Preprosta navodila za obilno letino ali vse o gojenju šampinjonov doma
Vsebina
Šampinjoni spadajo med nezahtevne gobe, ki se lahko gojijo v državi in celo doma.
Glavna stvar je, da je soba kul, vlažnost pa je stalno visoka.
Priprava podlage
Pri gojenju šampinjonov doma je ta faza najbolj zamudna. Pomembno je, da vse počnete strogo po navodilih, na koncu z dobro letino. Kompost iz slame ozimne pšenice ali rži (do 25%) in konjskega gnoja (75%).
Za 100 kg slame se vzame 2 kg sečnine in superfosfata, 8 kg sadre in 5 kg krede. Nato vnesemo gnoj in skupno dobimo približno 300 kg substrata. Dovolj je položiti micelij na tri metre kvadrat.
Podlaga je pripravljena na prostem pod krošnjami. Slamo namočimo za en dan, nato pa slamo in gnoj zložimo v plasteh v kup.
Bolje je navlažiti vsako plast slame (tukaj boste potrebovali sečnino in superfosfat). Potem se kup dobro zmeša in druge sestavine se dodajo v podlago.
Po mešanju vseh komponent se začne postopek fermentacije, med katerim bo tretji dan temperatura v plošči približno 70 stopinj Celzija.
Da bi kup bolje gorel, bi moral biti dolg približno en meter in pol ter širok dvajset metrov.. Po 22 dneh bo kompost za gojenje gob pripravljen..
Prav tako je treba opozoriti, da je gojenje gob na šoti možno, vendar v tem članku upoštevamo samo možnost z gnojem, kot najbolj donosno.
Tisti bralci, ki jih zanima vzreja perutnine, lahko preberete vrsto člankov na to temo. tukaj.
Sajenje micelija
Za pravilno gojenje šampinjonov doma lahko posejemo samo sterilni micelij, ki ga gojimo v posebnih laboratorijih.
Na kvadratni meter podlage je potrebnih 400 gramov zrna ali 500 gramov kompostnega micelija.
Zdaj vzamemo peščico micelija zrn ali komposta in ga spustimo v substrat za približno pet centimetrov. Luknje naj bodo razporejene, med njimi naj bo razdalja 20 cm.
Micelija zrnja ne morete niti posaditi globoko, ampak ga preprosto potresete po površini.
Inkubacija in nadzor temperature
V času inkubacijskega obdobja bi moralo natančno spremljati vlažnost. Naj bo na ravni 70–95%.
Za ohranitev vlažnosti je priporočljivo, da škatlo s podlago prekrijete s časopisom in jo občasno poškropite. Temperatura same podlage mora biti na ravni 20-27 stopinj Celzija.
Micelij bo začel rasti po enem tednu. V tem času je treba površino podlage prekriti s 3-4 cm zemlje. 3-5 dni po zaspanju je treba temperaturo v sobi znižati na 12-17 stopinj Celzija.
Površina je stalno navlažena. Posebno pozornost je treba nameniti prezračevanju prostora, vendar tako, da ni prepiha.
Trgatev
Že po 3-4 mesecih mogoče bo pobrati prvi pridelek. Nabirati je treba gobe, ki imajo pod klobukom raztegnjen bel film, ki povezuje robove klobuka in nogo. Rjave plošče gobe ne priporočamo..
Pri nabiranju gob ne režemo, ampak jih previdno zvijemo. Sadje micelija bo trajalo teden ali dva. V tem času do sedem valov žetve.
Gojenje šampinjonov v kleti
Postopek gojenja šampinjonov v kleti ni nič drugačen, kako gojiti te gobe doma. Treba je opozoriti, da so kleti, shrambe in omare dober objekt za gojenje šampinjonov. Ker je tam vlažno in temno.
Ni treba ustvariti dodatnih pogojev, ki bi bili drugačni od tistih, ki so potrebni pri gojenju hiše.
V državi ali doma
Ta metoda gojenja je v tem dobra gobe lahko posadite prav na vašem spletnem mestu, na prostem.
Morate najti najbolj zasenčeno in vlažno mesto, naredite tam majhen nadstrešnico ali rastlinjak.
Zdaj lahko položite kompost in gojite šampinjone s pomočjo tehnologije, ki se uporablja pri domačem gojenju.
Upoštevajte to na odprtem terenu bo težje ustvariti potrebne temperaturne pogoje za gobe in ustrezno vlažnost.
Gojenje brojlerjev doma mit ali resničnost.
Preberite z nami!
Skrb za cvetje astilbe in še več ta članek.
Video o vsebini prepelice: https://slo.farmafans.com/ptice-3/27504-vsebina-hranjenje-in-reja-prepelice-doma.html
Gobe kot posel
Zaradi obilne letine, dokaj preprostega procesa sajenja in nege, mnogi razmišljajo o gojenju teh gob za prodajo. Ampak, ne pozabite, da je to niša je že precej tesno napolnjena s podjetniki.
Če sprva veste, kje lahko prodate pridelek in dobite dobro shemo distribucije, lahko dobite dober dobiček že takoj.
Poleg tega iskanje gotovega poslovnega načrta za gojenje šampinjonov ni težko.
Oprema za industrijske palice
Pri industrijski pridelavi velikega števila gob, seveda, potrebujejo veliko opreme. Konec koncev bo soba morala vzdrževati konstantno mikroklimo, določeno vlažnost in temperaturo.
Pa kaj, ne brez profesionalni vlažilci, kompostni regali, vozički za nabiranje gob in različna električna oprema.
Vsega, kar potrebujete, ni mogoče našteti, ker je vsaka malenkost pomembna. Pa kaj, najbolje je, da se obrnete na specializirana podjetja, se ukvarjajo s prodajo opreme za industrijsko gojenje gob.
Toda za gojenje šampinjonov doma ali v državi ni potrebno veliko opreme. Strogo upoštevanje pravil in navodil, v treh do štirih mesecih bo mogoče nabirati obilen pridelek slastnih gob.
Fotografija
Kot vedno nekaj fotografij, ki so jih poslali naši bralci.
[nggallery id = 17]
Video
In nazadnje, priporočamo ogled zelo koristnega videa.