Najboljše sorte zelja za leto 2019 z opisom in izbiro po regijah gojenja

Pri izbiri sorte zelja, katere sajenje je načrtovano za leto 2019, je pomembno upoštevati značilnosti pridelka. Proizvajalci podatke o sorti natisnejo na papirnati embalaži. V zmernem celinskem podnebju se lahko gojijo tako zgodnji kot pozni nasadi. Za sadike posejemo predhodno zelje. V toplih zemljepisnih širinah se izvaja način sadike.

Jezikovni govornik

Vzrejena v Nemčiji pridelek zelenjave. Glava zelja je zgoraj sivo-zelena, notranja je bela. Povprečna teža enega primerka je 3-5 kilogramov. Zrela zelenjava ima sladkast okus. Kultura lahko zboli s kobilico, tobačnim mozaikom. Raztrgano zelenjavo shranjujemo dlje časa, uporabljamo jo za soljenje.

Glava sladkorja

Pozno zimsko-odporna kultura je bila vzrejena v Rusiji. Izliv je dvignjen, velik, razgiban, s premerom do 0,8 metra. Zgornji listi so veliki, sivo-zeleni, z voščeno prevleko. Zrele glave zelja so debele, hrustljave, sočne, bele v rezini. Masa enega je 3,5 kilograma.

Zelenjavo je najbolje pobrati po zmrzali. Postanejo slajši in okusnejši. Zelje se uporablja za kisanje, skladišči ga lahko do pomladi. Zelenjava takoj po obiranju s postelj je nekoliko grenka. Po mesecu dni grenkoba izgine. Zelenjavo lahko uživamo svežo ali predelano.

Moški iz medenjakov

Vzrejen v Rusiji hibrid. Kultura je zahtevna na tleh. Prenaša pomanjkanje vlage. Zunanji listi so rahlo dvignjeni. Zelje ima kompakten videz, premer odprtine je približno 0,5 metra. Kultura je odlično shranjena (do 7 mesecev), ima gosto glavo nežne rumenkasto-bele barve. Masa ene zelenjave je do 4,5 kilograma.

Kateri razred je najbolje izbrati za pobiranje in soljenje

Idealno za nabiranje predvsem poznih sort. Res je, kulturo med sezono lahko uporabimo za soljenje. Priporočeno zori zelje zori 120-150 dni. Morala bi imeti čvrsto, ne razpokano glavo, sladkega okusa.

Slava 1305

To je najbolj idealna sorta za kisanje. Lahko se goji v kateri koli regiji. Res je, da glave zelja ne hranijo dolgo (samo do januarja). Sadike v mladosti so izpostavljene boleznim (črna noga). Glave pogosto počijo, ko zorijo. Pobiranje po možnosti po prvi zmrzali. Glave zelja postanejo slajše, ne grenke. Povprečna teža zelenjave je 3-5 kilogramov. Zrele glave zelja imajo lepo zelenkasto barvo. V notranjosti so beli listi.

Beloruski

Vzrejena leta 1937, kultura, odporna proti zmrzali in številnim boleznim. Zelenjavo lahko gojimo na severnih širinah. Pobirajte bolje po prvi zmrzali. Pozno pobrano zelje je slajše, manj grenko. Zrela zelenjava je debela, bledo zelene barve. Masa enega je približno 3-4 kilograme. Glave med rastjo ne razpokajo, dobro prenašajo sušo. Sauerkraut je zelo okusen. Skladiščimo ga lahko surovo, vendar največ 3 mesece.

Darilo

Zelje zori konec avgusta in v začetku septembra. Srednje velika odprtina listov je rahlo dvignjena. Zrela zelenjava je v prerezu okrogla, okrogla, zelenkasto bela. Masa ene zelenjave je 2,5-4,5 kilograma. Zelje lahko hranite v hladnem prostoru do marca. Zelenjava je primerna za soljenje in kuhanje svežih zelenjavnih solat.

Valentine F1

Hibridna pozna kultura. Rastlina ima dvignjeno rozeto, srednje velikih listov. Zrela zelenjava je okrogla, debela, v rezu bela. Masa ene je 3-4 kilograme. Nabrano zelje se hrani 7 mesecev. Glave so sočne in sladke. Idealno za fermentacijo. Ne razpoka, redko zboli, ne gni.

Priporočljive sorte za dolgoročno skladiščenje za zimo

Zimske sorte zorijo 150-180 dni po setvi semen. Takšni pridelki imajo odlično sposobnost dolgoročnega skladiščenja. Listi zelenjave so trdi, ne zelo sladki. Nekatere sorte (Amagera) imajo grenak okus. Za dolgoročno skladiščenje gojijo pozne, včasih tudi srednjo sezono..

Najbolje se hranijo hibridna zelenjava, nizozemske sorte in nekatere domače sorte (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474).

Slava

Kultura je srednja sezona, odporna je na številne bolezni. Glava je bledo zelena, na odseku - bela. Masa ene zelenjave je približno 4 kilograme. Nabrani pridelki lahko ležijo pred novim letom. Sorta je idealna za pobiranje..

Harkov zima

Pozna kultura, ne razpoka. Prenaša zmrzal, kar je razvidno iz njegovega imena. Zrela zelenjava je debela, okrogla, na vrhu zelena, notri bela. Masa enega je 1,95-3,55 kilograma. Glave zelja redko zbolijo, ne gnijejo, skladiščijo jih lahko do pomladi.

Ženeva F1

Glave zelja ne razpokajo, hranijo se do 6 mesecev, redko zbolijo, ne gnijejo. To je pozna kultura, dobro prenaša prve zmrzali. Glava je debela, v prerezu bela. Masa ene zelenjave je približno 3 kilograme. Kislo zelje, kislo, konzervirano, naredite solate in zelenjavne jedi.

Najbolj priljubljene sorte nizozemskega zelja

Nizozemsko zelje ima dober pridelek. Številne sorte nizozemske vzreje so odporne na bolezni. Dobro uspevajo v zmerno celinskem podnebju, dobro prenašajo prve zmrzali.

Bronco

Nizozemski hibrid z velikimi, sočnimi, gostimi glavami. Zelje jedo sveže in fermentirano. Masa ene zelenjave je 4 kilograme. Kultura med sezono Zelenjava redko zboli za bakteriozo. Žetev je mogoče hraniti vso zimo.

Cabton

Fusarij odporen hibrid. Zelenjava zori celo v vročem in suhem poletju. Zelje, zbrano z vrta, je shranjeno do novega leta. Znotraj ima debelo, zglavo zelje. Masa ene zelenjave je 2-4 kilograma. Zelje je primerno za pobiranje in uživanje svežega.

Mehndi

Rastlina s popolnimi okroglimi glavami, zelo sladka in sočna. V hladnem prostoru ga lahko hranite skoraj 6 mesecev. Ne boji se suše. Zrela zelenjava ima svetlo zelene zunanje liste, belo zelje v notranjosti. Masa ene zelenjave je do 5 kilogramov.

Visoko donosni hibridi

Kmetijska podjetja večinoma gojijo hibride, ki redko zbolijo, ne umrejo, ne gnijo in lahko dajo dobro letino. Takšni pridelki so popolnoma prilagojeni vremenskim razmeram zmernih širin. Zelenjava je shranjena dlje časa, med shranjevanjem ne izgubijo okusa.

Centurion

Hibrid, ki s pravilno kmetijsko tehnologijo daje visok donos. Zrela zelenjava ima debelo strukturo, kratek notranji pecelj. V okviru glave je malo bela, homogena. Rastna sezona tega pridelka je 110 dni. Teža zrele glave je 3,5 kilograma. Plodovi zorijo skupaj, uporabljajo se za soljenje in kuhanje solat, zelenjavnih jedi.

Delovodja

Hibridna kultura s snežno belim rezom, kompaktna glava zelja. Zelje je srednje pozno, zori 120 dni. Masa ene zelenjave je do 5 kilogramov. Zelje je sočno, sladko, primerno za soljenje in kuhanje svežih solat. Pridelek je najbolje gojen v sadikah.

Gintama

Hibridna kultura, ki lahko raste na kateri koli zemlji. Zunanji listi so ogromni, sivkasto-zeleni, prekriti z voskasto prevleko. V notranjosti glave je bela, debela. Masa ene zelenjave je do 4 kilograme. Kultura redko ima Fusarium in bakteriozo. Lahko se shranjuje dlje časa. Primerno za pobiranje in kuhanje zelenjavnih jedi.

Nove sorte rdečega zelja

Rdeče zelje je najbližji sorodnik belega zelja. Nova hibridna zelenjava ima zelo hitro obdobje zorenja - le 80-90 dni. Nekatere sorte rdečega zelja niso grenke, niso preveč kisle, odlične so za kisanje in kuhanje svežih solat.

Kalibos

Zelo lepa sorta z podolgovato glavo. Masa ene zelenjave je 2,5 kilograma. V notranjosti zelje ni zelo gosto. Listi so nežni in sočni. Zelje zori pozno, 150 dni po sajenju. Ne shranjujemo dolgo, hitro se pokvari. To je najbolj okusna sorta rdečega zelja..

Približno

Nizozemski hibrid zgodaj zorenja. Zrela zelenjava je okrogla, gosta, sočna, brez grenkobe. Masa enega je 2 kilograma. Kultura je dobro vzdrževana, dobro prenaša prevoz. Zelje je idealno za gojenje v prodaji.

Določite sorto glede na regijo

Pri izbiri sorte je priporočljivo biti pozoren, za katero regijo je primerna. V primeru sajenja zoniranih pridelkov lahko zagotovite odličen pridelek zelenjave.

Priporočljivo za gojenje v Sibiriji in na Uralu

Poleti na severnih širinah zelje gojijo že od nekdaj. Nove sorte, posebej vzgojene za to regijo, zelo dobro prenašajo zmrzali, redko zbolijo, hitro rastejo in dajejo prijazno zorenje..

Junior F1

Hibridna kultura z odlično odpornostjo proti zmrzali. Izliv zelja je rahlo dvignjen. Zrela zelenjava ima belo sredino. Glava je debela. Masa zelenjave je 2 kilograma. Kultura je srednje zgodnja. Priporočljivo je, da uporabite za pripravo solat.

Arktični krog F1

Hibridno zelje z zgodnjim zorenjem. Zelenjava zori 45 dni po sajenju sadik. Okrogle glave imajo maso 1,5 kilograma. Odmrznjena kultura s sladkimi sočnimi glavami zelja.

Florin

Kultura je srednje pozna. Gojene za pobiranje in pripravo svežih solat. Zrele glave so okrogle, z debelo strukturo, bele sekcije. Masa ene zelenjave je 3-4 kilograme. Kultura ne razpoka, redko je bolna. Raztrgano zelenjavo lahko hranite 7 mesecev.

Sibirski 60

Sorta, vzrejena za Sibirijo. Kultura je odporna na nizke temperature. Zori 140 dni po pojavu prvih poganjkov. Glave ne razpokajo, po spravilu se hranijo brez poslabšanja skoraj 4 mesece. Povprečna teža ene zelenjave je 4 kilograme. Glava na rezu je debela in bela. Sorto lahko fermentiramo pozimi ali pripravimo sveže solate.

Orion F1

Hibrid pozno zorenja. Zelje zori 160 dni. Kultura ima rada peščena ilovnata ali ilovnata tla. Rastlina ima kompaktno, navpično rastočo rozeto. Glava je okrogla, debela, tehta 2,3 kilograma. Glave zelja ne razpokajo, redko trpijo za bakteriozo in fusarijsko vedrino.

Zgodnje zorenje

Kultura zgodnjega zorenja, vzrejena leta 1973. Zelje zori 55 dni po sajenju sadik. Zelja rozeta majhna, z dvignjenimi listi. Masa ene zelenjave je 1,3 kilograma. Zelje pogosto razpoka. Gojene za pripravo svežih solat.

Polar K-206

Sorta je bila vzrejena leta 1950. To je kultura srednjega zgodnjega obdobja. Gojene za svežo porabo in soljenje. Vtičnice zelja - srednje, s premerom 80 centimetrov. Glave zelja so okrogle, srednje velikosti, na sredini - goste in homogene. Glave zelja lahko počijo, zbolijo za kobilico, bakteriozo.

Kakšno zelje je najbolje posajeno v srednjem pasu Rusije

Na tem območju se gojijo posebej vzgojene sorte, ki so odporne na sušo, mraz in številne bolezni. Način sajenja - sadike ali sadike.

Številka ena Gribovsky 147

Vzrejena leta 1940, sorta. Kultura zori zgodaj, 100 dni po sajenju. Izliv zelja je rahlo dvignjen, kompakten. Glave niso zelo goste, tehtajo približno 2 kilograma. Zrelo zelje se ne hrani dolgo, hitro gni, gojijo ga za pripravo lahkih zelenjavnih solat. Kultura prenaša sušo in nizke temperature..

Prenos F1

Hibridna kultura zgodaj zorenja. Oblika glave je okrogla, teža ene zelenjave je 1,5 kilograma. Priporočljivo je, da uporabite sveže zelje. Hibrid skoraj ne trpi zaradi bakterioze in črne noge.

Kozak

Zgodaj zorenje hibrid, ki so ga vzrejali ruski rejci. Žetev je mogoče obirati 95 dni po sajenju. Zelje ima debelo, okroglo glavo, tehta 1,2 kilograma. Kultura ne mara kislih tal, dobro uspeva na ilovnatih tleh.

Zelje ne prenaša vročine in senčenja. Sorta ni odporna proti zmrzali. Priporočljivo je saditi zelje v sadike.

Zlati hektar 1432

Srednja zgodnja kultura. Zori 100 dni po kalitvi sadik. Zgornji listi so gladki, sivo-zeleni. Glave so okrogle, enakomerne, srednje velikosti. Teža ene zelenjave je do 3 kilograme. Kultura redko zboli, dobro prenaša nočne zmrzali.

Kaj izbrati za južne regije

Za južne zemljepisne širine je zaželeno izbrati sorte, ki dobro prenašajo sušo in ne potrebujejo pogostega in obilnega zalivanja. V tej regiji se zelje lahko goji v sadikah..

Zavadovskaya

Kultura poznega zorenja. Glava je gosta, okrogla, ne razpoka. Glava zelja je od zgoraj zelena, v prerezu je njena sredina bela. Teža ene zelenjave je 2,5-4 kilograma. Kultura je primerna za fermentacijo. Lahko jeste sveže zelje.

Derbent lokal se je izboljšal

Kultura zgodnjega zorenja vzrejena na poskusni postaji Derbent. Zelje zori v 109 dneh. Kultura ima majhen odtok, premera le 0,7 metra. Zunanji listi so temno zeleni z rahlim voskastim premazom. Glave so debele, v preseku bele. Masa ene zelenjave je 1,2 kilograma. Kulturo je priporočljivo uporabiti takoj po zbiranju, je slabo shranjena.

Sodnik 146

Južna sorta, vzgojena leta 1950. Kultura je srednje pozna. Prenaša visoke temperature. Redko ima bakteriozo. Gojene za kisle in kuhane zelenjavne solate.

Mozharsky lokalno

Srednje pozna kultura, s srednje velikimi glavami zelja. Teža zelenjave je približno 3 kilograme. Sorta prenaša visoke temperature, vendar zahteva redno zalivanje. Glave lahko počijo. Gojen za soljenje in jedo sveže.

Katere sorte posaditi v odprto tla v predmestju

V moskovski regiji je podnebje zmerno celinsko, poletja so hladna, spomladanski pozebi se umaknejo do sredine maja, jesenske pozebe se pojavijo oktobra. Kulture, ki se gojijo v tej regiji, bi morale dobro prenašati nesnago narave, čas je zoreti pred začetkom oktobra. Najbolj priljubljene sorte: Glory, Dumas, Valentines, Dawn, Aggressor, Crumont, Gift.

Dume

Kultura zgodnjega zorenja. Dobro raste v senci, odporna je na številne bolezni, vključno z gnilobo. Zelje ima veliko in debelo glavo. Masa ene zelenjave je do 4 kilograme. Kultura se goji za pripravo zelenjavnih solat.

Crumont

Kultura je srednje pozna. Ne razpoka, redko ima Fusarium, ne gni. Lahko se shranjuje dlje časa. Teža ene glave je do 5 kilogramov. Zelenjavo gojijo za soljenje in jedo sveže.

Številni poletni prebivalci gojijo različne sorte zelja. Ta tehnika vam omogoča, da skozi poletje pobirate svežo zelenjavo z vrta. Ob koncu sezone zorijo zimske sorte, ki se uporabljajo za fermentacijo.