Megaton zelja
Sorte belega zelja najpogosteje gojijo pridelovalci zelenjave na svojih vrtovih. Ta zelenjava je bila že od nekdaj vključena v prehrano ljudi; jedi z zeljem v Rusiji so še posebej priljubljene: zelna juha, borsch, dušeno zelje.
Vsebina
Rejci so vzredili številne nove sorte in hibride tega zelenjavnega pridelka, ki imajo najboljše lastnosti, odpornost proti prehladu in številne bolezni. Eden izmed hibridov z dobrimi kazalniki produktivnosti je Megaton zelje, ki je pozno vrsta zorenja zelenjave.
Zgodovina sorte
To sorto so ustvarili in opisali rejci iz nizozemskega podjetja Bejo Zaden, ki se ukvarjajo z vzrejo in proizvodnjo semen. Ta proizvajalec semenskega materiala je dobro znan po svojih izdelkih, semena katerega koli pridelka odlikujejo visoka sposobnost kalitve, natančna predhodna obdelava semenskega materiala zagotavlja odpornost na bolezni. Megatonsko zelje je združilo naslednje pozitivne lastnosti:
- debele in velike vilice;
- visoka odpornost na bolezni in napad "škodljivih" hroščev;
- rastline so odporne na stres, ne morejo upočasniti razvoja vremenskih razmer;
- povprečne pozno dozorele vilice;
- dobra kakovost shranjevanja pridelka.
Pri nas je megatonsko zelje konec prejšnjega stoletja v državni register vključeno v območje Volge, južnih regijah in številnih regijah Črne Zemlje. Vendar ga ni priporočljivo gojiti v Mordoviji, Tatarstanu, pa tudi v regijah Penza, Samara, Ulyanovsk.
Opis Megaton zelja
Raznolikost sort in hibridov te zelenjavne rastline pogosto zmede celo izkušene poletne prebivalce - katere izbrati za sajenje, na katere lastnosti bodite pozorni, ko berete opombo na vrečki s semeni.
Če pa je cilj, da na gredicah pridelamo visok donos belega zelja, ki ga bo odlikovala visoka kakovost ohranjanja, pri čemer pa praktično ne bodo vplivale različne vrste patogenih mikroorganizmov, je vredno posvetiti pozornost hibridu Megaton. Letošnje hišice v različnih regijah Rusije so dobile naslednja imena:
- zelje kilaton;
- zelje kiloton;
- megafon zelja.
Od trenutka pojava kalic do zbiranja zrelih glav zelja preteče 3,5 do 4,5 meseca, zato ta hibrid zamuja.
Rozete listov so velike, vodoravne ali rahlo dvignjene. Listje je veliko, zaobljene oblike z rahlo valovito navznoter konkavno navznoter. Barva listja je bledo zelena, prekrita z voščeno prevleko. Listi, ki pokrivajo glave zelja, rahlo nagubani.
Značilna oblika glav je okrogla, gosta, zrela vilice imajo maso od 4 do 6 kg. Mnogi poletni prebivalci v pregledih ugotavljajo, da je gostota glav tega hibrida tako dobra, da jih je mogoče primerjati s kamni.
Notranji panj je srednje velikosti, dolg približno 13-14 cm. S pravilno nego lahko vilice dosežejo težo 12-13 kg. Listi glav glave so snežno beli.
Karakteristike Kilotonovega zelja bodo nepopolne brez zgodbe o njegovih koristnih lastnostih: v 100 g izdelka je nekaj manj kot polovica vitamina C, količina beljakovin je do 2,7-2,9%, sladkorjev - približno 4,8%, trdnih snovi - do 8 5%.
Sestavljene vilice dobro prenašajo prevoz, po odlaganju ga lahko hranite več kot 3,5 meseca, ne da bi pri tem izgubile okus in hranilne lastnosti..
Agrotehnika, ki goji zelje Megaton
Seme te hibridne sorte je neuporabno nabirati, ker ne bo imelo enakih lastnosti. Zato morate za sajenje spet kupiti seme.
Nasvet! Priporočljivo je, da semena kupite v specializiranih trgovinah.
Pred sajenjem semenski material hranimo 1/3 ure v vroči vodi, da se pospeši postopek kalitve. Nato jih je treba za kratek čas postaviti v hladno vodo. Po sušenju jih je treba 11-12 ur držati v raztopini nitrofosfata. Nekaj dni pred sajenjem semena za dva dni postavimo v hladilnik na spodnjo polico.
V Sibiriji in regijah s podobnim podnebjem je bolje najprej gojiti sadike tega hibrida in šele nato presaditi v odprto tla.
Seme lahko posadite v odprto tla v prvi dekadi maja. Tla na pripravljenih gredicah morajo biti ohlapna in rodovitna. Semenski material je treba poglobiti za največ 2,5 cm. Po sajenju gredice zalivamo, tla pa od zgoraj prekrivamo, da zaščitimo pridelke pred spomladanskim hlajenjem ali prehitrim izhlapevanjem vlage. Po pojavu 2-3 pravih listov se rastline stanjšajo in tako pustijo najmočnejše in najbolj zdrave poganjke. Razporeditev gojenih grmov - 0,6 * 0,8 m.
Toda pogosteje se Megatonovo zelje goji v sadikah. Setev semen je boljša v velikih posodah s hranilnim substratom. Globina sejanja je do 1,5-2,0 cm. Brazde se izvajajo v posodah, v katerih so semena postavljena na razdalji 4-5 cm drug od drugega. To zelje posejte v sadike v zadnjem desetletju marca.
Po pojavu poganjkov je treba redno izvajati zalivanje, zemlja v škatlah se ne sme izsušiti. 8-10 dni pred presajanjem močnih sadik v odprto tla je treba zmanjšati intenzivnost zalivanja.
Če majhne rastline niso preveč odebeljene, nabiranje sadik ni potrebno, da jih še enkrat ne poškodujete.
Sadike zelja mirno prenašajo visoko ali prenizko vlažnost, vendar pomanjkanje razsvetljave lahko privede do podaljševanja sadik.
Pomembno! S predhodnim gojenjem sadik zelja doma lahko pospešite zorenje glav zelja za približno mesec dni, pa tudi povečate njihovo velikost.
Skrb za sadike, presajene v odprto tla, je precej preprosta. Pomembno je upoštevati namakalni režim in občasno nanašati preliv.
Zalivanje postelj z zeljem mora biti redno, saj preprečuje izsušitev zgornje plasti zemlje. Po zalivanju morate zrahljati hodnike, medtem ko odstranite vso travno plevelo.
Ko ima zelje vsaj 7 trajnih listov, ga je treba olupiti. Od tega trenutka rastlinska rastlina potrebuje veliko vlage. Nehajte zalivati 12-14 dni pred žetvijo.
Zelje morate hraniti največ trikrat na sezono:
- 12-14 dni po presajanju sadik na stalno mesto v tleh nanesemo preliv, ki vsebuje kalijeve soli in nitrate. To gnojilo aktivira rast koreninskega sistema. Za 1 m2 je dovolj 1 tsp. takšno gnojilo;
- ko vilice začnejo zoreti, pod rastline nanesemo gnojila, ki vsebujejo dušik;
- 20 dni po drugem prelivu zelje ponovno nahranimo in v tla vnesemo kompleksno gnojilo, ki vsebuje dušik in fosfor.
Prednosti in slabosti sorte
Pozno zelje Megaton odlikujejo naslednje pozitivne lastnosti:
- dobre okusne lastnosti zorjene glave zelja: sočno, hrustljavo listje. Ta sorta se ponavadi uporablja za kisanje.;
- dober donos - ne manj kot 20 kg z 1 m;
- belo zelje Megaton je zelo odporen na naslednje bolezni: fuzarijsko venenje, kobilico in sivo gnilobo. Številni škodljivci prav tako ne vplivajo na ta pridelek zelenjave.;
- vilice odlično izvajajo prevoz na dolge razdalje, ne razpokajo in ne izgubijo okusa;
- pobrane pridelke je mogoče v ustreznih pogojih hraniti več kot 3 mesece.
Toda ta sortna zelenjava ima vrsto minusov, ki jih morate vedeti, preden začnete gojiti hibrid:
- glave zelja so lahko trde v prvem tednu po rezanju;
- zrele vilice vsebujejo več sladkorja kot druge sorte, zato se sorta Megaton ne uporablja v solatah ali za pripravo polnjenega zelja;
- nekateri poletni prebivalci menijo, da Megaton po spravilu pridelka nima zelo dolgega roka trajanja.
Vendar pomanjkljivosti hibrida Megaton niso preveč pomembne in je veliko plusov, zato poskusite gojiti tako belo sorto za lastne potrebe (ali za prodajo) na svojem vrtu.