Risin črni ribez - glavne značilnosti

Rusija1,9-3,3 gZaokroženoMat črne barveSladko, sladicaDebela, sočnaTemno zelenaDo 2 kg na grmSredi zgodnjeVisoka

Tako so rejci križali material Goliath s semensko črno in prejeli hibridno obliko 12-1173, ki je bila imuna na praškasta plesen. Nato je bila pri nadaljnjih znanstvenih raziskavah uporabljena izbirna številka 12–173 in z njegovo udeležbo je bila pridobljena kompleksna hibridna oblika 37–5. Da bi dobili odlično sorto, ki je odporna na sferoteko in ima visoke pridelke in okusne lastnosti, so bile izvedene nadaljnje študije. Torej, s prečkanjem obrazca 37–5 s Sejenjem goloba se je pojavila sorta Raisin.

Izvornik sorte za izbor - Aleksander Ivanovič Astahov. Raziskave so potekale na Vseslovenskem raziskovalnem inštitutu Lupin. Kultura je bila leta 2007 uvrščena na seznam sort državnega registra. Priporočljivo je posaditi sorto, ki je bila pridobljena kot rezultat več stopenj križanja v osrednjih regijah. A v vsakem okolju se počuti odlično.

Videz, lastnosti jagodičja, čas zorenja, pridelek

Razmnoževalna sorta rozin se uvršča med velikoplodne sorte: plodovi kulture dosežejo težo 1,9-3,3 g. Rozine jagode imajo zaobljeno obliko in nasičeno mat črno barvo, brez značilnega sijaja. Pod gosto kožo se "skriva" sočno dišeče zelenkasto meso. Sorta rozin spada v sredino zgodaj: jagode dozorijo v začetku julija. Če je območje oblačno in hladno, lahko zorenje pride nekaj tednov kasneje..

Zorenje se zgodi istočasno, kar vrtnarju olajša: trgatev ni treba razdeliti na več stopenj. In temu primerno tudi njegovo izvajanje. Rozine lahko nabirate ročno in strojno. Pri ločevanju sok ne izstopa, kar prispeva k dolgoročnemu skladiščenju in odličnemu prevozu.

Kazalniki donosa sorte so nizki, vendar redni in stabilni. Torej, iz enega grma lahko zberete 1,7 do 2 kg jagod. V skladu s tem so kazalci posekanega pridelka na hektar zasaditev 11,2–13,6 tone. Ribez ima veliko okusnost, njegove plodove je mogoče široko uporabljati tako v industrijske kot posamezne namene: naredite pripravke (džemove, konzerve, kompote, pire krompir), zamrznite, jejte sveže. Jagode sorte so dosegle visoko oceno 1,7–1,8.

100 g plodov rozin vsebuje le 44 kalorij, od tega skupno število:

• beljakovine: 1 g;
• maščoba: 0,4 g-
• ogljikovi hidrati: 7,3 g;
• prehranske vlaknine: 4,8 g;
• voda: 83 g;
• organske kisline: 2,3 g;
• pepel: 0,9 g

Ribez navdušuje s svojo vitaminsko in mineralno sestavo. Kot katero koli drugo vrsto črnega ribeza, tudi rozin odlikuje visoka vsebnost vitamina C - 200 mg vitamina / 100 g sadja.

Poleg tega sestava jagodičja najde rezerve:

• beta karoten (A): 0,1 mcg;
• tiamin: 0,01 mg;
• riboflavin (B2) - 0,04 mg;
• holin (B4): 12,3 mg.
• pantotenska kislina (B5): 0,04 mg;
• piridoksin (B6): 0,13 mg;
• folna kislina (B9): 5 mcg;
• tokoferol (E): 0,7 mg;
• Biotin (H): 2,4 mg;
• filokinon (K): 0,1 mcg;

Velike jagode so bogate z elementi v sledeh:

• kalij: 350 mg;
• kalcij: 36 mg;
• silicij: 60,9 mg;
• magnezij: 31 mg;
• natrij: 32 mg-
• žveplo: 2 mg;
• fosfor: 33 mg;
• klor: 14 mg;
• aluminij: 562 mcg;
• bor: 55 mcg;
• vanadij: 4 mcg;
• železo: 1,3 mg;
• Mangan: 0,18 mg;
• baker: 130 mcg;
• molibden: 34 mcg;
• selen: 1,1 mcg;
• nikelj: 1,6 mcg;
• rubidij: 11,8 mcg;
• stroncij: 14,4 mcg;
• fluorid: 17 mcg;
• krom: 0,8 mcg;
• cink: 0,13 mg;
• cirkonij: 10 mcg.

Sladke rozine vsebujejo 9,1% sladkorja.

Prednosti in slabosti sorte

Sorta rozin ima svoje prednosti in kljub vsem prizadevanjem rejcev manjše pomanjkljivosti.

• Med očitne prednosti hibridne oblike so:
• visok donos;
• skoraj odličnega okusa;
• univerzalnost uporabe plodov poljščins;
• brez odpadkov: jagode ne drobijo in čakajo vrtnarja v vsakem vremenu, hkrati pa se posušijo in postanejo kot rozine, ki imajo tudi odličen sladkast sladicast okus;
• hkratno zorenje vseh plodov;
• suh olupek jagodičja, kar poveča njihovo konzerviranje in spodbuja dober prevoz;
• visoka odpornost proti zmrzali in suša, kot tudi odpornost na temperaturne skoke;
• odpornost proti boleznim ribeza in napadi škodljivcev;
• enostavnost kmetijske tehnologije, kar je razloženo z nezahtevnostjo kulture v oskrbi;
• zgodnje zorenje sadja;
• kompaktni grmi;
• možnost uporabe ne le sadja, pa tudi kultura listov: posušeno listje je idealno za pripravo dišečega zdravilni čaj, sveži listi pa se uporabljajo pri zelenjavnih kumaricah. Listi ribeza so priljubljeni tudi v ljudski medicini.;

• Nekaj ​​pomanjkljivosti sort korenin je:
• boleče ukoreninjenje poganjkov in potaknjencev, v povezavi s katerimi je priporočljivo razmnoževati kulturo z delitvijo materničnega grma;
• sposobnost rozin, da povzročajo alergijske reakcije;
• nizka imuniteta na septorija.

Kmetijska tehnologija

Agrotehniški procesi segajo v pravilno sajenje, nego (zalivanje, gnojenje), obrezovanje in oblikovanje grma, boj proti napadom bolezni in škodljivcev, pa tudi priprave na zimo.

Izbira sedeža in pristanek

Prva stvar, ki bi jo morali določiti vsi, ki želijo gojiti ribez ribez na svoji parceli, je prava izbira sedeža ob upoštevanju meril, kot sta vlaga in osvetlitev.

Pri izbiri sedeža naj vas vodijo naslednje zahteve te kulture:

• dobra osvetlitev: ribez bo v senčnih razmerah slabo zrasel. Za učinkovito produktivnost in vitalne funkcije potrebuje sončno svetlobo. Lahko rastlinski grmi ob ograjah ali sprehajalnih poteh;
• drobljivost tal, lahkotnost in rodovitnost;
• zmerna vlažnost: Izberite spletno mesto na majhnem vzponu ali pobočju. Selekcijski hibrid ne pozdravlja bližine podzemne vode, pa tudi vlažnih ali prekomerno vlažnih razmer: njen koreninski sistem bo gnil, kar bo povzročilo smrt celotnega grma;
• kislost tal: kultura daje prednost tlom z nevtralno pH vrednostjo (6,0–6,5);
• zaščita pred prepihom in vetrom. Vrtnarji so ugotovili, da sorta ne pozdravlja vetrovnih območij, še posebej, če pihajo veter s severa ali severovzhoda.

Glede časa pristanek, potem je to mogoče storiti tako spomladi kot jeseni. Kljub temu pa je bolje, da seje Rozins izvajamo jeseni, saj bo mlada rastlina porabila čas in energijo za ukoreninjenje ne v proizvodnem obdobju, temveč v hladni sezoni. Optimalni čas za jesensko sajenje je od začetka do sredine oktobra: izračunati morate tako, da se kultura pred zmrzaljo čas korenini.. Spomladi rozine posadimo v začetku aprila, preden se brsti odprejo..

Postopek pristanka je sestavljen iz naslednjih korakov:

1. Izkop sadilnih lukenj s parametri 50 × 50 × 50.
2. Mešanje zemlje, odstranjene iz jam z gnojili: kompost (1 vedro), superfosfat (200 g), pepel (400 g) ali kalijev sulfat (70 g), apnenec (200 g).
3. Vdolbinice napolnimo z 2/3 mešanice hranil.
4. Vnos vedra vode v pristajalno jamo.
5. Sadiko postavite v luknjo pod nagnjenim kotom 45 °. V tem primeru je treba zagotoviti, da je koreninski vrat 7-10 cm pod nivojem zgornje plasti tal.
6. Prosta namestitev korenin v jamo.
7. Zaspati s preostalo mešanico.
8. Zbijanje tal, mulčenje sadik, zalivanje pol vedra vode.

Optimalna razdalja med grmovjem je 1,5–2 m, vendar se zaradi kompaktnosti rozinskih grmov lahko njihovo sajenje strdi ob upoštevanju razdalje 1 m. To metodo uporabljajo vrtnarji, ki gojijo rastlino v industrijske namene: donos iz sajenja se bo povečal, življenjska doba grma pa se bo zmanjšala.

Nega

V prvih dveh letih življenja sorta Risin ne bo potrebovala dodatnega gnojenja, saj je bilo pri sajenju v luknjo vneseno dovolj gnojila. Z nastopom pomladi, Takoj po taljenju snega pod rastlino nanesemo kompleksna gnojila: mešanico 10 g dušika, 10 g kalijevega in 20 g superfosfatnih gnojil za vsak grm. Ista mešanica se vnese po cvetenju kulture in po prelivanju jagod. Po obiranju nahranite osiromašeni grm s 50 g superfosfata in 20 g kalijevega sulfata, ki ga morate razredčiti v 10 litrih vode. Jeseni je treba grm hraniti v obliki gnoja ali komposta (6 kg).

Kljub tako značilnosti, kot je odpornost na sušo, grmičeve sorte potrebujejo zalivanje, saj lahko dolgo obdobje brez vode negativno vpliva na kakovost jagodičja. Zalivanje rastline je priporočljivo 2-krat na teden. Za en grm morate porabiti 1-2 vedra vode. Kultura še posebej potrebuje zalivanje, ko cveti med nastajanjem jajčnikov. Najboljši način za zalivanje rozin - škropljenje 1-2 ur. Za namakalni postopek je pomembno uporabiti razpršilec z majhno šobo.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Škodljivci se lahko ujamejo v življenju ribezovih grmov, pa tudi na njihovi letini. Tudi grm lahko trpi zaradi bolezni. In s tem in z drugim se morate takoj boriti, da ne samo, da ne boste izgubili pridelka, ampak da sploh ne bi izgubili sajenja ribeza..

Več o najpogostejših bolezni in škodljivcev, ki lahko škodujejo sorti Risin:

• Septorija - Glivična bolezen, ki ji lahko rečemo "ahilova peta" sorte Raisin, saj je selektivni hibrid zelo občutljiv za napade te glive. O tem, da je grm zbolel, nakazujejo rjave pike, oblikovane na listju. Na sredini vsake pege so bele pike, zato je septoria znana tudi kot bela pika. Hitro povečanje premera pik vodi do smrti listja in njegovega upada. Če ne bomo sprejeli ukrepov, se bo bolezen razširila na ledvice in privedla do njihove smrti, kar bo pomenilo prenehanje rasti obstoječih poganjkov in nastanek novih. Za preventivne namene se spomladansko škropljenje grmovja izvaja s katerim koli insekticidom, ki je narejen na osnovi bakra.-Za boj proti belim madežem je primerno grmovje razpršiti s 3% raztopino bakrovega sulfata ali 1% raztopino tekočine Bordeaux.
• Antracnoza (rjava pika) - bolezen povzročajo patogene glive, ki se spopadajo s prezgodnjim padanjem listov v kulturi: na listju se oblikujejo majhne temne lise, katerih premer se hitro povečuje. Ko rastlina zavrže obolele liste, se bolezen prenese na jagode, kar negativno vpliva na njih: tako pridelek kot kakovost plodov se zmanjšata. Priporočljivo je, da se proti glivi borite z 1% raztopino Bordeauxove tekočine.To zdravljenje se izvaja ne le, ko je rastlina že bolna, ampak tudi v preventivne namene-Antracnoza se boji bakra, zato bo primerno grmovje obdelati s katero koli 1% raztopino insekticida na osnovi bakra.
• reverzija ali frotir - Bolezen, ki jo povzročajo specifični virusi, ki naseljujejo ribezov sok in se strele širijo po grmu. Kmalu rastlina zatira, njeni cvetovi so nitasti, socvetja so prekrita s frotirno prevleko, poganjki z listjem dajo deformacijo. Učinkovitih metod za boj proti bolezni ni, saj so njeni viri znotraj rastline. Grm bo treba odstraniti z mesta in tla pod njim očistiti z 1% raztopino koloidnega žvepla-Priporočljivo je, da se grmovje spomladi in jeseni izvaja z istim koloidnim žveplom (1% raztopina).
• listne uši - majhen škodljivec, katerega prisotnost na grmu spremlja deformacija listja in pojav rdeče-rjave otekline na listih. Polirne grozde se nagovarjajo s prezgodnjim razpadanjem listavcev, upočasnitvijo rasti stebel. Tudi grmi se škropijo s temi zdravili, da se prepreči-Da bi odstranili škodljivca, škropite z "Biotlin", "Fitoverm", "Agravertin".
• ribezova klopa - Eden najnevarnejših škodljivcev, saj ga poganja ne le izguba pridelka, temveč tudi prenehanje rasti in razvoja njegovih grmov. Pirhevega klopa je s prostim očesom nemogoče videti s svojo majhnostjo, za to je potrebno povečevalno steklo, zato ne pride ven, da škodljivca odpravi pravočasno. Kisla ribeza je nevarna za poškodbe ledvic, ki jih izbere kot kraj za prezimovanje. Ženski škodljivci odložijo jajčeca v ledvičnih celicah, iz katerih se pozimi izležejo novi klopi in izsesajo ledvične sokove. Signal o pojavu klopa so spomladi napol odprti kulturni brsti, ki po videzu spominjajo na majhne rahlo nabrekle kroglice. Ledvice, ki jih je škodljivec prizadel, je treba odstraniti skupaj s poganjki, na katerih so rasle-Grme je priporočljivo obdelati z suspenzijo koloidnega žvepla - 75 g / 10 l vode v času izmetja cvetov, po cvetenju pa je pomembno zdravljenje z 1% raztopino žveplovega apna
• ribez zlato - na videz neškodljiv hrošček rumeno-zelene barve, ki lahko ribezu povzroči nepopravljivo škodo. Dejstvo je, da se ličinke zlate ribe naselijo v poganjkih ribeza in tam izvrtajo luknje. Takšna dejanja škodljivca so prepredena s sušenjem in smrtjo stebel. Vendar to ni meja škode: odrasli hrošči z ribami se hranijo z listi ribeza in ga dokaj hitro absorbirajo. Odpravljanju nepovabljenega gosta bo pomagala obdelava z raztopino karbofosa (0,3%), kar je priporočljivo tudi za preprečevanje-Grme je priporočljivo obdelati z suspenzijo koloidnega žvepla - 75 g / 10 l vode v času izmetja cvetov, po cvetenju pa je pomembno zdravljenje z 1% raztopino žveplovega apna.
• jagodičja črna ribeza - škodljivec, ki napade plodove pridelka takoj, ko jih ugotovijo: majhne ličinke se naselijo znotraj jagod. Rastlina signalizira pojav takšnega nepovabljenega gosta z rebrasto obliko plodov in rahlim povečanjem njihove velikosti. Ličinka živi znotraj jagodičja in se prehranjuje s svojimi semeni. Potem zareže majhno zaokroženo luknjo, se plazi, pupa in ostane prezimiti v tleh. Takšen škodljivec je prepreden z izgubo pridelka. Če ga želite odpraviti, morate črvičaste plodove nabirati in uničiti, preden jih ličinka zapusti. Priporočljivo je škropljenje grmov z 0,3% raztopino klorofosa. Da bi preprečili kopanje tal jeseni.

Obrezovanje in oblikovanje grma

V prvih 6 letih življenja grmičevje rozin potrebuje oblikovno obrezovanje, v naslednjih letih - pomlajevanje. Torej, takoj po sajenju (spomladi) se poganjki skrajšajo na raven 3-4 brsti, kar je stimulacija za rast novih stebel iz koreninskega vratu. Z nastopom pomladi, drugo leto življenja rastline, mora vrtnar opraviti temeljit pregled grma, izbrati 2-3 najmočnejših in zdravih poganjkov, preostale pa popolnoma odrezati. Poleti bo treba preostala stebla skrajšati za 10 cm, kar bo spodbudilo njihovo dobro razvejanje.

Slika 1 Rezanje ribeza: a - letna sadika; b - dvoletni grm; c, d - krajšanje poganjkov. Slika 2 Ribez ribez pred obrezovanjem (a), staranje (b) in obrezovanje zanemarjenega grma (c).

Vsako leto jeseni in spomladi je potrebno sanitarno obrezovanje bolnih, posušenih, zlomljenih in oslabljenih stebel. Ko je grm star 6 let, ga je treba pomladiti: odrezati stare poganjke, tako da porabi energijo za rast mladih.

Zimovanje

Mladi grmičev ribez (do 2-3 let), pa tudi rastline, ki so prebolele bolezen, potrebujejo zavetje za zimo. Prav tako je treba gojiti kulturo v regijah, kjer so zime mrazne in z malo snega. Poganjke je treba prilepiti na tla, za to uporabiti posebne klešče, nato pa jih prekriti s strešnim papirjem ali agrofiberom.

Nabiranje in prevoz pridelka, rok trajanja jagodičja

Jagode hibridne oblike Raisin se odlikujejo z dobrim rokom uporabe - do dva tedna v hladilniku, vendar pod pogojem, da je bil pridelek nabran v suhem vremenu in jagode pred pranjem ni bilo oprano.

Zelo priročno je nabirati jagode iz rozin: dobro se obnesejo, ne da bi oddali sok. Za zbiranje lahko vzamete ravne posode: škatle ali posode iz plastike. Priporočljivo je, da se plodovi naberejo takoj v posodi, v kateri bodo shranjeni. Ribez dobro prenaša prevoz, tudi na dolge razdalje, glavna stvar v prevoznem procesu je, da občasno prezračujete jagode.

Kot lahko vidite, lahko vsak vrtnar na svoji parceli goji izbor ribeza - Rozins, ki vas bo navdušil z okusnimi jagodičji in obilno letino. In od sadja, ki ga ne boste pravočasno zbrali, boste dobili odlične rozine.