Gojenje in nego brokolija na prostem doma

Za tiste, ki so cvetačo že posadili na svojem vrtu, gojenje brokolija na prostem ne bo zelo težka naloga. Po natanko enakem načelu bi morali izbrati dobro osvetljeno, podnevi pa je območje z nizko kislostjo tal, sajenje in nego pa bosta zadovoljila pomanjkanje velikega števila odtenkov in skrivnosti. Da bi gojili brokoli v osrednji Rusiji, jeseni ni treba kopičiti gredic - nabiranje, ne da bi pri tem izgubilo kakovost, lahko poteka pri temperaturah do -5 ° C.

Gojenje brokolija v rastlinjaku se ne razlikuje veliko od gojenja brokolija v odprtem tleh, zato ta članek te teme ne bo ločeno obravnaval. Govorili bomo o kmetijski tehniki gojenja brokolija od trenutka izbire pravih semen do pogojev za pravilno skladiščenje brokolija doma.

Kako izbrati seme za sajenje

Pravila za gojenje tega križnika vam omogočajo, da ob nabiranju zadnjega pridelka brokolija uporabljate tako kupljen semenski material kot tudi zbran z vašega vrta. Gojenje iz semen, kupljenih v trgovini, ne izključuje možnosti bolezni sadik naknadno, zato jih je potrebno obdelati enako kot semena z lastnega vrta.

Skupno približno dvesto vrst brokolija imenujemo rejci, gojenje in oskrba sta možna na srednjem pasu naše države. Z drugimi besedami, da bi optimizirali svojo izbiro in se osredotočili na eno ali dve primerni sorti, morate jasno razumeti - kateri datumi sajenja vam ustrezajo, brokoli bo posajen v odprto zemljo ali v zaprtih prostorih, posejan s semeni ali po doseganju določene zrelosti sadik.

brokoli na mizi

Prva faza sistematizacije je delitev križarjenih sort na obdobja zorenja:

  • Zgodnja zrela zelenjava raste, dokler glava v celoti ne dozori od 65 do 90 dni. Setev semen v sadike se izvaja 7. do 15. marca, presadijo pa jih v zemljo 40-45 dni kasneje. Brokoli iz zgodnjega zorenja z vrta se ne priporoča za konzerviranje in ga podvržemo kompleksni predelavi - idealen je za uživanje surovega. Med najboljšimi sortami se imenujejo Tonus, Lord, Monaco;
  • Karakteristike zelja srednjega letnega obdobja so bolj optimistične v primerjavi z zgodnjim sezonskim zeljem - ta sorta je že občutljiva na kisanje, a od setve do obiranja boste morali počakati 110-130 dni. Pogosto se srednjezreli brokoli nabere od prve zmrzali na tleh. Ločimo sorti Gnome in Fortuna;
  • Zelje pozno zorijo sadimo v drugi polovici maja, na temeljito segreta tla. Gojeno zelje se običajno odstrani 145-150 dni, kakovost hranjenja te vrste pa je preprosto neverjetna - približno šest mesecev. Sorte, ki spadajo pod ta opis - Maraton, Agassi.

Lastnosti gojenja so poleg najpreprostejše ločitve glede na obdobje zorenja brokolija odvisne tudi od tega, ali so semena pred prodajo predelala v tovarni. Med napisi na embalaži, ki nakazujejo to dejstvo, je mogoče prebrati tri vrste pojasnila:

  • Navaden - to pomeni, da zahteva obdelavo;
  • Navodila - zaščitena s posebnim polimernim slojem;
  • Dragee semena - velika, umetno zaobljena in kot da so inkapsulirana semena.

Slednja sorta semen močno poenostavi skrb za brokoli med kalitvijo.

Navadna semena le redko uspejo v luknjo vstaviti posamično zaradi majhnosti, pozneje pa jih je treba brokoli na vrtu ali v škatli za sadike redčiti. Pelletizirana zrnca odpravljajo to neprijetnost zaradi svoje priročne oblike in ne potrebujejo stopnje presaditve, saj se takoj vnesejo v odprto tla. Gojenje in nega brokolija ni odvisna od vrste semen, če upoštevamo vsa navodila za sajenje brokolija.

zunanji brokoli

Kako pripraviti semena

Kako gojiti brokoli iz navadnega sadilnega materiala? Nevarno je saditi neobdelana semena - najverjetneje bodo zrna umrla zaradi glive ali škodljivcev, poleg tega pa jih je treba utrjevati in spodbuditi. Dejanja pristojnega vrtnarja je mogoče zgraditi po naslednjem algoritmu:

  • Začetno razvrščanje, namakanje v bledo rožnatem manganu in dvakrat pranje - po kopanju v raztopini mangana se seme lahko obarva rdeče - to ni problem;
  • Kontrastno kopanje: najprej semena potopimo 20 minut v vročo (50 C) vodo, nato pa 5 minut - v zelo hladno. Po tem se semena v krožniku z vodo očistijo v hladilniku, kjer so stara 8-12 ur;
  • Po utrjevanju se bodoče brokolijevo zelje prepreči pred škodljivci. Semena namočimo v eno od raztopin, katerih redčenje mora biti v skladu z navodili, priloženimi zdravilu. To so: "Epin", "Albite", "Agat-25".

Vrtnarji, ki zavračajo kemijo pri gojenju zelenjavnih rastlin, preprečujejo morebitne bolezni zelja brez uporabe kupljenih sredstev - na primer, da semena hranijo 24 ur v soku zdravilne aloe-triletnice.

Kako gojiti sadike

Kako gojiti brokoli iz sadik? Obstajata dve možnosti - doma in v rastlinjaku. Druga možnost (sajenje rastlinjakov) je bolj optimalna, saj lahko dobite veliko več rastlin, poleg tega pa bodo bolje pripravljene na okoljske dejavnike kot na "domače" dojenčke. Seme sadimo v tla od 20. aprila do prve polovice maja, po enem mesecu pa ima večina sadik 6 listov, kar pomeni pripravljenost za presaditev na stalno mesto. Najpogosteje se ta metoda uporablja za sorte srednjih let.

Preden posadite brokolijevo zelje doma, morate pripraviti škatlo z globino polnjenja tal najmanj 25 cm. Tla morajo biti ohlapna, dihajoča, vlivena na debelo plast drenaže. Kako posaditi semena? - v utore, ki jih odlije voda ali posamezne luknje, prav tako navlažene. Glavna stvar je, da je razdalja med zrni najmanj 3 cm.

Temperatura do nastanka se zadržuje v območju 18-21 C, po pojavu zelenja 10-13 C. Vlažnost mora biti konstantna, vsaj 60%.

Naj izberem? - nujno in v skodelicah za enkratno uporabo ali šoti iz šote. Po postopku se rastline pustijo, da se nekaj dni navadijo na novo stanje, nato pa jih nahranimo z nežnimi tekočimi gnojili, ki vključujejo bor.

Zelenjavo presadimo v tla, ko se listi krepijo in jih bo vsaj pet. To se zgodi približno 37-43 dni od sajenja semen.

sadike brokolija

Sajenje brokolija v odprto tla

Za pripravo gredic za sadike poskrbimo vnaprej in najprej z merjenjem kislosti zemlje in čim bolj zmanjšamo s pozitivnim rezultatom testa. Optimalna raven pH, da zelje raste brez patologij, je od 6,7 do 7,4 enot. Peroksidirana tla so eden glavnih razlogov, da zelje preneha rasti in listi postanejo rdeči ali rumeni.

Priporočljivo je, da se sadike sadimo zvečer v odprto zemljo, pri čemer upoštevamo razdaljo 30 cm med poganjki in 50 cm med vrsticami. Gnojilo z minerali se vnese v vsako vdolbino, preden je sadika tam - nato rastlino potresemo z zemljo, ne da bi se dotaknili spodnjih listov. Potrebno je pripraviti film, tako da v primeru zmrzali takoj pokrijemo postelje.

Brokoli zelje v prvih dveh tednih po sajenju poveča občutljivost na mraz in tudi pri temperaturi -1 ° C rastlina trpi in odmre.

Če se sajenje opravi s semeni, je treba ustvariti posebne mikroklimatske pogoje, v katerih bo kalček udoben. Optimalno mikroklimo dosežemo s plastično steklenico, z odrezanim dnom, ki je potopljeno z rezino v tla in tako obda vsako seme. Nadaljnje zalivanje in po potrebi obdelava rastlin, pa tudi preliv brokolija, poteka skozi ozko grlo. Odstranite zaščito po nastanku tretjega lista na sadiki.

Če ima ena luknja slučajno več kot en kalček, je treba odstraniti dodatna stebla. Rastline ne morete izvleči iz zemlje, saj bo koreninski sistem "ekstra" sadike potegnil tudi želeni kalček - pokosimo šibke poganjke, pri čemer pustimo najmočnejše.

Nega zunanjih sadik

Kako gojiti zelje brokolija? Za nalogo, kako gojiti ta pridelek, ni novih postopkov - zelje bo treba večkrat raztresti, občasno zrahljati zemljo, globoko 6-8 cm, zalivati ​​in, kar ni potrebno za obarvane in bele pridelke ter pomembno za brokoli, pogosto namakati v vročini listi in socvetja zelenjave iz škropiva.

Pravzaprav lahko obilno škropljenje nadomesti 70% vsega namakanja - s to metodo vlaženja zemlje in razrahljanje bo potrebno veliko manj pogosto, poraba vode pa manjša. To lahko storite vsak dan, v oblačnih, deževnih dneh - enkrat na 36 ur.

Hranjenje zelenjave z gnojem je možno šele po vzreji slednjega v stanje gnojevke. Če ne opazite koncentracije razredčenja vsaj 1: 4, potem skoraj takoj na listju zelja opazite simptome opeklin. Prva dva preliva sta najbolje opraviti z raztopino mulleina (13-14 dni po sajenju) in nitrofosfatom (4 čajne žličke), razredčenim z 2 grama bora v vedru vode - to se naredi že, ko se oblikuje glava zelja. Navedena količina tekočine se porazdeli v 5 grmov.

Zadnje gnojilo uporabimo avgusta, največji grmi za namakanje gnojil pa dajo natanko toliko kot oslabljeni. Vzgojeni v vedru vode: 0,04 kg superfosfata, 0,02 kg nitrata, 0,01 kg kalijevega sulfata.

brokoli na vrtu

Kako pogosto morate olupiti zelje, je odvisno od enakomernosti gredic, drobljivosti tal in načina namakanja. Spodnje liste pred prvim postopkom lahko odstranimo v celoti, da preprečimo njihovo propadanje, sicer gostitelj neodvisno določi potrebo in pogostost krepitve stebla. Na primer s kapljičnim namakanjem na primer zemlja, zbrana okoli stebla, ne erodira zelo dolgo, toda pri zalivanju iz cevi se korenine hitro izpostavijo in zelje je treba pogosto zdraviti za škodljivce, ki se hitro naselijo v podnožju rastline.

In končno, zelo pomembno je - ali je treba odstraniti mačeho, da se pri zelenjavi izvede tako imenovani postopek "stepstoing"? Pojasnjujemo, da tretje krmljenje poteka v skladu s časom, ko je načrtovano obiranje brokolija v nekaj dneh. To se naredi za aktiviranje rasti drobnih socvetij zelja na stranskih procesih, v zvezi s katerimi je preprosto nelogično odrezati pastorke iz brokolija.

Seveda ne bo šlo drugič za obiranje istega pridelka, ampak zakaj ne bi zelenjavi omogočili nadaljnjo rast, če po okusu majhna socvetja niso slabša od glavnih?

Kdaj nabirati brokoli je odvisno od izbire sorte in s tem od obdobja sajenja. Najnovejše sorte odstranimo že zmrzal. So najbolj odporne na skladiščenje. Zgodnje vrste za te namene sploh niso primerne - po 10-15 dneh bodo socvetja začela gniti, zato je bolje, da jih takoj po spravilu in zamrznite z vodo..

Glave zelja, zbrane v vmesnem jesenskem obdobju - konec septembra, v začetku oktobra, lahko dobro ležijo v hladilniku pred novim letom. Za vrtnarje, ki radi gojijo to enostavno vrtljivo zelenjavo, je bolje, da se naučite različnih vrst konzerviranja - in takrat vas bodo okusni in zdravi brokoli navdušili vse leto.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti