Brstični ohrovt, gojenje

Bruseljski ohrovt je ljubljen zaradi svojega edinstvenega okusa, uporabnih lastnosti in nezahtevnosti pri negi. S pravilno kmetijsko tehnologijo lahko dobite dobro letino. Upoštevajte gojenje brstičnih ohrovtov na odprtem terenu, priporočila vrtnarjem o pripravi semen, opis sort, pravila nege.

Opis kulture

Brstični ohrovt je bil vzrejen v Belgiji in spada med dveletne rastline. Karl Linney jo je po vrtnarjih iz Bruslja poimenoval Bruselj. Za hrano uporabite stranske poganjke, ki rastejo v obliki majhnih glav zelja. Na enem zelju se tvori od 40 do 60 glav, njihova velikost, ko brstični ohrovt raste in zori, je odvisna od sorte.

Brstični ohrovt vsebuje veliko količino beljakovin. V primerjavi z belim zeljem so brstični ohrovti bolj hranljivi.. Sestava vključuje:

• Vitamini skupine B, C, E, K;
• Karoten;
• Fosfor;
• Kalcij;
• Železo.

Brstični ohrovt

Posebnost brstičnega ohrovta je, da tudi po zamrzovanju in odmrzovanju ne izgubi okusa in uporabnosti. Zato je skoraj celoten pridelek shranjen v zamrzovalniku.

Gusi se uporabljajo sveži ali posušeni za kuhanje. So popolna sestavina za juhe. Stebla in vrhovi, ki se uporabljajo pri proizvodnji krme.

Nizozemski rejci so vzrejali hibride, ki so zelo donosni in odporni na bolezni. Takšno zelje je enostavno in dobičkonosno gojiti tudi na majhnem vrtu. Pri izbiri glede na:

• Višina rastline:
• Čas zorenja;
• Produktivnost;
• Odpornost proti boleznim;
• Oblika, velikost in število zelja.

Zaželeno je izbrati sorte zelja nizke ali srednje višine. Po zrelosti brstični ohrovt je:

• Zgodnje (140 dni);
• Srednje zgodnje (160 dni);
• Srednje pozno (190 dni);
• Pozno (200 dni).

V ruski državni register je bilo dodanih več kot deset sort zelenjave. Priljubljene sorte brstičnega ohrovta:

• Herkula. Pozno zelje, ovalno zelje raste na stožčastem steblu zrele rastline. Uporabljajo se pri kuhanju za kuhanje, primerne za zamrzovanje, konzerviranje, kisle kise. Na ruskem trgu lahko najdete sorto Hercules 1342, je visoko donosna in odporna na bolezni. Med jajčnikom lahko rastlina izgleda kot okrasna-
  

  Herkula

• Rosella. Sorto srednjega zgodnjega zorenja so dobili nemški rejci. Rosella zori skoraj istočasno, pridelek lahko v celoti nabiramo v enem samem zamahu. Folijska kislina in vitamin C sta v glavah zelja, če odmerni pogoji za mineralne pripravke za krmljenje rastline niso izpolnjeni, se v zelenjavi lahko kopičijo škodljivi nitrati;
• Safir. Pozno zelje gojijo več kot 200 dni. Safir je indiciran za sajenje v južnih regijah ali območjih z zgodnjo pomladjo in toplo jesenjo. Pri gojenju v osrednji Rusiji bo potrebna presaditev v rastlinjak ali zavetišče s filmom. Okusne značilnosti zelenjave kompenzirajo ves trud vrtnarja;
• Casio Raznolikost češke selekcije, srednje dozorevanje. Na eni rastlini se oblikuje veliko število glav zelja. Zelenjava ima odlične okusne lastnosti, kuhane tako sveže kot med toplotno obdelavo. Lahka sorta oreščkov.

Priprava in setva semen za sadike

Dober sadilni material vam omogoča, da gojite bogat in zdrav pridelek v državi z minimalno delovno silo..

Pred setvijo semen se priprava izvaja v več fazah. Najprej jih je treba postaviti na vlažno krpo in pokriti na vrhu. Kot preprečevanje bolezni se semena potopijo v toplo vodo (optimalna temperatura je +50 stopinj) za 10-15 minut, nato jih je treba potopiti v hladno vodo.

Priprava semena in setev

Nato se sadilni material ponoči položi v Nitrofosko (1 liter vode 1 tsp. Nitrofoskija). Nato jih je treba oprati pod tekočo vodo. Seme lahko ovijete v krpo in dobro sperete.

Da bi rastlina postala odporna na morebitne zmrzali, semena otrdijo. Če želite to narediti, jih je treba hraniti čez dan pri temperaturi -1 stopinj (v hladilniku). To poveča odpornost proti boleznim in zmrzali. Po postopku kaljenja je treba semena posušiti, da se med sajenjem ne držijo rok.

Odvisno od izbrane sorte se obdobje zorenja zelenjave razlikuje, od približno 130 do 200 dni od trenutka sajenja semena.

Semena brstičnega ohrovta za sadike začnemo saditi v začetku aprila. Za sajenje bo treba pripraviti hranilno zemljo in posode. Takoj lahko posadite v ločene lonce, potem vam ni treba nabirati.

Posebno zemljišče lahko kupite v trgovinah ali si podlago pripravite sami. Mešanica tal je pripravljena iz:

• Pesek;
• Šota;
• Travnato zemljišče.

Tla pred sajenjem razkužimo z raztopino kalijevega permanganata, nakar jo večkrat zalivamo s čisto vodo.

Dezinfekcija tal

Navodila po korakih za sajenje semen doma:

• Naredite majhne vdolbine, največ 2 cm;
• Sadite semena z intervalom 3-4 cm;
• Po škropljenju z zemljo rahlo nataknite z rokami, nalijte iz razpršilne steklenice;
• Treba je gojiti sadike na dobro osvetljenem mestu, priporočljivo je, da posodo s semeni postavite na okensko polico ali mizo;
• Optimalna dnevna temperatura je + 16-18 stopinj, nočna - + 5-6 stopinj;
• Pred nastankom sadik je potrebno vzdrževati vlažnost v območju 70%;
• Izogibajte se neposredni sončni svetlobi - sadike lahko izgorijo;
• Po 4-6 dneh naj bi se pojavili prvi poganjki, ki praviloma poženejo vse skupaj. Gospodinjski kalčki ne potrebujejo posebne nege;
• Po oblikovanju 1 pravega lističa so sadike pripravljene za potapljanje, bolje je sadike posaditi v šoto ali plastične skodelice;
• Ko se na poganjkih pojavi 5 pravih listov, jih lahko presadimo v odprto tla na vrtu. Običajno konec obdobja od trenutka nastanka poganjkov do sajenja na mestu preide v 45-60 dneh.

Brstični ohrovt

Zahteve na mestu in tehnologija pristajanja

Zelje dobro raste na sončnih, dobro osvetljenih območjih. S pomanjkanjem sonca v rastlini se tvorba jajčnikov zavleče, donos postane veliko nižji. Običajno izberite jugovzhodno ali južno stran mesta. V moskovski regiji, južnih regijah in na Uralu gojijo različne zelje.

Rastlina je nezahtevna do tal. Zelje dobro uspeva tudi na slabih tleh. Raven kislosti mora biti nizka ali nevtralna. Kakšno raven kislosti na mestu je mogoče določiti z laboratorijskimi testi. Če želite to narediti, uporabite kisli merilnik in kazalnike.

Za pridobitev bogate letine je glavna zahteva temperaturni režim. Zelje dobro raste na vrtu tudi z zmrzali do -10 stopinj, v vročini se rastlina počuti neprijetno.

Jajčniki se aktivno oblikujejo pri temperaturi 18-20 stopinj. Če je ulica +25 stopinj in več, se procesi rasti upočasnjujejo.

Brstičniki iz jajčnikov

Shema sajenja brstičnega ohrovta:

• Tla so dobro gnojena z organskimi gnojili. Zemljo izkopljejo do globine v lopatovi lopati, jo zrahljajo, odstranijo ostanke korenin, plevelo travo;
• 2-3 ure pred sajenjem v odprto zemljo je treba sadike v loncih ali posodah obilno zalivati, da se olajša pridobivanje korenin;
• Sadike posadimo do globine prvega polnega lista, pustite razdaljo med sadikami najmanj 60 cm;
• Takoj po sajenju mora rastlina narediti zavetje pred soncem. 2-3 dni po sajenju sadik v odprto tla senčite vrt. Potrebno je, da se zelje ukorenini na novem mestu.

Dobri predhodniki brstičnega ohrovta so:

• Stročnice, žitne rastline;
• Korenje;
• Krompir;
• Lok;
• Kumare.

Zelje se bo slabo razvilo, če je že prej raslo na vrtu:

• Pese;
• Redkev;
• Redkev;
• Repi.

Pravila kmetijskega inženiringa

Značilnosti v negi brstičnega ohrovta nekoliko. Rastlina je nezahtevna, pomembno je preprosto izvajati standardne manipulacije o gojenju in skrbi za zelje:

• Zalivanje. Rastlina je higrofilna, gredice je treba vlažiti vsaka 2 dni, saj se zemlja izsuši. Priporočljivo je zalivati ​​zjutraj ali zvečer, hladno čisto vodo. Preprečite stagnacijo vode - korenine lahko začnejo gniti;
• Zgubavanje. Vsako nedeljo se mesto odstrani z odstranjevanjem plevelne trave. Postopek se opravi po zalivanju;
• Vrhunski preliv. Za gnojenje zemlje se uporabljajo organska gnojila (gnili gnoj, kompost, humus). Poleg tega lahko pred sajenjem v vsako jamico dodate mešanico, ki jo sestavljajo lesni pepel (200 g), sečnina (1 tsp), superfosfat (20 g). 3 tedne po sajenju v odprto tla posteljo hranimo z mulleinom.

Koristi brstičnega ohrovta

Biološka vrednost zelenjave je višja od drugih sort zelja. V glavi zelja vsebuje:

• Aminokisline, beljakovine;
• Škrob, voda, prehranske vlaknine;
• Maščobne in organske kisline;
• Mono - in disaharidi;
• Vitamini A, B, C, E, K;
• Skoraj vsi minerali.

Med sezono jajčnih nojev ima rastlina čudovit dekorativni videz. Zelje ni zahtevno glede sestave zemlje, ne skrbi veliko.

Brstični ohrovt se v ljudski medicini aktivno uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih različnih bolezni:

• Zdravljenje hipertenzije in ateroskleroze;
• Preprečevanje srčno-žilnih bolezni;
• Prebavne težave;
• Zdravljenje patologij genitourinarnega sistema;
• Uporablja se kot preventivni ukrep pomanjkanja vitaminov.

Gojenje brstičnega ohrovta bo vrtnarje razveselilo z nezahtevnostjo in bogato letino zdravega in okusnega zelja. Preprosta pravila o kmetijski tehnologiji, raznolikost sort, vitaminska sestava so brstični brsti vodilni med zelenjavo.