, potem lahko pridelek pobiramo v prvih desetih dneh avgusta. Odlično za gojenje v hladnih regijah, saj je odporen na nenadne spremembe temperature zraka in druge neugodne vremenske razmere. Glave so velike, njihova teža doseže 2 kg, snežno bele.

Cvetača spada v zgodnje sorte zorenja z obdobjem zorenja 70-75 dni Alfa. Bele glave imajo tudi zaobljen videz. Teža socvetja je spodobna - do 1,5 kg. Alfa vsebuje veliko količino karotena in vitaminov. Dobro za pripravo juh in konzerviranje. Na postelji zavzame malo prostora, zato rastline posadimo na razdalji 40-50 cm drug od drugega.

Sorte cvetače za Srednji pas in Sibirijo

Priljubljene pozne sorte cvetače vključujejo Cortes in Amerigo. Najpogosteje jih gojijo na jugu Rusije, vendar tudi v pogojih Srednjega pasu in Moskovske regije bodo dali dober letino.

Cortes spada med visoko donosne hibride cvetače pozno zori. Vrtnarji ga cenijo zaradi odpornosti na številne bolezni in neugodne vremenske razmere. Tako so ga ustvarili rejci. Vendar pa ta hibrid potrebuje dobro preliv, kar je treba storiti enkrat na 10-14 dni. To bo rastlini omogočilo oblikovanje velikih glav (2-3 kg). Sadike je treba na vrt posaditi manj pogosto kot zgodnje sorte: razdalja med rastlinami mora biti najmanj 70 cm zapored, vrstice pa na razmiku 80 cm.

Cvetača Amerigo

Druga pozna sorta cvetače je Amerigo. Njegova posebna vrednost je, da se upira številnim škodljivcem in boleznim. Ima tudi visoko odpornost proti zmrzali: socvetje lahko preraste do zmrzali, dobro prenese temperature do −2-4 ° S. Predstavitvene glave, bele. Med gojenjem ne smemo pozabiti na vrhunsko oblačenje in obilno zalivanje, še posebej v vroči sezoni.

Sorte cvetače za Sibirijo

V razmerah kratkega sibirskega poletja in kratke pomladi je najbolje gojiti zgodnje zrele sorte. Najpogostejši so Movir, Express in Goodman zelje..

Zelje Movir - Hibrid, ki prenaša ostre padce temperature in hitro raste. Socvetja v tem primeru so majhna - v povprečju 500-700 g, vendar nekateri primerki zrastejo do 1,5 kg. Za razliko od nekaterih drugih hibridov se ta ne more pohvaliti z dobro odpornostjo proti boleznim, vendar so njegove okusne lastnosti odlične. Rastline so na vrtu posajene precej na gosto. Med rastlinami v vrsti pustite 40-50 cm, za hodnike pa pustite približno 60 cm.

Zelje dobri

V opisu sorte zelja Goodman pravi se, da slovi po visoko donosnih, snežno belih in gostih socvetjih. Teža glav je razmeroma majhna - od 1 do 1,5 kg. Vendar je okus dober. Sorta zori hitro - v 70 dneh po setvi semen.

Sorte cvetače za drugi pridelek

V toplih regijah in v osrednji Rusiji se cvetača lahko goji 2-krat na sezono. V tem primeru se uporabljajo izključno prezgodnje sorte in hibridi. Na primer, Express. Od sadik do začetka plodovanja preteče v povprečju 60-65 dni. Se pravi, tudi v pogojih moskovske regije lahko s pravilno kmetijsko tehnologijo poleti dobite 2 pridelka. Najpomembneje je, da semena sejemo zgodaj - konec marca - v začetku aprila, drugi posevek pa posejemo najpozneje do konca junija. Sadike na vrtu posadimo tudi zgodaj - v prvi polovici maja.

V vrsti so rastline posajene gosto na razdalji 25-35 cm drug od drugega. Proge se nahajajo na razdalji 60 cm. Izkušeni poletni prebivalci priporočajo, da poleti naredite več oblog za to sorto, pa tudi zdravite jih pred škodljivci in boleznimi. Poleg tega potrebuje obilno zalivanje in plevenje. Upoštevajoč vsa ta preprosta načela kmetijske tehnologije lahko za 1 sezono računaš na 2 dobra letina sorte cvetače Express.

Ne glede na vrsto cvetače, ki jo vrtnar izbere, ne pozabite na načela pravilnega sajenja in gojenja zelenjave. Pomembno je upoštevati prejšnje predhodnike, število namakanja in ne zamuditi letine!