Prepeličja jajca: koristi in škode, kalorije, kako jemati

Za moške

Za zdravje moških ta izdelek ni nič manj pomemben kot za ženske. Moški, ki redno jedo prepelice, lahko opazijo naslednje spremembe:

• izboljšanje fizičnega stanja zaradi beljakovin in aminokislin v sestavi;
• povečana vzdržljivost;
• ugodno vpliva na potenco, vključno s trajanjem spolnih odnosov (z vsakodnevno uporabo več surovih jajc).

Za otroke

Kuhana prepeličja jajca so več kot koristna v prehrani otrok. Izdelek ugodno vpliva na zdravje otroka, če:

• stimulacija razvoja možganov;
• Preprečevanje ARI;
• izboljšanje živčnega sistema;
• odprava motenj pri šolarjih;
• korekcija vida.

Škoda in kontraindikacije

Kljub koristnim lastnostim izdelka ga morate uporabljati previdno. V nekaterih primerih lahko telesu povzroči znatno škodo..Med škodljive učinke jemanja prepeličjih jajc so naslednji:

• alergijska reakcija na intoleranco za beljakovine;
• Okužba s salmonelo z odvzemom nekvalitetnih surovih jajc;
• zastrupitev telesa v primeru kršitve roka uporabnosti;
• obremenitev ledvic pri uporabi izdelka v velikih količinah.

Prepeličja jajca so v takih primerih kontraindicirana (ali pa se je treba njihovo uporabo dogovoriti z zdravnikom):

• jetrna patologija;
• bolezen ledvic;
• alergija na beljakovine;
• žolčnih kamnov;
• visok holesterol;
• huda diabetes;
• napredni primeri hipertenzije.

Vsebnost kalorij in kemična sestava jajca

Eden od pozitivnih dejavnikov pri uporabi prepeličjih jajčnih izdelkov je njihova nizka vsebnost kalorij.. Izdelek KBZhU na 100 g ima naslednje kazalnike:

• beljakovine - 13 g;
• maščobe - 11 g;
• ogljikovi hidrati - 0,4 g;
• kalorij - 160 kcal.

Izdelek je znan po tem, da vsebuje veliko uporabnih elementov v sledovih, ki ugodno vplivajo na človeško telo.. V svoji sestavi:

• vitamin a;
• Vitamini skupine B (B1, B2, B3, B4, B6, B9);
• vitamin e;
• železo;
• kalij;
• kalcija;
• magnezija;
• mangan;
• baker;
• žveplo;
• fosfor.

Pravila za izbiro in skladiščenje

Če želite prepeličje jajce kar najbolje izkoristiti, ga morate pravilno izbrati. Izdelek je kvaliteten z naslednjimi kazalci:

• lupina brez razpok;
• teža nad 10 g;
• čista površina.

Izdelek je treba shraniti pod določenimi pogoji in v natančno določenih časovnih okvirih, da bi kar najbolje ohranili njegove lastnosti in svežino:

• 60 dni - v hladilniku;
• 30 dni - pri temperaturi 18-22 ° C.

Dnevni vnos

Dnevni vnos prepeličjih jajčnih izdelkov je odvisen od spola in starosti. Pomembno je, da ga ne prekoračite, saj lahko prekomerno uživanje telesu škoduje in privede do katastrofalnih posledic. Ti parametri so indicirani izključno za zdrave ljudi, ki ne trpijo zaradi različnih bolezni..

Aplikacije za prepeličja jajca

Prepeličja jajca se uporabljajo na številnih območjih. Večinoma se uporabljajo v kuhinji, kozmetologiji in medicini. Za koristen učinek pri kateri koli vrsti uporabe je pomembno ugotoviti, kako pravilno jemati ta izdelek.

Pri kuhanju

Glavni obseg tega izdelka velja za kuhanje. Če so se v 19. stoletju prepeličja jajca uporabljala predvsem kot okras za jedi, jih danes pogosto uporabljajo v različnih kuhinjah sveta. Kljub svoji preprostosti obstaja veliko tankosti pri njihovi pripravi..

Koliko in kako kuhati

Pravila kuhanja se praktično ne razlikujejo od podobne metode priprave izdelkov iz piščančjih jajc. Le čas bo drugačen zaradi razlike v njihovi velikosti. Izdelek se da v vrelo vodo.. Časovni okvir je odvisen od želene vrste končne jed:

• za kuhanje mehke kuhane 2 minuti.;
• za trdo kuhano kuhanje - 5 min.

Koristni nasveti za kuhanje

Kulinarična uporaba izdelka je obsežna, saj je primerna kot sestavina v številnih jedeh. Pri pripravi prepeličjih jajc upoštevajte naslednje smernice za kuhanje:

• kuhano kot nalašč za solate in sendviče;
• delajte surove koktajle;
• pred cvrtjem beljakovine z rumenjakom predhodno vlijemo v posodo;
• preden odstranite lupino, je bolje, da izdelek razvaljate na mizo ali ga rahlo zdrobite v roke.

V kozmetologiji

Kozmetični učinek izdelka je povezan z vsebnostjo vitaminskih komponent, mineralov in aminokislin v njegovi sestavi. Večinoma se prepeličja jajca uporabljajo kot sestavina obraznih mask. Primerne so za vse tipe kože (mastno, normalno in suho). Za pripravo kozmetične sestave se uporabljajo posamezni deli izdelka..Rumenjaki so bolj uporabni za suho kožo, saj imajo lastnosti hidracije in nasičenosti. Beljakovine je najbolje dodati maskam za mastno kožo - pozitivno vplivajo na razširjene pore, sušijo kožo in imajo tonik. Beljakovine in rumenjaki se uporabljajo kot sestavine najrazličnejših mask za lase.

Za zdravljenje bolezni

Eden od dejavnikov, ki potrjujejo koristen učinek prepeličjih jajc, je njihov blagodejni učinek na vse sisteme človeškega telesa pri različnih boleznih. Nekateri recepti se uporabljajo kot del tradicionalnih metod zdravljenja, v večini primerov konzervativni zdravniki potrjujejo pozitiven učinek..

V onkologiji

Rak je težko zdraviti tudi z različnimi vrstami terapije. Eno izmed pomožnih sredstev je jemanje 4-6 kosov prepelicenih jajc na dan v surovi obliki. Izdelek ima naslednje koristne lastnosti:

• izločanje radionuklidov iz telesa po radioterapiji;
• splošno povečanje imunosti;
• prisotnost lizocima v encimu, ki lahko uniči rakave celice.

S sladkorno boleznijo

Z blago obliko bolezni in odsotnostjo kontraindikacij predstavniki tradicionalne medicine priporočajo jemanje 5-6 enot na dan šest mesecev. Najbolje je, da zaužijete 3 enote izdelka na prazen želodec v surovi obliki. Menijo, da je terapevtski učinek posledica nizke vsebnosti holesterola in velikega števila hranilnih snovi v sestavi.

Bolezni prebavil

Z gastritisom, pankreatitisom, holecistitisom in želodčnimi razjedami lahko uporabite parno omleto, ki ne škoduje prebavil (hkrati pa telo nasiči z dragocenimi elementi in snovmi). Jajca lahko jeste tudi surova. Trdo kuhana in ocvrta ni dovoljena. Drugi recept iz kategorije nadomestnega zdravljenja vključuje odvzem majhne količine sesekljanih školjk dvakrat na dan, pranje z veliko količino pitne vode pri sobni temperaturi.

Z astmo

Pozitiven učinek se pojavi pri jemanju zdravila kot bronhialne astme. Razlog za to so vitamini v njegovi sestavi. Najučinkovitejše zdravilo je mešanica surovih jajc in medu. Vzemite dvakrat na dan - zjutraj in zvečer 40 dni. Nato si vzemite 2 tedna premora in ponovno ponovite terapijo. Zmes morate piti pred obroki vsaj 2-3 ure. Zjutraj se vzame ena enota izdelka, zvečer - dve.

Z miomi

Myoma je benigni tumor v maternici, ki se pojavi zaradi hormonskega neravnovesja. Ker so prepeličja jajca sposobna obnoviti endokrini sistem, jih priporočamo, da jih uporabljajo za ženske s to patologijo. Za zdravljenje je treba 20 dni piti surov izdelek v količini 6 enot na dan.

S tahikardijo

Za normalizacijo delovanja in procesov krvožilnega sistema bolnikom svetujemo, da jemljejo prepeličja jajca kot sestavino parne omlete. Prehrano v naprednih primerih je najbolje pogajati z zdravnikom.

Prepeličja jajca so dragocen in potreben izdelek za vse spole in starosti, uporabljajo pa se tudi kot kozmetično in medicinsko orodje. Skladnost bo pripomogla k ohranjanju dobrega zdravja in obnovitvi dobrega počutja..