Pravila za gojenje gob doma

Sezona gob ne prinaša vedno dobre letine, onesnaženost tal in slaba ekologija pa naredijo tudi okusne gobe neužitne. V zadnjem času gojenje gob doma pridobiva na priljubljenosti. Če upoštevate osnovna pravila nege, boste v kratkem lahko gojili gobe na vrtu ali doma..

Pravila za gojenje gob doma

Izbor spletnega mesta

Če želite uspešno gojiti gobe doma, se odločite za mesto sajenja. Pogoji in habitati morajo biti čim bolj podobni naravnim.

Poljščine, ki se nahajajo v bližini, lahko znatno zmanjšajo pridelek in kakovost gob. Soseska z murvijo bo neugodna. Medsebojno delovanje glivičnih sporov z zemljo povzroči njegovo oksidacijo, kar je škodljivo za koreninski sistem rastline. Bolje je urediti zasaditve v bližini orehov ali na mestu posaditi božično drevo. Sajenje gob se postavi na razdalji 50 cm od debla drevesa.

Če na mestu ni ustreznega prostora, lahko gobe posadimo na severni strani gospodarskih objektov. V takih okoliščinah je na vrtu ali na vrtu enostavno gojiti ostrige, gobe se na novih krajih hitreje prilagajajo kot druge..

Priprava spletnega mesta

Za gojenje gob jeseni pripravimo parcelo. Zgornji sloj se odstrani. Vdolbine ležišč so oblikovane tako, da se micelij lahko v celoti razvije. Postelje so jarki širine 40 cm in višine 30 cm, razdalja med njimi je 50 cm, dolžina je določena s količino nabrane surovine.

Dno je napolnjeno z drenažo iz ekspandirane gline ali zlomljene opeke. Zelena sočna trava je postavljena na vrh drenažne plasti, jih prelijemo z gnojevko in pokrijemo s sodo zemljo. V tem stanju so jarki pustili do pomladi.

Za pripravo gnojevine zmešajte 20 l gnoja, 1 kg lesnega pepela in 10 l vode. Pripravljeno raztopino infuziramo 10 dni, občasno jo mešamo. Zadnje 3 dni vztrajamo brez mešanja.

Osnovne tehnike gojenja

Gojenje gob v državi se lahko izvaja na več načinov:

• kontaminacija tal s sporami;
• presaditev micelija;
• sajenje micelija.

Bolje je, da gobe posadite na mestu v intervalu od maja do septembra. Zaželena metoda razmnoževanja je micelij. Prodaja se v obliki zrn ali pomešana z zemljo. Na paketih sta navedena obseg površine za setev in značilnosti gojenja sorte, kar omogoča hitro začeti vzrejo basidiomycetes, tudi brez posebnih znanj.

Spori

Gobova semena so v klobukih

Najprimernejša tehnika, če bi bilo načrtovano gojenje gozdnih gob. Ta metoda vključuje pripravo in mešanje sadilnega materiala z lastnimi rokami. V gozdu najdemo zaraščene primerke želenih vrst. Primerne so tudi črvične gobe. Semena so v klobukih, v vrečah s sporami.

V posodo z rečno ali deževnico dodajte 2-3 žlice. l sladkor ali kislo testo za kvass. Tako se bo začel postopek fermentacije. Klobuke zmešajte z rokami in jih potopite v tekočino. Vse mešajte do gladkega. Zmes vztrajamo dan, redno mešamo.

Fermentacijske kapice se uporabljajo 10 ur po zbiranju. Pred sajenjem mešanico filtriramo in razredčimo z vodo 1:10. Koncentrat dodamo v vnaprej pripravljen prostor in ga mulimo s kompostom. Če želite hitro gojiti užitne gobe v poletni koči, morate kompost pravilno premešati in stati:

• 30 kg slame;
• 30 kg konjskega gnoja;
• 1,2 kg amonijevega nitrata;
• 3 kg sadre;
• 50 g superfosfata.

Slama 2 dni namočimo v vodi. Nato slamo z gnojem izmenično zložite v 4 plasti. Saltpetre se porazdelijo na vsako plast slame. Po 6 dneh zmešajte podlago in dodajte ¼ mavca in vode. Po 5 dneh dodamo preostanek mavca, 1/3 superfosfata. Po 4 dneh dodamo ostanek superfosfata, zalivamo in mešamo..

Kompost mulčite zemljo takoj po sajenju in pred nastopom hladnega vremena. Drugo mulčenje vključuje povečanje kompostne plasti na 10 cm.

Nabiralnik gob

Drug način gojenja gozdnih gob v državi je presaditev micelija. Najboljše od tega je, da se korenine uveljavijo Maslats, Boroviki, Boletus in Ringwort. Gobice se nahajajo poleg borovcev na tleh, oplojenih z apnom..

Nabiralce gob skrbno izkopljemo in prepeljemo do cilja. Vsak micelij je zavit v ločeno plastično vrečko. V predhodno pripravljenih gredicah se surovine zakopajo do globine 10 cm. Pri tej metodi razmnoževanja se bodo prve gobe pojavile po 5 letih, potem pa jih je mogoče nabirati vsake 3 mesece, začenši z majem.

Micelij

Metoda, ki vam omogoča enostavno gojenje gob doma in v državi. Če uporabljate micelij, pomešan s substratom, je dovolj, da odstranite zgornjo plast zemlje in jo prekrijete s plastjo surovin. Nato substrat zalijemo z vodo in prekrijemo z odpadlim listjem, pomešanim s humusom. Ko kupujete že pripravljene podlage, natančno preučite zunanjetrgovinske dejavnosti TN, ki vsebujejo podatke o krajih, iz katerih se micelij uvaža.

Sajenje gojenih gob na mestu lahko izvedete s pomočjo surovin, ki jih pripravite sami. Za pridobitev semen potrebujete več zrelih gob, zdrobljenih v grušč in zmešanih s substratom. Iz enega micelija raste 2-3 polnovrednih gob.

Za začetnike je bilo ustvarjenih veliko vseh vrst kompletov v obliki škatel in vrečk, v katerih so bile pripravljene mešanice z micelijem gob. Pomanjkljivost začetnika je nizek donos. Iz enega kompleta prejmete 800-1000 g izdelkov. Poleg tega ste na rokah že preizkusili pravilno pripravljene gobe, ki dajejo zajamčen rezultat.

Nega

Vlaga je pomembna za gobe.

Gojenje gojenih gob na vrtu zahteva poseben pristop. Prvi odtenek je temperaturni režim - v območju 25-29 ℃. Ob ohranjanju optimalnega režima bo razvoj spora potekal čez 2-3 tedne.

Odločilni dejavnik uspešnega razvoja micelija je vlaga. Zalivanje gred je dovoljeno takoj po sajenju, v prihodnosti pa je treba vlažnost ohraniti na druge načine. Zaliven kompost je prekrit s slamo in mokrimi krpami..

Po 10-15 dneh se bo na površini komposta pojavila tanka srebrna prevleka. To je znak, da micelij izhaja. Na tej točki je substrat prekrit z mokro ilovico ali peskom, pomešanim s šoto.

Trgatev

Zorenje se pojavlja v valovih. Čez dan se pojavi veliko število gob, nato se rast ustavi in ​​naslednja družina po enem tednu odide zunaj. Prvi mladi vzorci se pojavijo na površini tal po 1,5-12 mesecih, odvisno od sorte.

Tehnologija gojenja užitnih gob zahteva pravilen pristop k obiranju, da se micelij ohrani. Zberite primerke s klobuki, začenši z velikostjo 2 cm. Držite gobo glavo, jo rahlo zasukajte od tal.

Odpadkov s pridelka (konice nog, kož) ne odvržemo, ampak jih drobimo in damo v jame, ki so nastale po obiranju, in jih prekrijemo s kompostom. Pomembno je, da se nabere celoten pridelek naenkrat, da se prepreči razvoj bolezni. Hitreje ko je postelja odstranjena, hitreje se bodo pojavile nove gobe.

Oprema kraja v hiši

Za gojenje gob so primerne kleti. Postelje lahko zgradite na balkonu, v garaži ali kleti. Glavna stvar je, da je soba opremljena s sistemom za nadzor temperature. Za to bo potrebno prezračevanje s sistemom za pršenje vode..

V sobi so bloki s posodami za hranilno podlago. Bloki so zgrajeni iz kovine, ker lesene konstrukcije v pogojih visoke vlažnosti hitro razpadejo in postanejo brez vrednosti. Ostriške in medene gobe gojijo v vrečah z žagovino. Za gojenje gob v industrijskem obsegu ali v stanovanju je treba upoštevati sterilnost. Vsaka škatla se nahaja ločeno. Če je mogoče, je bolje, da klet opremite ločeno za mešanje substrata in pripravo micelija.

Za začetnike je primerna metoda gojenja nasadov umetnih gob v čebulnih lupinah ali žagovini. Pripravite škatle z zračniki ali vrečke. Žaganje ali lupino zmešajte s substratom, ki vsebuje micelij, in položite v posodo. Škatle na vrhu pokrijte s filmom, da ustvarite parni učinek, in vrečke dobro privijte in jih pustite 10-14 dni, občasno preverite vlažnost tal. Podobna metoda olajša gojenje užitnih gob doma v kozarcu in jih vsebuje neposredno v kuhinji.

Za ljudi, ki se ukvarjajo z gojenjem gob v industrijskem obsegu, je primerna gotova škatla za gojenje - posebna klimatska komora. V notranjosti komore je hidroponika - posebno dopolnilo za gozdne gobe, ki vključuje celotno paleto hranilnih snovi, potrebnih za popoln razvoj micelija.

Lahko poskusite zgraditi posebno sobo za gojenje gob z lastnimi rokami prav na dvorišču. Oprema ne traja veliko časa. V sobi je nameščena hidroponska škatla ali več vreč žagovine, pomešane z travnato zemljo..

Zaključek

Ideja o gojenju gob na vrtu ali poletni koči je zanimiva in dobičkonosna; gobe lahko jeste kadar koli skozi vse leto. Če želite začeti gojiti gobe iz spore, je najbolje uporabiti nasvete za nego na prostem..