Metode tkanja pletenic iz česna
Pomembno je, da česen hranimo pozimi. Če želite izvedeti, kako pleteti pletenico iz česna, si lahko ogledate informacije na internetu, preučite več mojstrskih razredov. Pravilno pletena pletenica bo vedno pri roki in bo obdržala vsako glavo.
Vsebina
Opis načinov shranjevanja
Izdelek lahko shranite na več načinov:
- v parafinu;
- v soli;
- v kapronskih nogavicah;
- v kartonskih ali lesenih škatlah;
- v košarah iz brezove skorje;
- v steklenih kozarcih.
Za shranjevanje v parafinu vsako glavo namočimo v staljen topel parafin, pustimo, da se ohladi in postavimo na hladno mesto.
Najlonske nogavice ali stare nogavice so tesno polnjene z glavicami in obešene na nohtu ali kavelju, da se takšna vreča ne dotika tal.
V kartonskih ali lesenih škatlah je izdelek dobro shranjen, če je prostor hladen, ni vlage in osvetlitev je zatemnjena.
Shranjevanje v bankah ima veliko pomanjkljivost. Izdelek je treba redno pregledovati in odstraniti gnile vzorce.
Gospodinje pogosto razdelijo glave na klinčke in jih posušijo za uporabo pri začimbah. Toda najbolj priljubljen in praktičen način je česnova kosa. Lahko pletate poševen česen tako za domače kot industrijsko skladiščenje.
Priprava na zimsko skladiščenje
Pred pletenjem česna, po izkopu, je treba izvesti več pripravljalnih ukrepov.
Pomembno je, da ga izkopljete, tako da ostanejo vse glave nepoškodovane, da z lopate ni nobenih rez.
Izkopani gomolji so razporejeni po vrsti na ulici ali v dobro prezračenem, suhem in sončnem prostoru za sušenje. Postopek bo trajal od 5 do 8 dni.
Po sušenju in razvrščanju pridelka bo enostavno tkanje, izbrani pa so gomolji, ki se med kopanjem ne poškodujejo..
Metode tkanja
Vse gospodinje imajo radi, da je vse v njihovem gospodinjstvu lepo in lepo. Zato so v dolgih letih izumili veliko načinov, kako plesti pletenice iz česna in čebule z lastnimi rokami. Vsaka ženska lahko izbere način, s katerim lahko tka izdelek. Nekateri raje pletejo po starih preizkušenih vzorcih, ki so jih uporabljale njihove matere in babice..
Če v kuhinji obesite tako preprosto dekoracijo, ji bo dala svojevrsten okus, uporaben izdelek bo vedno pri roki.
Za vezavo pletenice iz česna ne traja veliko časa. Za delo ne režite suhih stebel. Njihova dolžina naj bo približno 30-35 cm.
Da bi bil pigtail iz česna močan, se krepi. Če želite to narediti, uporabite:
- vrvice;
- ribiška linija;
- vrv;
- žica;
- trak itd.
Tkanje vrvice
Da je pletenica močna, je potrebno zelenjavo dobro posušiti s stebelci. Ker mora biti česen trdno vezan, stebla lažje pustimo rahlo dozorela, da ostanejo elastična in se dobro upognejo.
Na naslednji stopnji se stebla razrežejo na 30 cm, vrvice dolžine 1,5 m so prepognjene na polovico. Začetek tkanja, ki je narejen po običajnem vzorcu pletenic, je največji primerek.
Da bi česen pravilno pletili, morate steblo na dnu vezati z vrvico. Pridobite 3 konca (2 od vrvic in 1 iz rastline).
Nato vzamejo drugo glavo, jo nanesejo na vrvico in začnejo tkati. Pletenje je potrebno, plod postopoma dodajamo. Če je veliko vrhov, potem lahko presežek odstranite.
Ko dosežete želeno dolžino pletenice, sta oba konca vezana z vrvico. Vrhovi, ki visijo, so odrezani. Pleteni česen venec visi s kljuke ali nohta.
Dvojno tkanje z vrvjo
V tej izvedbi je pletenica iz česna tkana na naslednji način: vzemite 2 zelenjavi in ju zavežite. Vrv dolga 1,5 m je prepognjena. Prvo sadje je pri samem dnu vezano z vrvjo, tako da so konci na obeh straneh enaki. Nato se žarnice postavijo na prvo glavo, da dobijo 4 glave na odseku. Tako naredite 4-5 krat (dobite 4-5 slojev).
Na plasti 5 morate na sredini vezati in zaviti vozel.
Pri tkanju je vredno narediti zanko, da bo priročno obesiti. Vrhovi odpadkov so rezani.
Če tkalite vonjna zelišča ali lepe rože v pigtail, se bo okras še boljše izkazal, prostor pa bo napolnil s prijetno aromo. Če želite to narediti, uporabite sivko, poljsko kamilico, pero travo, pelin itd..
Tkanje s pletenico ali vrvico
Za to metodo izberemo samo plodove iste velikosti, pri katerih so stebla dolga 15 cm. Pomembno je, da so stebla elastična. Včasih je lažje uporabiti rahlo nedokončano sadje..
Na sredini svežnja (vrvice) je zavezan vozel. Popravil bo tkanje.
Steblo je v cikcak zvit v dve vrvi. Nato vzamejo še en sadež in ga vstavijo ter privežejo vozel, ki ga drži. To počnejo še naprej, dokler pletenica ne doseže določene dolžine ali se glave končajo.
Pri tej različici tkanja je pomembno, da vrhove dobro zategnete in poskrbite, da ni nobenih solz in pletenica ostane nedotaknjena.
Koristi česna
Ta izdelek shranite in ga redno jejte..
Bioaktivne snovi, ki so v njem, bodo pomagale pri zdravljenju virusnih in bakterijskih bolezni. Alicin pomaga, da se čim hitreje znebite prehlada in preprečuje nastanek oblog s holesterolom.
Fitocidi zavirajo rast bakterij, difterijskih bacilov, stafilokokov in kvasovk. Redna uporaba izdelka bo pripomogla k zmanjšanju in postopnemu normaliziranju tlaka. Nastajanje krvnih strdkov preprečuje snov Ajoen.
Zaključek
Tkanje česna v obliki pigtailja je preprosta in fascinantna zadeva, če k temu pristopite kot ustvarjalni postopek. Takšno delo ne bo samo ohranilo letine, temveč bo prineslo tudi estetski užitek. Lepi venci bodo svetel okras in bodo koristili pri pripravi okusnih jedi.