Sorte zgodnjega in ultrazgodnjega zelja

Tako kot druge zelenjavne rastline so tudi pri zelju vse sorte razdeljene v tri velike skupine, povezane z dozorevanjem pridelka. V skladu s tem je zgodaj, srednje in pozno zrelo zelje. Zelenjava s srednjim in poznim zorenjem je odlična za shranjevanje in predelavo (kisanje, kisanje, konzerviranje), vendar se zgodnje zelje navadno uporablja v obliki svežih solat, dodajte ga poletnim enolončnicam in drugim sezonskim jedem. Zgodnje zrele sorte imajo svoje značilnosti, to zelje ima tako prednosti kot tudi slabosti.

Najboljše sorte zgodnje zelje bo našteto v tem članku, tukaj so tudi pregledi vrtnarjev o tem pridelku, govorili smo o pravilih za njegovo gojenje.

Značilnosti in vrste bele zelenjave

Zgodnje zrelo zelje ima zelo kratko obdobje zorenja - 90-110 dni po sajenju semen lahko že režete mlade glave zelja. Večina sort se poje v prvi polovici julija. Značilnost zgodnjih sort je ohlapnejša struktura glave: listi takega zelja so nežni in sočni, jedro pa gosto in trdo.

Hrustljavo sveže zelje je dobro za poletno solato, bogato z vitamini in minerali. Toda krhkih vodnatih listov ni mogoče nasoliti ali naoliti, glave takšne zelenjave se ne skladiščijo dolgo, hitro izgubijo privlačen videz.

Pomembno! Mnenja vrtnarjev kažejo tudi na manjšo odpornost zgodnjih zrelih sort na različne bolezni in škodljivce.

Ni toliko sort zgodnjega zelja kot sort s srednjim in poznim zorenjem (kljub temu so te poljščine bolj priljubljene na srednjem pasu). Spodaj bodo podana najbolj priljubljena imena za zgodnje dozorevanje sort in hibridov v Rusiji..

Rinda F1

Zgodnji hibrid je namenjen gojenju v južnih regijah in na območjih z zmernim podnebjem. Glave rastejo do srednje velikosti. Listi Rinde so veliki, razrasli, pobarvani v svetlo zelenem odtenku. Okusne lastnosti te kulture so zelo dobre..

Za razliko od večine drugih zgodnjih sort je to zelje mogoče hraniti do štiri mesece. Toda za to je treba ustvariti primerne pogoje: temperatura na ravni +8 stopinj in stalna zmerna vlaga.

V regijah z zelo toplim podnebjem gojijo Rindu dvakrat letno, ponavljajo setev semen takoj po prvi trgatvi. Vrtnarji ljubijo to sorto zaradi njene nezahtevnosti in odpornosti na hladne spomladanske temperature.

Tobia F1

Ta zgodnji hibrid ima zelo visok donos - za tiste, ki gojijo zelenjavo v prodaji, preprosto ne najdete najboljše sorte! Glave zelja so velike približno enake - teža vsake glave zelja je približno 3,5 kg.

Tobia ni nagnjena k pretiranemu zorenju, glave zelja ne razpokajo, listi ne izgubijo hrustljavosti in okusa. Okusne lastnosti hibrida so dobre. Tobijina zelja so gladka, poravnana, sijoča.

Struktura glave je gosta, znotraj zelja ima rumenkasto bel odtenek, glava je zunaj svetlo zelena. Hibridno zelje lahko hranimo, vendar ne dolgo - približno dva meseca.

Kozarec F1

Ultra zgodnja sorta, ki daje prvo žetev v 40-45 dneh po sajenju sadik v tla. To zelje je zelo okusno, ima v notranjosti kremasto belo in gosto glavo zelja. Rastlinske glave so pobarvane v svetlo zeleni barvi, imajo povprečne velikosti - približno 1500 gramov. Sorta je odporna proti razpokanju in pretiranemu zorenju..

Gojenje kozakov je priporočljivo na odprtem terenu ali pod začasnimi zakloni. Zelje dobro prenaša nizke temperature, praktično ne zboli.

Bik F1

Popolno zorenje tega hibrida nastopi 95-100. dan po setvi semen za sadike. Glave Bika lahko porežemo že sredi julija.

Hibridna zgodnja sorta velja za eno najbolj produktivnih. Vse gre za velikost glav zelja - njihova masa pogosto doseže od pet do šest kilogramov. To zelje ima še nekaj pomembnih prednosti: sorta je zelo odporna na sušo in je imuna na večino bolezni "zelja".

Pozor! Belo zelje zgodnjih sort v odprtem tleh je mogoče gojiti le v južnih regijah države, le nekateri obstojni hibridi so zonirani za osrednje regije. Na severu Rusije se zgodnja zrela zelenjava sadi le v rastlinjakih.

Junij

V Rusiji je težko najti kočo, kjer vsaj enkrat junija ni bilo gojenega zelja. Ta zgodnja sorta je zelo priljubljena med domačimi vrtnarji, saj je zonirana posebej za zmerno podnebje..

Okusne lastnosti zgodnje kulture so zelo dobre: ​​glava zelja je gosta, listi so nežni in sočni, okus je mehak in prijeten. Junijsko zelje dober v solatah in prigrizkih, njegov nežen okus se dobro ujema z drugo zelenjavo v enolončnici.

Glave zelenjave te sorte so povprečne - tehtajo 2-3 kilograme vsaka, kar omogoča ekonomično uporabo zelenjave v svežih solatah. Zorenje glav, kot ugibate po imenu sorte, prihaja junija.

Sorta je primerna za gojenje na prostem in pod začasnimi zakloni iz folije.

Izrazite F1

Super zgodnje zelje, ki se je pojavilo pred kratkim, a je že osvojilo ljubezen domačih vrtnarjev in poletnih prebivalcev. Od trenutka presaditve sadik v tla in do popolne zorenja zelenjave mine le 40–45 dni (skupno vegetacijsko obdobje je približno 90 dni).

Visoko donosna sorta z odličnimi okusnimi lastnostmi. Glave zelja so okrogle, svetlo zelene barve, z majhno maso (v povprečju 1300 gramov). Po nabiranju lahko zelje hranite do štiri mesece, če zanj ustvarite primerne pogoje..

Nasvet! Izkušeni vrtnarji priporočajo gojenje zelja zgodnjih sort v visokih toplih gredicah. Struktura gredic, v katerih kompost služi kot spodnja plast, zagotavlja ogrevanje zgornje plasti tal in koreninskega sistema sadik. Vse to omogoča doseganje stoodstotnega pridelka zgodnjega zrelega zelja tudi v osrednjih regijah.

Arktični krog F1

Obstajajo tudi najboljše sorte zgodnjega zelja, posebej zasnovane za gojenje v najtežjih podnebnih razmerah. Odličen primer takega zelja je hibrid Arktike.

Datumi zorenja so zelo tesni - pobirate lahko le 45 dni po sajenju sadik v tla. Hibrid dobro prenaša nizke temperature, vendar ljubi svetlobo in vlago - to je treba upoštevati.

Listne vtičnice kulture so kompaktne - premer je le 50 cm, glave so tudi srednje velike - tehtajo 1-1,6 kg. Glave so okrogle, lepe, niso nagnjene k razpokanju (prikazano na fotografiji).

Presenečenje F1

Nizozemski hibrid z zelo zgodnjim zorenjem - 95-100 dni od trenutka setve semen. Glave zelja so okrogle, poravnane, svetlo zelene.

Ocenjevalna ocena ocene - 4,5 točke. Zelje je okusno sveže. Na odseku glava zelenkasto bele barve, gosta. Povprečna teža glav je 1300 gramov. Razred je odporen proti razpokanju.

Nozomi "R. Oh. "

Najzgodnejše ali eno najzgodnejših je zelje Nozomi. Po presajanju sadik v tla do popolnega zorenja traja le 43-45 dni. Hibridna sorta je zelo nabrana..

Glave so podobne kroglici, okrogle in enakomerne. Povprečna masa zelja je 2 kg. Njegova struktura je gosta, glave ne razpokajo, dobro prenašajo prevoz in skladiščenje.

Vrtnarji ljubijo to sorto zaradi njene neverjetne odpornosti: sadike se ne bojijo povratnih zmrzali, prenašajo zamazovanje tal, niso bolne z glivičnimi in gnojnimi okužbami, imajo imunost na "črno nogo".

Zolotovorotskaya

Še ena zgodnja sorta, ki vam omogoča žetev že 55. dan po presajanju.

Zelje daje kompaktne rozete, glave so elastične, okrogle, tehtajo približno dva kilograma. Glave so pobarvane v bledo zeleni barvi, imajo odličen okus. Sorta je odporna na pokanje in cvetenje..

Zolotovorotskaya se uporablja predvsem za pripravo poletnih solat.

Zantorino F1

Plod dela nizozemskih rejcev je zgodnja sorta Zantorino. Popolno zorenje nastopi 95-100 dni po setvi semen v tla.

Glave so sferične, enakomerne in gladke, pobarvane v svetlo zelenem odtenku. Struktura zelja srednje gostote, glave zelja ne razpokajo. Glave zrastejo do 1,7-2,1 kg, imajo odličen okus.

Hibrid je namenjen sveži porabi. Odrezane glave se začnejo od zadnjih številk junija.

Parel F1

Nizozemci so ustvarili visoko donosni hibrid z zgodnjo zrelostjo. Od sajenja sadik mine le 52 dni, zelje pa lahko narežemo za svežo porabo.

Glave srednje velikosti (do enega kilograma in pol) so pobarvane v svetlo zeleno, v razdelku zelenkasto bele. Struktura glav je gosta, ne razpokajo, dobro prenašajo prevoz.

Okusne lastnosti Parela so zelo dobre - ocenjevalci jih ocenijo na petih točkah. Kultura te sorte se priporoča za gojenje na prostem in v rastlinjakih.

Pozor! Zgodnje sorte zelja zahtevajo od vrtnarja natančnejšo pozornost. To kulturo je treba redno zalivati ​​(1-2 krat na teden), gnojiti večkrat na sezono (z uporabo tekočih raztopin), strgati storž in plevela, posušiti listje s preventivnimi sredstvi.

Zlati hektor

Zelo produktivno zgodnje zelje zori 110 dni po sajenju. Glave zorijo skupaj, tehtajo približno tri kilograme. Okusne sorte sorte so dobre..

Zgodnja zrela kultura ljubi toploto, svetlobo in vlago, je sposobna prenašati nizke temperature in majhne zmrzali.

Dita

Sorta z zgodnjim zorenjem vstopi v fazo tehnične zrelosti do 100. dneva po sajenju. Glave rastejo na visokem steblu, imajo zaobljeno obliko in kompaktno velikost.

Povprečna teža Ditinih glav je le en kilogram. Glave so odporne proti razpokanju, dobro se prevažajo, lahko jih hranimo nekaj mesecev.

Nasvet! Na jugu lahko gojite Dito v odprtih tleh. V hladnejših regijah je bolje posaditi to zgodnje zelje v rastlinjaku ali v rastlinjaku..

Dietmar zgodaj

Zgodnja sorta - približno 65 dni od datuma prenosa sadik na tla. Glave zelja so okrogle, enakomerne, njihova povprečna teža je 1,5-2 kg. Ko dozori, lahko zelje razpoka, zato morate pravočasno obirati Ditmarsko. Zelenjavna kultura je namenjena pripravi svežih solat, pogosto jo gojijo v prodaji konec junija - v začetku julija.

Povratne informacije

Victoria Pavlovna
Živimo na severu, zato na našem spletnem mestu malo gojimo - predvsem sadno drevje in grmovje z jagodami. Sadimo tudi zelje, vendar le sorte srednjega zorenja, nato pa - v rastlinjaku. V pogojih kratkega in hladnega poletja v gredicah si tudi zgodnje sorte preprosto ne privežejo glave ... Torej, na trgih vedno kupujemo sveže zgodnje zelje in se razveselimo s prvimi vitamini!

Zaključek

Danes obstaja veliko sort zelja: kitajsko in pekinško, brstični ohrovt ali brokoli, vendar je običajna kultura belega zelja še vedno najbolj priljubljena..

Zgodnje sorte zelja zorijo v začetku poletja, kar vam omogoča hitro nasičenje telesa s svežimi vitamini in minerali. Dolgo časa ne bo šlo za shranjevanje zgodaj zorjenih glav zelja, ne bodo jih vložili ali fermentirali, a iz takega zelja dobimo zelo okusne sveže solate in aromatične enolončnice.

O tem, kako gojiti zgodnje zrele sorte, se lahko naučite iz videoposnetka:

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti