Sorte zelja

Vrtno zelje je najbolj priljubljena vrtna kultura, ki jo gojijo vrtnarji ne le v Rusiji, temveč tudi daleč zunaj njenih meja. Je bogata z vitamini in minerali, potrebnimi za človeško telo. Rastlina je precej nezahtevna, zanjo ni treba porabiti veliko časa. Obstaja več kot sto sort vrtnega zelja.

Sorte belega zelja

Belo zelje je najbolj priljubljena vrsta, znana že od antičnih časov. Vsaka glava zelja je ogromno število listov, oblika plodov je okrogla. Teža lahko doseže 15 kg. Številni elementi v sledovih, minerali in različni vitamini ga uvrščajo med najdragocenejše goste na kateri koli pojedini. Odlično ohranja uporabne lastnosti med dolgotrajnim skladiščenjem. Zelje se pogosto uporablja v ljudski medicini, na primer pri zdravljenju različnih vrst zabuhlosti.

Belo zelje je več vrst:

• Zgodnja (Pudovka, Kruidor, Discovery, Passat, Discovery, Tsarskaya, Kazan, velikoplodna, Uralske zore).
• Srednje zgodnji (Excalibur, Kabardinka, Tit).
• Srednja sezona (Ochakov rumena, Hollywood).
• Srednje pozno (Dobrovodskaya, Testament, Spominki Vzhoda, Gochi, Sigma).
• Pozno (Prostokvashino, Tropikanka, Popotnik, Bolhovčanka, Malahovskaya, Gigantic, Mara, Podgornaya, Okskaya).

Belo zelje

Zgodaj

Sorte zgodnjega zelja so primerne za uporabo poleti. Ta vrsta je primerna za solate, pa tudi pri pripravi juh in prilog. Dolgo ga ni mogoče hraniti ali fermentirati.

Junij

Značilnost junijskega zelja je skoraj sočasno zorenje glav zelja. Če pridelek ne bo pobran pravočasno, obstaja nevarnost nastanka poči.

Zlata vrtna glava

Strokovnjaki priporočajo, da se plodovi te sorte jedo samo sveže. Ima odličen okus, prijazno dozoreva.

Zlata vrtna glava

Sredi zgodnje

Zori nekoliko pozneje kot zgodnje dozorele sorte, ima večje in sladkorne glave zelja. Sorte srednje zgodnjega zelja so primerne za kisanje. In vendar je njen glavni namen uporaba svežih pri pripravi juh in prilog, pa tudi zimskih pripravkov - mešanica in številne druge.

Amazon F1

Zori enakomerno, glave zelja lahko dosežejo 3 kg, odporne na pokanje. Zorenje nastopi četrti mesec od dneva setve. Kaže dokaj visoko odpornost na fusarium.

Escalibur F1

Posebnost te sorte je dobro razvit koreninski sistem. Zelje Escalibur F1 odlično prenaša poletno vročino. Ima visoko odpornost proti bakterijskim boleznim.

Raznolikost Escalibur F1

Zelje sredi sezone - najboljše sorte

Ta vrsta zelja je najbolj priljubljena med vrtnarji zaradi svojega odličnega okusa in primernosti za pobiranje. Odlično ohranjen do novoletnih praznikov.

Kraljica zeljenega sladkorja: Značilna

Posebnost Sugar Queen je sočnost in sladkost zelja. Popolna je v svežih solatah in drugih jedeh, idealna pa je tudi za kisanje in kisanje..

Opis zelja Sibiryachka: sorte

Sorta belega zelja Sibiryachka je kot nalašč za gojenje v industrijskih količinah, pa tudi na vrtnih parcelah vrtnarjev. Prenaša nenadne spremembe temperature zraka. Če se spoštujejo vsa pravila gojenja, lahko ugodite precej bogatemu pridelku..

Sibirsko zelje

Sredi pozno

Sorte te vrste belega zelja so odlično shranjene vso zimo in imajo odličen fermentiran okus.

Dobrovodskaya

Dobrovodsko zelje je ena najbolj priljubljenih sort med izkušenimi vrtnarji in rejci. Njegove odlike so visok donos, odlična tržna sposobnost in okus, ob upoštevanju vseh potrebnih pogojev gojenja..

Vodja ekipe F1

Hibrid je svetlo zelene barve. Ima povprečno obdobje zorenja. Odličen za pobiranje, kisanje in kuhanje drugih zimskih pripravkov. Sveže je mogoče hraniti največ šest mesecev. Pogosto se ta sorta goji v industrijskih količinah, zato izpolnjuje vsa merila potrošnika.

Sajenje sort zelja Brigadir F1

Pozno

Rejci so vzredili ogromno poznih sort belega zelja. Odlikuje jih le obdobje zorenja, ker nekatere sorte poznega zelja popolnoma zorijo šele po 6 mesecih od datuma sajenja semen.

Agresor F1

Hibrid je kot nalašč za gojenje v vseh regijah Ruske federacije. Od drugih se razlikuje po počasnem razvoju sadik po sajenju v odprto tla. Rastlina je nezahtevna in ne potrebuje pretirane pozornosti do sebe.

Mara

Pozno belo zelje je najbolj priljubljeno med vrtnarji. Ima idealen okus, rok trajanja pa lahko doseže 7-8 mesecev. Visoko donosna sorta.

Sorte rdečega zelja

Rdeče zelje ni zelo pogosto med ruskimi vrtnarji. Mnogi se bojijo, da ne bo dozorelo pred nastopom pravih jesenskih zmrzali. Drug razlog za tako nizko priljubljenost je svojevrsten grenak okus lila zelja, ki ga ne bodo vsi radi.

Rdeče zelje

Vijolična zelenjava ima nekaj podobnosti s svojo koleščko z belo glavo. Tako imajo na primer popolnoma enako količino vitaminov v sestavi. Tako, da bo človeškemu telesu prinesla korist toliko kot bela.

Trenutno obstaja več deset sort, namenjenih za gojenje v različnih podnebnih pasovih: Peresvet, Primeo F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos in številne druge. Ena najbolj priljubljenih sort je Gako. Spada v srednje sezone. Povprečna teža vsake glave doseže 2,5-3 kg. Haco je precej primeren za dolgotrajno skladiščenje, ki lahko traja od 6 do 8 mesecev. Prenaša zmrzal in je odporen proti razpokanju..

Sorte cvetače

Raznolika kultura v sodobnem svetu ima ogromno sort. Njena sortna značilnost je težavnost gojenja. Toda množica vitaminov in mineralov je preprosto nepogrešljiv izdelek na jedilniku odraslih in otrok. Potrebno je posaditi pridelke v sadični metodi, pa tudi bele. To je samo pozornost, ki jo zahteva do sebe veliko več.

Sorte cvetače

Glavne sorte, ki se gojijo v Rusiji in nekdanji Sovjetski zvezi, so: Pioneer, Opal, Beautiful Vecha in Francoise. Priljubljena garancija za cvetačo.

Glavni pogoj za uspeh je pravilna izbira sorte za gojenje v določenem podnebnem območju. Na primer, za kmetijsko tehnologijo v srednjem pasu Ruske federacije je sorta Francoise popolna.

Sorte pekinškega zelja

Ime "Peking" izvira iz države izvora. Konec koncev se imenuje tudi kitajska solata (petsay). Pri nas se je pojavila razmeroma nedavno, vendar že zaseda posebno mesto na vrtnih parcelah in mizah vrtnarjev. Videz glav zelja se bistveno razlikuje od sorodnika lila ali bele glave, bolj je videti kot listje solate.

Med sortami, ki jih ljubijo ruski vrtnarji, je mogoče opozoriti na naslednje:

• Meihua,
• Harmonija,
• Nika.

Pekinško zelje

Nizozemsko zelje

Kultura je priljubljenost pridobila zaradi visoke produktivnosti, nezahtevnosti, dobre odpornosti na močne vremenske spremembe in škodljivce. Med nizozemskimi sortami so najbolj priljubljeni Volat, Bronco F1 in Cabton F1.

Brokoli

Brokoli je že od antičnih časov znan po odličnem okusu in uporabnih lastnostih. Ta zelenjava je sposobna popestriti kakršne koli tudi najbolj izvrstne jedi, ne da bi jo brez razloga vzljubili kuharji svetovnega razreda.

Ena najbolj priljubljenih sort, ki jo gojijo vrtnarji, je sorta, imenovana skitsko zlato.

Japonsko zelje

V zadnjih letih je vse več vrtnarjev začelo gojiti v tujini, na primer japonsko zelje na svojih vrtovih, poleg tradicionalnih pridelkov. Ime sorte je dobilo po svojem izvoru, ker je bila vzrejena na Japonskem.

Japonsko zelje

Rimsko zelje

Druga vrsta družine zelja je rimsko zelje. Njen videz nejasno spominja na barvo. Vendar so njen okus in hranilne lastnosti popolnoma drugačni. Najbolj priljubljena sorta v Rusiji je Kroman.

Brstični ohrovt

Kultura v Rusiji ni razširjena, čeprav ni nič manj uporabna in hranljiva od svojih kolegov. In okus majhnega sadja presega okus belega zelja. Preprosto je nepogrešljiv pri kuhanju dietne hrane..

Brstični ohrovt

Dekorativno zelje

Vsak vrtnar želi, da na njegovem mestu rastejo le užitni, ampak tudi lepi pridelki. Za dekor osebne parcele se uspešno uporablja okrasno zelje, ki ima različne barve, pa tudi nezahtevno nego. Ena najbolj priljubljenih okrasnih sort je Cockatoo..

Torej, članek predstavlja širok izbor različnih vrst posevkov zelja. Kateri bo zrasel, se odloči vrtnar.!