Kako gojiti gobe v državi

Med užitnimi gobami medeni gobe izstopajo po svojem dobrem okusu, gozdni aromi in hitri rasti. Po želji jih lahko gojite na njihovem mestu iz kupljenega micelija ali micelija, ki ga najdemo na gozdni jasi. Poleg nabiranja je gojenje gob zelo fascinantna zadeva. Gojenje gob doma je na voljo za začetnike, kar je najpomembneje, upoštevati morate procesno tehnologijo.

Pogosti načini nabiranja gob doma

Gobe ​​se tako enostavno ukoreninijo, da bodo gojili gobe na deželi in na vrtu tudi začetniki. Osnovna zahteva je vzdrževanje visoke vlažnosti in stalne temperature..

Najpogostejše metode gojenja so:

• na hlode ali panje;
• v kleti z uporabo vrečk;
• v rastlinjaku;
• v steklenem kozarcu.

Začetnike pogosteje zanima vprašanje, kako gobe gob v državi na panjevih, saj se ta metoda šteje za manj drago. Kupiti morate samo micelij. Uporabljajo se štorklje, ki rastejo iz starih dreves ali kosov rezanih hlodov. Micelij se naseli znotraj izvrtanih lukenj, po katerih jih prekrijemo z mahom ali surovo žagovino.

Če gobe gojijo v državi na razrezanih hlodih, potem najdemo vlažno mesto, najbolje klet, kjer se temperatura vzdržuje na približno 20 ° C. Preden se micelij kali, jih prekrijemo s slamo in nenehno navlažimo, nato jih odnesemo zunaj, zakopljemo v zemljo.

Prebivalci stanovanja so primerni za gojenje gob v bankah s prostornino 1-3 litra. Bistvo metode je pripraviti hranilni substrat, katerega osnova je žagovina ali lupina iz sončničnih semen. Po setvi micelija se banke hranijo pri temperaturi približno + 24 ° C, nato se prenesejo v hladen prostor.

Če ima koča prazno klet ali rastlinjak, potem bo to najboljše mesto za gobe. Medene gobe se gojijo doma z uporabo substratnih blokov. Kupijo ali izdelajo jih neodvisno. Polnilo je organsko. V procesu vitalne aktivnosti gob popolnoma preglasi. Ta metoda gojenja medu gob na kompostu velja za najbolj produktivno. Vsako metodo bomo podrobneje obravnavali kasneje. Zdaj pa ugotovimo, kako sami pridobiti micelij.

Tehnologija samo-pridobivanja micelija

Glede na to, kako gojiti gobe gobe doma, se je vredno podrobneje posvetiti načinom pridobivanja micelija. Lažje ga je kupiti, če pa želite, ga lahko dobite sami.

Gobova kaša

Za pridobitev micelija se uporabljajo stare prezrele gobe temno rjave barve, tudi črvne. Potrebne bodo samo velike kapice s premerom približno 8 cm, saj se micelij tvori med membranami. Nabrane surovine namočimo v vodi. Po enem dnevu celotno maso dobro zmešamo z rokami do stanja grušča in filtriramo skozi gazo. Ves micelij odteče skupaj s tekočino. Zdaj ga morate takoj poseliti. Plošče ali hlodi so najboljši. Les se izvrta ali razreže na žago. Tekočina se vlije na hlode. Znotraj žlebov se bodo naselili micelijski medeni agarici, ki jih je treba takoj zapreti z mahom.

V videoposnetku, kako gobe gob v državi iz samozbranega micelija:

Od gojenja micelija

Ta metoda se bolje imenuje, kako sami gojiti gobe, vendar je bolj primerna za poletne prebivalce ali vaščane. V bistvu je razmnoževanje micelija iz rastočega micelija. Za sadilni material boste morali iti v gozd ali katero koli zasaditev, kjer so stara gnila drevesa. Ko so našli panje z gojitimi medenimi gobami, poskušajo skrbno ločiti kos lesa. Doma je najdba žagana v majhne kocke velikosti približno 2 cm.Na mestu se pripravijo panjevi ali hlodi, izvrtajo luknje ustreznega premera. Zdaj je treba postaviti kocke z micelijem v gnezda, blizu mahu.

V pozni jeseni so panje za zimo pokrite s slamnimi in borovimi vejami. Spomladi poskušajo čim bolj očistiti snega. Velika količina taline lahko opere micelij gobe. Jesensko zavetje odstranimo od sredine junija, da dobimo poletno letino medunih gob. Če želite jeseni nabirati gobe, se konec julija odstrani slama z vejami.

V videoposnetku gobe, ki rastejo na panjih:

Začetnike je še posebej zanima vprašanje, kako dolgo gobe rastejo iz micelija, nabrane osebno. V skladu s tehnologijo se gobe po dveh tednih odrežejo. Medene gobe lahko celo izvlečete z roko. Nabiralka gob zaradi tega ne bo trpela.

Drugo pomembno vprašanje je, kako dolgo rastejo gobe po prvem valu obiranja. Gobe ​​hitro rastejo. Pri ohranjanju vlažnosti in temperature se bo čez 2-3 tedne pojavil nov pridelek.

Optimalni pogoji za gojenje gob

Če v notranjost hiše samo postavite panj z naseljenim micelijem, gostitelj ne bo čakal gob. Če želite dobiti pridelek, morate ustvariti posebno mikroklimo. Ko je načrtovano gojenje gob za lastno porabo, je priporočljivo dodeliti površino približno 15 m2, kjer lahko stalno vzdržujete vlažnost. Najboljše mesto je klet, klet, rastlinjak. V zaprtih prostorih bo mogoče vzdrževati 80% vlažnost in optimalno temperaturo: pozimi - od +10 do + 15 ° C, poleti - od +20 do + 25 ° C. Poleg tega bo mogoče v zaprtih prostorih optimalno organizirati umetno razsvetljavo.

Ko gre za gojenje gob v državi v zunanjih razmerah, potem hlode postavimo na senčno območje, kjer sonce praktično ne zaide. Pri kateri koli metodi gojenja je pomembno zagotoviti dobro prezračevanje. Gobe ​​oddajajo veliko ogljikovega dioksida in potrebujejo stalen dotok svežega zraka..

Gojenje medu gob v vlažni kleti ali kleti

Najboljši način je gojenje gob v kleti z uporabo substratnih blokov. Nabiralci gob jih naredijo sami. Vzamejo plastično vrečko, jo napolnijo s fino slamo, žagovino in lupino iz sončničnih semen. Predhodno se substrat približno 12 ur pari z vrelo vodo. Vroča voda uničuje spore parazitskih gliv, plevela semen trave in bakterij. Izkaže se neke vrste kompost za gobe.

Končana masa je pakirana v vrečke. Substrat je položen v plasteh, med njimi potresemo micelij. Napolnjena vreča je na vrhu privezana z vrvjo, postavljena v klet na polici ali obešena iz šanka. Teža ene vrečke s podlago se lahko giblje od 5 do 50 kg, kar je odvisno od njegove velikosti.

Po treh dneh se na vrečah na priročni strani z nožem razrežejo 5 cm dolge reže, kalivost medovitih gob se bo začela čez približno 20 dni. Iz tega obdobja v kleti zagotavljajo dobro prezračevanje, osvetlitev in ohranjajo temperaturo zraka 15 ° C..

Trije načini nabiranja gob na hlode

Ko je vprašanje, kako gojiti gobe v državi iz micelija v zunanjih pogojih, uporabite obrezane hlode. Čoki niso izbirčni, saj gobe potrebujejo hrano. Priporočljivo je, da uporabite sveže žagane hlode z lubjem. Če je klina suha, jo tri dni namočimo v vodi. Dolžina letine je dovolj 30–50 cm. Takoj je treba opozoriti, da bo pridelek dosežen, če se zunanja temperatura ohranja v območju 10–25 ° C..

Obstajajo trije načini gojenja gob:

• Dnevniki so izvrtani z običajnim svedrom. Luknje so narejene s premerom 1 cm, globino 4 cm in naklonom približno 11 cm. V vdolbine čiste palice vstavite lesene palice, naseljene z micelijem. Komore so ovite s filmom, izrežemo par prezračevalnih lukenj, nosimo jih v temni in vlažni sobi. Po 3 mesecih bo hlod zaraščen z gobami. Na tej stopnji je pomembno vzdrževati temperaturo + 20 ° C..
• Na ulici v senci pod drevesi, kjer se stalno zadržuje vlaga, izkopljejo luknjo velikosti hloda in jo napolnijo z vodo. Ko absorbiramo tekočino, vodoravno položimo klinček s predhodno vstavljenimi micelijskimi palicami. Za prestraševanje polžev in polžev z vlažnega pristajalnega mesta je zemlja posuta s pepelom. Klina je redno navlažena, kar preprečuje, da bi se izsušilo. Zimo je hlod prekrit z debelo plastjo padlih listov.
  
• Stanovalci stanovanja lahko gojijo gobe na odprtem balkonu. Klin z naseljenim micelijem je potopljen v veliko posodo in pokrit z zemljo. Za kalitev medenih agaric se vlaga in temperatura zraka vzdržujeta najmanj + 10 ° C..

Pri gojenju gob na kakršen koli način raven vlažnosti uravnava posebna naprava - higrometer.

Rastlinjak - najboljše mesto za medene gobe

Če razmislimo, kako gojene medene gobe doma korak za korakom z uporabo rastlinjaka, potem je primerna katera koli obstoječa metoda, razen za gojenje panjev. Pod zavetiščem lahko prinesete hlode, banke s podlago. Ko je velik rastlinjak doma prazen, je bolje pripraviti vrečke s podlago.

Slama, žagovina ali lupina se pari, kot je bilo storjeno z načinom gojenja v kleti. V končno maso dodamo olje in kredo. Substrat se nalaga v plasteh v vreče, na njih se naseli micelij. Približno razmerje polnila: 200 g suhe žagovine, 70 g zrnja, 1 tsp. kreda.

Za ohranjanje vlažnosti znotraj vrečke se na površino podlage iz mokrega bombaža položi pluta. Končani bloki so postavljeni znotraj rastlinjaka. Temperatura se vzdržuje na približno + 20 ° C. Čez mesec dni se bo začelo kalitev micelija v obliki belih tuberklov. V tem času je treba že vrezati reže v vrečah. Temperatura se zniža na + 14 ° C in vzdržuje se konstantna vlažnost 85%. Bodite prepričani, da opremite prezračevanje, umetno razsvetljavo.

Gojenje v steklenih kozarcih

Majhno količino medunih gob lahko gojimo v preprostih steklenih kozarcih. Obstaja veliko receptov za pripravo podlage. Najenostavneje je vzeti 3 dele žagovine in 1 del otrobov. Zmes na dan namočimo z vodo. Končana masa se iztisne, položi na bregove. Posebno nevarnost za podlago predstavlja plesen. Da delo ni bilo zaman, pločevinke, napolnjene z žagovino, potopimo 1 uro v vročo vodo za sterilizacijo.

Ko se substrat ohladi, luknje preluknjamo s palico, v notranjosti se naselijo medene gobe. Na vrhu je položena plast mokre bombažne volne. Kozarec je zaprt s pokrovom s prezračevalnimi luknjami. Po enem mesecu bo substrat prerasel micelij. Po 20 dneh se bodo pojavile gobe. Ko pokrovčki dosežejo pokrovko, jo odstranimo. Banke so postavljene na toplo, v senci, vlažno mesto. Po spravilu prvega vala žetve bodo naslednje gobe rasle čez 20 dni.

Gojenje medu gob na rastočem panju

Postopek se ne razlikuje od gojenja gob na hlodih. Edina razlika je v tem, da rastočega panja ni mogoče spraviti v klet ali rastlinjak. Palice z micelijskimi medenimi gobami se naselijo v izvrtane luknje, pokrite z mahom na vrhu. Prt je občasno navlažen, prekrit s slamo. Pomembno je ustvariti senco, sicer se micelij izsuši pod soncem. Ko se hladi čez panj, lahko iz folije narediš zavetišče.

Za začetnike se lahko gojenje gob na njihovem mestu sprva zdi precej zapleteno. Samo enkrat ga morate poskusiti, se spraviti v navdušenje in takrat bo gojenje gob vaša najljubša stvar.