Pravila nabiranja gob

Ko gredo v gozd, bi morali ljudje poznati pravila nabiranja gob, rok trajanja kulture, videz in okus. Priročnik za obiranje je koristen tako za izkušene nabiralce gob kot za začetnike, ki morajo vedeti, kako nabirati gobe..

Pravila nabiranja gob

Osnovna pravila zbiranja

Nabirati gobe v gozdu ni enostavno, upoštevati je treba nekaj osnovnih pravil:

• prepovedano je nabirati neznane gobe;
• neznanega goba ni mogoče okusiti;
• pred odhodom v gozd je vredno raziskati užitne vrste;
• pohodite se po možnosti v zgodnje jutro, ko rosa leži na travi;
• priporočljivo je, da zbrane izdelke postavite v posebno leseno košaro, kaša bo manj poškodovana;
• ne morete daleč v gozd in pustite otrok brez nadzora;
• ne pobirajte razvajene zelenjave;
• hodijo pohodno po skupinah in imajo vedno sredstva za komunikacijo z njimi - s pričetkom večernega časa se vračajo domov;
• s seboj vzemite komplet za prvo pomoč;
• pri iskanju gob listje na zemlji dvignemo s palico, ne z rokami: na listju se pogosto pojavi mrtva žival ali strupena rastlina..

Ni treba nabirati plodov z očitnimi znaki gnilobe in starosti, saj lahko škodijo zdravju. Doma zbrano zelenjavo takoj operemo, očistimo, zamrznemo ali konzerviramo. Surove gobe ne shranjujemo dolgo. Če upoštevate pravila za nabiranje gob, bo hoja po gozdu koristna in prijetna..

Potrebna je obleka

Pravila zbiranja vključujejo tudi posebne pripomočke, ki jih odnesejo s seboj v gozd..

1. Oblačila Odvisno je od letnega časa (toplo, lahkotno). Vsi deli človeškega telesa morajo biti zaprti. Če nosite kratko majico in kratke hlače, se oseba poškoduje na vejah, trpi zaradi žuželk (komarji, klopi). Komarji ne bodo naredili veliko škode, toda klopi bodo povzročili zdravstvene težave..
2. Čevlji. Na nogah je treba nositi lahke čevlje. Naj bo zaprto in udobno. V gozdu lahko najdete ne le žuželke, ampak tudi kače. Če so čevlji zaprti, se lahko izognete ugrizu kače.
3. Nož. Nabiralnik gob lahko zlahka odreže plod, preveri nogo gob in njegovo kapo zaradi črvov.

Pravila za rezanje in zvijanje plodov

Da bi ohranili pozitivne lastnosti izdelka, mora vsak nabiralnik gob zapomniti pravila nabiranja gob. Vse je odvisno od vrste glive, njenega habitata in značilnosti rasti. Obstajajo pravila za nabiranje užitnih gob z zvijanjem..

1. Gobe, gobe, gobice s ščetinami imajo običajno debelo nogo. Da del noge ne bi pustil v tleh, se plod zvije, postopoma popušča in zvije. Po trganju je kraj, kjer je rasla kultura, lepo posut z zemljo ali listjem, zaradi česar se bo na tem mestu kmalu pojavil nov pridelek..
2. Če se na poti najde sumljiva goba, jo je bolje odviti, vendar jo odložiti ločeno od ostalih. Po vrnitvi domov določite njen videz z enciklopedijo ali znanimi ljudmi.
3. Med zbiranjem je priporočljivo zviti posamezne gobe. Če kultura raste v skupinah, jo režemo.

Način rezanja

Pomembno je, da gobe pravilno narežemo

Osnovna pravila za nabiranje gob zahtevajo poznavanje načina rezanja.

1. Po pravilih zbiranja se režejo le lamelarne gobe: gobe, žafrani, gobice. Težko jih bom odvijal, kot te sorte imajo krhke noge in klobuke.
2. Gobe, ki imajo rahle znake gnojnosti, odrežemo, nakar jih skrbno pregledamo z nožem. Če se strahovi potrdijo, se plod položi na smrekove veje, da se posuši. Spori imajo čas, da dozorijo in se razširijo na najbližja ozemlja. Za isti namen ga lahko sesekljamo na veji. Tako nabiralci gob ne bodo samo povečali produktivnosti v gozdu, temveč bodo živalim zagotovili tudi hrano.
3. Posevke, ki rastejo v skupinah, je treba rezati z nožem, ker bo vsaka zelenjava zasukala in škodovala miceliju.
4. Če telo raste iz mahu, uporabite nož in ga odrežite. Čez nekaj časa bo preostala noga gnila.
5. Sadje, ki raste na drevesih, po možnosti razrezano z nožem, ker imajo trde noge. Po kratkem času se bo na istem mestu pojavil nov pridelek..

Pravila nabiranja gob kažejo, da jih je prepovedano odtrgati. Če človek to stori, si bo poškodoval micelij, ki si bo dolgo ali težko opomogel ali pa tega sploh ne bo storil..

Zbiralna sezona

Pravila za nabiranje gob niso samo načini nabiranja, temveč tudi čas (zvečer / popoldne, sezonsko). Kakšni so nasveti za začetnike in izkušene nabiralce gob?

• gobe - živijo v borovem gozdu, njihova uporaba je mogoča v kakršni koli obliki, nabiranje pa poteka od julija do oktobra;
• lisičke - nabrane od julija do oktobra, jedo jih brez predhodne obdelave;
• medene agarice - rastejo v skupinah na panjevih, pobirajo jih poleti in jeseni;
• russula - znana celo otrokom, svetla in lepa, potrebuje malo časa za kuhanje.

Znaki nabiralcev gob

Številni nabiralci gob so pred nabiranjem pozorni na znake in znake:

1. Če se gobarji v prestopnem letu odpravijo v gozd, se jim bo gozdni duh maščeval..
2. Obstaja vraževerje, da micelij enkrat na 2-3 leta postane strupen.

Gozd potrebuje letno obnovo, zato veliko nabiralcev gob vsako leto zamenja svoja zlata mesta, v prestopnem letu pa si zaradi lastne varnosti uredijo dopust. Pravilno zbiranje je prava umetnost..

Zaključek

Človek mora poznati raznolikost kulture, krajev in značilnosti rasti (samotno ali v skupinah), da lahko nabere dobro letino. Plodovi so zviti in razrezani. Če oseba skrbi za micelij, potem bo naslednje leto spet uživala v bogati letini. Raje pojdite na zelene površine.