Škotska pasma krav

Škotska krava je starodavna pasma goveda z artiodaktilom, ki ga vzrejajo z parjenjem rdečih alpskih velikih pasem z majhnimi vrstami z otokov na zahodnem Škotskem. Predstavniki te pasme veljajo za meso, nimajo visoke produktivnosti mleka.

Škotska pasma krav

Značilnost

Gorske škotske krave so nezahtevne v življenju, živijo dolgo in imajo visoke kazalnike produktivnosti. Prenašajo tudi nizke temperature in bolezni. Škotska trenutno ni edini habitat visokogorskega goveda.

Videz živali

Škotska višinska krava je žival kratke rasti, višina v vihru doseže 130 cm. Teža živine je odvisna od spola: bik tehta od 600 do 650 kg, telica - 400-550 kg. Noge so kratke, a močne. Z lahkoto tečejo po hribih. Rogovi dlakavih krav so ukrivljeni in ostri - ščitijo živali pred plenilci.

Barva in plašč

Ta posameznik ima debel dolg plašč (približno 30 cm).

Dlaka je lahko ravna ali valovita. Alpsko burenko odlikuje dolgo obrobje, ki pokriva skoraj cel obraz. Toda obrobje ne služi samo estetiki na videzu, ampak tudi zaščiti: zapre oči med dežjem in vetrom in tudi prihrani pred žuželkami. Pozimi se pasma alpskih krav zaraste še bolj, poleti pa jo odplavi. Glede na dejstvo, da se alpska burenka vzreja pri križanju različnih pasem, je barva artiodaktilov več vrst:

• rdečelaska;
• rjava, svetlo rjava;
• črna;
• bela;
• rjava;
• opažen.

Produktivnost

Karakterizacija goveda na podlagi kazalnikov produktivnosti.

Obstajajo tri glavne veje produktivnosti škotske visokogorske krave: mlečna, mesna in kombinirana. Glavna vrednost Scotcha je kakovostno meso. Izdelek ima naslednje kazalnike:

1. Meso ima okus kot divjačina.
2. Hranljiva in zdrava.
3. Predstavniki pogleda na gore pozimi ne odlagajo maščobne plasti pod kožo, saj imajo gosto dlako.
4. Nizek holesterol. Meso lahko jedo ljudje z boleznimi srca in ožilja..
5. Od drugih kategorij govejega mesa se razlikuje glede beljakovin in železa.

Povprečna življenjska doba goveda je 25 let. Zakol je že v drugem letu življenja. Prav v tej starosti ima meso optimalne lastnosti. Meso velikih živali, starejših od 10 let, ne jedo. Mlečna produktivnost pasme škotskih krav znaša od tri do pet litrov na dan. Večinoma mlečni izdelki gredo za krmo telet. Dati potomce telic, vzrejenih na Škotskem, je pripravljen pri treh letih. Novorojeni škotski bik tehta približno 25 kg, telica pa do 22 kg.

Glavna vrednost škotske krave je kakovostno meso

Vzdrževanje alpskih krav

Hraniti takšno govedo je enostavno, vendar obstajajo nekatere posebnosti..

Nega

Škotska krava je pri odhodu nezahtevna. Te vrste živine ne morete držati na povodcu. Škotske višavske krave potrebujejo ogromno pašo. Edino, kar se zahteva od lastnikov, je zgraditi korral z vizirji. V deževnem in snežnem vremenu se tam lahko zaveže govedo.

Funkcije hranjenja

ta vrsta v prehrani ni pretirana. Gorske škotske krave so zadovoljne s pašniki, jedo celo rastline, ki jih drugi člani kravjega plemena zavračajo. Te krave lahko v iskanju hrane prevozijo več deset kilometrov. V skladu s tem so za njihovo vzdrževanje potrebni veliki pašniki. Gorski artiodaktili bodo našli travo tudi pod snegom. Toda še vedno pozimi jih je vredno hraniti.

Pozitivne in negativne strani

Tisti, ki se odločijo za škotsko alpsko pasmo, morajo vedeti več informacij o teh živalih..

Pozitivne lastnosti pasme:

• preprostost vzdrževanja in dobro zdravje;
• samice lahko sledijo celovitosti teleta;
• teleta tega plemena nimajo genetskih nepravilnosti;
• pričakovana življenjska doba doseže 25 let;
• lahko dajo potomce do 20 let;
• razmnoževanje poteka brez pomoči.

Negativne lastnosti:

• mlečni donos je le do 5 litrov na dan;
• Škotski biki in telice počasi pridobivajo na masi, zato jih ne bodo mogli hitro nahraniti za zakol;
• z dobro prilagodljivostjo te živali ne prenašajo toplote.

Nakup

Alpski artiodaktili so danes povpraševani ne le v svoji domovini. Vzrejajo jih v Kanadi, Ameriki, na Češkem in v Alpah. V Ukrajini in sosednjih državah so planinske krave redkost. Zato so te živali drage. Plačilo za eno žival bo imelo približno 5 tisoč dolarjev. Toda težava je v tem, da je iskanje čistokrvnih posameznikov izjemno težko.

Škotska je organizirala nekakšno združenje. Ukvarjajo se z gojenjem in ohranjanjem gensko čistih vrst tega goveda. Telečja lahko v takšni organizaciji kupite za 600 dolarjev, nakup odrasle telice ali bika pa stane 1200 dolarjev

Zanimivosti

Alpski artiodaktili izboljšujejo pašnike. Zahvaljujoč dolgim ​​rogom in širokim gobcem očistijo gosto vegetacijo na tleh. Drevesa in trava na tistih območjih, kjer se pasejo krave, rastejo bolje in hitreje. In na Češkem se pleme gorskega tipa posebej goji za obnovo naravne vegetacije travnikov.

Zaključek

Govedo te kategorije je priljubljeno med kmeti, ki gojijo živino v težkih pogojih. Ti burenki se prilagajajo vsakemu vremenu in so skoraj vsejedi, zato vam ni treba porabiti denarja za raznovrstne krme ali večnamenske krave. Z nastopom poletja alpska burenka sleče del krznenega plašča, pozimi pa volna zraste nazaj. Ti artiodaktili se razmnožujejo skoraj celo življenje in dajejo zdrave potomce..