Kako gojiti ingver v državi na odprtem terenu

Ingver je znan po začinjenem okusu in koristnih lastnostih. Prodaja se na prodajnih policah. Obstajajo načini za gojenje ingverja v državi na odprtem terenu sami. Pri gojenju je pomembno poznati lastnosti rastline. Vrtnarji dobijo priporočila, kako posaditi in skrbeti za ingver, pravila za obiranje in skladiščenje.

Opis kulture

Ingver je trajnica zelnata rastlina, ki raste v južni Aziji. Lahko se goji v odprtem tleh ali v rastlinjaku. Ingver ima vlaknast koreninski sistem. Podzemni del poganjka je spremenjena korenina. Rhizome raste vodoravno. Steblo je pokončno, zraste do 1,5 m visok, okrogle oblike z podolgovatimi mednožji. Trdni listi z osnovo v obliki srca in poudarjenim vrhom.

Rastlina aktivno cveti spomladi in poleti. Socvetja so špičaste oblike, cvet je okrašen v zeleni skodelici s 5 lončki, venček je sestavljen iz vijoličnih ali nasičenih rumenih cvetnih listov.

Ingverjeva barva

Po videzu rastlina spominja na bambus, na deželi in vrtnih parcelah je posajena kot dekorativni element. Ingverjeva korenina je cenjena zaradi svojih zdravilnih lastnosti, začinjene arome in prijetnega okusa..

Če uživate ingverjeve korenine, lahko okrepite imunski sistem, izboljšate spomin, normalizirate prebavni sistem.

Kultura je razširjena na Japonskem, Vietnamu, Argentini in Braziliji. Ingver velja za tropsko rastlino, vendar so se ga vrtnarji naučili gojiti v Ruski federaciji: v regiji Moskva, v regiji Moskva, v osrednji Rusiji, na Uralu. Obstaja mnenje, da je mogoče na srednjem pasu gojiti ingverjevo korenino le v ogrevanih rastlinjakih, vendar veste, kakšne zahteve so potrebne za gojenje pridelka, lahko poskusite posaditi rastlino na vrtu.

Obstaja najrazličnejša vrsta ingverja. Glavni cilj rejcev je razviti nezahtevne sorte z velikim korenikom, ki bodo sočne in prijetne po okusu. Vrste ingverja se razlikujejo glede na barvno shemo kaše. Je rumena, zelenkasta, oranžna, svetlo rjava.

Priljubljene sorte ingverja, gojene v Rusiji:

• Vijolična - rastlina z okrasnimi cvetovi in ​​močnim steblom;
• Kasumunar - pogled se je zaljubil v čudovite nežne bele cvetove, ki spominjajo na orhidejo;
• Čudovita - nezahtevna sorta, z dolgo cvetočimi rdečimi cvetovi;
• Zerumbet - cvetovi v obliki spominjajo na vrtnico;
• Ginger Torch - rožnato okrasno cvetje;
• Japonsko - dišeča socvetja, ki cvetijo zgodaj.

Kmetijska tehnologija

Zahteve spletnega mesta

Ingverjev koren je nezahtevna rastlina. Toda, da bi gojil ingver iz korenine v državi, je treba upoštevati posebnosti gojenja.

Mesto za sajenje ingverja mora biti brez prepiha, dobro osvetljeno, vendar brez neposredne sončne svetlobe opoldne. Običajno izberite južni del vrta. Če je spletno mesto popolnoma odprto, potem morate narediti majhen pokrov za rastlino pred soncem.

Tla

Če nameravate gojiti ingver v severnih regijah, je bolje saditi v rastlinjaku.

Na hranljivih ohlapnih tleh se bo rastlina hitro ukoreninila, rasla in se dobro razvijala. Mešanico ingverjeve zemlje lahko naredite sami. Če želite to narediti, zmešajte pesek, travnato zemljo in listni humus v razmerjih 1: 1: 2. V luknjo, pripravljeno za sajenje rastline, nalijemo gramoz (1 cm), na vrhu nalijemo pesek (2 cm), nato pa položimo pripravljeno mešanico zemlje. Kazalniki ravni kislosti zemlje morajo biti povprečni. Z visoko stopnjo kislosti se v tla doda dolomitna moka ali apnenec.

Čas pristanka

Prvi korak pred sajenjem ingverja na vrtu vključuje pripravo sadik. Korenine za sadike začnejo saditi januarja. V odprtem tleh jih je mogoče presaditi po 4-5 mesecih (april-maj). Pomembno je, da so vremenske razmere primerne za sajenje, v primeru spomladanskih zmrzali lahko rastlina na rastišču umre. Sajenje ingverja na odprtem terenu je bolje preložiti in počakati na dobre vremenske razmere..

Za normalen razvoj rastline mora biti temperatura zraka +25 stopinj. Ko temperatura pade na +18, rastlina ustavi razvoj, "zaspi". Zmrznjeno rastlino je zelo težko obnoviti v življenje, prezimovanje bo zapustilo še dolgo. Poganjki se bodo razvijali počasneje, vrtnar letos ne bo dobil letine.

Pri gojenju ingverja na odprtem terenu na vrtni parceli je pomembna sestavina celotnega postopka izbira sadilnega materiala. Rastlino razmnožujejo korenike. Ingver ne razmnožuje s semeni. Korenino lahko kupite v kateri koli trgovini, glavna stvar je, da je mlada in zdrava. Pri izbiri ingverja morate biti pozorni na videz, strukturo lupine, barvo in ledvice.

Ingverjevi brsti

Lupina mora biti gladka, rahlo sijajna. Pomembna je prisotnost poganjkov poganjkov. Po videzu so videti kot krompirjeve oči. Morali bi biti gosti, z zelenkastim odtenkom. Zamrznjena ali suha korenina ni primerna za sajenje, ledvice pri takih koreninah niso več primerne za razmnoževanje.

Sajenje ingverjevih korenin

Pred sajenjem v odprto zemljo je treba ingverjeve korenine za 2-3 ure postaviti v šibko raztopino kalijevega permanganata (lahko uporabite čisto toplo vodo). Postopek prebudi rastlino in spodbudi njeno rast..

Če se je vrtnar odločil, da bo v državi posadil ingverjevo korenino, ga razdelil na več delov, potem so mesta reza nujno obdelana. Pustimo jih, da se malo posušijo in potresemo z rezino pepela ali aktivnega oglja v prahu. Ločimo korenino, na vsakem delu naj ostanejo vsaj 2 zdravi ledvici.

Sajenje in oskrba ingverja v državi:

• Očistiti mesto plevele trave in korenin, kopati, zrahljati. V zemljo vnesite mineralna in organska gnojila-
  

  Mesto je očiščeno iz plevelne trave

• Naredite utore, globoke 5-8 cm, razrahljajte tla, navlažite. Korenina raste v širino, ne v globino, zato je posajena, ne globoko zakopana v zemljo;
• Razdalja med poganjki zdrži vsaj 10 cm, ledvice naj bodo videti navzgor;
• Prazen prostor posipajte z zemljo in rahlo posolite. Sprva je priporočljivo spremljati vlažnost in temperaturne razmere na ulici. Ob pričakovanih ostrih padcih temperature je priporočljivo narediti zavetje v obliki rastlinjaka, da bi ohranili mlado rastlino.

Ingver lepo cveti, vendar preden se pojavi prva roža, mora miniti vsaj 2 leti po zasaditvi rastline na rastišču. Za aktivno cvetenje mora vrtnar upoštevati vsa pravila kmetijske tehnologije, skrbno skrbeti za koren ingverja.

Kako skrbeti za rastlino

Ingver velja za tropsko rastlino, zato naj bi vrtnar preučil značilnosti kmetijske tehnologije..

Značilnosti kmetijske tehnologije

V prvih tednih po sajenju v odprto zemljo rastlina potrebuje obilno zalivanje, tla je treba nenehno vlažiti, vendar ne sme biti stagnacije vode. S stalnim zastojem vode korenine gnijejo. Poganjki začnejo kaliti po 10-14 dneh. Ko se količina zalivanja rahlo zmanjša. Poleg vlaženja zemlje je treba ingver škropiti od zgoraj, še posebej v vročem vremenu. Da listi na soncu ne izgorijo, škropljenje izvajamo v jutranjih ali večernih urah.

Rastlina koristi od zrahljanja tal. Postopek se lahko izvede po vsakem zalivanju, poglobite ga lahko za 1 cm, popuščanje se izvaja v celotni rastni dobi.

Kako dolivati ​​ingver

Pred sajenjem ingverja se mesto dobro nahrani z uporabo organske snovi in ​​mineralnih dodatkov. Po sajenju prvih 2-3 tednov ni treba uporabiti gnojil, pod pogojem, da so tla rodovitna.

Ko lahko vsakih 10 dni dodate organsko gnojilo. Če želite to narediti, 1 kg mulleina razredčimo v 10 litrih vode, pustimo, da se dnevno infundira in zalivamo parcelo z ingverjem.

V začetku avgusta se organska gnojila izmenjujejo z mineralnimi pripravki. Kalijev dodatek sodeluje pri pravilnem oblikovanju gomoljev. Pred začetkom cvetenja se v tla nanesejo fosforjeva gnojila.

Ingver

Trgatev

Ingverjeva korenina popolnoma dozori v 9-10 mesecih po sajenju (pripravljalna faza se upošteva pri sajenju korenin na sadikih). Prvo žetev je mogoče opraviti čez 5 mesecev, vendar bodo korenine majhne..

Stopnjo zrelosti korenine lahko določite na tleh del rastline. Neha rasti, nato se posuši in začne razpadati. Če opazimo te preobrazbe, potem mora vrtnar zmanjšati število in obilje namakanja, prenehati s škropljenjem.

Pravila obiranja so podobna kot pri drugih koreninskih kulturah. Nekaj ​​dni pred načrtovanim kopanjem korenin morate prenehati z vlaženjem tal.

Korenine izvlečemo iz zemlje z lopato, malo kopljemo in dvignemo tla s hrbtenico. Potem ga morate očistiti s tal, odlomiti pomožne korenine, ga postaviti na toplo, suho, prezračeno mesto za 2-3 dni. Korenine se bodo izsušile in bodo dobro shranjene. Del zbranih korenin lahko takoj porabite, preostale pa odložite za skladiščenje.

Pravila shranjevanja ingverja

Odtočne in posušene korenine za dolgotrajno skladiščenje, do 3-4 mesece, očistimo v hladnem temnem prostoru. Optimalne temperaturne razmere - 2-4 stopinje toplote. Ingver lahko shranite:

• V kleti;
• V kleti;
• V predelku za zelenjavo hladilnika.

Preden odstranite korenino na pripravljeno mesto, je priporočljivo, da jo ovijete v papirnato brisačo, saj se s tem poveča rok uporabnosti.

Ingverjeve korenine lahko shranite skoraj 6 mesecev v zamrzovalnem delu. Toda pri zamrzovanju in odmrzovanju izgubi svoje uporabne lastnosti in bo primerna le kot začimba za okus.

Nekateri vrtnarji sušijo ingver. Če želite to narediti, olupite korenino in narežite na rezine. Izkazali naj bi se prosojni. Potem ko jih razmažete na sito ali papirnato brisačo (če obstaja poseben sušilec, ga lahko uporabite), rezine dajte v skledo in shranite na mestu, kjer so začimbe.

Ingver

Pred uporabo je treba posušen ingver 6 ur namočiti v vodi. Hkrati postane bolj začinjen in trpkega okusa. Dodamo ga omakam in solatam za okus. Služila bo kot odlična začimba za ribe ali meso..

Koristne lastnosti ingverjeve korenine

Poleg pikantne arome, ki se uporablja pri kuhanju, se ingver že široko uporablja v ljudski medicini. Zdravilni učinek rastline pomaga pri soočanju s številnimi težavami.

Ingver je del čaja za hujšanje. Prispeva k hujšanju, nadzoruje nastajanje maščob.

Ženskam priporočamo, da med nosečnostjo pijejo čaj z dodatkom ingverja. Se spopada z napadi slabosti in bruhanja s toksikozo. Za pripravo čaja iz svežega ingverja je treba koren sesekljati (lahko uporabite grater ali mešalnik), vzemite polovico čajne žličke nastale kaše in prelijte 200 ml vrele vode, dobro premešajte. Za okus dodamo malo medu. Ingverjev čaj filtrirajte skozi sito, pijte rahlo vroč ali ohlajen.

Ingver

Ingver - nepogrešljivo orodje doma ob prvih znakih prehladov. Lahko se kuha na pari, čaj ali raztopi. Ko se absorbirajo, se sproščajo koristna eterična olja, ki imajo antibakterijski učinek. Pomagajo očistiti ustno votlino pred patogeni in nevarnimi bakterijami..

V otroštvu je indicirana uporaba ingverja z oslabljenim imunskim sistemom, rinitisom za zdravljenje virusnih bolezni. Dovoljeno je dajati ingver otrokom po 2 letih. V prehrano morate začeti uvajati nov izdelek postopoma in previdno, spremljajte dojenčkovo reakcijo.

Obstajajo kontraindikacije za uporabo ingverja. Ne priporočamo ga uporabljati pri temperaturi, saj ima lastnost segrevanja in lahko izzove poslabšanje bolnikovega stanja. Neželeno je piti čaj z ingverjem ali ga žvečiti, če oseba trpi zaradi napadov akutnega gastritisa ali pride do poslabšanja razjede.

Sajenje ingverja na vrtno parcelo ni zelo naporno, če veste, kaj rastlina ima rada in kako skrbeti zanjo. Nasveti, kako pravilno gojiti ingver na vrtu, bodo pomagali zbrati dober pridelek ali gojiti okrasno rastlino za vrt.