Zgodnje sorte zelja: sorte, sajenje in gojenje

Zelje ne spada med zgodnjo zelenjavo, ima pa tudi zgodnje sorte, ki nam omogočajo, da uživamo ta izdelek že na začetku poletnega obdobja. Naslednji članek opisuje sorte, njihove značilnosti, gojenje pridelka in nabiranje.

Značilnosti zgodnjega zelja

Zgodnje zrele sorte zelja imajo kratko rastno sezono, kar vam omogoča, da pridelek zelenjave pride že v začetku junija, v nekaterih regijah pa konec maja. Toda zaradi hitrega zorenja so glave zelja ponavadi majhne, ​​v primerjavi s poznejšimi sortami ohlapne in so nagnjene k razpokanju..

Za sajenje zgodnjega zelja je zaradi majhnosti potrebno manj zemlje, vendar sta zaradi intenzivne rasti potrebna obilno zalivanje in povečana vaba..

Zgodnje zelje se odlikuje po njegovem okusu ali bolje rečeno, po njihovem bogatem razlikovanju. Če lahko sorte srednjega in poznega zorenja ločimo po okusu, lahko pri zgodnjem zelju to stori le specialist.

Po drugi strani je to zelje zelo bogato z vitamini in minerali. Zaradi visoke vsebnosti vode v listih te sorte niso primerne za obiranje in dolgotrajno skladiščenje. Običajno se uporabljajo za solate in sezonske jedi..

Najboljše zgodnje ocene

Zgodnje zrelo zelje je kar nekaj, v zadnjem času pa je vse več tako domačih kot uvoženih hibridov. Če želite določiti, katero vrsto zelja potrebujete za gojenje, morate poznati njihove glavne značilnosti.

Upoštevati je treba, da če proizvajalec navaja, da je celotna regija gojenja zelja celotna Rusija, potem to pomeni, da se v severnih regijah lahko ta zelenjava goji le v rastlinjakih in rastlinjakih pod določenimi pogoji.

Stopnja	Rastoča regija	Obdobje zorenja, dan	Teža glave, kg	Produktivnost, t / ha
Akira	Srednja in južna	90	1-2,5	povprečna
Gribovski 147	Vse regije Rusije	115	1–2	670
Dita	Srednja in južna	100	1	visoko
Zore	Osrednji	107-118	1,6-2	500
Arktika	Sever	95-100	1-1,6	povprečna
Zlati hektar	Vse regije Rusije, vključno Sever	100-110	1,5-3	850
Junij	Vse regije Rusije	90-110	1–2	650
Kozak	Srednji in severozahodni	95-110	1-1,5	460
Københavnski trg	Srednja in južna	115	1,5-2,5	400
Nozomi	Severno-kavkaški	90-100	1.3-2	315
Oracle	Vse regije Rusije	85–90	1,2-1,7	256
Pandion	Srednja in severna	85-100	1–2	513
Parel	Srednja in severna	90-100	1-1,5	450
Gospod	Vse regije Rusije	80–90	1,5-2	259
Presenečenje	Osrednji	95-100	1-1.3	povprečna
Bik	Osrednji	95-100	5-6	visoko
Prenos	Srednja in južna	100	0,7-1,5	424
Tobija	Srednja in severna	90-100	3,5	760
Izraziti	Vse regije Rusije	90	1-1.3	380

Pri dovolj veliki raznovrstnosti sort zgodnjega zelja je izbira precej težavna. Upoštevati je treba ne le pridelek določene vrste, temveč tudi njene prednosti in slabosti.

• Akira. Ta sorta ni nagnjena k razpokanju glav in dobro prenaša prevoz. Odporen je proti razpadanju, vendar se shranjuje največ 2 meseca.
• Gribovski 147. Ta hibrid odporen proti zmrzali ne uspeva dobro na kislih tleh. Razlikuje se pri dovzetnosti za bolezni, kot sta kobilica in vaskularna bakterioza. Glave zelja, z dolgotrajnim gojenjem, razpočijo. Ni predmet dolgega skladiščenja.
• Dita. Kot večina sort je tudi ta shranjena največ 2 meseca. Ni občutljiv na pokanje. Možen prevoz.
• Zore. Kljub nizki gostoti glave ni nagnjena k razpokanju.
• Arktika. Ta hibrid je bil razvit posebej za severne regije in je značilna povečana odpornost proti zmrzali. Toda pri gojenju je treba zapomniti, da ljubi svetlobo in obilno zalivanje. Brez razpok.
• Zlati hektar. Odporen je ne le na kratkotrajne zmrzali, ampak tudi na visoke temperature. Ta sorta je dobro odporna na bolezni zelja, vendar ni zaščitena pred kobilico. Ko obilno zalivanje, razpoka, ne traja dolgo.
• Junij. Preizkušena sorta dobro prenaša zmrzal. Ni dovzetna za bolezni. Fotografsko.
• Kozak. To zelje dobro uspeva tudi na neplodnih tleh. Tako kot večina sort se tudi ona ne boji kratkih zmrzali, vendar toplote ne prenaša dobro. To je ena redkih sort, ki se shranjuje dlje časa - do 6 mesecev. Brez razpok, dobro transportiran.
• Københavnski trg. Danski hibrid ne prenaša zatemnitve med gojenjem. Ima kratek rok trajanja, nagnjen k pokanju s prekomerno vlago.
• Nozomi. Odporen je na bolezni zelja. Ne razpoka in se dobro prevaža. Pri gojenju je potrebno veliko sonca.
• Oracle. Ta zelo zgodnja zrela sorta je odporna na večino bolezni, ne razpoka in se odlično prenaša. Shranjujejo se dlje kot drugi predstavniki te vrste..
• Pandion. Hibrid je odporen proti razpokanju in prevozu, vendar zvišanje ali znižanje temperature med gojenjem slabo vpliva na razvoj rastline.
• Parel. Sorta, odporna proti zmrzali, ni nagnjena k boleznim. Glava zelja ni podvržena pokanju in dobro prenaša prevoz. Je zelo odporen proti obarvanju.
• Gospod. Zbrali vse prednosti zgodaj zrelega zelja, kot je odpornost proti zmrzali, ni nagnjeno k razpokanju in boleznim, uspešen prevoz. Dobro se počuti na težkih tleh in ima precej dolg rok trajanja v primerjavi z drugimi sortami.
• Presenečenje. Glave tega hibrida niso nagnjene k razpokanju..
• Bik. Ta sorta prenaša ne le mraz, temveč tudi toploto. Odporen na bolezni zelja, kot sta vaskularna bakterioza in fusarium.
• Prenos. Kljub odpornosti proti večini bolezni trpi za napadom sakralne bolhe. Med gojenjem ga je treba zrahljati. Omejen rok trajanja.
• Tobija. Ta sorta se hrani do 3 mesece in dobro prenaša prevoz. Na obilno zalivanje gnilo.
• Izraziti. Ultra zgodnji hibrid z rokom uporabe do 4 mesece. Ne razpoka in se dobro prevaža. Njegova pomanjkljivost je odpornost na bolezni in dovzetnost za napade škodljivcev..

Čas gojenja

Najpogosteje se zgodnje sorte zelja gojijo v sadikah, da pride pridelek čim prej. Običajno semena za sadike posejemo v sredini ali koncu marca, odvisno od regije sajenja. Če želite natančno določiti, kdaj sejati zgodnje zelje, je treba upoštevati naslednje dejavnike:

• Sorta zelja. Kakšno zelje boste uporabili in kakšne sadike bi morale biti stare pred sajenjem. Ti podatki so na hrbtni strani pri opisu sorte, starost sadik za sajenje v tla se lahko razlikuje od 30 do 55 dni.
• Območje pristajanja. V kakšnem podnebnem pasu živite in kdaj vam bo vreme omogočilo posaditev sadik v tla.
• Način sajenja sadik. Kam boste sadili sadike: v rastlinjaku, pod filmom ali v odprtem tleh. Seveda lahko sadike posadimo v rastlinjak 1-3 tedne prej, ker se tla v njem segrejejo bolje in hitreje.
• Lunarni koledar. Mnogi vrtnarji pri sajenju rastlin bodite pozorni na faze lune in posadite zelje v skladu s priporočili lunarno setvenega koledarja. Zdaj jih razporejajo s priporočilom o ugodnih dneh sajenja za vsak pridelek..

Čas pristanka si lahko preprosto izračunamo sami. Oglejte si, v kateri starosti sadike priporoča proizvajalec za sajenje v tla. Do tega trenutka dodajte 7-10 dni za nastanek sadik in 7-10 dni za obnovo sadik, če jih želite gojiti s pobiranjem. Odločite se, kdaj boste sadili sadike v zemljo in od tega časa odštejte število prejetih dni.

Priprava na pristanek

Zgodnje zelje potrebuje majhen košček zemlje, vendar mora biti rodovitno. Ta rastlina je zelo fotofilna, zato je priporočljivo, da mesto sajenja ni zasenčeno. Najboljši predhodniki zelja so stročnice, kumare, paradižnik, krompir, čebula na repi.

Posevki zelja zelo slabo uspevajo na kislih in neplodnih tleh. Če imate ravno takšno zemljo in ne morete bistveno izboljšati njenega stanja, se ne odvračajte. Obstaja več sort zrelega zelja, ki uspeva celo na neplodnih območjih. Primer te sorte je zelje blagovne znamke Kazachok.

Pristanek je bil pripravljen jeseni. Zemljo prekopajte do globine 30 cm in dodajte gnoj ali humus s hitrostjo 4 kg na kvadratni meter. m. Koliko gnojila in apna, ki ga je treba izdelati, se izračuna na podlagi sestave zemlje. V povprečju porabimo 40 g superfosfata in 20 g kalijevega klorida na kvadratni meter. m.

Spomladi v pripravljeno zemljo spet dodamo gnojila: 40 g superfosfata, 15 g kalijevega klorida, 15 g sečnine. V zgornji plasti zemlje so zaprti z grabljem..

Našteta gnojila lahko nadomestite s 60-90 g nitroammophoske, če ni mineralnih gnojil, dodajte 40 g pepela v vsako jamico. Lahko pa kupite specializirana kompleksna gnojila posebej za zelje, zdaj je na policah velik izbor takšnih izdelkov.

Če gnojil nismo uporabili niti jeseni niti spomladi, jih dodamo med sajenjem v vsako jamico. Za zelje so zelo pomembna gnojila, zlasti mineralnih, ker so viri dušika, fosforja in kalija, ki so potrebni za normalen razvoj glave:

• Pomanjkanje dušika se kaže z letargijo listov in spremembo njihove barve na bledo rumeno, s hudo lakoto se spodnji listi obarvajo modro ali rdeče.
• Če rastlini primanjkuje kalija, se na listih pojavijo temne lise, ki rastejo. List se posuši, zvija in lahko pade.
• S pomanjkanjem fosforja začnejo listi temniti, pridobiti temno zeleno, vijolično barvo, rast in razvoj glave pa se ustavi.

Sadični način gojenja

Da bi zelje čim prej dobilo, je najbolje uporabiti sadični način gojenja. Tako boste rastlino v mladosti zaščitili pred škodljivci in boleznimi ter zagotovili oblikovanje polnovrednih glav z dolgo rastno sezono.

Priprava semen za setev

Prodana semena so običajno že sortirana in dekontaminirana in ne potrebujejo dodatne obdelave. Če ste kupili semena dvomljive kakovosti ali uporabljate svoj material, potem je treba predhodno sejati pripravo.

Proti kobilicam in drugim glivičnim boleznim semena damo 20 minut v toplo vodo, segreto na 50 stopinj. Temperatura vode se ohranja na isti ravni. Nato semena damo v hladno vodo 3-5 minut in jih temeljito osušimo..

Plavajoča in majhna semena se med dezinfekcijo odstranijo..

Obstajajo dva načina za gojenje sadik: lončen in brez semen. V obeh primerih je mogoče setev semen narediti z ali brez nadaljnjega obiranja..

Pot pot

V zadnjem času se pogosteje uporabljajo lončene sadike. Njegova prednost je dobra stopnja preživetja, saj se koreninski sistem pred sajenjem ohrani nedotaknjen.

Če želite gojiti sadike zgodnjega zelja brez potapljanja, je treba setev opraviti od konca februarja do sredine marca. Priprava tal za sadike vključuje mešanje zemlje in humusa v enakih razmerjih in dodajanje mineralnih gnojil: 30 g superfosfata, 15 g kalijevega nitrata, 10 g amonijevega nitrata na vedro zmesi. Ali katerokoli kompleksno gnojilo za zelje.

Rastline v mladosti ne prenašajo visoke koncentracije soli. Zato pri sadikah, ki temeljijo na humusu, sodu, uporabimo le polovico odmerka gnojil. Če ni znakov stradanja, se sadike ne smejo hraniti.

Kot tla za sadike lahko uporabite prehodno ali nižinsko šoto z dodatkom peska in žagovine. Če mikrohranil ni gnojila, se mešanica tal doda pepel s hitrostjo 2 skodelici na vedro..

Ko je zemlja pripravljena za sadike, lahko začnete s setvijo:

1. V vsako posodo posejte 2-3 semena zelja do globine 1,5-2 cm, da izberete najuspešnejšo sadiko v prihodnosti. Po setvi nalijte veliko vode pri sobni temperaturi. Za hitrejše kalitev semen lahko lonce pokrijemo s filmom.
2. Seme namakajte pri temperaturi 25 stopinj, dokler se ne pojavijo sadike. Nato znižajte temperaturo na 8-10 stopinj, da se izognete raztezanju sadik. S pojavom prvega pravega letaka povišajte temperaturo na 15-17 stopinj podnevi in ​​do 10 stopinj ponoči.
3. Zniževanje temperature ponoči je potrebno, da se sadike ne razvajajo. Takšne sadike se ne dobro ukoreninijo v tleh. Dobre sadike, pripravljene za sajenje v tla, morajo biti založene in imeti 4-5 pravih listov.
4. Med rastjo naj bodo tla zmerno vlažna, da rastlina ne bo okužena s črno nogo. Če ugotovite to bolezen, prezračite sobo in rastlino posujte po tleh po pesku. Za zaščito pred boleznimi namakalni vodi dodajte kalijev permanganat (3 g na 10 l vode).

Beadless način

Pri gojenju v velikih količinah ali s pomanjkanjem sedežev uporabite gojišče s sadnimi metodami. Če želite to narediti, v škatle položite končno mokro zmes v enakomerni plasti 5-6 cm in naredite utore na razdalji 3-4 cm drug od drugega..

V fazi 1-2 pravih listov potapljajo sadike v lončke, ki merijo 6 do 6 cm, ali redčite rastline na razdalji 5-6 cm brez nabiranja. V sadikah brez semen se med presaditvijo zadrži le 10% volumna koreninskega sistema.

Metoda brez korenin z ohranjanjem koreninskega sistema

Obstaja še en način gojenja sadik, ki ne vključuje uporabe posod, vendar se koreninski sistem ohranja čim bolj nedotaknjen. Pri tej metodi se lonci oblikujejo iz dobro navlažene mešanice zemlje.

Da se tla med namakanjem ne drobijo, ji dodamo mullein kot vezivo. Njegova poraba ne sme presegati 0,5 litra na 1 vedro zmesi. Bodite previdni pri pripravi takšne sestave, ker bo presežek mulleina naredil tla preveč gosto, kar bo negativno vplivalo na razvoj sadik.

Vlažno mešanico postavite v enakomerno plast 5-6 cm v škatle ali neposredno na pokrita tla v rastlinjaku, rahlo kompaktno, nato pa jo razrežite na polno višino vzdolž in čez, tako da tvorite 6 do 6 cm kocke.

Metoda nepremišljenega gojenja

Zgodnje zelje se lahko goji in sadično metodo, vendar bo v tem primeru pridelek zorel nekoliko kasneje. Večina sort zelja dobro prenaša zmrzal, če pa želite zelje sejati neposredno v odprto zemljo, natančno preberite opombo za sorto, ki jo boste gojili.

Datumi iztovarjanja so določeni glede na območje prebivanja in podnebne razmere. Na primer, v osrednji Rusiji lahko zgodaj zelje posadimo v prvih desetih dneh maja. Za to metodo se uporabljajo zavetišča za film ali plastične steklenice, če je prostornina izkrcanja majhna.

Seme posejte z robom v pripravljeno, navlaženo zemljo do globine 2-3 cm in pokrijete. V prihodnosti poskrbite, da bo zemlja na sejalnih mestih vedno vlažna. Ko rastline tvorijo 3 prave liste (v približno mesecu dni), lahko pokrovni material odstranimo.

Iztovarjanje zelja v odprtem tleh

Zelje, tako kot večina rastlin, najbolje uspeva s kvadratnim načinom sajenja, ko je razmik med vrsticami enak razmiku sajenja. Vendar pa mnogi vrtnarji za udobje nego rastlinskega zelja z enim razmikom 60-70 cm.

Pri tej metodi gojenja je korak sajenja zgodaj zrelega zelja 30-35 cm. Če zamujate s časom sajenja sadik ali je vaša parcela neplodna, morate povečati razmik vrst na 80 cm in zelje posaditi manj pogosto.

Pred sajenjem pregledajte sadike - šibke nerazvite rastline, pa tudi znake bolezni zavrzite. Vzorčenje in sajenje sadik je priporočljivo izvajati popoldne, pozno popoldne.

Nadaljnja dejanja izgledajo takole:

• oblikujte luknje globoko 10-12 cm;
• v vsako jamico dodajte peščico humusa in 2 žlici pepela ali mineralnih gnojil v skladu z navodili;
• temeljito nalijte vsaj 2 litra vode;
• če so sadike gojile na lončen način, pred sajenjem njegovih korenin potopite v tekočo raztopino gline in mulleina;
• pri sajenju poglobite koreninski vrat 2-4 cm do prvega lističa, vendar ne zaspite na apikalnem popku;
• Stisnite zemljo okoli zelja, zalijte in posujte s suho zemljo, da se skorja ne tvori;

Po sajenju traja 10-14 dni, da se ukorenini. V tem času imajo sadike nizko odpornost proti zmrzali, zato morate nad njim zgraditi filmsko zavetišče.

O gojenju zgodnjega zelja - od sajenja sadik v tla do žetve - glejte video:

Zgodnja nega zelja

Zapuščanje je sestavljeno iz plevela, gojenja, rednega zalivanja in prelivanja rastlin. Zalivanje se opravi drugi dan po presajanju sadik v tla in nato zalivanje vsaj 1-2 krat na teden.

Med oblikovanjem glavice zelja, zelje doživlja posebno veliko povpraševanje po vodi. Vendar pa je treba bliže datumom obiranja zmanjšati zalivanje, da preprečimo pokanje zelenjave.

Običajno porabite dva preliva. Ko se rastlina ukorenini, jo hranimo z mulleinom, razredčenim z vodo v razmerju 1:10 do 0,5 l na rastlino. Ko se začnejo glave zelja vesti, se zelje hrani z dušikovimi kalijevimi gnojili..

Pomembno je vzdrževati zemljo pod zeljem v ohlapnem stanju in ne dovoliti, da se izsuši. Razrahljanje se izvede po deževju in zalivanju. Obenem lahko zelje rahlo olupimo. Hilling spodbuja pojav sekundarnih korenin na steblu.

Gojenje zelja v rastlinjaku

Pri gojenju zelja v rastlinjakih izvajajo enaka dejanja kot pri gojenju v odprtem tleh. Toda ta metoda ima več prednosti:

• pridelek je mogoče dobiti prej, saj se tla v rastlinjaku hitreje segrejejo;
• v rastlinjaku je lažje izpolnjevati zahtevane temperaturne pogoje;
• ni treba skrbeti za vreme, rastline ne bodo trpele toče ali močnega vetra;
• zelje je v rastlinjaškem ozračju bolj odporno na pozno barvanje;
• zelenjava je veliko manj prizadeta zaradi vdora škodljivih žuželk.

Ko dozorijo, jih potegnite ven in preprečite, da bi se razpokali..

Bolezen zelja

Od bolezni zelja vaskularna in sluzna bakterioza, črna noga, fomoza, kobilica so razširjene na odprtem terenu.

Preventivni ukrepi za boj proti bakteriozi in fomozi so naslednji:

• 2-3 leta ne znova sadite zelja na isto območje;
• jeseni odstranite vse rastlinske odpadke;
• obdelava semen pred setvijo.

Da rastline ne bi zbolele za črno nogo, obnovite zemljo v rastlinjakih in rastlinjakih in v nobenem primeru ne zgostite pridelkov. Izogibajte se tudi pretiranemu zalivanju. Redno prezračujte zrak v rastlinjaku in ogrodje obdelajte z apnenim mlekom ali formalinom s količino 1 g na 4 litre vode. Pri sajenju sadik rastline, okužene s črno nogo, zavrnejo.

Zelja škodljivci

Na trgu je veliko kemikalij za zatiranje škodljivcev zelja. Če ne želite uporabljati kemije na svojem vrtu, bo lesni pepel skoraj vedno učinkovit pri zatiranju žuželk, ki okužijo zelje..

Pepel se okoli rastlin posipa z zemljo, ki jo nato v 3-4 dneh razrahljamo na plitvo globino. Za razprševanje listov zelja pripravimo tudi raztopino pepela. Raztopini je treba dodati tekoče milo (1 žlica na žlico na 10 l), da se na obdelanih površinah ne izsuši in zadrži..

Drugo učinkovito orodje, ki se pogosto uporablja za zatiranje škodljivcev zelja, je mešanica suhe gorčice, črnega popra in pepela (mešanica št. 1) ali pepela = + tobak + mleta paprika (mešanica št. 2). Iz teh spojin lahko pripravite tudi raztopino..

Ime škodljivcev	Nadzorni ukrepi
Križana bolha	pogosto majhno namakanje; škropljenje z raztopino pepela, tobaka, česna.
Zelje muha	zemljo potresemo z mešanico št. 2: zrahljajte vsakih 3-4 dni.
Polži in polži	potresemo tla s sestavo št. 1; zrahljajte vsakih 2-3 dni.
Listne uši	brizganje "Karbofos" (60 g na 10 litrov vode); bodisi raztopina lesa pepela.
Zelje beli in zajemalko	nabiranje jajc in gosenic; škropljenje z raztopino pepela ali raztopine št. 1.

Zgodnje ocene

Sergej, 47 let, poletni prebivalec, regija Kaluga. Zgodnje zrelo zelje v našem traku lahko posadimo konec aprila. V začetku marca sem semena dala na vlažno krpo in jih za teden dni dala v hladilnik. Potem na vročini in takoj, ko se izlivajo, jih postavim v lončke na okensko polico. Oleg, 31 let, Tomsk. Sadil je različne sorte zelja, najbolj pa mu je bila všeč Rinda, od starejših pa Nozomi. Domače seme teh hibridov ni prišlo od mene, zato je bolje, da jih ne jemljete, treba je iskati nizozemske in japonske. Sadike gojim v škatlah, na vrhu pokrijem s steklom. Lili, 65 let, vrtnarka, Tatarstan. Od zgodnjih sort mi je bil všeč hibrid Pandion. Posadil ga je sredi marca, konec aprila pa ga posadil v odprto tla. Žetev je zorila v začetku junija.

Za gojenje zgodnjih sort zelja posebno znanje o kmetijski tehnologiji ni potrebno. Malo truda in prizadevnosti in žetev vas bo razveselilo s sočnimi in okusnimi glavicami zelja, iz katerih boste dobili veličastne solate in bogate enolončnice!