Sorta črnega ribeza big ben: prednosti in slabosti, okus sadja

Škotska 20082,3 gsferičnatemno vijolična / črnasladko

(13% Brix)

sočnotemno zelena4,5 kg na grmavgustpovprečnaSadni brsti se odpirajo z dolgimi vijoličnimi ali roza cvetovi. Zbirajo se v povešene ščetke. V enem vozlišču se lahko nahajajo 1-2 ščetke. Cvetoče grmičevje se pojavi v maju - juniju, nabiranje pa je treba avgusta. Do takrat bodo na grmovju zorele številne črne sijajne jagode. Običajno zorijo hkrati in je priročno za obiranje.

Značilnost

Višina navpičnih poganjkov Big Ben lahko doseže 1,6 m. Veje grma imajo navado, da se med rastjo upogibajo. Zato grm potrebuje malo več prostora kot druge sorte. Primerneje pa je, da iz njih nabirate jagode in so kot nalašč za gojenje na triglavi in ​​okrasitev rekreacijskega območja v podeželski hiši.

Big Ben hitro začne obropati sadove. V drugem letu boste dobili dokaj velik pridelek. In na tretjem - grm se bo odprl s polno močjo. Ohranilo bo stabilno produktivnost 10-12 let. Kot vsa črna ribeza je tudi Big Ben samoploden in daje dober pridelek, če ga gojimo v enem samem grmu. Odporen na bolezni, vključno z gnilobo in pikanjem listov.

Listi grma so dunat-lobed, svetlo zeleni. Zgornji del listne plošče je gladek, na dnu pa so izrazite srebrnkaste žile. Cvetoče sorte se začnejo maja. Majhni vijolični cvetovi so združeni v ščetke. Dolžina ščetk je 3–8 cm, dolžina cvetov je do 1 cm, plodovi dozorijo avgusta. Nastale jagode so sijajne črne barve. Njihova povprečna teža je 2,3 g. Izjemno so sladki in imajo povprečno vsebnost sladkorja 13 po Brixovi lestvici. Zaradi tega so eni najbolj okusnih za uživanje svežih..

Video: Ribez Big Ben

Odpornost proti suši, zimska odpornost

Škotska in Velika Britanija, za katere je bil vzrejen Big Ben, sta v conah zimske odpornosti od 7 do 9. Sorta prenaša zmrzal od -6 ° C do -17 ° C. Posledično bo v večini Ruske federacije pri vzgoji na odprtem terenu težave.

Kar zadeva toleranco na sušo, ima grm dobro razvit koreninski sistem in dobro prenaša sušo. Toda to ne pomeni, da vam ni treba zalivati. Jagode so v glavnem sestavljene iz vode, več kot 85%. Če zalivanje ne bo zadostno, bodo zrasle majhne.

Produktivnost in plodnost

Gojen za pridelavo okusnih jagodičja. Zreli grmi lahko na sezono prinesejo do 4,5 kg sadja.

Velikost jagodičja, okus

Big Ben je sorta z zelo velikimi jagodami. Dvakrat več jih je kot večina drugih sort. Imajo zelo sladek okus in odlično aromo, ki je močnejša, bolj sončno je območje, izbrano za rast.

Značilnosti jagodičja:

• prijava: lahko jedo sveže in kuhajo;
• barva: temno vijolična / črna;
• okus: bogat;
• kaša: sočno;
• teža: 2,3 g;
• sadna rednost: letno.

Prednosti in slabosti

• Prednosti razreda:
• zgodnje sadje;
• različno v velikih jagodah;
• visok donos;
• stabilno obrodi sadje 10 let;
• proizvede nekaj najslajših jagod;
• ima odlične organoleptične lastnosti tako jagodičja kot njihovih sokov;
• odporen proti madežem in gnitju.

• Slabosti ali značilnosti sorte:
• ni primerno za hladno podnebje;
• njene dolge poganjke je treba vezati.

Lastnosti pristajanja

Ribez je idealen grm za zmerno podnebje. Big Ben je prilagojen blago hladni zimi, ki mu sledi topla in sončna pomlad. Lahko potrpežljivo ravna z razmerami, ki niso idealne, zaradi česar je mogoče posaditi grm v katerem koli delu vrta. Glavna stvar je dati ribezu več možnosti za obilno sadje.

Video: Sajenje črnega ribeza

Časovna omejitev

Grmov ribeza lahko sadimo vse leto. Toda za najboljše obdobje za sajenje je značilna prisotnost vlažne zemlje in odsotnost zmrzali. To se zgodi marca in v začetku oktobra. Za pristanek pozno spomladi ali pozno poletje bo potrebno dobro zalivanje.

Sadike Big Ben v drevesnicah prodajajo od novembra do marca. Zato je pristanek predviden za zgodnjo pomlad. Ker se korenine sadnih grmov bolje razvijejo pri nizkih plus temperaturah, se začne optimalno obdobje za sajenje v tla, če je temperatura na ulici +5 ... + 10 ° C.

Pogoji

Za dober razvoj in rast bo grm potreboval občasno zalivanje, vrhnje oblačenje, obrezovanje. Prav tako mora vrtnar nadzorovati pojav škodljivcev in občasno izvajati preprečevanje bolezni.

Izbira pravega mesta

Big Ben potrebuje dobro izkopana, rodovitna, odcedna tla z nevtralno ali rahlo kislo kislostjo. Odcejena, dobro prepustna tla so idealna. Toda rastlina lahko raste na parceli z bolj gostimi tlemi. Prisotnost stabilne sončne svetlobe je potrebna za zagotovitev pridelka in daje rastlini energijo za razvoj in rast plodov.

Izbor in priprava sadik

Ribe, ki se razmnožujejo s potaknjenci in plastenjem. Če imate grm, potem lahko vejo upognete na tla. Ukoreninilo se bo in dobilo novo rastlino. Temu pravimo "plastenje širjenja." Iz drevesnice boste dobili sadike, ustvarjene iz potaknjencev.

Dobra sadika bi morala imeti:

• odlično razvite korenine, od katerih bo več skeletnih in veliko vlaknastih korenin;
• več pokončnih poganjkov svetlo sive barve;
• Žive ledvice;
• sveže lubje brez škode.

Iz drevesnice bo sadik prispel v lonec. Ne potrebuje posebnega zdravljenja. Ravno ga posadite na stalno mesto, skupaj z zemljo iz lonca, rastlino pa lahko dostavite tudi brez lonca v plastični vrečki. Ta način dostave je cenejši, a manj praktičen, saj se rastlina med prevozom lahko poškoduje.

Algoritem pristajanja

Obstajajo študije, ki dokazujejo, da lahko vključitev šote ali drugih organskih gnojil sadiki povzroči več škode kot koristi. Vendar obstaja tudi mnenje, da so organska gnojila za ribez bolj naravna kot industrijska anorganska.

Navodila za pristajanje po korakih:

1. Izkopite obliž in odstranite plevel.
2. Izkopljite luknjo za sajenje, 5-10 cm večjo od korenske kroglice vaše sadike.
3. V jamo nalijte vedro vode.
4. Postavite sadiko na sredino.
5. Jamo napolnimo z zemljo, tako da je sadik nekoliko globlji od ravni, na kateri je zrasel v posodi. Načelo je, da grm spodbudi k rasti novih stebel iz rastnih brstov, ki bodo pod plastjo zemlje. To bo povečalo donos in povečalo stabilnost grma med slabim vremenom in močnim vetrom..

Kaj lahko posadimo v bližini

Jagodičje grmovje je lahko odličen spremljevalec dreves. V tem primeru so posajene na sončni strani, tako da senca z drevesa ne pokriva grma. Do najbližjega drevesa iz grma mora biti približno 10 m. Toda priporočamo, da sadite črni ribez samo ločeno. Mnoga sadna drevesa lahko zmanjšajo pridelek ob sajenju ob njem..

Ribez je dober kombinirani z grmovjem kosmulja. Imajo enake potrebe in so pogosto zasajene v bližini.. Maline bo "slab" sosed. Njegov koreninski sistem sega globlje in se razvija bolj intenzivno. Tako ribez ne bo dobil dovolj hranilnih snovi za razvoj..

Znano je tudi, da hlapne rastline nekaterih pikantnih rastlin odbijajo žuželke z vrta. Na primer čebulo oz česen na hodnikih odbijajo klope. Hlapni ognjiči prestrašijo žične črve in nekatere vrste sesalcev. Kalendula, rumen, nasturcij, kamilica in drugo cvetje ali zelišča dobro uspevajo poleg ribeza.

Nega

Tla v območju korenin naj bodo vlažna. Redno odstranjujte vse plevele. Prepričajte se, da rastlina v vročem vremenu dobi dovolj vlage. Če je mogoče, položite plast mulčenja. Lahko je slama, sekanci, žagovina, sesekljane koruzne storže. Mulč preprečujejo izhlapevanje vlage, zbijanje tal in rast plevela.

Koledar glavnih dejavnosti za nego grma:

1. Konec februarja obrezujejo grmovje in gnojijo.
2. Aprila koreninsko cono prekrijejo z mulčenjem.
3. V maju - juliju je nadzorovana vlaga.
4. Big Ben zori avgusta.
5. Septembra - novembra se grmovje razmnožuje s potaknjenci..

Priprava na zimo

Jesensko padlo listje, plevele pobiramo na vrtu. Grm se očisti vsega odvečnega: gnilega sadja, lomljenih vej. Nekateri vrtnarji odstranijo šibke poganjke in tiste, ki ustvarjajo zgostitev jeseni. To obrezovanje opravijo namesto spomladi.

Nato naredite jesenski preliv v tleh. Lahko je 1 vedro humusa. Za njegovo uvedbo je priročno narediti brazdo vzdolž oboda grma v območju dosega korenin, vanj vneti gnoj, ga napolniti z vodo in nato izravnati z zemljo. Uporabljate lahko gnojilo, kar kombinirate s kopanjem zemlje.

Tudi gnojilo je lahko anorgansko. Njegova približna sestava:

• kalijev sulfat: 40 g;
• superfosfat: 100 g.

Gnojila ne smejo vsebovati dušika. Lahko izzove rast vej, ki je pred prezimovanjem popolnoma nepotrebno. Če želite preprečiti bolezni pred prezimovanjem, grm zdravimo z raztopino Bordeaux tekočine. Če se zdravljenje opravi, preden listi zapadejo, potem mora biti 1%, če pa po tem, pa 3%.

Da bi se grmovje nakopičilo vlage, porabijo jesensko zalivanje. Norma: 5 vedra vode na 1 grm. Big Ben ni zimsko odporna sorta. Sadni brsti lahko zamrznejo pri temperaturah pod -17 ° C. Če ima torej vaša regija hladnejše zime, morate grm upogniti na tla in ga prekriti s plastjo mulčenja. Naredite to po prvih zadetkih mraza.

Rejske metode

Ribez se lahko razmnožuje s plastenjem in potaknjenci. Najpogostejši način je cepljenje. Če želite to narediti, potrebujete lopatico in lovilce.

Algoritem razmnoževanja:

1. Izberite letošnji močan pobeg.
2. Odrežite ga s sterilnim orodjem na dnu.
3. Razrežemo na vejice 30 cm. Vsak rez naredimo tik nad ledvico pod kotom 45 stopinj..
4. Pripravite posodo z mešanico zemlje, ki vključuje pesek in humus.
5. Pripravljene potaknjence nastavite v mešanici zemlje na razdalji približno 20 cm drug od drugega. Zemljo okrog njih stisnite in nalijte.
6. Posodo postavite na sončno mesto in še naprej zalivajte, ko se zemlja izsuši..
7. Spomladi bodo ukoreninjeni potaknjenci pripravljeni za sajenje na stalno mesto..

Ali grm potrebuje opraševalce

Grm je samoprašen. Zato ga odlikuje odličen pridelek, tudi če raste sam. Kot vse sorte kaže tudi precej večji pridelek, če je v bližini čebelnjak in veliko število žuželk, ki oprašujejo, obišče cvetje.

Bolezni in škodljivci

Zdravo razviti grmi se praviloma dobro spopadajo z boleznimi in žuželkami, hkrati pa ohranjajo stabilen pridelek. Vendar mora vrtnar še vedno sprejeti ukrepe, da prepreči obilno razmnoževanje škodljivcev na svojem vrtu.

Največji škodljivec so ptice. Privabijo jih plodovi v razvoju in jih popolnoma uničijo. Številne naprave so bile ustvarjene za prestraševanje ptic. Vsi pa dajejo le kratkoročni učinek. Zato vrtnarji vadijo uporabo posebne mreže, ki bo preprečila, da bi ptice prišle do jagod..

Polipi so majhne žuželke, ki se prehranjujejo z rastlinskim sokom.. To oslabi grm. Poliči ustvarjajo tudi sladko melaso, ki prekriva liste, privablja druge žuželke in je gnezdišče za razvoj gliv. Polipe ne morejo uničiti grma, vendar povzročijo škodo in zmanjšajo njegov pridelek. Škodljivca uničijo z brizganjem grma z raztopino insekticidnega mila. Delež take rešitve je nepomemben. Polipi umrejo pri kateri koli koncentraciji mila.

Ledvice klopi pogosto okužijo tudi grmovnice ribeza.. Škodujejo ledvicam, tako da v njih odložijo jajca. Za boj proti njej rastlino obdelamo z 1% raztopino koloidnega žvepla. Pri pripravi raztopine upoštevajte razmerja, navedena na embalaži za zdravilo. Ledvični klopi je nevaren tudi zato, ker je nosilec virusov. Zato se lahko obdelava izvaja ne le, ko najdete žuželke, ampak tudi spomladi pred cvetenjem kot preventivni ukrep.Če listi izsušijo in odmrejo, vendar za to ni vidnih razlogov in je rastlina dobro zalivana, je lahko vzrok za to grozdni weevil. V fazi ličinke se prehranjuje z jajčniki, pa tudi mladimi poganjki, koreninami in drugim mehkim materialom. Mobilnost žuželke ne omogoča vizualnega zaznavanja. Poleg tega je nočni škodljivec. Priporočljivo je kuriti okužene rastline in obdelati tla z vrelo vodo. Za zdravljenje grmovja s kemikalijami morate kupiti samo tistega, ki označuje, da se uporablja za hrošč.

Ščitniki tehtnice so tudi nevarni škodljivci. Hitova prevleka žuželk ne prenaša insekticidov. Zato jih je mogoče uničiti le tako, da se maja poberejo iz poganjkov s čopičem. Insekticidi delujejo samo na jajca in ličinke.

Večina gliv se aktivira med visoko vlažnostjo.. Za boj proti njim se grmovje poškropi z bordojsko tekočino pred odpiranjem brstov, takoj po cvetenju in med oblikovanjem pridelka. Pravočasno odstranjevanje plevela in suhih vej z vrta zmanjšuje tveganje za nastanek bolezni, saj se večina gliv naseli na odmrlem lesu.

Nabiranje in skladiščenje

Pri načrtovanju letine morate razumeti, kateri grm je pred vami. Starejše sorte se razlikujejo po tem, da jagode niso dozorele hkrati in so jih pobrali, ko so zorili ali čakali, da dozori celoten pridelek. Del jagodičja se je uspelo drobiti. Za nove sorte, vključno z Big Benom, je značilno hkratno zorenje ščetk. In jih zberite tako, da razrežete celotno krtačo.

Za zbiranje izberite sončen, suh dan. Tako se boste izognili aktivnemu razvoju gliv in podaljšali rok trajanja jagodičja. V hladilniku jih morate hraniti približno 4-7 dni.Zamrznjeni v zamrzovalniku se rok trajanja jagodičja poveča na šest mesecev.

Ohranja Priporočljivo je jesti 2 leti. Kakovost ohranjanja se sčasoma poslabša. Zato jagodičevja ni priporočljivo hraniti predolgo. Big Ben je odlična sorta ribeza, ki je primerna za zmerno in toplo podnebje. Njegova odpornost na bolezni in okusne, sladke jagode v velikih količinah si zaslužijo pozornost vrtnarjev.