Sajenje, gojenje in skrb za por v odprtem tleh

Por je zelenjavni pridelek, ki ne potrebuje posebne nege, zato je priljubljen med številnimi pridelovalci zelenjave. Najpogosteje se ta rastlina goji za nadaljnjo uporabo pri pripravi različnih jedi. Pogosto ga gojijo tudi za zamrzovanje in konzerviranje..

Datumi in pravila iztovarjanja

Preden gojite por v odprtem tleh, se morate seznaniti s časom sajenja te rastline. Priporočljivo je, da se v prvi polovici maja ukvarjate z gojenjem rastlin brez semen. Konec ali sredina februarja se dobro kombinira z metodo sadike..

Priprava tal

Preden posadite določeno sorto por, izberite primerno mesto in ga pripravite za sajenje. Ta zelenjavni pridelek dobro uspeva na območjih z dobro osvetlitvijo, stran od visokih grmovnic ali dreves, ki lahko zasenčijo sadike..

Preden se lotite odprtega tla, pripravite zemljišče na gradbišču. To se naredi ne spomladi, ampak jeseni pred nastopom prve zmrzali. Najprej se celotno mesto izkoplje z lopato ali vilicami, nato pa se v zemljo doda 50 gramov sečnine z nitrofosom. Naslednja faza priprave se začne spomladi. V tem primeru se na vsak kvadratni meter vrta nahrani 2-3 kg humusa, pomešanega s kompostom.

Nepremišljen način

Mnogi ne vedo, kaj storiti, če so sadike umrle pred sajenjem v odprto tla. V tem primeru je treba posejati in gojiti por iz semen. Da bi to naredili, se vsa pospravljena semena por popravijo v predhodno pripravljena tla. Na mestu se naredijo 2-3 vrstice na razdalji 30-40 cm drug od drugega. V vsaki vrsti se naredijo plitve luknje, v katere so posajene čebule. Ko je posajeno vse seme, se vrstice temeljito zalivajo pri sobni temperaturi..

Metoda sadike

Pogosto se por poraste s sadilno metodo. Če želite uporabiti to metodo, boste morali seme pripraviti vnaprej. Če želite to narediti, se vsa semena obdelajo s sokom aloe ali rastnimi stimulansi. Priporočljivo je tudi, da vsa semena 20-30 minut namočite v ogreti vodi z manganom za dezinfekcijo.

Pripravljeno seme sejemo ne prej kot 20. marca, tako da lahko do konca maja gojene sadike presadimo v odprto tla. Mlade sadike gojijo v majhnih lončkih ali skodelicah, ki merijo 5-7 cm.

Odrasle sadike presadimo, ko sadike zrastejo do 10 cm v višino. Sajenje vzgojenih sadik se ne razlikuje od sajenja semen po metodi sadik.

Lastnosti nege

Nega por se izvaja brez napak, saj je od tega odvisen pridelek zasajene rastline.

Zalivanje

Če želite razumeti, kako gojite por, se morate seznaniti s funkcijami zalivanja te zelenjave. Zemljo je priporočljivo navlažiti vsaj enkrat na teden. Hkrati porabimo 5-7 litrov tekočine na kvadratni meter vrta. V pogojih suše se količina zalivanja poveča na trikrat na teden, saj se zemlja v tem vremenu hitreje suši. V obdobju zorenja čebulic se zalivanje zmanjša.

Vrhunski preliv

Pri negi s pore je treba plod gnojiti. Prvo preliv vnesemo v tla pred izkrcanjem, sredi jeseni. V tem obdobju se v tla doda mineralno gnojenje z majhno količino organske snovi. Če je po sajenju rast listov počasna, se izvede ponovno hranjenje. V tem primeru se v tla dodajo mullein in sečnina, pomešana z 10 litri vode. Na kvadratni meter čebule porabimo tri litre mešanice.

Naraščajoče težave

Pri gojenju in skrbi za por se pojavijo določene težave. Pogosto por poraste slabo in morate razmišljati, kako bi ga nahranili, da bi izboljšali rast posajenih sadik. Če želite to narediti, dodajte organsko gnojilo v tla v obliki komposta z gnilim humusom.

Drugi pogost problem so pleveli. Če se jih želite znebiti, morate ugotoviti, kako zrahljati in pleveti tla. Gojenje tal je treba redno izvajati. Izkušeni pridelovalci zelenjave to počnejo 2-3 krat na mesec, da plevel nima časa za rast.

Načini skladiščenja

Ne vedo vsi, kako shraniti gojene por v državi. Obstajajo tri običajne metode za shranjevanje posejanih pridelkov:

• V zamrznjenem stanju. Ta metoda je priljubljena med pridelovalci zelenjave, saj odmrznjena zelenjava ne izgubi okusa. Čebulice zamrznemo, jih je dovolj, da jih olupimo, razrežemo na več kosov in damo v zamrzovalnik.
• V kleti. Klet velja za najprimernejše mesto za shranjevanje por. Ta soba bo zaščitila žarnice pred zmrzaljo in gnilobo..
• V stanovanju. V stanovanjskih prostorih se čebulne glave hranijo veliko manj pogosto, saj pogoji v njih niso vedno primerni za shranjevanje pridelkov. Da bi zbrano čebulo hranili v stanovanju, morate spremljati temperaturo zraka.

Priljubljeni recepti

Ni skrivnost, da se čebula pogosto uporablja pri kuhanju, zato se morate seznaniti z glavnimi jedmi, ki so pripravljene iz nje:

• Čebulne palačinke Za pripravo te priljubljene jedi dve veliki čebuli zdrobimo na fino grater in posolimo. Nato iz naribanih glav čebule iztisnemo sok. Po tem je vse prekrito z lanenimi semeni z zdrobami. Rezultat je gosta zmes, ki jo ocvrte v ponvi. Palačinke pražimo zelo previdno na nizki vročini.
• Čebula s slanino. Za pripravo te jedi na porubu odrežemo glavo, liste pa narežemo na trakove širine 1 cm, nato pa vzamemo 100 gramov slanine, ki jo po okusu posujemo s soljo. Nato v majhni ponvi zavremo vodo in vanjo dodamo čebulo, ki vre 5-10 minut. Po tem se v ločeni skledi naribano jabolko pomeša s korenčkom, slivnimi slivami in kislo smetano. Nastalo zmes dodamo v kalup s slanino in čebulo, nato pa damo v pečico. Jed pečemo 20 minut pri temperaturi 120-140 stopinj.

Zaključek

Skoraj vsak vrtnar se ukvarja z gojenjem por. Če želite gojiti to zelenjavo, se boste morali seznaniti s značilnostmi zasaditve v odprtem tleh in skrbi za zasajene grmovje.