Kako gojiti in skrbeti za ingver v državi na prostem in kdaj nabirati

Ingver je eksotična rastlina za našo državo, katere domovina so tropi Južne Azije. Cenjena je po lastnostih in kemični sestavi. To je začimba, zdravilo in okrasna rastlina. Številne ljubiteljske vrtnarje zanima vprašanje, kako gojiti ingver v državi na odprtem terenu, da ne bi kupovali pikantnih korenin v trgovini.

Za sajenje ingverja naj bo rodovitna tla s srednjo kislostjo. Če želite to narediti, jeseni vanjo vnesemo organska gnojila: humus, šoto, kompost. V rastni sezoni se dodatno uporabljajo kompleksna mineralna gnojila.

Kako posaditi ingver v odprto tla?

Če želite posaditi ingver v državi, uporabite korenik, razdeljen na koščke. Če temperatura zraka na začetku rastne sezone ni dovolj visoka, je rastlina prekrita s filmom. Če ni mogoče izbrati primernega kraja in zagotoviti potrebne pogoje, ga posadite v rastlinjake ali rastlinjake.

Datumi sajenja ingverja v državi

V naravnem okolju ingver raste od 6 mesecev do leta. V ta namen ima na naši zemljepisni širini povprečno 9 mesecev, večina pa gre v sadike.

Za pridobitev sadik korenine posadimo v lončke februarja-marca ali celo januarja. Časi zasaditve na prostem se razlikujejo glede na regijo. Običajno sadimo poganjke aprila-maja, po zadnji zmrzali, ko povprečna dnevna temperatura doseže + 18 ... + 25 ° S. Če se temperatura zniža, se razvoj rastlin upočasni. Ponovno spodbuditi njeno rast bo težko.

V predmestju se gojenje v državi začne z namestitvijo sadik v rastlinjak, tako da imajo rastline čas, da se prilagodijo okoljskim razmeram. Pod pogojem zgodnje pomladi in toplega poletja na vrtu lahko ingver posadimo na Uralu, vendar je zanesljivejše, da ga gojimo v tej regiji v rastlinjaku.

Izbor sadilnega materiala

Za gojenje ingverja na vrtu morate najprej izbrati pravi sadilni material. Kultura je poraščena iz korenin, ki jih je mogoče kupiti v preprostem supermarketu. Izberite zdravo, gosto konsistenco, mlado korenino s svetlo, enakomerno obarvano, gladko in enakomerno sijajno lupinico brez napak, znakov venenja ali ozeblin.

Rez ali strganje mora biti čist, bel, brez znakov izsuševanja ali izsuševanja. Ko izbirate korenike za sajenje, morate biti pozorni na število poganjkov brstov-oči. Več jih je, več možnosti je, da dobite sadike.

Priprava korenike za sajenje je sestavljena iz rezanja ali lomljenja majhnih kosov, od katerih bi vsak moral imeti 2-3 ledvice. Najbolje je, da se korenik deli na skakalce. Kraj reza je treba posuti z zdrobljenim aktivnim ogljem ali lesnim pepelom.

Pripravljalna dela za sajenje ingverja

Ingver je najbolje saditi v vnaprej pripravljene žlebove. Ker se korenina odcepi na stranice in ne navzdol, globina žleba ne sme presegati 10 cm. Na dnu pripravljenih utorov za drenažo položimo majhne kamenčke s plastjo 1 cm..

Gramoz potresemo s plastjo podlage debeline 5-6 cm. Pred sajenjem je treba pripravljene rezine ingverja za nekaj ur dati v toplo vodo ali šibko raztopino kalijevega permanganata, da se spodbudi kalitev ledvic.

Kako posaditi ingver v poletni koči?

Obstaja nekaj preprostih pravil, kako pravilno posaditi ingverjevo korenino. Za normalno vegetacijo bi morali biti delenki nameščeni blizu površine. Pokopane so ne več kot 3-4 cm.

Z ledvicami so zloženi navzgor na razdalji 10-15 cm, tako da se korenine med seboj ne motijo. Tla je treba najprej zrahljati in navlažiti. Poleg tega delenke ob sajenju obilno zalivamo.

Kako skrbeti za ingver v državi?

Dokler se ne oblikujejo nove koreninske rastline, koren ingverja raste približno 7 mesecev. V tem obdobju rastlina potrebuje redno zalivanje, spomladansko prelivanje, zrahljanje tal in odstranjevanje plevela.

Če ingver gojimo kot okrasno rastlino, ga pustimo za zimo v tleh. Da bi dosegli cvetenje, je treba vzdrževati visoko vlažnost in optimalno temperaturo rastline. Te pogoje najlažje vzdržujemo v rastlinjaku. Rastline cvetijo šele v drugem letu.

Delenki, zasajene v odprtem tleh, da se zagotovi kalitev in zaščita pred nočnim padcem temperature, je prekrita s perforiranim filmom. Ko se v 2-3 tednih pojavi kalček, se film odstrani. Na tej stopnji kalčki potrebujejo osvetlitev 12-14 ur na dan in redno vlaženje tal.

Avgusta se konča aktivno tvorjenje koreninskih posevkov in rastline ne potrebujejo več intenzivne nege. Jeseni, ko poganjki odmrejo, lahko koreninske pridelke izkopljemo in uporabimo ali pustimo prezimiti. V tem primeru morate odrezati poganjke in pokriti korenine.

Pravila za zalivanje rastline

Da bi gojil ingver, ga morate redno zalivati. Vredno je razmisliti, da gre za kulturo, ki ljubi vlago, ki daje prednost vlažnemu zraku. Z rednim brizganjem in škropljenjem ji ne bo škodilo, še posebej v vročih poletnih dneh. To se naredi zjutraj ali zvečer, da ne bi požgali listov.

Preden se pojavijo prvi poganjki, je treba delenke redno in obilno zalivati, da se ne pustijo, da se izsušijo in nehajo razvijati. Ko se pojavijo kalčki, je treba zalivanje zmanjšati.

Tla se ne smejo izsušiti, prepovedati pa ne smemo tudi zalivanja, saj lahko to povzroči propadanje korenin. Po zalivanju se zemlja zrahlja do globine 1 cm. Ko se grmovje začne rumeneti in sušiti, se zalivanje zmanjša in škropljenje preneha..

Kdaj in kako hraniti ingver v odprtem tleh?

Vrhunski preliv se uporablja skozi celotno rastno sezono. Prvo kompleksno gnojilo, ki vsebuje dušik, fosfor, kalij, vnesemo še preden se pojavijo listi rastline. Tudi v tej fazi se ingver enkrat na 1,5-2 tedne hrani z organskimi gnojili..

Najboljše organsko gnojilo zanj je kompost. Humus iz listov se rastlini napaja v naravnem okolju. Poleg tega lahko uporabite raztopino mulleina, razredčeno z vodo v razmerju 1:10. V avgustu se lahko kultura hrani s kalijevimi gnojili, ki prispevajo k nastanku in zorenju gomoljev.

Če se ingver pripravlja na cvetenje, se v fazi brstenja dodajo fosfatno-kalijeva gnojila. Ko se listi rastline začnejo rumeno obarvati in odpadati, preneha prelivanje.

Kako in kdaj nabirati ingver?

Pobiramo jeseni, 9-10 mesecev po sajenju. Znak pripravljenosti koreninskih pridelkov je porumenenje in odmiranje poganjkov. Hkrati je mogoče korenike izkopati za hrano šest mesecev po sajenju.

2 dni pred obiranjem pridelka ne zalivamo več. Z lopato izkopljejo koreninsko zelenjavo, jih očistijo iz zemlje, odstranijo dodatne korenine in jih posušijo. Pred sušenjem lahko korenine speremo s hladno vodo..

Ingver: Nasveti za pravilno shranjevanje

Koreninske pridelke hranimo pri temperaturi + 2 ... + 4 ° C, v kleti ali v hladilniku v predelu zelenjave. Pred polaganjem za shranjevanje je ingver zavit v papir. Druga metoda skladiščenja je v posušeni obliki. Priprava korena za shranjevanje v tem primeru vključuje čiščenje in rezanje na rezine. Toda pred uporabo ga bo treba namočiti 5-6 ur. Posledično bosta začimbni okus in aroma postala bolj izrazita.

Ingver lahko shranite v zamrzovalniku. Toda pri odtajanju se večina hranilnih snovi izgubi. Uporablja se lahko le kot začimba..

Če je ingver gojen v loncu, ga lahko v zimskem času pustimo v tleh v topli bateriji in ga po potrebi izkopljemo.