Poslastica črnega ribeza
Jagode črnega ribeza, ki razveseljujejo letino v poletni sezoni, niso le okusne, ampak tudi izjemno koristne za telo. Že dolgo se uporabljajo tako v kuhanju kot v tradicionalni medicini. Iz leta v leto rejci razveseljujejo vrtnarje z novimi sortami z izboljšanimi lastnostmi. Nedavno pojavljeni črni ribez Delicacy je uspel pridobiti priljubljenost med poletnimi prebivalci, ne le zaradi odličnega okusa, ampak tudi zaradi večje odpornosti proti zmrzali.
Splošne informacije
Črni ribez ni le izvrstna poslastica, ampak je tudi zdravilna rastlina. Zdravljenje je prepoznalo vse prizemne dele rastline. Jagode vsebujejo ogromno vitaminov in mineralov, potrebnih za človeško telo, zlasti vitamin C. Iz plodov se pripravijo številne kulinarične mojstrovine, kuhane so marmelade in konzervi, kombinirajo z drugim sadjem in se uporabljajo za pripravo sladic. Buč ribeza ne potrebuje posebne pozornosti in tudi z minimalno oskrbo razveseljuje čudovito letino.
Sorto Delicate so vzredili znanstveniki postaje Pavlovsky iz N.I. Vavilova leta 2000. Leta 2007 je prevzel ponos v državnem registru sort in so ga priporočili za gojenje ne le na srednjem pasu, temveč tudi na Daljnem vzhodu in severu države. Odlično prilagojen ruskemu podnebju.
Značilnosti stopnje
Delikatesni črni ribez je srednja zgodnja vrsta. Že sredi poletja lahko žetev. Na enem čopiču se oblikuje do 10 jagod, ki tehtajo približno 1 gram. Značilnosti sorte kažejo, da lahko s pravilno nego z enega grma naberete 12 kg sadja.
Listi ribeza so veliki, temno zeleni, sijoči. Cvetovi so srednje velikosti, podobne oblike stekleni, rožnato-grimaste barve. Sorta je odporna proti zmrzali, samoplodna, vendar je za povečanje produktivnosti potreben opraševalec. Slast ima povečano odpornost proti boleznim, vendar je odpornost na poškodbe ledvičnega klopa povprečna.
Grm ne potrebuje podvezice, močni poganjki prenesejo celo močne sunke vetra. Črni ribez Delicacy, katerega podroben opis sorte kaže, da višina rastline ne presega enega metra in pol, se lahko goji v bližini meje ali ob progah. Dvakrat na leto je potrebno obvezno oblikovanje obrezovanja. Sadje se pojavi v drugem letu po sajenju.
Značilnosti gojenja
Sorta črnega ribeza Okusno razmnožuje sadike, ki jih dobimo iz potaknjencev ali vej. Pri nakupu sadilnega materiala bodite pozorni na njegovo kakovost. Zdrave sadike imajo bele, dobro razvejene korenine. Pred sajenjem na vrtu jih je treba obdelati z raztopino kalijevega permanganata.
Ribezov okusni detajlni opis, ki nakazuje, da je ta sorta nezahtevna in ni muhasta, kljub temu pa raje tla z nizko kislostjo, ki niso nagnjena k stagnaciji vlage. Stran mora biti dobro osvetljena. Ribez ne prenaša sence in delne sence, jagode so takoj manjše, njihova barva pa postane rjavo-rdeča, vendar ne črna.
Pred sajenjem sadik je tla skrbno izkopana in zalivana. Izkopljemo luknjo, ki ni globja od pol metra. Na dnu leže apnenec, pomešan z gnilo gnojem in kompostom. Korenine ribeza se spustijo na dno in poravnajo, po tem se luknja zakoplje in obilno zaliva z vodo.
Ribez ribez je zelo higroskopičen, saj če sadike posadimo spomladi, se s pojavom vročine poveča pogostost zalivanja. Ob dolgotrajni odsotnosti dežja se rastline namakajo vsak drugi dan. To lahko storite iz vedra ali iz cevi pod korenino. V obdobju zorenja se namakanje popolnoma ustavi..
Raznolikost Delicacy potrebuje obvezno hranjenje, ki se izvaja enkrat mesečno. Potrebno je uporabljati kalijeva gnojila, sečnino in superfosfat. Ugodno vplivajo na nastanek in razvoj plodov..
Potrebno je redno pregledovati grmovje ribezovega delikatesa in opazovati stanje poganjkov in listov. Na njih se lahko občasno pojavijo škodljivci in pike. Ko odkrijemo prve znake bolezni, odstranimo prizadete dele rastline, da preprečimo širjenje bolezni, sam grm pa zdravimo s fungicidom. Za preventivo okusen ribez zdravimo z ljudskimi zdravili za odganjanje škodljivcev (na primer tinkturo česna ali čebule).
Sredi septembra se delikatesni ribezi pripravijo na prihajajoče zimovanje. Listi se odstranijo s poganjkov, suhe veje so rezane. Grm je upognjen na tla, tako da lahko, ko zapade sneg, rastlino popolnoma pokrije in zaščiti pred hudimi zmrzali. Z nastopom spomladanske vročine se veje izravnajo in režejo, na vsaki pa ostane 6 oteklih brstov.
Prednosti in slabosti
Currant Delicate ima več prednosti, ki ga razlikujejo od konkurentov. Sem spadajo:
- odličen desertni okus jagod;
- suhi obrobni sadeži;
- srednje zgodnje zorenje;
- povečana odpornost na glivične bolezni;
- visok donos;
- odlična odpornost proti zmrzali.
Pomembnih pomanjkljivosti, na katere bi se bilo vredno osredotočiti na sorto, ni razkritih. Treba je le opozoriti, da je za dosego stalno visokega pridelka potrebna prisotnost bližnje sorte opraševalcev. V nasprotnem primeru ta številka upade. Mnogi poletni prebivalci se zlahka strdijo s tem in na mestu posadijo več sort črnega ribeza naenkrat.
Vrtnarji nenehno iščejo nekaj novega in vsakič postavljajo večje zahteve do rastlin. Rejci neumorno delujejo, da bi zadovoljili povpraševanje in razvijali nove sorte s pozitivnimi lastnostmi. Rezultat takšnega dela je bila sorta črnega ribeza, ki v vseh pogledih ustreza zahtevam sodobnih poletnih prebivalcev. S standardno nego dobimo odličen pridelek okusnih in zdravih jagod, ki se dobro skladiščijo in dobro prenašajo prevoz. Zaužijemo jih v sveži obliki, pripravljajo pa jih, konzervirajo.