Pravilna gojenje in nega brokolija na prostem
Vsebina
Po videzu je zelo podoben brokoliju cvetača, ki ima nič manj dragocene lastnosti in koristi za človeško telo. Zato kmetijsko tehnologijo zelenjave obvladuje vse večje število vrtnarjev, zimske zaloge pa dopolnjuje z "vitaminsko bombo". S pravilno nego je gojenje zelenjave na prostem enostavno in preprosto..
Sadje so vrsto stoletij gojili izključno na severovzhodu Sredozemlja (sodobno ozemlje Italije). In šele na začetku 18. stoletja je zelje doseglo Anglijo in druge evropske države.
Kasneje so se v tujini začele pojavljati eksotične jedi z zelenimi socvetji. Izdelek je bil Slovanom takoj všeč zaradi nežnega okusa in bogate vitaminske sestave.
Rastlina je enoletna, obdobje plodovanja je odvisno od pogojev gojenja in nege. Upošteva se užitni del neodprta socvetja, ne pušča.
Videz rastline je podoben cvetači, vendar ima bogato zeleno barvo. Zelenjava raste in obrodi sadje več mesecev na vrsto.
Zrela socvetja vrha so odrezana s precej visokega stebla (60-90 cm), po katerem se začnejo aktivno razvijati stranski brsti. Med prednostmi kulture - preprosta kmetijska tehnologija, bo za gojenje sadežev potreben najmanj napora.
Pravilne rastne razmere v državi ali vrtu
Brokoli se goji sadike. To vam omogoča gojenje zelenjave v osrednji Rusiji in južnih regijah. Tudi kapricijsko Uralno vreme ne preprečuje dobre letine.
Rastlina primerno prenaša močan padec temperature, sušo in visoko vlažnost. Strokovnjaki ne priporočajo uporabe sort pozno zorenja za regije s hladnimi in kratkimi poletji. Če jih posadimo v takih pogojih, potem socvetja v takšnih pogojih preprosto nimajo časa zoreti.
Čas setve semen zelja
Načrtuje se načrtovanje za prvo polovico marca. Za fazno obiranje je priporočljivo sejati po tekočem traku v razmaku 2 tednov.
Od 20. aprila semena lahko posadimo v odprto zemljo in s tem izvajamo gojenje brokolija brez semen, da doma ne bi gojili sadik.
Pred sajenjem semena sortiramo, zavržemo majhna ali z znaki bolezni. Obdelava semen vključuje postopek namakanje v vroči vodi (temperatura 50 stopinj) 15-20 minut. Po segrevanju semen jih takoj spustite v hladno vodo za 3-4 minute.
Za spodbuditev rasti in krepitev zaščitnih funkcij je priporočljivo, da zrna potopite za 15 minut v raztopino Epina, nato sperite pod tekočo vodo in posušite do pretočnosti.
Napolnjena so z drenažo in ohlapno rodovitno zemljo nevtralnega ali rahlo kislega okolja..
V škatli s substratom morate narediti utore globine 1-1,5 cm.Semena razmažite na daljavo 3 cm narazen. Lahko ga zaprete s šoto ali rabljeno zemljo. Ne pritiskajte na površino preveč.
Pogoji kalitve:
- temperatura zraka v prostoru naj bo približno 20 stopinj, vlažnost ne nižja od povprečne ravni;
- po potrebi zmerno navlažite z razpršilno steklenico;
- ni zahtev za razsvetljavo.
Po 6-8 dneh se bodo sadike pojavile na površini tal.
Nega sadike
Po pojavu poganjkov je treba temperaturni režim zmanjšati do 8-10 stopinj. Po enem tednu stopnje naraščajo do 15-20 stopinj. Posebna skrb za sadike ni potrebna, saj ni posebnih skrivnosti, pomembno je upoštevati splošno sprejeta pravila:
- redno zalivanje, da se tla ne izsušijo;
- dobra osvetlitev (marca dan ni dovolj dolg, zato ga lahko poudarite s fluorescentno svetilko);
- pomanjkanje prepihov.
Nabiranje sadik
Postopek nabiranja ustvarja stresne razmere za rastline, zato je priporočljivo več dni povečati temperaturo v sobi za 21 stopinj in zgraditi senco iz papirja pred sončno svetlobo. Tako bodo poganjki lažje koreninili v novem okolju.
Po enem tednu se nastavi temperaturni režim:
- popoldne - 17 stopinj;
- ponoči - 9 stopinj.
5-7 dni po potopu, ki ga potrebujete uvedite top oblačenje, vključno z elementi v sledovih, pomembnimi za razvoj brokolija: bor, molibden, kalij itd..
Preden posadite sadike na vrtu pri koči, morate začeti čez 2 tedna kaljenje. Da bi to naredili, vsakodnevno vzamemo sadike več ur zunaj, da se prilagodimo novemu habitatu. Rastlin vam ni treba izpostavljati v dolgočasni senci in pod odprto sončno svetlobo.
Vzorec in razdalja pri pristanku v odprtem tleh
To obdobje pogosteje zapade sredi maja. Mesto pod posteljo je izbrano na sončni strani vrta. Dobri predhodniki so:
- žita;
- kumare
- stročnice;
- krompir
- korenje;
- lok.
Za sajenje je primerna tudi parcela po gojenju zelenega gnoja. Toda po repi, redkvici, paradižniku, pesi, brokoliju ne bi smeli saditi.
Tla pod zeljem so ohlapna rodovitno nevtralno ali rahlo kislo okolje. Če opazimo zakisanost, je treba dodati dolomitno moko ali mleto pekočo apno..
Letna raba zemlje jo izčrpava, zato jo vsako jesen napajajo z gnojem ali kompostom (4-5 kg na 1 m2). Spomladi je dovolj, da vrt obogatimo s kompleksnimi mineralnimi gnojili, ki vključujejo dušik.
Pred sajenjem ravni tal z grabljem. Dela je idealno izvesti zvečer ali popoldne v oblačnem vremenu, tako da se sadike hitro začnejo na novem mestu. Priporočljivo je, da uredite luknje za sadike po shemi: 35x60 cm.
Jame najprej zalivamo, nato napolnimo z gnojilom (5-7 g mineralov, pol kozarca lesenega pepela, kozarec šote). Oblikovane postelje zalivamo s toplo vodo. Če obstaja grožnja nočnih zmrzali, morate zgraditi opore in raztegniti plastični film.
Pravila za nego
Skrb za brokoli se praktično ne razlikuje od cvetače. Upošteva se edina značilnost neposredna izpostavljenost sončni svetlobi na mladih poganjkih. Na rastline boste morali biti pozorni tako, da zgradite preprost odtenek z uporabo kartona ali tkanine.
Izvede se namakanje Enkrat na teden. V vročem vremenu ne dovolite, da se tla izsušijo, zato se pogostost zalivanja poveča do 3-krat na teden. Pomembno pa je vedeti, da prenasičenost tal in stagnacija vode v njej lahko izzoveta propadanje korenin..
Vlaženje se vrši skozi korenine in s škropljenjem rastline. Postopke je treba izvajati zgodaj zjutraj ali zvečer, ko sonce že zahaja.
Po zalivanju ali padavinah, ki jih potrebujete po tleh povijte na vrtu. Obogatitev tal s kisikom bo koristila ne le koreninskemu sistemu, temveč tudi vezanju socvetja.
Hkrati z zrahljanjem na mestu plevel odstranjujemo. Ustvarjajo veliko težav za rastlinske kulture, privabljajo škodljivce žuželk in povečujejo vlažnost, kar ima za posledico glivične bolezni..
Intenzivno se razvija kultura redno pravilno hranjenje. Med rastno sezono prinašajo vsaj 3-krat:
- prvič 2 tedna po presajanju sadik (1 skodelica raztopine mulleina na 10 litrov vode, čajna žlička sečnine);
- drugo krmo vnesemo 2-3 tedne po prvem (vžigalica nitrata na 10 l vode);
- tretjič hranimo rastline pozno poleti (40 gramov superfosfata, 10 gramov kalijevega sulfata, 20 gramov amonijevega nitrata, 10 litrov vode).
Ko socvetje dozori na glavnem steblu, kultura oslabi. Za spodbuditev razvoja stranskih poganjkov priporočamo, da vsak obrezan grm gnojite s hranljivo tekočino (40 g. Superfosfat, 20 g amonijev nitrat, 10 g. Kalijev sulfat, 10 l vode).
Kot vrhunski preliv in preprečevanje bolezni lahko posodo prašite z lesnim pepelom (1 kozarec na m2).
Nabiranje in skladiščenje
Splača se odstraniti zelje pred razkritjem njenih cvetov. To točko je enostavno zgrešiti, zato morate biti previdni.
Ko določite pripravljenost zelenjave na obrezovanje, se lahko osredotočite na naslednje znake:
- zrela glava ima premer 12-14 cm;
- barva - temno zelena;
- brsti naj bodo zaprti (porumenelost brstov je signal za hitro čiščenje).
Običajno socvetja po tem dosežejo želeno stopnjo zrelosti 60-65 dni po kalitvi sadik. In lahko pobirate vse do prehladov in na Uralu, v Sibiriji in predmestjih.
Zelje morate rezati zgodaj zjutraj. Nabiranje, zvijanje stebla ni dovoljeno, stranski poganjki so poškodovani, kar izključuje nadaljnje sadje brokolija.
Glave so približno shranjene 3 mesece. Za to so ustvarjeni najugodnejši pogoji: hladnost in pomanjkanje sončne svetlobe. Doma je idealno, da v ta namen uporabite klet ali oddelek za zelenjavo v hladilniku..
Vsi elementi v sledovih in vitamini, koristni za človeško telo, najdemo v brokoliju v najbolj prebavljivi obliki. Poleg tega je kmetijska tehnologija cenovno dostopna. Zato je preprosto potrebno, da na svoji spletni strani gojite edinstveno zelenjavo, še posebej, ker je zanjo enostavno skrbeti.