Zgodnje zelje

Spomladi lahko na policah trgov in trgovin vidite majhne vilice zelja novega pridelka. To je zgodnje zelje, ki ga rejci vzrejajo posebej za hitro zorenje. Listi v glavah zelja niso tako gosti kot pri poznih sortah zelja, okus in aroma pa sta si najbolj zapomnili, saj je prvo!

Kakovost zgodnjih zelj priljubljenih sort

Glavna prednost sort zgodnjega zelja je njihovo hitro zorenje (od 100 do 120 dni od trenutka sajenja v tla), odpornost proti mrazu in odpornost na pokanje. Vilice so praviloma majhne in pogosto ohlapne. Glavna pomanjkljivost zgodnje rastočih sort je kratek rok trajanja. Toda kot rezultat uspešne izbire lahko že srečate sorte zelja z dolgim ​​rokom uporabe (do 5-6 mesecev).

Zgodnje zelje

Med sortami belega zelja zgodnji pridelovalci zelenjave ločijo naslednje:

• Junij - zrele glave majhne teže 1-2,5 kg z zelenimi listi, zaobljene. Zelenjava zori v 100 dneh in ta trenutek pade na junij. Od tod tudi ime.
• Zelje na Københavnu - zaobljeno gosto zelje sorte zori v 58-65 dneh do teže 1,5-2,5 kg.
• Transfer F1 - hibrid, ki ga ljubijo številni pridelovalci zelenjave za hitro zorenje (100-110 dni), goste in sočne vilice z majhno težo do 1,5 kg. Iz njega lahko naredite solate.
• Kozak je zgodnje zrelo zelje z zrelostjo 106-112 dni. Sorta je namenjena gojenju na prostem..
• Dumas F1 - se nanaša na hibridne sorte zgodnjega zelja. Goste vilice v notranjosti imajo rumenkasto občutljive liste, zunaj so zelene, tehtajo 0,8-1,5 kg. Zorenje te sorte je 90-100 dni.
• Etno zelje je hibrid srednje zrelosti, skladiščimo ga lahko kratek čas (do 3 mesece). Vilice imajo gost, visok donos (80-100 t / ha).
• Zlati hektar - glavna sortna lastnost je možnost dolgotrajnega skladiščenja, za razliko od mnogih zgodnjih sort belega zelja. Glave, ki tehtajo 1,6-3,3 kg, imajo okroglo obliko, svetlo zelene barve, ne razpokajo, dozorijo v 100-110 dneh.
• Rinda F1 - hibrid dozori v 75-80 dneh, glava glave je okrogla in gosta, tehta 3,0-7,0 kg. Sorta je primerna za poletno setvo..
• Tobia F1 je zelo produktiven hibrid (9-10 kg / kvadratni meter), ki zori v 3 mesecih. Vilice (5-7 kg) so na vrhu pokrite z zelenimi listi, v notranjosti pa imajo rumenkaste liste. Glave zelja ne razpokajo, tudi če prerastejo. Pomanjkljivost sorte je nemožnost dolgotrajnega skladiščenja pridelka. Če temperature shranjevanja ne opazimo, se lahko hitro poslabša in postane roza..

Značilnosti gojenja zgodnjega zelja

Če poznamo obdobje zorenja zgodnjih sort zelja, je mogoče izračunati datume, kdaj je bolje sejati semena v različnih regijah. Običajno je pridelek popolnoma pripravljen za obiranje 80-120 dni po setvi.

Če v Ukrajini semena zgodnjega zelja posejemo sredi februarja (aprila lahko sadike že posadimo v odprto tla), potem je na Uralu in v Sibiriji, kjer pride pomlad pozneje, bolj smotrno sejati sredi aprila.

Seme zgodnjega zelja posejemo na različne načine:

• v sadikah;
• v kasete;
• v skodelicah,
• v šotnih loncih;
• z uporabo šotnih tablet;
• v bio posodah;
• v polž.

Zgodnje zelje na vrtu

Da bi dobili čim zgodnejšo letino zelja, strokovnjaki priporočajo gojenje v rastlinjakih. V tem primeru seme posejemo za sadike konec februarja in morajo uporabljati umetno razsvetljavo..

Pogoji, potrebni za gojenje:

• Kakovostno seme je polovica uspeha. Semena je najbolje kupiti v specializiranih trgovinah. Bodite pozorni na njihove roke veljavnosti (naj bodo 3-4 leta, ne več).
• Izberite zgodnjo sorto zelja, ki ustreza podnebju rastoče regije.
• Mešanica tal za sadike mora biti lahka in vlažna. Na pristajalnih mestih zelja mora biti dovolj osvetlitve. Po nastanku 3-4 listov sadike posadimo v odprto tla.
• Optimalna shema sajenja in nege za sadike zelja - 30 × 60 cm.
• Globoke korenine sadik pri sajenju na gredice se ne zaprejo.
• Redno hmeljenje je ključ do dobre letine zelja..
• Zgodnje sorte ne prenašajo vročega vremena, zahtevajo pogosto zalivanje.
• Zelje je treba hraniti z gnojili, prvo preliv se opravi po tem, ko se sadike ukoreninijo v gredicah.
• Da sadike po presaditvi ne bolijo in lahko vsak dan postanejo lepše, se pod korenine raztrese majhna količina lesa pepela..

Dodatne značilnosti zgodnjih sort

Če želite dati prednost kakršni koli zgodnji zelju za gojenje v poletnih kočah, je vredno preučiti podatke o njih.

Trg zelja iz Københavna

Glave so precej goste, s lepo zaobljeno obliko. Sočni listi svetlo zelene barve so zelo nežni in precej prijetni po okusu. Zelje lahko uporabite ne samo za kuhanje takšnih domačih jedi kot juhe, priloge, solate, ampak tudi za soljenje.

Trg zelja iz Københavna

Plodovi zorijo skoraj istočasno, 115 dni po kalitvi poganjkov in 60-65 dni po presajanju sadik v tla. Glave zelja so v primerjavi z drugimi zgodnjimi sortami velike (1,3-2,5 kg). Produktivnost doseže 4,5 kg / m2. m.

Kopenhagen pri opisu zelja ne more prezreti njegovih glavnih prednosti: prenaša spomladanske zmrzali in glave zelja niso nagnjene k razpokanju, ko je zemlja preplavljena. Pomanjkljivost je kratek rok ploda.

Junij

Sorta Junij ima odličen pokazatelj - visok donos 6,4 kg / m2. Vilice srednje gostosti zaobljenega ali zaobljenega ploščata tehtajo 1,2-2,4 kg. Zunanji listi zelene barve do sredine glave postanejo svetlo zeleni. Okus zelja je nežen, potrošniki ga imajo radi.

Rast sorte sorte je 90-100 dni, vilice zorijo hkrati, kar je priročno za hitro nabiranje plodov.

Glavna pomanjkljivost sorte je nagnjenost k razpokanju, ko je zamašena tla. Vrtnarji bi morali to upoštevati pri gojenju junijskega zelja..

Prenos F1

Sorta zelja Prenos je vpisana leta 1993 v državni register Ruske federacije. Dovoljeno je, da raste po vsej Rusiji, razen v severnih regijah. Teža okrogla, s povprečno gostoto glav zelja majhna: 0,7-1,5 kg.

Sajenje zelja

Zunanji listi so zeleno-beli z voščeno prevleko. Rob listov je valovit. Zelje dozori v 100 dneh, donos je visok - 7 kg / kvadratni. m. Liste napadajo križaste bolhe. Nemogoče ga je soliti in fermentirati. Ni dolgo shranjeno.

Kozarec F1

Raznoliki kozaški vrtnarji so posebej cenjeni zaradi visoke odpornosti na različne škodljivce. Široka listna rozeta ga razlikuje od drugih sort. Zrela glava zelja s premerom 60–65 cm ima višino le 22–28 cm. Listi okroglega sadja na zunanji strani so temno zeleni z modrikastim odtenkom in rahlo voščeno prevleko.

V notranjosti je jedro pobarvano belo s kremnim odtenkom. Okusne lastnosti sočnih listov so ocenjene kot dobre in odlične. Vilice tehtajo 0,8-1,2 kg, donos sorte je do 4,6 kg / m2. Tehnična zrelost pade na 105-112 dni.

Pokanje glave pri visoki vlažnosti ne opazimo. Upre se mukozni in vaskularni bakteriozi ter črni nogi. Med gojenjem niso opazili posebnih pomanjkljivosti..

Etna

Etno zelje, katerega opis je podan na semenski vrečki, spada med sorte srednje dozorevanja, vendar se za razliko od drugih zgodnjih sort shranjuje nekoliko dlje - do 3 mesece. Vegetativno obdobje - do 115 dni od trenutka nastanka sadik.

Etna

Glave zelja dosežejo težo, ko zorijo 2-3,5 kg.

Zelje je dovoljeno gojiti tudi na osiromašenih tleh, pod pogojem, da se njegove zasaditve ne zgostijo. Glavna pomanjkljivost mnogih zgodnjih sort zelja je njegov kratek rok trajanja. Da bi podaljšali obdobje uporabe takega zelja, je priporočljivo sejati seme za sadike v delih, ne naenkrat.

Kot rezultat selekcije se gojijo sorte srednje poznih hibridov, ki se dolgo hranijo, poleti zorijo, tako kot zgodnje sorte, vendar nekoliko kasneje. Kot je na primer sorta Aggressor obetaven hibrid, dober za gojenje v stresnih pogojih in ima dobro odpornost proti bolezni, kot je fusarium. To zelje je dovoljeno gojiti kot pozno sorto.

Zgodnje belo zelje, podobno kot sorte cvetače, je resnično bogastvo vlaknin, vitaminov in beljakovin, ki mimogrede v začetku poletja nadoknadijo primanjkljaj teh elementov. In da ga sami gojite na svoji spletni strani ali kupite v trgovini, je stvar okusa vsakega. Ko smo preučili zgodnje sorte belega zelja, imena in značilnosti, dobiti dobro letino ni težko.