Krave limuzine
Obstaja veliko število pasem govejega goveda. Pravi vodja med njimi, ki že desetletja ne popušča svoji superiornosti, so krave Limousine. Ta pasma se je pojavila v Franciji, danes se aktivno uporablja ne le za meso, ampak tudi za vzrejo drugih pasem krav po vsem svetu. Kravji limuzina - tema tega članka.
Vsebina
Krave limuzine: značilnosti
Pasma je dobila ime po regiji v Franciji - Limousin, kjer je bila pravzaprav vzrejena. Te krave so bile vzrejene več stoletij, preden je zanje vedel ves svet..
Študije aktivne reje so bile namenjene pridobivanju trdoživega in vlečnega goveda z velikimi dobički. Pasma se je pojavila kot rezultat vzreje sredi 18. stoletja. Danes je splošno sprejeto, da so bili ustanovitelji določene pasme akvitanske krave. Na razstavah so bile prve živali predstavljene v začetku 19. stoletja..
Dodatni podatki: "Marmorno" meso krav limuzine je visokokakovosten in drag izdelek. Uporablja se za kuhanje v najboljših restavracijah Francije.
Krave limuzine so razširjene v Latinski Ameriki in Avstraliji, precej pa jih najdemo tudi na Portugalskem in v Franciji. V Rusiji pasma ni zelo znana.
Bodite pozorni! Krave limuzine so eden najvrednejših predstavnikov govedi v Franciji, od leta 1856 so redni udeleženci kmetijskih razstav. V istem obdobju je bila odprta državna knjiga o rodovnikih, v katero so bile zabeležene rodovniške živali.
Opis
Limuzine za krave in bikove so v različnih barvah: od zlato rjave do opečno rdeče. Svetlo barvo opazimo na trebuhu, konici repa, na nosnem ogledalu in okoli oči. Spodnji del telesa je praviloma lažji od zgornjega. Ob pravilni negi in prehrani je življenjska doba živali 16 let.
Bodite pozorni! znotraj pasme je majhno število živine, ki ima črno barvo. Dobili so jih s križanjem z biki Aberdeen.
Gobiji in krave popolnoma izpolnjujejo zahteve mesnih pasem goveda, z majhno razliko - so nekoliko manjše. Glavne značilnosti pasme so:
- Masivno telo. Telo je močno in mišičasto, v njem je minimalna količina maščobnega tkiva. Sprednji del telesa je bolj masiven kot zadaj, zaobljenih oblik.
- Noge niso dolge, ampak močne in masivne. Velika količina mišičnega tkiva se nahaja na bokih..
- Kravji vimen je premalo razvit.
- Telečni rogovi in kopita limuzine, pobarvani v svetle barve..
- Glava je skrajšana, čelo je veliko, vrat je kratek, ima temnejšo barvo kot celotno telo.
Približne velikosti predstavnikov pasme limuzine:
- obseg prsnega koša pri odraslih 2-2,4 m pri kravah in bikih;
- Pri vihru se nebotičnik giblje od 1,3 m do 1,4 m.
Produktivnost
Mlečna produktivnost te pasme je izredno majhna in to ne preseneča, saj je njena glavna naloga kmetom zagotoviti meso. V ugodnih pogojih mlečnost ne presega 1,8 ton, kljub majhni količini je kakovost mleka odlična: vsebnost maščobe doseže 5%, koncentracija beljakovin pa v povprečju 4,3%.
Lahko rečemo, da se teleta rodijo miniaturna. Teža se praviloma giblje od 20 do 30 kg, registrirana največja teža je 40 kg. Zaradi te ugodnosti ima mlada živina bistveno večje možnosti za preživetje. Povprečni dnevni prirast znaša 1 kg. Praviloma biki pasme Limousine do starosti enega leta dosežejo 500 kg. Krave so seveda manjše - do poltonov dosežejo šele v letu in pol..
Stabilna teža bikov te vrste je 900-1000 kg. Plemenski proizvajalci pogosto presegajo te številke, njihova povprečna teža je 1300 kg.
Bodite pozorni! Značilna lastnost pasme je spolni dimorfizem.
V veliki večini primerov je pridelek mesa visok, več kot 65%.
Učinkovitost mesa je neposredno odvisna od načina pitanja:
- Obsežno pitje je sestavljeno iz najdaljše možne hoje črede na pašniku, pa tudi dolgotrajnega sesanja mladih živali pri kravah. Možnost vzdrževanja pašnikov znatno zmanjšuje finančne stroške, vendar se bo obdobje množičnega dobička povečalo za več mesecev.
- Z intenzivnim pitjem se biki usmrtijo in položijo v posebna peresa, kjer jim je praktično odvzeta sposobnost gibanja. V tem primeru se živali hranijo s koncentrirano krmo.
Glede na način pitanja bo odvisna raven marmoriranja mesa, vendar je vsak okus odličen, meso je nežno in sočno.
Je pomembno! Meso pasme Limousine slovi po svoji sestavi: koncentracija maščobe ne presega 10%, beljakovin približno 20%. Za 7 kg mesne kaše v povprečju znaša le 1 kg kosti.
Vzreja in splošna pravila za oskrbo živali
Vsebina te pasme krav je nezahtevna. Glavna stvar, ki ji je treba posvetiti posebno pozornost, je prehrana. Ob pravilno organizirani racionalni reji bo mogoče doseči največji dobiček med mladimi živalmi.
Prostor, v katerem bodo živele krave, mora biti prostoren, živali se morajo prosto gibati. Hlev mora biti čist, svež zrak je obvezen, prepiri pa ne smejo biti dovoljeni..
Ko komunicirate s kravami in biki, bi morali biti Limuzine previdni in pozorni, saj imajo nenavaden in zelo nepredvidljiv značaj. Če žival nekaj ne mara, vas takoj obvesti. Najpogosteje lahko takšne izbruhe jeze opazimo pri gobijah, starejših od enega leta. Biki so nevarni v prvih dneh hoje po zimskem zadrževanju v hlevu..
Je pomembno! Krave so med rejo telet zelo nevarne, zato morate skrbno komunicirati z njimi in njihovimi še ne samostojnimi mladiči. Navadno je bolje, da zunanji ljudje ne pristopijo do teleta, če je v bližini njihova mati.
Prehrana
Na dan naj bi povprečna količina krme za enega posameznika znašala 70 kg. Povečan vnos krme je bistven za hitro pridobivanje teže. Pri lačnih govedoh se mlečnost zmanjša za 30%.
Glavna prehrana vključuje seno, silažo in koreninsko zelenjavo, na primer krompir, peso, jeruzalem artičoko, korenje, pa tudi pašo trave v toplih letnih časih. Na dan lahko kravi dajo največ 10 kg sena. Zelenjava mora biti toplotno obdelana ali olupljena. Koreninske pridelke je priporočljivo mešati s pridelki.
Živali se hranijo dvakrat na dan. Noseči kravi je treba vsaj trikrat na dan zagotoviti pijačo.
Je pomembno! Če čreda krav limuzine hodi na pašnik, jim ne smejo jesti prepovedanih predmetov: folije, polietilena itd. Ko vstopijo v prebavni sistem, izzovejo procese, zaradi katerih se žival začne sušiti in preneha rasti.
Limo pasma: prednosti in slabosti
Pasma limuzine ima veliko prednosti, zaradi katerih je povpraševanje med kmeti. Glavne prednosti so:
- enostavno telitev, ki zmanjšuje tveganje izgube krav in telet;
- hitra rast in pridobivanje telet;
- odlična odpornost na mraz;
- visok pridelek mesa med zakolom;
- visoke prilagodljive lastnosti se lahko živali prilagodijo kakršnim koli podnebnim razmeram;
- močan imunski sistem in vzdržljivost;
- nezahtevnost pri vzdrževanju;
- odlične reproduktivne stopnje;
- dobro razvit materinski instinkt.
Kar zadeva pomanjkljivosti, je morda najpomembnejša agresivnost krave in bika med rejo teleta. Pa tudi pri samicah plemenski nagon ni dovolj razvit, zato je v čredi nujna prisotnost sejalnega bika, saj umetna oploditev povzroča veliko težav.
Limuzinsko govedo slovi po številnih pozitivnih lastnostih, vendar bo za njihovo vsebino potrebno veliko truda, časa in denarja. Živali potrebujejo redno nego in pravilno prehrano, pa tudi občasne preglede pri veterinarjih. V nasprotnem primeru se bo verjetnost razvoja bolezni povečala, še posebej, če se ne upoštevajo pravila vzdrževanja.